Коптильня холодного копчения своими руками. Готовимся коптить на Пасху

Рет қаралды 110,546

Зеленкино Село Украина

3 жыл бұрын

Холодное #копчение
#Коптилка своими руками из того, что было
#Коптильня холодного копчения своими руками

Пікірлер: 35

@user-uo5gg1in1s Жыл бұрын

Молодцы!!!!

@genagans2871 Жыл бұрын

Привет Мастеру благодарю за видео зачёт вам...,,,. благодарю за советы спасиба....струшка из вишни ..или у вас свой секрет

@SuperYilka 3 жыл бұрын

Коптильня это хорошо. Пробуйте, ждем результата. Может и мы сделаем)

@user-wn4km7fi1k 3 жыл бұрын

На Пасху покажу, что получилось и получилось ли вообще :)

@SuperYilka 3 жыл бұрын

@@user-wn4km7fi1k ждём))

@Sith4ik 2 жыл бұрын

Видать не вийшло 🤣

@X_1959 Ай бұрын

@@Sith4ik я тоже так думаю)

@blackbird7187 Жыл бұрын

У меня 10 метровая труба) трое суток качегарю)

@Andrey_Rosa Жыл бұрын

Какой в этом во всем смысл? Чтобы трое суток вокруг коптильни бегать, чтобы жена не пила, вроде мужик при деле.)

@Qudesnik 24 күн бұрын

25 см 5 часов сёмгу копчу холодного

@user-cp6mx3yu3u Жыл бұрын

Труба под наклоном ? Или горизонтально ?

@user-wn4km7fi1k Жыл бұрын

Под наклоном

@pereezdVselo 3 жыл бұрын

Ням-ням!!! Спасибо за опыт) Привет из Полтавской области 🏡

@afonyasantehnik 2 жыл бұрын

Труба какого диаметра?

@user-wn4km7fi1k 2 жыл бұрын

Труба 100, лучше ещё больше, но какая была, такую и положил муж

@Qudesnik 24 күн бұрын

Вы это костерок разожгли, когда будут углики, сыпем ведро опилок, пусть тлеют

@user-pc4om8co1k 2 жыл бұрын

Земля +3', улица -30'-- +40

@romik4736 8 ай бұрын

Ну как, получилось?

@user-cp2fv1dx4p 8 ай бұрын

6 метров трубы это не много? результат какой? у меня столько места нет . Привет из Баку

@user-wn4km7fi1k 8 ай бұрын

Все-равно получается горяче-холодного копчения на эту длину трубы...но мы и не щепой коптим, а очень мелкими веточками фруктовыми. Но очень вкусное все получается. Короче трубу делали, около 3 м, то получается горячее копчение у нас. Эта длина (6м) лучше

@eastwoodchannel6943 2 жыл бұрын

Просто коптят опилками, а ветками и дровами двм горячий

@user-fg7qg5xe7v 2 жыл бұрын

Зачем "пробовать",зачем изобретать велосипед ? Всё уже давно придумано и испробовано ! Век интернета,можно найти любую книгу и посмотреть,как это делали раньше... Две ложки соли на 1 л. воды ? Надо 7 ложек (140 гр) соли на 1 л.воды !!! Это как раз,когда всплывает сырое яйцо !!!

@user-zm3pt7pw5f 9 ай бұрын

140 грам на литр???? Соленькое любите?)) 90 грам для нежирного продукта иногда много бывает))