Котлеты, которые тают во рту

Рет қаралды 4,490

4 ай бұрын

Что может быть лучше горячей (или холодной?) котлетки. Вкуснейшие, нежнейшие и ароматные! Попробуйте сделать сами и убедитесь в этом!
Вам понадобятся:
✔️Фарш из телятины и бедра курицы в соотношении 1:1 - 500 гр
✔️Яйцо куриное - 1 шт.
✔️Мука пшеничная - 100 гр
✔️Кефир 3,2% - 200 мл
✔️Сода столовая - 1 ч.л.
✔️Половина средней луковицы
✔️Чеснок 2-3 зубчика
✔️Черный перец молотый
✔️Сахар песок - 1 ч.л.
______________
Всем привет! С вами Павел Васильевич и Василий Павлович. Мы хирурги. И как никто другой понимаем, что питаться важно не только правильно, но и вкусно.
Здесь мы освещаем свою нехирургическую кухню.
То как и почему мы любим готовить, как понимаем еду.
______________ .
Мы в социальных сетях
Instagram: / superlancet
VK: bariatrianv
Taplink: taplink.cc/superlancet
Телеграмм канал: t.me/BariatricFamily
Отдельное спасибо t.me/Serge_Basov за отличный продакшн
t.me/barblcat за прекрасную музыку!
______________

Пікірлер: 19

@user-yz6si1qy3j 21 күн бұрын

Наконец приготовила котлетки по вашему рецепту, сказать вкусно, нежно ,сочно, ничего не сказать. Просто огонь❤Спасибо за рецепт.

@DrPavelKolyadko 21 күн бұрын

Мы очень рады, что у вас получилось!) Приятного аппетита)

@aleksandrsvasiljevs7347 2 ай бұрын

Общение уникальное. Как сын со тцом общается. Спасибо. Это крпсиво

@DrPavelKolyadko 2 ай бұрын

Спасибо!) За кадром - еще веселее))

@user-lr9zz4zg5q 3 ай бұрын

Отец и сын - ХИРУРГИ. Василий Павлович возглавляет хирургичнское отделение в г. Нижневартовск Клинической городской больнице ,в котором работает Павел Васильевич. Эти специалисты справляются с любой задачей на отлично.А ещё они увлечены кулинарией,готовят очень вкусную еду.Молодцы ребята! Котлеты по вашему рецепту приготовила получились супер !

@DrPavelKolyadko 3 ай бұрын

Большое спасибо за обратную связь! Надеюсь вам понравилось))

@user-dt8ux2ex1s 3 ай бұрын

Талантливые люди во всем талантливы. Спасибо за рецепт❤🫶👏👏👏

@user-cp2jq6gj1h 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем приготовить ❤

@DrPavelKolyadko 3 ай бұрын

Уверен, вы будете не разочарованы!

@user-kn6ft8yb1l 3 ай бұрын

Ещё раз пересмотрела Ваш видеорецепт и именно сейчас занимаюсь приготовлением этих котлет. И правда, не надо бояться экспериментировать. Фарш у меня оказался домашний (свинина и говядина), а кефира и вовсе не оказалось дома и тогда я развела сметану водичкой и добавила лимонный сок(по вкусу получился тот же кефир, но только процент жирности может другой), но а всё остальное согласно Вашему рецепту😊. И хочу сказать, это и правда очень вкусные и сочные котлеты. Думаю, что всегда буду готовить по Вашему рецепту. Ещё раз большое спасибо 👍

@DrPavelKolyadko 3 ай бұрын

Спасибо! Ну что, вполне справедливое допущение) очень рад, что у вас получилось!)

@BrawlStars-yp9ik 3 ай бұрын

Супер! Обязательно попробую!) ниразу не пробовала котлеты с кефиром и содой, любопытно)) Только адаптирую под себя, с появлением детей я лук и чеснок всегда вместе с яйцом или другим жидким составляющим блендерю в кашу)) вкус класс, а дети не жалуются на лук в котлетах))

@DrPavelKolyadko 3 ай бұрын

Попробуйте обязательно! Для меня самого это было открытием) Адаптировать можно, почему нет - не плохая идея!

@user-ox7qg2uo7h Ай бұрын

Все хорошо, но очень тихо почему то

@DrPavelKolyadko Ай бұрын

Возможно у вас тихий динамик, так как у нас все ок со звуком! Попробуйте посмотреть настройки компьютера или телефона!)

@saladjakiruna2517 3 ай бұрын

Не готуєте ,а вимахуєтеся.

@DrPavelKolyadko 3 ай бұрын

Не без этого, да)

@tamara568 3 ай бұрын

Сами с собой говорите, а рпо порядку с фарша что класть,чередом ничего не сказали, я только серез другой комментарий узнала что то кефир и соль кладут

@DrPavelKolyadko 3 ай бұрын

Постараемся учесть ваши пожелания в будущем))