КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ. В чём главный секрет их приготовления!
Рет қаралды 114,395
3 жыл бұрынКлассический рецепт Котлет по-Киевски всем известен, но в чём же главный секрет их приготовления? Делюсь с Вами рецептом самых вкусных Котлет по-Киевски!
Рецепт:
Куриное филе 4шт(1кг)
Соль
Перец черный
Масло сливочное 120г
Укроп 60г
Сок лимона 1ст.л
Панировочные сухари
Яйца 4-5 шт
Мука
Масло растительное 1л
Жарить во фритюре 3-4 минуты, запекать в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Recipe:
Chicken fillet 4pcs (1kg)
Salt
Black pepper
Butter 120g
Dill 60g
Lemon juice 1 tbsp
Breadcrumbs
Eggs 4-5 pcs
Flour
Vegetable oil 1l
Deep-fry for 2-3 minutes, bake in the oven at 200 degrees 15-20 minutes.
*************************************************
✅Подписывайтесь на мой канал, у меня для вас много вкусных рецептов: is.gd/8v8u36
🔔Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔️По вопросам сотрудничества пишите сюда : moiretseptyluda@gmail.com
Я В СОЦСЕТЯХ:
🌼Мой Инстаграмм: moiretsepty...
🌼Яндекс Дзен| Мои Рецепты: zen.yandex.ru/moiretseptyluda
🌼Моя страница Facebook: / luda-187489135074517
🌼Моя страница в Одноклассники: ok.ru/profile/573918174419
🌼Моя группа Вконтакте: public141536022
****************************
Посмотрите мои плейлисты:
🍢Салаты и закуски: • Салаты и закуски |Мои...
🥗Салаты без майонеза. Летние салаты: • Салаты без майонеза. Л...
🥙Салаты с майонезом. Слоёный салат: • Салаты с майонезом. Сл...
🥐Быстрая выпечка на каждый день: • Быстрая выпечка на каж...
🍰Торты и десерты: • Торты и Десерты |Мои ...
🍕Рецепты не сладкой выпечки: • Рецепты не сладкой вып...
🍽Блюда на праздник: • Блюда на праздник |Мо...
🍳 Быстрые завтраки и бутерброды : • Быстрые завтраки и бут...
🥩 🐟 Мясные и рыбные блюда: • Мясные блюда |Мои рец...
🥦Блюда из овощей: • Блюда из Овощей. Летни...
🥖 Блюда из лаваша: • Блюда из лаваша |Мои ...
🍲Первые блюда: • Первые блюда |Мои рец...
🥔Блюда из картофеля: • Блюда из картофеля |М...
🥒Домашнее консервирование: • Домашнее консервирован...
Блюда из фарша: • Блюда из фарша| Мои ре...
***************************
#моирецепты #котлетапокиевски #котлетапо-киевскиклассическийрецепт #рецепткотлет #котлеты
"Production Music courtesy of Epidemic Sound" www.epidemicsound.com
@olgaassaula5124 3 жыл бұрын
Огромное спасибо ! Просто , доступно и никакой лишней болтовни.
@user-ps6er8wu4v 3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием 😊
@user-yz3rn6xw3w 10 ай бұрын
Спасибо.Конкретно,без всяких заморочек,доступно и быстро.
@user-ps6er8wu4v 10 ай бұрын
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
@spicegirldhb9453 3 жыл бұрын
Спасибо, недавно делала.Это ресторанное блюдо моей молодости. Очень вкусное,но дорогое удовольствие и мороки много, но того стоит. Я после заворачивания положила котлеты ещё на неск.минут в морозильник, так они лучше держат форму и масло не растанет.
@maryamturkish7453 3 жыл бұрын
Выглядит очень аппетитно 👍👍👍👍👍⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
@user-ku5yg6yu8e Жыл бұрын
Такой котлеткой можно одной наесться!! Спасибо Вам!
@user-dc6dn1pb8n 3 жыл бұрын
Спасибо за вкуснятину!!!😋😋😋
@user-ps6er8wu4v 3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием 😊
@user-ek9mo2sk5i Жыл бұрын
Коротко,ясно,вкусно! Ждем новых видео!Удачи!
@user-ps6er8wu4v Жыл бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
@valentinashovkun2817 3 жыл бұрын
Мне понравилса. Очень хороший рецепт.
@user-mc4gz3vx7y 3 жыл бұрын
Здорово. 👍
@user-vw9zv2ew8e 2 жыл бұрын
Вкуснотища какая!!! Спасибки!!!
@user-ps6er8wu4v 2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием 😊
@house2038 3 жыл бұрын
Вкусные котлетки! 👍🔥🌿
@user-el1zi2cj1x 6 ай бұрын
Спасибо .Кротко и ясно !!!
@user-ps6er8wu4v 6 ай бұрын
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
@user-vc2yy1yg6o Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт... Здоровья вам и благополучия...ШЕДЕВР..Все гениальное просто... Когда есть желание все делается в радость и быстро
@user-ps6er8wu4v Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием 😊
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
Я проголодаюсь, когда вижу это 👍
@kalmar61rus95 Жыл бұрын
Это топ👌
@user-wc6tm7ud6c 3 жыл бұрын
Классно.
@wertsyq 3 жыл бұрын
Dobra robota!
@user-nt3eh9fi4k 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт! Все очень понравилось! Лайк!
@nadiakovalenko3808 2 жыл бұрын
Рецепт понравился, спасибо. Я готовила их раньше по другому рецепту, брала петрушку и чеснок и добавляла в масло, тоже вкусно получается.
@user-ep8sx9xf2r 3 жыл бұрын
Просто шедевр,,мне кажется у меня так вкусно не получиться.Хочу попробовать всё равно,уж очень аппетитно 😋
@user-ps6er8wu4v 3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием. Все получится, главное хорошо запечатать, чтобы зелёное масло осталось внутри. Удачного приготовления 😊
@user-jb2ox2dk4v 11 ай бұрын
Из целого филе получается огромная котлета, филе нужно разрезать пополам вдоль
@user-nb3fw5yq6w 3 жыл бұрын
👍
@marocoriental6615 3 жыл бұрын
😍😍👍👍👍
@user-dd8cb5vm7o 3 жыл бұрын
Руки точно должны быть из того места из 6 котлет 3 получилось ..Пока готовила обматирилась..Всю кухню ухайдохала,но получилось вкусно.Пойду стресс снимать
@user-ei1hx7wl3m 2 жыл бұрын
Получилось же
@nickjonas1484 2 жыл бұрын
Ахахахах)))
@witch5360 2 жыл бұрын
Брависимо!!!! 👍Стресс..... Водочкой? 😀👏
@Fatimaa_Boo 2 жыл бұрын
😂😂😂
@user-fn9eh8sn9c 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹👏👏👏👏👏
@whiteman7085 6 ай бұрын
Layk Super Azərbaycan
@user-om5io6xq4f 9 ай бұрын
Я недавно делала " ленивые киевские котлеты". Масло порезала на маленькие прямоугольники , обваляла их хорошо в укропе. Из фарша и масла формируется котлета , а дальше все также. Вкус идентичен , но проще. Из филе я еще ни разу не делала.
@user-ps6er8wu4v 9 ай бұрын
Спасибо, интересный рецепт с фаршем😊Попробуйте приготовить по этому рецепту, очень вкусно. Приятного аппетита)
@user-xf4ce8ds1j 3 жыл бұрын
Гиганты...одна котлета на троих...😁😀😂😃
@user-zk9re6es1m Жыл бұрын
Начинка просто сливочное масло и на филе должна быть косточка как маленькая ручка это и есть оригинал.
@ritablochina5109 4 ай бұрын
❤А можно котлету заморозить? И в каком виде, сыром или после фритюр? И как после заморозки доготовить? Спасибо за ответ. Удачи вам ❤
@user-ps6er8wu4v 4 ай бұрын
Котлету заморозить можно в готовом и сыром виде тоже. Предварительно разморозить оставить в холодильнике, а потом готовить. Сырую в фритюре и духовке, готовую только в духовку. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
@ritablochina5109 4 ай бұрын
@@user-ps6er8wu4v спасибо большое.
@merigogishvili9302 3 жыл бұрын
Шикарные котлеты и аккуратна приготовлены но панировочные интересно из чего, цвет необычный для сухарей, пожалуйста ответьте
@user-ps6er8wu4v 3 жыл бұрын
Покупные сухари, но можно приготовить с белого хлеба или батона самому.
@tatyanalarina8033 Жыл бұрын
Сухари ржаные!
@ellyeletzkaya 3 жыл бұрын
Очень вкусно, но денег нет
@user-ho8qf8pc7f Жыл бұрын
Здравствуйте а сколько держать в духовки времини
@user-ps6er8wu4v Жыл бұрын
10-15 минут в зависимости от размера котлеты.
@user-ho8qf8pc7f Жыл бұрын
@@user-ps6er8wu4v спасибо большое
@user-ps6er8wu4v Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием, Приятного аппетита 😊
@witch5360 2 жыл бұрын
А там-же косточка должна быть🤔🧐
@user-lm8mr5ie9e Жыл бұрын
В духовке сколько стоит?! Скажите пожалуйста
@user-ps6er8wu4v Жыл бұрын
В духовке 15-20 минут, в зависимости от размера котлеты. Удачного приготовления 😊
@user-lo8bq9yr7n 2 жыл бұрын
Здравствуйте а за место филе обычный фарш подойдёт ?)
@user-ps6er8wu4v 2 жыл бұрын
Приготовьте з фаршем, но это уже будет не Котлета по-Киевски, а 🤔🤔, но тоже вкусная котлета. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита 😊
@user-fl7yx9si2f Жыл бұрын
Если укропа нет(петрушка подойдёт?
@user-ps6er8wu4v Жыл бұрын
В укропа другой вкус и аромат, если нет то подойдёт, только мелко надрезайтесь петрушку. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
@user-ku2yp6wf7n 2 жыл бұрын
Ого котлетины огромные, зачем такие здоровые делать😁
@nataliareimann5010 Жыл бұрын
Это точно , не котлеты , а рулеты. Не уверена, что можно довести до готовности, сохранив внешнюю форму.
@ravshanzakirullayev3350 Жыл бұрын
А можно приготовить заранее.ну на день ранше.
@user-ps6er8wu4v Жыл бұрын
Можно приготовить полуфабрикаты, заморозить,приготовить когда удобно, предварительно разморозить. Свежеприготовленные горячие котлеты намного вкуснее чем остывшие. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 😊
@jackborozna-1672 2 жыл бұрын
Не знаю, что вы пишите, но догадываюсь, что готовите без сыра. Раньше готовили с сыром и потому она была дорогой, а потом развал и начали убирать дорогой состав и делать вид, что так и было. Чтоб население не взбрыкивало.
@user-ps6er8wu4v 2 жыл бұрын
В этом рецепте сыра нет.
@valeriymamontov5660 3 жыл бұрын
И в чем секрет.
@user-ix1vo6od6l 3 жыл бұрын
Лучше делать из мякушки батона
@user-ps6er8wu4v 3 жыл бұрын
Сухари для панировки можно также из белого хлеба он менее сладкий чем батон и не так быстро горит во фритюре.
@user-qe4hm2mg3f 6 ай бұрын
Куда столько травы!
@ninathurey7602 7 ай бұрын
Пані Людмила в класичну київську ніколи ніколи ніколи не клали нічого крім масла , подавали з лимоном .цей рецепт придумав укр кухар , і в його варіанті це найсмачніше і не в сухарях а біла хлібна крихта
@TheUK33 2 жыл бұрын
А,чеснок? Не надо?
@user-ps6er8wu4v 2 жыл бұрын
Я не добавляю.
@user-jq7up1st8g Ай бұрын
А в чём секрет то?
@user-ie8fw1eg1b Жыл бұрын
Так долго готовится всего четыре штучки🤦♀️
@user-lu5cj8xn2t 4 ай бұрын
Це не котлета,а котлетіще
@user-lg8pq9ui8i 3 жыл бұрын
Близко ,но не котлеты по- киевски
@user-ps6er8wu4v 3 жыл бұрын
Вы знаете другой рецепт, поделитесь, буду рада приготовить ещё один вариант😊
@user-rt1wg4qp7x 3 жыл бұрын
СЛИШКОМ МНОГО МАСЛА😳🤦🏽♀️
@user-ps6er8wu4v 3 жыл бұрын
Масло с лимоном даёт сочность, мясо получается сочное и нежное, не сухое. Попробуйте приготовить, приятного аппетита 😊
@bodrayan 3 жыл бұрын
Зачем вам пищевая плёнка, если вы её даже не используете для заворачивания мяса? 🤦♀️
@user-ng2kj8pi2b Жыл бұрын
Чтобы не повредить нежное мясо куриной грудки молотком для отбивания , вот почему
@bodrayan Жыл бұрын
@@user-ng2kj8pi2b спасибо за "Открытие Америки" 🌎
@bodrayan Жыл бұрын
@@user-ng2kj8pi2b жалко только, что она не показывает как с помощью плёнки правильно формировать котлеты. Может быть, не знает... 🙄
@user-ng2kj8pi2b Жыл бұрын
@@bodrayan Завжди будь ласка ! Але навіщо ж питати , якщо відповіді не чекаєте ?
@user-ng2kj8pi2b Жыл бұрын
@@bodrayan Можливо.... А Вам -- тільки б ляпнути !
@user-sj1wd4zr3j 2 жыл бұрын
Укропа больше чем масло! Что же у нас за народ. укроп если добавляете, то немного для вкуса, а не наоборот и соль необходимо было добавить для вкуса тоже горе-кулинары!
Женщина на кухне
Рет қаралды 195 М.
Рецепты от Души
Рет қаралды 64 М.
Oscar's Funny World
Рет қаралды 30 МЛН
Gotovim s Asmoy
Рет қаралды 13 М.
Gotovim s Asmoy
Рет қаралды 65 М.
Webspoon MINI
Рет қаралды 1 МЛН
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 3,3 МЛН