අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
කොරළි මාළු 500 g
තුන පහ කුඩු මේස හැදි 2
මිරිස් කුඩු මේස හැදි 3
ලුණු කුඩු අවශ්‍ය පදමට
ගම්මිරිස් කුඩු මේස හැදි 1
සුදු ළුණු
කුරුදුපොතු
කරාබු නැටි
රම්පේ /කරපිංචා
ගොරකා /ළුණු ගෙඩියක්
අමු මිරිස් කරල් 3
සාදන ආකාරය
මාළු ටික කෑලි කපා හොදින් සෝදාගන්න.එයට තුන පහ කුඩු, ගම්මිරිස් කුඩු,ලුණු කුඩු,මිරිස් කුඩු දමා හොදින් කලවම් කර කළමනා ටික මාළු එකට අල්ලනතුරු විනාඩි 5 ක්‌ පමණ වසා තබන්න. ඉන්පසු ඇතිලියක්‌ ලිප තබා එයට කපාගත් ළුණු,මිරිස්, රම්පේ, කරපිංචා, සුදුළුණු කරාබු නැටි ගොරකා,කුරුඳුපොතු දමා තෙම්පරාදු කරගන්න. ඉන්පසු මාළු ටික දමා හොඳින් කලවම් කර පිස ගන්න.
@ thaprobana food අපේ youtube chanal එක බලන ඔයාලා හැමෝටමත් subscribe කර අපිට සහයෝගය දක්වන ඔයාලා හැමෝටමත් ගොඩාක් ස්තුතියි!