Коптильни для дома.Ответы на вопросы подписчиков.Нержавейка в коптильни.
Рет қаралды 5,434
Жыл бұрынОтветы на вопросы подписчиков про коптильни..Нержавейка в коптильни.
Оборудование для коптильни холодного и горячего копчения ..По вопросам и заказам; автоматики,терморегулятора,дымогенератора ,парогенератора , мотора конвекции,тэна ,защитного экрана,термометра ,...тел.ватсап .8 913 742 34 00.Татьяна Николаевна.
#ОборудованиеДляКоптильни#КоптильняДляДома#Коптильни#Дымогенератор
@Edinorog- Жыл бұрын
.По вопросам и заказам; автоматики,терморегулятора,дымогенератора ,парогенератора , мотора конвекции,тэна ,защитного экрана,термометра ,...тел.ватсап .8 913 742 34 00.Татьяна Николаевна.
@nicho80 Жыл бұрын
Спасибо за видео. Очень хорошо всё сделано.
@Edinorog- Жыл бұрын
Спасибо!
@SerMakc Жыл бұрын
Павел спасибо большое за материал на Вашем канале! Вдохновился Вашей работой и уже заказал на алишке допы и нержавейку.... Рассмотрите нержавейку 304 она пищевая, цена не сильно разниться, так же есть и зеркальная 🤝🏻
@user-ui9wh6ji5h Жыл бұрын
Класс!!!
@nikolapetrov5864 Жыл бұрын
Привет.Очен круто.Респект.
@Edinorog- Жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-eh5dw1oe7y Жыл бұрын
Добрый день, подскажите какой стораной монтируется пароизоляция к утеплителю?
@user-py9kp1ed6q Жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли вмонтировать в коптильню двигатель конвекции от аэрогриля? Лежит без дела, тэн на 1 кВт.
@danil_zz Жыл бұрын
Заметил, дымоход теперь не на самом потолке, а на стене, ближе к потолку?
@user-qb1ki7xq5o Жыл бұрын
Можно у вас заказать уголки на дверь и профиля из нержавейки
@user-qb1ki7xq5o 8 ай бұрын
Ширина алюминиевого уголка на крыше?
@user-mh7mp3pr5w Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите а как утеплитель пенополиуретан не пробовали? На даче палил мусор попали в костёр слегка обуглились, негорючь, и тепло держит по лучше.
@Edinorog- Жыл бұрын
да,он хорошо держит тепло,но также при нагревание выделяет фенолы .
@user-gf7yw1bk6p Жыл бұрын
Здравствуйте. А какой максимальный объём камеры может потянуть блок конвекции?
@Edinorog- Жыл бұрын
70 на 65 см, и 1 м. высоты.
@user-if4py4fl6g Жыл бұрын
Добрый день в какую цену у вас каптилки для горячего копчения спасибо удачи вам и вашей семье
@Edinorog- Жыл бұрын
ватсап. 8 913 916 66 18.
@user-wk2kt7wn8w Жыл бұрын
Какой диаметр сливной системы (и выход дыма) используйте? 1 1/4 дюйма?
@Edinorog- Жыл бұрын
1 1/4 дюйма
@woodwork6898 Жыл бұрын
Здравствуйте, какая толщина нержавейки нужна для внутренней обшивки коптильни?
@Edinorog- Жыл бұрын
0,5-0,8 ВПОЛНЕ ДОСТАТОЧНО.
@pendikeyu Жыл бұрын
Подскажите, а какие параметры у П-образного профиля, инетересуют размеры и толщина металла. Там 0,5 мм или 1 мм?
@Edinorog- Жыл бұрын
0,5 мм. Аиси 430. высота 1м25см.,длина 2м50см.
@pendikeyu Жыл бұрын
@@Edinorog- Эти параметры мне известны. Интересует именно П образный профиль, который вы заказываете передние торцы коптильного шкафа. К которым потом дверь прижимается при закрытии. Спасибо.
@Edinorog- Жыл бұрын
0,8 мм. размеры разные,так как штиль вагонка имеет свой размер а простая вагонка другой,также и бруски 50 на 50 мм.,не всегда соответствуют стандарту.
@pendikeyu Жыл бұрын
@@Edinorog- спасибо. Интересно было бы посмотреть, как вы подгоняете торцы или скобы, в случае разницы размеров по всей длине.
@user-kd2xv5mf8w Жыл бұрын
Здравствуйте. Какая толщина нержавеющей стали монтируется ?
@Edinorog- Жыл бұрын
Аиси 430 , 0,5 мм.
@user-ee1vp3kg9b Жыл бұрын
Здравствуйте. Нужен ли зазор междуфольгой и нержавейкой? Ведь иначе конденсат будет попадать на утеплитель. В саунах же везде с зазором . здесь аналогичная система.
@Edinorog- Жыл бұрын
делаю без зазора,профессиональные камеры делают без зазора.
@user-ee1vp3kg9b Жыл бұрын
@@Edinorog- спасибо
@user-so9bj3cr9o 7 ай бұрын
Не понятно вообще зачем она тут нужна! Ставит и даже не задумался над этим наверное ни разу, все лепят и поставлю... В саунах там совсем другое дело, там ставят с зазором что бы фольга отражала обратно тепло и грела вагонку. А здесь для чего?? когда изнутри нержавейкой обшито.. а потом ещё слой фольги лепить. Масло масляно как говориться. КАКУЮ функцию он несёт то!? Фольга нужна если изнутри обшито деревом!
@PROFERMA Жыл бұрын
А где берёшь нержавеющие саморезы?
@Edinorog- Жыл бұрын
в Леруа и крепеже.
@user-ju8zm5ih2x Жыл бұрын
Добрый ночи. А почем заказать у вас коптильню ? И есть ли очередь?
@Edinorog- Жыл бұрын
коптильни разные от 95 .т. руб. есть очередь.
@user-ok1qn2vm8z Жыл бұрын
Здраствуйте а если у меня уже в нутри вагонка а нержавейка дорогая можно внутри сделать из фальги .
@Rus-ub9ir Жыл бұрын
Конечно можно. Я сделал стены фольгой для бани самой толстой , в низу лучше поддон из нержавейки фольги не на лого хватит а стенки уже третий год терпят и всё нормально.
@user-tx6ll3xq1c Жыл бұрын
@@Rus-ub9ir тоже самое. Уже три года работает коптильня, обшитая алюминевой фольгой. Не дне лежит противень от газ. духовки. Нержа конечно поэстетичней, но цена......
@Edinorog- Жыл бұрын
можно и фольгой внутри обшить,но со временем она истончается и смолы "съедают" её.
@azamatruzmetov7057 Жыл бұрын
Можноли изменить диаметр димахода у меня камере испаряет калбасо когда обем болшой
@Edinorog- Жыл бұрын
80 самый оптимальный диаметр.
@Edinorog- Жыл бұрын
попробуйте сделать варёно-копчёную колбасу.
@azamatruzmetov7057 Жыл бұрын
@@Edinorog- Здраствуйте как дело а если поставит внизу заслонку 80 диаметра как будеть или лучше димаход изменит
@user-tf3zp8ip3n Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста во сколько по стоимости обходится нержавейка в 1 коптилку
@Edinorog- Жыл бұрын
всё зависит от размера коптильни,в каком вы регионе живёте и какую нержавейку вы берёте Аиси 304 или 430.
@user-tf3zp8ip3n Жыл бұрын
@@Edinorog- размер высота .1 метериширина 60 , хотел брать аист 304 . Регион Томск
@Pish02 Жыл бұрын
А матовую нержавейку можно использовать?
@SerMakc Жыл бұрын
Можно! Главное чтобы была пищевая - 304. 312 тоже вроде...итет в помощь, а зеркальная или мат без разницы - что глазу нравиться. Я взял шлифованую смотрится хорошо, разводов как на зеркале не видно
@Edinorog- Жыл бұрын
можете и Аиси 430 использовать она тоже годится для коптилен если температура не будет превышать +450 гр.
@Pish02 Жыл бұрын
Спасибо.
@Slava7302 Жыл бұрын
А толщина нержавейки какая
@Edinorog- Жыл бұрын
Аиси 430,.0,5 мм.
@Slava7302 Жыл бұрын
@@Edinorog- спасибо большое
@user-zj6nh1zx8v Жыл бұрын
Почему нельзя просто вагонкой внутри обшить? Чем нержавейка лучше?
@Edinorog- Жыл бұрын
я много коптилен сделал из вагонки внутри с лиственных пород древесины,также 4 года пользовался этой коптильней из вагонки,если у вас нет нержавейки то делайте из вагонки.Если вы будете коптить рыбы ,то вам надо не менее суток её проветривать ,чтоб закоптить мясо,так как ваше мясо будет иметь запах рыбы.
@gonzales483 Жыл бұрын
Не заморачивайся, общивай вагонкой, всё фигня это, не будет мясо после рыбы пахнуть, делаю постоянно так.
@Edinorog- Жыл бұрын
@@gonzales483 для своего продукта можете,но для продажи не советую,вы наверное не сталкивались с этой проблемой, а у меня и других подписчиков были проблемы ......
@user-sr9gh3cw7i Жыл бұрын
Со временем если будете использовать парогенератор то у вас вагонка разбухнет и её поведет, так что лучше нержавейка
@user-bx5ev4qe1i 3 ай бұрын
А если нержавейка по вогонке хуже не будет, чем просто нержавейкой? Вагонка липа имеется да и утепление лучше будет
PRO Коптильни
Рет қаралды 34 М.