Коптильня из СТАРОГО холодильника СВОИМИ РУКАМИ / Как СДЕЛАТЬ КОПТИЛЬНЮ холодного копчения
Рет қаралды 41,462
В этом ролики мы будем делать из обычного холодильника коптильню холодного копчения.
Чтобы сделать её нам понадобится: ненужный холодильник, генератор дыма и компрессор.
Покажем какой генератор дыма, какой компрессор купили и установили.
Также вы можете все сделать как и мы, и у вас получится отличная коптильня из холодильника.
Всем спасибо за просмотр!
Коптильни hobbi smoke можно приобрести тут - bit.ly/2EYUADJ
СКИДКА 10 % на всю продукцию по промокоду (РЫБАЛКА НА ПЕЧОРЕ)
компрессор на акб на 6 литров -
Спальные мешки можно приобрести тут goo.gl/8qHkGC
видео про спальный мешок - • Спальный мешок от про...
Скидка 500 рублей по промо коду Алексей Остапчук
Для тех кто желает оказать помощь на развитие канала.Карта мир (Сбербанк): оформлена на Светлану
2202 2002 3365 4134
Водонепроницаемый жилет - • Водонепроницаемый жиле...
Спальный мешок зимняя романтика - • Спальный мешок от про...
Зимняя рыбалка - • Зимняя рыбалка.
Рыбалка на спиннинг - • Рыбалка на спиннинг.
Сбор ягод и грибов - • Сбор ягод и грибов.
Рыбалка на фидер - • Рыбалка на фидер.
Мой канал / @rybalkanapechere
Я в контакте - id28042172
Я в одноклассниках - ok.ru/profile/552744478541
Моя группа в контакте - club145268577
@user-cj3ic4yz4c 3 жыл бұрын
Алексей и Светлана спасибо за показ каптилочки, очень удачный вариант, возьму на заметку!👍
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Пожалуйста. Давно хотел воплотить эту идею в жизнь. Все получилось. А испытание сделаем с рыбой. Но уверен все будут отлично. Единственное что может быть. Придется ещё одно отверстие с верху добавлять.
@abvgdbvagde950 3 жыл бұрын
Спасибо, 🤝 Алексей и Светлана!!! Было 😁интересно, испытания👍👍👍 прошли успешно!!! Удачи!!!😊👋✊
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Пожалуйста. А коптить уже будем новым дымогенератором. Интересно как получится.
@user-zr6qt1io2z 3 жыл бұрын
Привет ребята. Хорошую вместительную коптилочку сделали- молодцы. А я на даче пользуюсь самодельной дровяной на 200л из бочки . Можно получать на выходе продукты как горячего так и холодного копчения, очень удобно и просто. А от хобби смок коптилкой пользуюсь в гараже. Удачи вам во всем и здоровья.
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет Юрий. Хочется что бы все выглядело красиво. С бочки я знаю что делают с патроном. Но у меня есть и горячего и холодного копчения аппараты.)))
@user-bh1vp5gh3k 3 жыл бұрын
Отличная коптилочка👍👍👍
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Давно была задумка. Только руки дошли сделать.
@aleksandryaklmets3323 3 жыл бұрын
Доброго вечера Алексей Светлана! Молодцы теперь обьём коптильни увеличили осталось поймать рыбы купить мяса сала и испытать как получится. Удачи везения. Будьте здоровы.
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет Александр. Как река уйдет поймаем на копчение и будем испытывать. Уверен получится очень вкусно.
@vladimirkovalyov2979 Жыл бұрын
А выход дыма лучше 110 канализационную,но нужно с шиберной заслонкой.Очень удобно и практично.Я так сделал,по тому что ещё и вялю в нем.
@user-ff5rw2ti8q 3 жыл бұрын
Отличная идея !!!
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Спасибо большое Павел. Берите на заметку.
@user-vz9tk5xc2z 3 жыл бұрын
Отличная коптилка!!!!
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Спасибо большое Светлана. А какие вкусняшки будут получается. Скоро все покажем))
@user-vj4wg9vw6w 3 жыл бұрын
Супер клёва !
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Спасибо. Ждём ледохода. А потом на рыбалку
@user-xg5qm8yu1u 3 жыл бұрын
Молоцы ребята отличная коптильня
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Спасибо большое. Самоё главное расход щепы тот же а рыбы в три раза больше входит.
@aleksandrserkov6638 3 жыл бұрын
Привет ребята.Отдтчно придумали,производительность в два раза выше.А компрессор отличный ,у меня тоже на две батарейки,но одной тоже норм работает.Ждём следующего видео.Пока.Всех благ
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет. Будем заказывать компрессор на 6 литров. Скорее всего одну коптильню сделаю в лесу.
@fisher29 3 жыл бұрын
Интересное решение) Молодец 👍
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Спасибо. Давно хотел реализовать))) теперь воплотил идею в жизнь.
@fisher29 3 жыл бұрын
Давай, в следующем видео уже с рыбой)
@user-sf6tk8ir9x 3 жыл бұрын
Привет . А мы вот холодильники в металл сдали .Возьму на заметку 👍
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
В нем то веса толком нету. А вот коптильня зачётная получается. Давно хотел сделать но все руки не доходили.
@user-cb3hy3lr3p 3 жыл бұрын
Здравствуйте Леша, Светлана.Коптильня Ок, дело за малым рыбку надо еще поймать😄😅😘
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет. С рыбой проблем не будет. Особенно летом))) все покажем
@user-tc3vs8fd4g 3 жыл бұрын
Здравствуйте Алексей и Светлана, идея с холодильником отличная 👍 Посмотрите на пластик, со временем может начать плавиться (рассыхаться). Температура плавления ПВХ составляет 150 - 220°C, но деформироваться он начинает при 65 - 70 °С. Опасность: ПВХ выделяет канцерогены, а также свинец. Под воздействием тепла он выделяет диоксины, одни из самых опасных загрязняющих веществ и токсинов. А здоровье надо беречь!))) Может есть даже смысл убрать внутрянку и обшить деревом, например. (Хозяин-барин)
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет Евгений. Температура дыма который выходит с дымогенератора 25 градусов. Я думаю все будет хорошо. Но уже проведем тест с копчением и все увидим. Если что то не понравится то пластик не долго убрать.
@shaman6189 2 жыл бұрын
Откуда там 65 - 70 градусов? Прежде чем умничать, может подумать нужно хоть чуть чуть?
@user-bm9yc2vd7l 3 жыл бұрын
Привет вам молодые люди,вот мини завод ,здоровья вам не болейте
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Спасибо большое Виталий. Стремился к большому объему. Со временем ещё увеличу объем.
@user-ro8so6eb4n 3 жыл бұрын
Хозяин барин 😉✌️
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Побоялся что пенопласт начнет плавится
@user-zz6qw1wj7r 3 жыл бұрын
Видео огонь,давай коптить)))
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет Дмитрий. Рыбу поймаем и будем испытывать коптильню.
@user-fy6zj6tl1p 3 жыл бұрын
Привет Лёша и Света! С нетерпением ждём тестирования, есть желание тоже приобрести такой дымогенератор, холдильник а то без дела стоит)))
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Если любишь копчёную продукции бери не задумываясь. Опробовал коптильни от трёх производителей. На данный момент это самая лучшая. только бери с конденцатосборником. А то все смолы будут течь в саму ёмкость для копчения.
@vladimirkovalyov2979 Жыл бұрын
Подвод дыма лучше делать по середине.Бывает такая погода,что дым ложится на низ.
@user-nj2ml7xk2f 3 жыл бұрын
Привет Алексей Светлана .идея конечно хорошая .но я бы пред почол бы сдревесины зделать побольше
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет Константин. Уже есть опыт использования с холодильником. Получается все отлично. Рыбы поймаем и вместе испытаем новую модель.
@PalStep 3 жыл бұрын
Привет,Лёха и Светлана. Идея ,конечно отличная. Ушли от маленького объёма. Минимальное вкладывание. Почти всё уже готово)))) Но на сколько я знаю,в холодильнике она не коптится хорошо.Так,только поверхностно цвет ложится. Нужен деревянный ящик. Ну а что тут гадать. Сделаешь,а мы посмотрим. Слюновыделение пустим )))) Если всё получится,так как надо,подскажешь Сашке. Недавно у него на счёт этого эксперимента и разговаривали. Тоже эту идею носит. На избе сделать.
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет Паша. Все получится отлично. Я просто в этом уверен. Буквально немного времени. Река уйдет и будем пробовать. Да и для сохранности рыбы на длинных рыбалках лучшего варианта не найти.
@user-fy6zj6tl1p 3 жыл бұрын
Пал Степаныч, привет! А ты что отстаёшь от земляков?)))
@PalStep 3 жыл бұрын
@@user-fy6zj6tl1p скоро всё будет, Юр. Привет 👋)))
@user-fy6zj6tl1p 3 жыл бұрын
@@PalStep Ну кто бы сомневался, Паша! Я, кстати, сегодня заказал по промокоду "Рыбалка на Печоре" со скидкой 10%. Уже в пути!!!
@PalStep 3 жыл бұрын
@@user-fy6zj6tl1p Отлично. Поздравляю, Юр 🤝 👍👍👍
@user-cu3bl3se8v 3 жыл бұрын
Привет ребята, ролик поучительный, рыбы много войдёт, вот только может решётки надо было оставить в морозилке и на них складывать рыбу и так коптить ? лайк.
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет Серёга. На решётках не получится коптить. Так как та сторона на которой лежит рыба не прокатиться. Все продукты должны пропитывается дымом равномерно..
@user-tq7ou9rd3i 3 жыл бұрын
Привет Алексей. Коптильня отличная. Самое главное ты только Светлану не запрягай при переноски своего холодильника - - Коптильны.
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет Николай. Ещё есть идея на заднюю площадку сделать колесики. Что бы можно было катать. У так со своей задачей будет справляется. Теперь точно можно будет коптить больше двух вёдер. А полное испытание пройдет после ледохода. Теперь надо рыбы наловить.
@user-tq7ou9rd3i 3 жыл бұрын
Вот это идея. И тоскать не надо, только калеса от тачки ставь, а с переди или сбоку подножки откидные как при перевозке или подвозки лодочных моторов. Подумай над этой темой. Пока удачи
@user-dt7mq8kg7q 3 жыл бұрын
Приветствую , отличный ящик получился ). Когда же видос с копчением (?
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет Максим. Как река уйдет будем ловить рыбу.
@troy9790 3 жыл бұрын
ЛЕХА ПРИВЕТ ,РАНЬШЕ ТАК И ДЕЛАЛИ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКОВ, ДА И СЕЙЧАС ЛЮДИ ПОЛЬЗУЮТСЯ ПО СЕЙ ДЕНЬ А ТАК КТО НЕ ЗНАЕТ , ТОМУ НА ВООРУЖЕНИЕ ПУСТЬ ВОЗЬМЕТ , ЛИШНИМ НЕ БУДЕТ,ЕСЛИ КТО ТОЛЬКО НАЧИНАЕТ ЗАНИМАТЬСЯ КОПЧЕНИЕМ ,ДА И БЮДЖЕТНО........лайк
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
привет. решил увеличить объем копчения. расход щепы такой же а результат можно получить в разы больше. хочу что бы больше двух ведер влазило.
@user-vu4xv9tm7e 3 жыл бұрын
@@rybalkanapechere Это всё классно, конечно,но мои старые холодильники для другого предназначены: один (на лоджии) работает дублёром кухонного. Храним запасы мяса и рыбы. В коридоре такой же стоит вместо тумбочки: в нём - пустые банки, крышки; на нём - собачьи поводки и намордники. Как их отдать на растерзание? Но твоё изобретение просто гениальное! Умеешь из г0вна конфетку сделать! 👍‼️
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Спасибо большое Елена. Хотелось вещи дать вторую жизнь. Думаю у нас получилось. Теперь осталось дело за малым. Проверьте как получится рыба. Но у меня коллега с работы так сделал. Получается все супер. Так что ловим рыбу и коптить.
@user-vu4xv9tm7e 3 жыл бұрын
@@rybalkanapechere Смотри, чтоб Светлана не растолстела от такой рыбки. Копчёная рыба пива 🍺 просит, а с пивом приходит зверский аппетит! Может, только у меня так? После одного кусочка копчёной рыбки в ход идут бутерброды со всем, что в доме есть. Обычно это сало, сдобренное аджикой или хреновиной.
@user-hn2kp8sw1k 3 жыл бұрын
Приветствую, приобрёл коптильню хобби смоке. Пробовал коптить, долго коптил, пару суток в целом. Но так и не прокоптил щуку. Коптил рыбу. Ящик сам делал. Сделал больше чем у производителя. Размер 1100*500*600. Вот наоборот думаю что ящик надо меньше делать для меньшего объема. Тогда продукт должен пропитываться дымом нормально. А так выходит дым уже охлаждённый, очищенный. Он не берет продукт так как кустарная коптилка. Хотя по факту дым чистый. Вся гадость остаётся в охладителе. В общем как думаете? Имея опыт копчения хобби смоке?
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Константин я приеду с отпуска покажу весь процесс. У меня весь процесс занимает 8 часов. Не забывайте что надо ещё рыбу расплостать. Если вы ее повесили целиком то конечно у вас ничего не получится. Посмотрите у меня ролик с этой коптильней справиться даже ребенок. Опыт копчения 4 года. Это лучше что я пробовал из дымогенераторов
@rybalkasdenshikom 3 жыл бұрын
118 лайк))) привет))) смотрим
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Приятного просмотра))) привет
@rembi4ek 6 ай бұрын
Можно ли сделать такой же вариант только горячего копчения? Снизу установить нагревательный ТЭН, подключенный к компъютеру регулировки температуры? Не случится ничего от температуры в 80 градусов с внутренней частью холодильника?
@rybalkanapechere 6 ай бұрын
Здравствуйте. по горячему копчению я думаю не получится. Или придется удалять весь пластик.
@user-tj7ug7ew8z Жыл бұрын
Ну маленькую трубу для циркуляции?? Ну выхода дыма не будет.. ? Только томим в дыму или лучше сделать дырочку для трубы?
@rybalkanapechere Жыл бұрын
С верху дырочка обязательно. А то генератор будет тухнуть.
@user-ek6bw1kq5n 3 жыл бұрын
Привет скажи скока будет стоить полностью комплек твоеи скидкот
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Виталий смотря что вы хотите. Дымогенераторов 5 видов и у каждого разная цена. Ссылка на производителя в описании под видео. А скидка будет 10 процентов на весь товар. На мой взгляд самая оптимальная 2.0+
@user-fe4hr5hi6e 4 ай бұрын
8:20 вот только хотел сказать отверстие но сам исправился 😊
@rybalkanapechere 4 ай бұрын
Уже не помню что говорил в этом ролике. Время летит незаметно
@user-fx4rh2rz6h 8 ай бұрын
Добрый день! У меня подаётся дым в верху шкафа а выход внизу. Наполнение шкафа дымом очень плотное. А что за ребристый охладитель? Он видимо хорошо работает и где купить? У меня просто труба.
@rybalkanapechere 8 ай бұрын
Здравствуйте. Ребристый холодильник это и есть холодильник для дыма. Что бы поступал холодный дым в ёмкость для копчения. Ссылка на производителя в описании под видео. Там найдете всю интересующую информацию.
@user-fx4rh2rz6h 8 ай бұрын
@@rybalkanapechere это понятно , я и написал что у меня труба как охладитель. Я зажёл на сайт там только комплект один охладитель не продают.
@rybalkanapechere 8 ай бұрын
@@user-fx4rh2rz6h все продают по отдельности
@henrymorgan6401 3 жыл бұрын
Здравствуйте дружище Алексей и Светлана!Коптильня конечно вещь полезная...Да вы никак сезон закрыли...почему?С уважением из Печоры.
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет. Сезон закрыт. Завтра будет ролик. Сегодня смонтировал. Просто два ролика в день не вижу смысла выпускать.
@henrymorgan6401 3 жыл бұрын
@@rybalkanapechere О,кей ! По Вуктылу уже всё посыпалось?
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
@@henrymorgan6401 да там последний выход был 13 числа. Просто думал делать или нет. Решил смонтировать. Причем сегодня)))
@henrymorgan6401 3 жыл бұрын
@@rybalkanapechere Жаль дружище ...)
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Почему жаль. Ролик же будет.
@user-ke8tu3yb2w 3 жыл бұрын
Привет Леша и Света ✊👏,, пластиком ванять Не будет???
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет Виталий. Пластиком вонять не будет. Проверено.
@user-wr2fm7qe2m 3 жыл бұрын
Дело мастера боится!!! Или чем бы дитё не тешилось... в межсезонье. 😄😄😄💯👍👋
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет Серёга. Давно хотел так сделать. Холодильник пол зимы ждал своего часа. Да и собрал конструкции очень быстро. Думал больше времени уйдет. Сегодня кстати выйдет ролик с закрытием сезона.
@DmitryKanev83 3 жыл бұрын
Привет, Алексей 🤝 С верху сделай отверстие для циркуляции, лучше коптится будет.
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет Дмитрий. Отверстие сдел. Видать ты не досмотрел до этого момента.
@DmitryKanev83 3 жыл бұрын
Просмотрел все, за едой пропустил видать :)
@user-yx6ip3kf3s Жыл бұрын
Приветствую, хотел уточнить где берётся холодильник к коптильне?
@rybalkanapechere Жыл бұрын
На любом пункте приема метала))) или свой старый разберёшь.
@user-yx6ip3kf3s Жыл бұрын
@@rybalkanapechere Алексей я не про камеру, а тот прибор который крепиться к холодильнику и не идёт в комплекте с коптильней
@user-yx6ip3kf3s Жыл бұрын
@@rybalkanapechere Я уже сам нашёл,он также заказывается только не идёт в комплекте.
@rybalkanapechere Жыл бұрын
@@user-yx6ip3kf3s охладитель приобретается отдельно у производителя дымогнератора. Стоит не дорого
@evgeshik_sh 2 жыл бұрын
Посмотрите на Ютубе портативный нагнетатель воздуха Павлова. Он на одной батарейке.
@rybalkanapechere 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Сейчас посмотрю. Первый раз про такой услышал
@Nikitos48 2 жыл бұрын
А как же выход дыма? Конвекция?
@rybalkanapechere 2 жыл бұрын
Привет. Выход дыма сделан. Вы видать не досмотрели. А кондинцат собирается в отстойник.
@danilslivkin 3 ай бұрын
за 17 мин видео вы просто 3 дырки сделали? очень познавательно... думал тенн внедрите... термостат.. обобьете фальгой... вентиляторы... хрен там)))) удачного копчения в пластике
@user-bd7dp1hr6j 4 ай бұрын
у меня без всяких компрессоров работает природней тягой
@rybalkanapechere 4 ай бұрын
Такого не может быть. Сказки.
@user-qh8ml5bd6m 3 жыл бұрын
Привет. Начнёшь делать на заказ, я в очереди.
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Привет Игорь. Заказ принял.
@user-pg8wk8ul1q 2 жыл бұрын
Здравствуйте,взял то же самое. Вопрос,а вытяжка не нужна?
@user-wv2pd9je3v 2 жыл бұрын
а может лучьше бы убрать пластик с середины не опасно.
@rybalkanapechere 2 жыл бұрын
Сергей привет. Совершенно безопасно. Температура дыма на выходе 28 градусов.
@voina-zlo Жыл бұрын
А пластик почему не убираете? Это же очень вредно
@rybalkanapechere Жыл бұрын
Зачем. Очень удобно. А температура дыма всего 28 градусов. Проверено.
@vladimirkovalyov2979 Жыл бұрын
Ставь тэн и вентилятор конвекции,тогда будет полноценная коптильня и будешь делать полноценные продукты,а так это порнография
@user-yy6ey6zn6r 2 жыл бұрын
Я не знаток,поэтому задаю вопрос: А где же тен?
@rybalkanapechere 2 жыл бұрын
Тут Тен не нужен.
@user-ro8so6eb4n 3 жыл бұрын
Зря пилил добавил бы трупку
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Я так захотел сделать.
@user-bk2mu9kb8x 10 ай бұрын
Блин извините я ща выпивший. Но это же полный писец. Пластик в холодильнике ПЛАСТИК. Этот ролик снят для медленных самоубийц. Хотите загнутся побыстрее делайте так же. И у него еще куча подписчиков, я в ахере.
@rybalkanapechere 10 ай бұрын
Дружище ты не прав. Это пищевой пластик. Температура дыма 28 градусов. Если ты так рассуждаешь то не пей соки и пиво с пластиковой тары. Это же смерть. Большое всего бесит когда человек не понимает процесс и делает такие выводы.
@user-bk2mu9kb8x 10 ай бұрын
@@rybalkanapechere Возможно я не прав. Приношу извинения.
@rybalkanapechere 10 ай бұрын
@@user-bk2mu9kb8x я без агрессии. Просто объясняю как есть
@user-cd1og3yt1v 3 жыл бұрын
Это морозилка, это раз. И два, поправитесь к херам от пластика...
@rybalkanapechere 3 жыл бұрын
Все нормально товарищ давно так сделал.
Anyaischuk LIVE
Рет қаралды 7 МЛН
10 News First
Рет қаралды 81 МЛН
СИБИРСКИЕ КОПТИЛЬНИ
Рет қаралды 4,3 М.
Холодное копчение в домашних условиях / От этого аромата просто текут слюни / Новая коптильня в деле
Рыбалка на Печоре / Алексей и Светлана Остапчук
Рет қаралды 720 М.
Рыбалка на Печоре / Алексей и Светлана Остапчук
Рет қаралды 10 М.
МОЯ СТРЯПНЯ
Рет қаралды 41 М.