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코스트코 고기 부채살스테이크/실패없이 정말 맛있는/고든램지스테이크 만들기🥩 (스테이크덮밥,샐러드까지) gordonramsay steak
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3 жыл бұрын#코스트코 #고든램지스테이크 #gordonramsaysteak
코스트코 세일 고기 부채살로 고든램지스테이크 만들기🥩 (스테이크덮밥,샐러드까지)
이번주 코스트코세일상품인 부채살로 오랜만에 스테이크를 만들어봤어요.
고든램지의 영상을 참고해서 코스트코 부채살로 미디엄-미디엄웰던으로 구워봤어요.
제영상에서 자주 등장하던 부채살-!
오늘 영상도 재미있게 시청해주세요!
Track: Cadmium - Be With You (feat. Grant Dawson) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: • Cadmium - Be With You ...
Free Download / Stream: ncs.io/BeWithYouYO
@user-ew9cm6jo5x 3 жыл бұрын
아크릴 아마이드는 따듯한 아메리카노 보다 훨씬적고 오히려 우리가 스테이크를 구울때 훨씬많이 발생합니다 그흔한 마이야르 반응에 훨씬 많다는 얘기죠ㅎㅎ 전혀 안 위험하니 다음부터는 막 그런식으로 무섭게 안말하면 좋겠네요
@cheongyju 3 жыл бұрын
고추냉이는 사랑이쥬. ㅎㅎ 특히 생와사비함유량이 높을수록 너무 맛이 좋은거 같아용~😍
@cocoajm 3 жыл бұрын
고추냉이 고르다가 시간 놓쳐서 못산건 안비밀...그래서 유통기한 한달지난 저거 썼다는건 안비밀이네요 😅😭
@cheongyju 3 жыл бұрын
@@cocoajm 저도 가끔 식재료 유통기한 좀 지난거 쓰기도 하고 그래요😅😅
@user-qn6mz1oj9d 3 жыл бұрын
한편 한편 다 찿아서 보고 친구에게 귄하고 있네요~ 코스코장보기에서 매번 사던거 외에는 관심도 없었는데ᆢ 이렇게 친절하게 소개하고 레시피를 공유하는 분이 계시니 주변에 알려야 겠지요~ 감사합니다~ 만나게 되어^^
@cocoajm 3 жыл бұрын
와와 감사합니다!!! 소개까지 해주시고 감동감동이에요🤗☺️ 자주놀러오세요!🤗🤗😁
@yojang1242 3 жыл бұрын
군침이 꿀꺽 넘어 가는데요?
@cocoajm 3 жыл бұрын
이밤에 보니 또 먹고싶네요??😁😅
@minimal_camper 3 жыл бұрын
ㅎㅎㅎ 가스렌지 닦을 일이 두렵네요. 맛난 고기에는 댓가가 따르네요^^
@cocoajm 3 жыл бұрын
가스렌지뿐 아니고 바닥을 알콜로 세번닦았다는 전설이 있어요 🤣🤣😭
@Bul.nabang 3 жыл бұрын
스테키 고기는 트러플소금에 찍어먹어보세요~~ 진짜 맛나요~~!!
@cocoajm 3 жыл бұрын
트러플 세일 기다리고있습니다-! 😅😁
@violetshon6010 3 жыл бұрын
주부라면 다들 드는 생각 고기굽고 뒷정리 환기와 청소...😩 맛난 고기를 먹기위해 노력하는 우리 주부들! 오래전 신랑이 드라이에이징 스테이크를 만들어 준다며 고기를 굽는데 집안이 온통 연기에 자욱하고 환기시킨다고 패딩입고 창문 다 열고 결국 그 찬 바람에 고기는 식은상태로 먹었다는....웃픈이야기ㅎㅎ 근데 식어도 맛은있었지만...^^
@cocoajm 3 жыл бұрын
맛있는거 먹으려면 감수해야죠😅 우어 드라이에이징 스테이크라니 남편분 너무 자상하시다~😍 까망님 보면 남편사랑, 주변분들께 사랑많이받는 느낌이 들어요 👍🏼👍🏼👍🏼 저도 사실 문열고 굽고 영상찍으면서 하다보니 찬 스테이크 먹었다는...🤣🤣🤣 그래도 맛나더라고요! 뜨실때 먹으면 정말 좋았을거 같아요 🤤
@user-dj3dn9yb6d 3 жыл бұрын
실습나가는 아들 도시락으로 스테이크덮밥 싸줘봐야겠어요^^ 아마 깜놀할듯요~ㅋㅎ
@cocoajm 3 жыл бұрын
짧은 댓글에서 자식사랑하시는 마음이 깊이 느껴져요...서프라이즈까지 정말 좋 은 엄 마 세요☺️👍🏼👍🏼👍🏼
@user-he6kp3ws4y 3 жыл бұрын
우와 최고👍👍 스테이크덮밥 해봐야겠어요 혹시 코코님 덩어리고기 손질편있나요?
@cocoajm 3 жыл бұрын
네 있어요!! 코코앞줌마 부채살 손질 검색해보세요😅 오래전 영상이라 좀 부끄럽긴해요😅 조만간 다시한번 찍어야겠어요
@user-ue3lc7jn7i 2 жыл бұрын
고기굽기가 딱 좋아하는 스타일 입니다 고추냉이랑 홀머스타드까지요 울신랑은 바싹구워 기름장파라서 저랑 안맞아요
@cocoajm 2 жыл бұрын
저희집도 그랬는데 저따라 바뀌더라고요🤣 바싹 구우면 세상 질긴거 아녀요??😂
@herbbb6799 3 жыл бұрын
와..... 부채살 대용량 고기에 사올 생각을 못했는데 스테이크 덮밥까지 해서 먹으면 뚝딱이겠어요!!!! 고기 구울때 사용하스는 집게랑 고기구울때 쓰시는 스텐팬 구입처나 브랜드 알 수 있을까요!? 요리는 장비빨 세워보고 싶네요🙄🙄
@cocoajm 3 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/pdqddtuKyNG-YqM.html 참고하셔서 대용량 고기도 소분해서 알차게 드세요-!😁🤗 제가 사용한 집게는 coupa.ng/bOE2d4 요고이고요 비슷한 제품들도 많네요~ 냄비는 12년전쯤 홈쇼핑에서 구입한건데 지금 찾아보니 없더라고요😅
@herbbb6799 3 жыл бұрын
@@cocoajm 우앙 이렇게 자세하게 알려주셔서 감사합니다! 새해복 많이 받으세요😊
@user-mt8wm5gf1j 3 жыл бұрын
맛있겠네요 한번 해봐야겠어요
@cocoajm 3 жыл бұрын
넵 꼭 해보세요-!🤗😁
@user-dl5pr4wx9t 2 жыл бұрын
안녕하세요 구독해서 영상보고 코스트코 가서 부채살 사와서 거의 똑같이 해서 먹었는데 처음에 너무 잘구워져서 뿌듯했는데 먹어보니 비린내가 확 풍겨서 다시 구웠는데 영상 올리신 상태의 스테이크가 되서 먹을려니 또 비린내ㅠㅠ 아예 바삭 익혀서 먹었는데 고기가 잘못된거겠죠? 코스트코 가서 사서 바로 키친타월로 물 피 다 닦아내고 두번 닦고 스테이크는 여러번 구워봐서 똑같이 했는데 지난번엔 냉동상태 부채살을 실온에 몇시간 녹여서 먹었는데도 너무 맛있었는데 이번에 사자마자 스테이크를 했는데 비린내가 나니 몇시간 지난 지금도 속이 안좋네요ㅠㅠ 고기가 이상한 거겠죠?
@youherecomehere 3 жыл бұрын
코코님은 코스트코 샐러드어린잎 신선하게 유지하시는 팁이 있으신가요 ㅠㅜ 신선해 보이는 것을 골라서 물기 없게 잘 소분해도 집 냉장고에서 며칠만 지나면 시커멓게 되네요 ㅠㅜㅜㅠㅠ
@cocoajm 3 жыл бұрын
아얘 물을 안대는게 좋은것 같아요...저 어린잎 이주전쯤 산건데요...😅 멀쩡한거 고르느라 숨은그림찾기좀 했어요🤣 그리고 찬물에 30분정도 담그니 살아나더라고요...그리고 구입하실때 맨아랫걸로.....🤭
@YooRang0905 3 жыл бұрын
이거 하려고 고기 수분빼고 굽기시작했는데 아버지가오시더니 굴소스랑 진간장 슥슥 부으시고 야채 막 넣으시더니 볶아주심 스테이크는 아니었지만 개맛있었음ㅋㅋㅋㄱ
@cocoajm 3 жыл бұрын
아버지 최고😁👍🏼👍🏼👍🏼
@VM-kz2yg 3 жыл бұрын
저도 고기 너무 좋아해서ㅠㅋㅋ이번에 쿡킵을 삿답니다...제 가스렌지와 바닥을 지키고싶어서요ㅋㅋㅋ 영상잘봤습니당!
@cocoajm 3 жыл бұрын
기름튐 방지 가드같은건가요? 고기좋아하시면 필수죠! 😁🤗
@user-vm1wq3fd4k 3 жыл бұрын
고급진 맛일꺼 같네요~~
@cocoajm 3 жыл бұрын
고든램지 레시피니 믿고드셔도 될거에요😁🤗
@kamilkim3539 3 жыл бұрын
썰려있는거 오만원어치 12덩이 어제 사서 오늘 저녁 4개 정성것 스테이크 구웠습니다. 뭔가 일반 마트에서 파는 한우와 호주산과 틀리게 코스트코 USDA? 고기에서 하수구냄새? 하여튼 무지 심한 냄새 나는데 반품 될까요? 내일 코스트코 휴무라 월요일날 전화하고 반품하러 가보려는데.
@cocoajm 3 жыл бұрын
😭 하수구 냄새라니 반품하셔야겠는데요?! 당연히 환불됩니다!
@user-zs2xe4gj4m 3 жыл бұрын
코코앞줌마님~ 저 좀전에 코스트코 가서 부채살 사왔는데 뙇 이 영상이 떠서 놀랬네요. 고기가 너무 두꺼워서 저는 항상 속까지 잘 안 익던데 8번 뒤집어주면 될까요? 오늘 저녁은 부채살 스테이크입니다~!
@cocoajm 3 жыл бұрын
어머닛!🤗🤩 중요포인트는 미리 꺼내놓기 자주 뒤집기 꼭 레스팅해주기! 입니다! 맛있게 드세요~🤗🤗🤗
@kamilkim3539 3 жыл бұрын
혹시 심한 하수구 냄새 안나시나요? 제가산건 냄새가 도저히 ㅋㅋ
@twin5015 3 жыл бұрын
영상 재미나게 잘 보고있어요 댓글도 재미있고 여러 정보감사해요 그런데 고기 구울때 올리버 오일을 연기나게 굽잖아요 발연점이 낮은 올리브유가 타면서 안좋은 게 생긴다는 걱정이 되더라고요
@cocoajm 3 жыл бұрын
네 맞아요 ㅠㅠ 어차피 스테이크는 고기도 태우듯 굽고 기름이며 후추도 타고...건강으로 먹는 메뉴는 아니니 한번쯤은 😅😅😅
@mountain_ks 3 жыл бұрын
스텐 팬 관리 안어렵나요? 전 결혼하고 2년째 코팅팬만 쓰는데 사용할수록 코팅이 벗겨지면서 발암물질이 나온대서.. 근데 지금것들도 코팅이 많이 벗겨졌거든요.. 그래서 스텐팬을 살까말까 고민중이에요ㅋㅋ눌러붙을까 겁나서 못사고 있는데 엄청 깔끔하게 구우시네요ㅎㅎㅎ 12년 전에 사셨다니 ㄷㄷ... 한 번 사서 그렇게 오래 써도 튼튼한가봐요! 비법 좀 알려주세요!!
@cocoajm 3 жыл бұрын
빨리 바꾸세요 😭😭😭 스텐팬은 정말 망가지거나 벗겨져서 버릴일이 절대 없어요... 눌러붙긴 한데 예열만 잘하시면 어느정도 요령이 생기면 괜찮아요. 무엇보다 건강 생각해서 하루빨리 지금 당장 롸잇나우! 바꾸시길 바래요😅😅😅 저도 아직 계란 후라이할때 자주 들러붙어서 코팅팬 유혹을 가끔씩 느끼고 있긴 하답니다😅😅😅 스텐팬 사용법은 저보다 더 전문가분들이 유투브에 많이 올려놨으니 공부해보세용 🤗 한번 글로 보는 것 보단 직접 영상으로 보시는게 더 이해가 잘 되실것 같아요 😊
@mountain_ks 3 жыл бұрын
@@cocoajm 와우😱이렇게 적극추천을 하시니 구매 안할수가 없네요🤔🤔🤔 정보 좀 찾아봐야겠어요ㅜㅜ 답변 감사합니당~💜
@user-ek5lu6sb9u 3 жыл бұрын
따라해야쥐~~~♪
@cocoajm 3 жыл бұрын
😁 맛있게 드세요!!🤗🤗🤗
@cakeoverflower 3 жыл бұрын
항상 올리시는 영상 잘보고 있습니다.이번 부채살이용 요리들도 시도 해볼께요... 영상 중간중간 밑에 자막이 빨리사라져 다시 돌려 멈추고 읽고하게 되요;;;
@cocoajm 3 жыл бұрын
저도 가끔 빨라서...🤣 정신없이 편집할땐 자막추가하면 기본적으로 적용되는 길이로 하다보니 😁 다음엔 더 신경써서 편집해볼게요!!! 이런 건의(?) 아주 좋아요~~ 감사해요🤗🤗😁👍🏼
@hoya4826 3 жыл бұрын
영상 잘봤습니다~ 궁금한게 있어서요 소금 뿌리고 바로 굽나요 아니면 30분정도 기다렸다가 굽나요
@cocoajm 3 жыл бұрын
전 바로 구워요! 소금 뿌리고 나면 삼투압때문에 육즙이 빠져나와 고기도 축축지고....키친타올로 닦아도 되지만 바로구워요. 그렇게 하시는 쉐프님들도 많더라고요! 그래도 맛있어요 🤗
@hoya4826 3 жыл бұрын
@@cocoajm 답변 정말 고맙습니다!
@user-ky8ol2sg4c Жыл бұрын
올리브유대신 식용유로 해도 괜찮나요?
@cocoajm Жыл бұрын
네 괜찮습니다!😊
@user-pm2hl1hz3h 3 жыл бұрын
오~ 맛있겠다~^^
@cocoajm 3 жыл бұрын
맛있더라고요🤗🤗👍🏼
@dongwookkim7612 Жыл бұрын
부채살. 마늘 버섯 콜리플라워 피망 어스파라거스
@user-vx5mm4tg8g 3 жыл бұрын
스테이크 덮밥 부분에서 발사믹 식초 안 넣어도 괜찮을까요...? 재가 신거를 잘 못 먹어서요... ㅋㅋ
@cocoajm 3 жыл бұрын
넣으면 고기의 느끼함을 잡아주는 맛이 있지만 안넣어도 괜찮아요!🤗😁
@user-yv2ub3ll3u 3 жыл бұрын
칼 어디껀가요? 큼직하니 잘 잘리고 좋아보여요!!!
@cocoajm 3 жыл бұрын
락앤락이에요🤗😁
@phj780831 3 жыл бұрын
항상 영상 잘보고 있어요. 감사해요♡ 아직 그릇을 잘몰라서 그러는데...접시위에서 나이프질하면 접시에 스크레치가 생기더라고요. 방법있을까요?
@cocoajm 3 жыл бұрын
앗 전 그런적이 없는데 칼에서 나온 스텐스크레치일까요? 아니면 그릇이 진짜 긁히는걸까요?
@user-ge9wt4th9q Жыл бұрын
불 쎄기는 어느정도로 하셨나요?
@cocoajm Жыл бұрын
중강불로 하시다가 어느정도 익으면 중불정도로 해주세요^^
@user-ol7ho7rd6q 3 жыл бұрын
스테이크 일반 아보카도오일에 구어도 되나요?
@cocoajm 3 жыл бұрын
그럼요 상관없습니다😁🤗
@user-vo5wo5ch6t 3 жыл бұрын
으어 기름파티
@cocoajm 3 жыл бұрын
기름이 너무 적나라하게 보였죠? 알콜로 바닥 세번 닦은건 안비밀😅😅😂
@montagu15th Жыл бұрын
탐침 온도계 꽂고 71도로 맞추고 구워도 저렇게 균일하게 안구워지던데 레스팅 하는과정에서 균일하게 익는건가요.. 그리고 가만히 놔두면 육즙? 핏물이 올라와요ㅠㅠ .
@cocoajm Жыл бұрын
핏물은 저도 올라와용! 균일하게 구우려면 우선 중요한게 실온에 30분 정도 놔뒀다가 조리하시는게 좋아요! 그래야 더 균일하게 구워지더라고요~ 차가운 고기가 갑자기 뜨거운 팬에 들어가면 겉만 익고 속은 빨갛게 안익을 수 있거든요~ 그리고 마이야르 되었다면 불을 조금 줄이시고 계속 뒤집어서 구워주세요~! 그리고 레스팅도 균일하게 굽기에 중요해요!😊 성공해보세요!
@user-oi1mv6ks1i 3 жыл бұрын
저는 피뚝뚝... 즐겨서~~^^ 튜브 고추냉이는 어디꺼?^^
@cocoajm 3 жыл бұрын
그냥 쉬운 청정원이에요😁😁🤗 피뚝뚝은 아직 좀 부담스러워요😭😅
@CJI126 3 жыл бұрын
고추냉이 이마트 쓱배송으로 파는거 70%짜리 맛있어요
@user-fd2wx7qr7w 3 жыл бұрын
무슨 밧드인지 알 수 있을까요?
@cocoajm 3 жыл бұрын
코스트코에서 예전에 판매하던 네오플램 제품입니다! 지금은 없어요!
@user-rf3ku7iz2o 3 жыл бұрын
쿠팡에 호주산이 더나아요.누린내가 미국산보다는 신선하고 덜해요..절대 코스트코 미국산 안살꺼임.고기 섞은냄새가 나고
@cocoajm 3 жыл бұрын
저도 여름에 덩어리부채살 잘못사면 냄새나더라고요 그런데 잘려진건 여태 괜찮았던것 같아요😅 한우에 비하면 말도 안되는 가격과 맛이지만 저렴한 가격대비 괜찮아서 가끔 구입한답니다😅
@cocoajm 3 жыл бұрын
그런데 고기섞은 냄새가 무엇인가요??
@tmfrl3843 3 жыл бұрын
혹시 블로그도 하시나여? 봣던거같은데 못찾겟네여ㅠㅠ
@cocoajm 3 жыл бұрын
네이버에 코코앞줌마 검색하면 블로그 나올거에요 ㅎㅎ 블로그 까지 하기에 너무 벅차서 방치상태에요😅
@tmfrl3843 3 жыл бұрын
@@cocoajm 흑 안그래도 쳐봣는데 안나오더라구여ㅠㅠㅠ
@cocoajm 3 жыл бұрын
m.blog.naver.com/blue__pepper 여기에용 ㅎㅎㅎ 네이버에 검색하면 네번째에 나와용 🤗
@user-of8sq5vg5k 3 жыл бұрын
설명 자막이 너무 빨리빨리 지나가서 잘 안보여요 자막 글 좀 천천히 볼수있게 해주세요
@cocoajm 3 жыл бұрын
에고 그러셨군요-! 느리면 보다가 나가시는 분들도 많아서 빠르게 넣어봤어요. 다음엔 좀더 신경써서 편집해볼게요!😁😅
@cubedouble 3 жыл бұрын
굽기 정도가 별로 안 선호하는 정도네요 미디엄 웰던이네요
@cocoajm 3 жыл бұрын
사람마다 선호하는 정도는 다르니까요 알아서 뒤집는 회수를 조절하시면 됩니다 😅
@user-rf3ku7iz2o 3 жыл бұрын
어제 부채살 세일해서 사왔는데 확실히 미국산이라 누린내가 얼마나 나든지.그리고 포장 뜯으니 신선하지 않은지 냄새가 나요.동네 한우가 나아요.하나를 먹어도 냄새 안나는거 먹어야지.먹고 나니 누린내가 계속 나는듯.애들도 고기맛이 왜이렇냐며~~~
@cocoajm 3 жыл бұрын
미국산 고기 특유의 냄새때문에 못먹는다는 지인이 있긴 해요 한우만 먹는 친구😅
@Max-tc8qi 3 жыл бұрын
은박지에서 발암물질 많이나오는거 모르세요? 지금은 식당에서도 인씁니다 절대 음식에 은박지접촉하지마세요
@cocoajm 3 жыл бұрын
저도 평소에 종이호일쓰고있답니다-! 근데 가열만 안하면 되는걸로 알고있는데 돔처럼 덮어도 그런가요? 🤔
@Max-tc8qi 3 жыл бұрын
@@cocoajm 염분이닿으면 중금속이 우러나옵니다 열이전도되도 마찬가지고요 그냥 편하게 종이호일쓰세요 ^^ 양은냄비 주전자 후라이팬 등 알루미늄으로된건 절대쓰지마세요 참고로 저는 스텐과 무쇠 구리 유리 도자기만 쓴답니다 ... 알루미늄은 치매에 아주 직방입니다
@cocoajm 3 жыл бұрын
저도 그렇게 쓰고있어요...구리도 괜찮군요? 양은은 정말 혐오합니다 😖
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