Консервируем березовый сок. Самый простой рецепт
Рет қаралды 89,415
5 жыл бұрын#сидидома #залишайсявдома
#березовыйсок #кампотизберезовогосока #березовыйсокрецепт #березовыйсокназиму #консервацияберезовогосока
#сок #весна #весенныйсок #березовыйсокневесткаготовит
Новый вкус березового сока - каркаде с веточками смородины. Попробуйте закрыть сок именно с этим вкусом. Он не только вкусный, но и полезный. Прекрасно освежит в жару, а так же поможет побороть простуду. А если вы поставите его на праздничный стол, к газировкам вообще никто не притронется, все будут просить у вас рецепт этого замечательного напитка.
На 1 трехлитровую банку:
какаде - горсть (1-2 ст.л)
веточка смородины
2-3 ст.л. сахара (можно без сахара)
0,5 ч.л лимонной кислоты или кружочек лимона
Залить все гарячим березовым соком и закатать.
Такой же рецепт с другими наполнителями.
@tyuryukovka 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно на днях сделаю немного)
@user-fx6oz9nf3w 3 жыл бұрын
Какая умничка, спасибо за рецепт. Подписалась.
@user-zj6gl5in2b 4 жыл бұрын
Я очень люблю березовый сок, нужно попробовать!
@shifr292 5 жыл бұрын
В следующем году обязательно попробую.
@user-zq9zf4vy9z 3 жыл бұрын
Спс очень понравилось .
@user-sk5uy6sz4g 3 жыл бұрын
Спасибо буду делать, а то муж привёз а я никогда не делала этот сок и не знала. Спасибо ещё раз, ставлю много лайков.!!!!!
@taisiajucov8919 3 жыл бұрын
Приятный, чистый голос и цуги-цуги.
@AdminAdmin-zh3zu 4 жыл бұрын
Завжди готувався квас то супер з березового соку
@user-xv5yv5tb8b 4 жыл бұрын
Непременно пригодится ваш способ консервирования березового сока!
@user-rk8ei6sd1t 3 жыл бұрын
Замечательный выбор!!!! Из всех полезных на ютубе выбрать самый бесполезный
@user-yv6sr1mw8b 5 жыл бұрын
В прошлом году закатал 20 банок(3л.) ушло за 1,5м-ца.В этом году закатал уже 30.С апельсином и каркаде.Все в восторге!не сколько банок с земляникой и таёжной малиной(по0,5 стакана сухой ягоды в банку без апельсина).Привет из Сибири!
@tetianashypylenko8125 5 жыл бұрын
Очень рада, что посетили мой канал! Спасибо за комментарий, у нас сезон березового сока закончился уже месяц назад. В следующем году буду закрывать с шиповником. Спасибо за идею с сушеной ягодой!
@user-nu6re4ve4o 2 жыл бұрын
А сахар кладете ?
@ololga2671 4 жыл бұрын
Спасибо за видео, но музыка очень мешает слушать.
@tetianashypylenko8125 4 жыл бұрын
А без музыки, скучно) Спасибо за ваш комментарий, учтём в дальнейших сьемках
@user-zb7vp5yv8r 4 жыл бұрын
@@tetianashypylenko8125 ,ужас,какая музыка,вы кричите,это,кошмар какой то,не хочу смотреть,других каналов полно!!
@tetianashypylenko8125 4 жыл бұрын
@@user-zb7vp5yv8r спасибо за ваш отзыв, я очень критично к себе отношусь, буду работать лучше. Удачи в поиске лучшего контента.
@youcandoitetoprosto 4 жыл бұрын
Березааый сок любим , хорошее видео , хоть научимся у вас , самое главное вы Показали детально весь просесс
@tetianashypylenko8125 4 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-wi4nw4bq2e 3 жыл бұрын
Спасибо, актуальное видео! Я слышал квас делают из холодного сока, сок держат в темноте. А если бер.сок держать в темноте, закупоренный плотно и при комнатной температуре, что с ним будет, он не пропадёт?
@user-cz9qp9wm3q 3 жыл бұрын
Забродит, добавляй сахар...далее по списку! Через пять дней "напиток" готов!
@user-wi4nw4bq2e 3 жыл бұрын
@@user-cz9qp9wm3q Спасибо!
@user-krasafchik 3 жыл бұрын
Красивая девчёнка.
@user-ry5qw2qy8v 4 жыл бұрын
Закриваю сік все життя. Обовязково потрібно лимонної кислоти. І цукру додаю трохи більше - 0.5 скл.на 3 л . В банку кладу кусочки апельсину, лимону. Не кипятіть так довго. Довести до кипіння. І обовязково перецідити сік. А музика якраз влучно, мені дуже сподобалось.
@tetianashypylenko8125 4 жыл бұрын
Дуже дякую вам за коментар! Мені дуже приємно! Знаєте, коли я закрывала цей сік, зовсім не давала лимонну кислоту і сік стояв, жодна банка не зірвала і сік мав приємну кислинку. В каркаде і лимоні є природна кислота. Проте, як нема лимону я даю лимонну кислоту, щоб було дешевше.
@tetianashypylenko8125 4 жыл бұрын
Сік збирається за допомогою крапельниці, він чистый, переціджувати нема сенсу, сьогодні вийде відео як ми його збираем
@innatsetulets2961 3 жыл бұрын
Для чого музика? Дякую за рецепт.
@user-xw7vb9li4w 5 жыл бұрын
Без веточек смородины, только с каркаде, он будет стоять?
@tetianashypylenko8125 5 жыл бұрын
Да будет, можно к каркаде кинуть апельсин, будет вкус сицелийский апельсин
@user-sw6iz9iv8q 4 жыл бұрын
@@tetianashypylenko8125 без лимонної к-ти не стоятиме, лимонна к-та консервант, перевірено, закриваю 20 років.
@tetianashypylenko8125 4 жыл бұрын
@@user-sw6iz9iv8q конечно надо добавить кислоту или лимон
@user-yc8pk4wd8c 3 жыл бұрын
Как так то! Сок не нужно доводить до кипения.
@user-gv8ii5hx6y 2 жыл бұрын
Если не довести до кипения, банка вздуется. Согласен что полезность пропадает, но......
@user-yc8pk4wd8c 2 жыл бұрын
@@user-gv8ii5hx6y Глупости. Банку стерилизую. А сок с легким паром на поверхности. Слегка горячеватый заливаю. Из 25 банок в этом году 3 почемуто вздулись. В прошлом ни одной из 22
@KurenkovDe 4 жыл бұрын
как снижается полезность после кипячения?
@tetianashypylenko8125 4 жыл бұрын
Шутите)
@user-ng4zv3hb8d 4 жыл бұрын
@@tetianashypylenko8125 вовсе не шучу)) нынче первый раз сам собрал сок и не ясно, а есть ли смысл консервировать или надо просто раздать соседям. Кипячение должно влиять на микроэлементы..
@tetianashypylenko8125 4 жыл бұрын
@@user-ng4zv3hb8d Витаминов мало, но микроэлементы остаются. Все так обеспокоены кипичением сока, хотя никто не вспоминает сколько стерлизуются огурцы, делаются компоты, борщ и т.д. Мои знакомы сок морозят, а потом летом делают мохито, можете попробовать такой вариант.
@KurenkovDe 4 жыл бұрын
@@tetianashypylenko8125 отличный совет, спасибо!
@denbel9786 3 жыл бұрын
Банки просто чистые
@tetianashypylenko8125 3 жыл бұрын
Стерлизованые на пару
@laragazi8679 3 жыл бұрын
А, что такое какаде, может каркаде?
@tetianashypylenko8125 3 жыл бұрын
Еще раз пересмотрела свой ролик и я сказала каркаде.
@kadubaser 3 жыл бұрын
Наполнитель нужно кипятить вместе с соком. Иначе забродит
@tetianashypylenko8125 3 жыл бұрын
У меня не бродит
@user-zk9se7fj2k 3 жыл бұрын
Какаде пейте сами!
@AdminAdmin-zh3zu 4 жыл бұрын
Це як коцервувати дитильовану воду
@gammaritm 3 жыл бұрын
Сахар яд, доказано. Маму приучил, даже варенье без сахара делает - проверено, годами. Сок делаем без сахара. Кипятить не надо, только появятся признаки закипания - выключяем, разливаем. Сушка яблок, по пол стакана в банках. Всё. Закатали.
@user-dl2xs3ru7t Ай бұрын
Громкая музыка
@user-wt5yw6sh2b 4 жыл бұрын
музыка мешает
@tetianashypylenko8125 4 жыл бұрын
Спасибо за ваш комментарий, учтём в следующих видео!
@user-ev2jd4yk6l 3 жыл бұрын
І дуже прошу без музики,ми ж не весілля дивимося,хто потребує музики, то ввімкне собі,а ми заходимо щоб знайти для себе смачні рецепти.
@ztet100zte5 3 жыл бұрын
Как раздражает,пол видео объяснения о том что такое сок березы.Если бы люди не знали то не смотрели бы о том как закатать
@user-ev2jd4yk6l 3 жыл бұрын
А можна трошки швидше розказати рецепт!?
@tetianashypylenko8125 3 жыл бұрын
В ютубе есть возможность ускорить видео
@penseoner62 3 жыл бұрын
Скипитила всё убила! Пользы "0"
@user-ox3sn9gr7u 4 жыл бұрын
"Прозрачная сладковатая жидкость, которая вытекает в местах хранения коры берёзы весной". Дальше можно не смотреть. Да и комменты говорят о том, что человек, в принципе, не понимает что это такое и как сохранить те полезные вещества, которые даны природой. Диагноз.
@tetianashypylenko8125 4 жыл бұрын
Не хранених, а ранениях, от слова рана.
@tetianashypylenko8125 4 жыл бұрын
И какой диагноз вы мне поставили, "доктор"?
@user-fy4pj2gn9b 4 жыл бұрын
Почему все пытаются сделать компот из берёзового сока? Сахар и лимонка ВСЁ. В противном случае вместо берёзовика можно брать обычную воду.
@tetianashypylenko8125 4 жыл бұрын
Не, вкус не тот с простой водой) Мы такое с детства пили, мама консервировала. Всегда баночку брали, когда картошку садили и оставляли пару банок, что б взять в поле когда заготавливали сено коровам. Жара, помню, капец, сил нет, выпил березового сока холодного из погреба и дальше работать. Когда денег в 90-е на лимоны не было, мама закрылала просто с лимонной кислотой и 2 ст. л. сахара, нам деткам подслащивали. Сейчас уже мои дети на фанаты да на колы засматриваются, вот я им и выдумаваю альтернативы)
@user-fy4pj2gn9b 4 жыл бұрын
@@tetianashypylenko8125 Как альтернатива коле пойдёт согласен, а я иногда немного мяты добавляю и перед тем как закрывать процеживаю. Цвет немного желтее а вкус на любителя. С праздником великой пасхи!
@user-ov1eh4gt5t 2 ай бұрын
Для чого ця пісня? Зіпсували все відео.
@user-wc9qg4fh8l 3 жыл бұрын
Как нужно!! Кому интересно, какая у вас старенькая машинка для закрутки банок? Краткость, это главное! А не ваши кастрюльки!
@veniaminmihdal4288 3 жыл бұрын
Музика никудишняя
@paxapaxa1678 3 жыл бұрын
Нах ты фоновую мызкку врубила??? Колхоз колхозом
@maksimmmm7175 4 жыл бұрын
Большая ошибка у вас! Нельзя долго кипятить. Надо доводить до кипения. Как только появятся пузырьки сразу отключить огонь. При долгом кипении вы убиваете все полезные свойства.
@tetianashypylenko8125 4 жыл бұрын
Когда я бросила сахар, температура сока упала и я ждала, пока опять закипит. Стерилизация - обязательное условие консервации. Если не убить все микробы, сок взорвет, особенно если нет подвала. Витаминов там мало, но минералы никуда не деваются. До первых пузырьков-это пастеризация, мне такое не подходит, так как я заливаю веточки смородины, каркадэ, лимона, они все понижают температуру.
@user-qg2ov9qy1j 3 жыл бұрын
@@tetianashypylenko8125 🤭🤔🤯💥
@amateurradiostation Жыл бұрын
Ну вы закипятили его и убили все полезные белки и вещества в этом соке. Смысл? С таким же успехом можно это все сделать и с водой из под крана.
@user-xm8rq7ot1b 4 жыл бұрын
Прокипятила сок и всё убила,это теперь просто вода
@tetianashypylenko8125 4 жыл бұрын
Я не согласна, что это просто вода. Кипячение - обязательное условие стерилизации. Да, витаминов там мало, но минералы никуда не делись. Если хотите максимум витаминов, надо делать квас или замораживать сок. Я замораживаю березовый сок в пакеты для льда, очень помогает справится с усталостью кожи на лице. В любом случае, спасибо вам за отзыв!
@user-rk8ei6sd1t 3 жыл бұрын
Людииии прежде чем благодарить за рецепт, и кидаться в заготовку посмотрите ещё несколько роликов и найдите одну главную ошибку молодой и красивой хозяйки ( чтоб не заптитала на меня)
@user-cy5bz5wv6p 2 ай бұрын
Прекратил просмотр из-за неуместной музыки!
@olgasidorova4453 3 жыл бұрын
Тягомотина
@user-dc8ov5ct2n 3 жыл бұрын
Очень долго рассказываете!!! Нудно.
@user-nk1pi1cd6f 4 жыл бұрын
Музыка дебилоидная
@Lena1977iw 2 ай бұрын
ДОЛГО! Очень ДОЛГО!!! Не грамотно!!! И никогда не понимала. зачем банки мыть с содой, если их стерилизовать!? Делают или первое или второе, а вместе только для того чтоб зае....мучатся!
@user-dc5li9wm8m 2 ай бұрын
Музыка отстой.
@user-vy2vv6yj9e 3 жыл бұрын
Музыка не уместна
@user-gn5sc3ug3v 2 ай бұрын
Шо за музыка дибильная... Але...
@prohor_morozov 2 ай бұрын
Как же долго и нудно... Вам нужна банка, крышка, еще чего то там... Вам нужно простерелизовать... Позавтракать Сзодить в туалет Почистить зубы... Это треш. Плохо, когда в голове еле-еле ворочаются большие булыжники.
Марина Фокина
Рет қаралды 213 М.
Jason Derulo
Рет қаралды 23 МЛН
Melissa Mir
Рет қаралды 867 М.
Рыбалка и Грибалка в Сибири.
Рет қаралды 164 М.
Семена Алтая
Рет қаралды 2,7 МЛН
Кухня наизнанку
Рет қаралды 1,3 МЛН
Сільська Скарбничка
Рет қаралды 28 М.