Konserwa - tuszonka, smarowidło na chleb
Рет қаралды 16,691
3 жыл бұрынCześć. Dzisiaj pokażę Wam w jaki prosty sposób zrobić konserwę, tuszonkę czy jak tam sobie nazwiecie mięsko. A oto co będzie potrzebne:
2-3 kg mięsa wieprzowego np. karkówki, może być również łopatka i może być tłuściutka, ale bez przesady :-)
kilka liści laurowych
kilka kulek ziela angielskiego
sól
pieprz
czosnek granulowany
trochę wody
czas przygotowania mięsa ok. 3-4 godziny w zależności kiedy będzie się rozpływać :-)
oraz czas na schłodzenie
U mnie konserwa wytrzymuje dwa tygodnie w lodówce bez problemu, dłużej nie sprawdzałem gdyż wszystko było zawsze zjedzone.
Życzę smacznego. Michał.
@iwciaiwonka1740 3 жыл бұрын
Witaj ty to umiesz smaka narobić mniam, mniam pychotka aż ślinka cieknie głodna się zrobiłam 🤷♀️🙈jeszcze w pracy a do domu daleko 🤷♀️😏pozdrawiam serdecznie 3maj się 🙋♀️🤗😁
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Dzisiaj będzie też coś dobrego...czekaj💪👍😁
@Amatorwkuchni 2 жыл бұрын
.... jeszcze łóżeczko w tle :) ... a smarowidło super!
@Amatorwkuchni 10 ай бұрын
Już nie ma
@SylwiaK-BB 3 жыл бұрын
No proszę Radziu całkiem smacznie to wygląda 😊👍 pozdrawiam serdecznie 🌞
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Jest pyszne i łatwe do zrobienia👍
@teresalipowska8011 Ай бұрын
Chyba lepsze jest mieso gotowane z przyprawami w słojku jak za dawnych lat to nie znaczy ze krytykuje Pana przepis zalezy co komu smakuje pozdrawiam
@Amatorwkuchni Ай бұрын
Jak zrobię mięso w słoiku to mogę się wypowiedzieć i porównać, które dla mnie będzie lepsze😋 Jestem sam ciekaw które mięso wygra, choć obecna wersja jest pyszna
@realizacjafilmowa 3 жыл бұрын
Sól polecam naszą Polską Kłodawską czystą bez antywzbrylaczy, najlepiej gruby kryształ do mielenia, długi czas była himalajska, ale to żadna różnica.
@Majka74 3 жыл бұрын
Raczej podróba himalajskiej, Kłodawska najlepsza.
@realizacjafilmowa 3 жыл бұрын
@@Majka74 tak myślisz ? podeślij coś na ten temat jak coś wiesz
@urszula3958 3 жыл бұрын
👋Muszę spróbować 😋 wygląda bardzo apetycznie 👏👏👍proszę powiedzieć czy sloiki mają być gorące? 🤗🌹Pozdrawiam. 👋
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Nie muszą być gorące. Ja daję do zimnych, odwracam do góry dnem i samo zassie. Możesz też dać słoiki do wody tak aby nie stykały się razem i były pod wodą i na wolnym ogniu je pogotować z godzinę. Sądzę, że wtedy termin będzie dłuższy. Ja akurat tego nie robię ponieważ te dwa czy trzy słoiki szybko znikają i nigdy się nie popsuły.
@ania6820 3 жыл бұрын
@@Amatorwkuchni a nie mozna troche szybciej
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
@@ania6820 to zależy co ma być szybciej? 🤔
@dugobrodyjancio1160 3 жыл бұрын
Teraz możemy się naocznie przekonać, jak bardzo mięso było naszpikowane wodą, z dwóch kg karkówki, wyszły dwa słoiki, i jak się domyślam, to o pojemności 600 mililitrów i coś jeszcze na otarcie łez. Pomysł bardzo fajny, ja bym jeszcze słoiki spasteryzował, ze dwie godzinki, chyba ,że tuszonka zrobiona na krótki czas, i zostanie spożyta na bieżąco? Pozdrawiam...
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Tak, spożywam na bieżąco, takie słoiki mam na co najwyżej tydzień. Wolę zrobić mniej aby to potem nie leżało.
@dugobrodyjancio1160 3 жыл бұрын
@@Amatorwkuchni ja wręcz przeciwnie, robię na tyle dużo, aby wystarczyło na lata. Obecnie od czterech dni robię słoiki z łopatką, następnie za dwa dni będę robił karkówkę w całości i boczek, coś jak w kuchni Kwasiora. Pozdrawiam.
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
@@dugobrodyjancio1160 elegancko👍
@dugobrodyjancio1160 3 жыл бұрын
@@Amatorwkuchni dzięki.
@mirkar3097 10 ай бұрын
Nie ma ilosci przypraw!!nie skorzystam
@Amatorwkuchni 10 ай бұрын
Sprawdzę 💪👍
@Amatorwkuchni 10 ай бұрын
Ale najlepiej skosztować
@bozenaxxx4401 2 жыл бұрын
Strasznie długo to dusisz
@Amatorwkuchni 2 жыл бұрын
No dlatego tak długo, aby mięso było na tyle miękkie, aby dało się je rozsmarować na pieczywie. O to mi chodziło właśnie. Wszystko pod kontrolą 👍
@aldonaspiesz8379 3 жыл бұрын
Aleś chłopie sponiewieral to mięso tragedia.
@Amatorwkuchni 3 жыл бұрын
Nie wiem czy czytasz ale to nie jest sponiewierane mięso. To tak ma być i tak ma być zrobione aby można było fajnie rozsmarować na chlebie. Pozdrawiam i dziękuję za komentarz👍
Gotowanie na Spontanie!
Рет қаралды 28 М.
SmashCrush! Arabic
Рет қаралды 39 МЛН
Menu Dorotki
Рет қаралды 78 М.
ogrodnik news tv
Рет қаралды 32 М.