Kotlety po kijowsku by były zrobione prawidłowo muszą być soczyste a przede wszystkim masło po przekrojeniu musi wypływać ,właśnie tak jak na filmie .
Пікірлер: 145
@beataderoode21545 жыл бұрын
Dzis zrobilam wedlug Pana przepisu 👍poprostu petarda smaku ! Pierwszy raz w zyciu wyszly mi nienagannie. Jak przekrawalam miesko to maslo jak fontanna gora juz pryskalo i ten wspanialy smak maselka z koperkiem i czosnkiem a miesko soczyste i delikatne! Bardzo dziekuje jak zwykle za wspanialy przepis, ja duzo " z Panem gotuje "👏👏👏dziekuje - jak dla mnie mistrzostwo swiata a zapomnialabym maz rowniez zachwycony 👍👍👍
@ewelina15673 жыл бұрын
Dzisiaj robiłam,wyszły mega pyszne i udalo sie ze nic nie"uciekło ze środka"😁.Dobrze czasem podszkolić się u bardziej zaawansowanego kucharza.Ja skończyłam szkołę gastronomiczną i bardzo chętnie korzystam z Pana rad,żeby było jeszcze bardziej "perfecto"👌.Dziekuje i Pozdrawiam
Ну в принципе всё сделано правильно.Отбивать надо тоньше и заварачивать как конверт .После этого надо положить в холодильник минут на 20 чтоб мясо лучше по краям скрепилось. И масла не надо так мног ложить .Было достаточно половину того ,что вы положили.
@bodzix4 жыл бұрын
i te ptaki śpiewające w tle :)
@georgekuczer35434 жыл бұрын
Jest pan w bledzie, kotlety "de volaille", po raz pierwszy zostaly podane na stol Ludwika XIV w Wersalu w 1688, nadziewane truflami z maslem, zostaly "zauwazone przez krola, a kilku jego kucharzy nagrodzonych, miedzy innymi zlotymi hochlami, pozdrowienia, po drugie, jak to jest praktykowane do dzisiaj, kotlety nie byly filetami, "de volailla", robi sie z piersi kurczaka, ale zostawia sie jedna kosc, wystajaca z miesa, to forma dewilowania miesa, tak, by ta jedna kosc trzymala kotlet razem i slyzyla przy smazeniu, kosc do podania dekorowano wstazeczka z jazyn, ale to juz dla krola "Slonce", pozdrowienia z LA.
@AW-dt8ct3 ай бұрын
xD
@osiolekosiolek47264 жыл бұрын
Ten kotlet jest w środku surowy 😏
@Biohack-12 жыл бұрын
nie jest surowy, a olej powinien wyciekać podczas cięcia
@osiolekosiolek47262 жыл бұрын
@@Biohack-1 nie olej tylko masło i kotlet JEST surowy. Pozdrawiam
@monia8664 жыл бұрын
Zawsze myślałam,że te kotlety są francuzkie (ta nazwa mnie zmyliła;)
@olakot69215 жыл бұрын
Ten filmik ogladalam i zrobilam i misie udaly nie wyplynelo maslo pyszne .WSZYSTKIE TWOJE PRZEPISY SUPER .... PRZE PIS NIEBO W GEBIE..POZDRAWIAM....😛😛 MILEJ NIEDZIELI🌷🌷🌷
@ODDASZFARTUCHA5 жыл бұрын
Dziękuje ,wzajemnie 😊
@sundaywalker26986 жыл бұрын
Zajebioza. Wlasnie zrobilem. Masakra. Piersi wczesniej podmarynowalem, bez soli, same przyprawy.
@ziomekziomek73024 жыл бұрын
Super ,bede ta potrawe na Bank podrabial😊pieknie z tym koperkiem😋
@aplegra3 жыл бұрын
Oh, Tomku, robie w srode, moj przyjaciel, jest Belgiem, oswajam go z nasza polska kuchnia. Nie wszystko przechodzi ale wiekszosc.. Od kiedy znalazlam Twoj kanal, zawsze wspomagam sie Twoimi pomyslami 🙂🙃. A ogladanie Twoich filmow to dodatkowa czysta przyjemnosc. Bardzo serdecznie pozdrawiam Mistrza kuchni i ekranu.
@ODDASZFARTUCHA3 жыл бұрын
Dziękuje i również cieplutko pozdrawism
@anetajedrzejewska25536 жыл бұрын
Słyszę piękny śpiew ptaków. Czy to natura ? czy płyta ? Bo jeśli natura to zazdroszczę. A kotlety wyglądają smakowicie. Dziękuję
@ODDASZFARTUCHA6 жыл бұрын
Tak dobrze Pani słyszy ,to za oknem ,przez tego ptaszka nie mogę spać , bo ćwierka od wschodu do zachodu
Pozdrawiam Pana Tomka Te devolaje i inne..... wszystkie przepisy sa Mistszostwo..... Ja jestem tez kucharka uczylam sie u ............madrych ludzi kuchni Znam rozne kulinarne kruczku Ale pan wprowadza duzo prostoty i serca i te dania z dusza sa rewelacyjne Tez sie od Pana ucze ... Bardzo dziekuje za te programy ..... Jestem Pana fanka . Pozdrawiam i zycze Duzo zdrowia w tym trudnym czasie ... Pracuje w szpitalu .......
@ODDASZFARTUCHA4 жыл бұрын
Dziękuje o również życzę dużo zdrowka 🌸
@barbaralatkowska7474 жыл бұрын
Milo. mi ze moj komentarz Zostal polubiony
@monikaleyrer30724 жыл бұрын
Robilam wczoraj z piersi indyczej,chlopu i corce szelki pospadali😂
@kasiaswiatek33634 жыл бұрын
Ile tak mniej więcej powinlismy smarzyc takie kotlety?🙂🌞🤗
@tequilapantequila93604 жыл бұрын
Wszystko OK...tylko czy ten filet jest aby dosmażony?...może mnie oczy mylą.Ja na około 8-10 min wkładam do nagrzanego piekarnika 180st (bez obiegu -góra dół)na brytfannę z papierem do pieczenia.Teraz jestem pewien że mięso jest OK.Oczywiście podsmażam krócej na patelni.
@pawekniaziew84294 жыл бұрын
Był surowy dobrze zauważyłeś
@zibex06 ай бұрын
Mózgi macie surowe 😂😂 drób jak świeży można jeść prawie na surowo. 👍
@barbarak.69005 жыл бұрын
Dzisiaj robię na obiad takiego kotleta❤ mam nadzieję że mi wyjdzie😊🤔😘😀
@urszulamazur12767 ай бұрын
❤
@andrzejdudzinski22845 жыл бұрын
Mam wolne jutro bede robil 😀pzdr z greenpoint ny 👍
@jagoda18385 жыл бұрын
Jak zwykle superr👍👍👍
@andrzejdudzinski22845 жыл бұрын
Super dzieki pozdrawiam👍
@roza.ziolek3 жыл бұрын
Szkoda ze najważniejsze tzn zawijanie jest pokazane w tak słaby sposób, że nic z tego nie widzę
@mariolazataj-ostrowski80513 жыл бұрын
Love your cooking Channel
@piotrekstanicki90674 жыл бұрын
Pozdrawiam
@PEPE-he1gn2 жыл бұрын
Pięknie śpiewają jakieś ptaszki w tle.
@adamiszcze6 жыл бұрын
Zrobiłem, było naprawdę pyszne. O wiele lepsze niż normalny "dewulaj" z masłem :D
@asiakrysztoforska34665 жыл бұрын
Ser mi wyszedł,także będzie podstawowy z masełkiem
@justi5332 жыл бұрын
Dzisiaj będę robić. Fajny patent z kawałkiem fileta na masło by zabezpieczyć.
@user-sk4qs3fk3g5 жыл бұрын
Красота!
@ODDASZFARTUCHA5 жыл бұрын
спасибо😊
@user-sk4qs3fk3g5 жыл бұрын
Nie ma za co. Bardzo mi bodoba jak pan gotuje, i mówi dostępne i zrozumiałe.
@bozenakoronowicz83705 жыл бұрын
de volaiile po francusku znaczy-drób
@M4rc1n4nd3gr4nd5 жыл бұрын
8:47 to oklaski :-)
@em_bezm5 жыл бұрын
🤭😂😂😂
@M4rc1n4nd3gr4nd5 жыл бұрын
@@em_bezm :-)
@piotrbiaynicki-birulo89646 жыл бұрын
10:00 Przecież on jest w środku surowy . Prawidłowo , nie powiedział bym .
@diefortrap6 жыл бұрын
gdzie surowy bo nie widze?
@bidon70136 жыл бұрын
Podepnę się do pytania :D
@Adrian-et7dp5 жыл бұрын
Ja również się podpinam pod pytanie!
@SoldemarDI5 жыл бұрын
@@diefortrap zewnętrzna cześć mięsa jest praktycznie biała, a ten cienki kawałek, który miał posłużyć do przytrzymania czy tam odpowietrzenia masła jest różowy aż się świeci.
@piotrbiaynicki-birulo89644 жыл бұрын
@@SoldemarDI Nie tylko ja to zauważyłem. Jest niedosmażony.
@ewailas9063 жыл бұрын
Będę dziś robić pychotka pozdrawiam
@ewailas9063 жыл бұрын
Wypróbowane bardzo pyszne wyszło polecam .....
@liz6meh4 жыл бұрын
Wlasnie czekalam na takie kotlety dzieki pozdrawiam
@Aravol36 жыл бұрын
A jak długo powinno się smażyć de volaille tak żeby zachować masło w środku? :)
@ODDASZFARTUCHA6 жыл бұрын
To już kwestia kilku złożonych elementów , przede wszystkim masło musi być zmrożone
@paulinastefanska59274 ай бұрын
Czy mozna dewolaje przygotować wcześniej delikatnie je usmażyć a później znowu do frytkownicy przed podaniem wrzucić?
@nirvanowska50152 жыл бұрын
włąsnie szukałam na to przepisu a tu już dawno jest!!!
@pawelewandowski20223 жыл бұрын
Kotlet devolay ,jest z kostką od kurczaka i ma kształt marchewki.Tak mnie uczono na praktykach dawno temu.kotlet po kijowsku robiłem ,ale z piczarkami cebulką i masłem i natką pietruszki,i właśnie miały kształt roladki.pozdrawiam.
@helenakrawczyk34244 жыл бұрын
wkrawamy a nie wkrajamy
@elzbietasocinska50725 жыл бұрын
Każdy Pana przepis to mistrzostwo świata 👍 i daję łapkę pod każdym filmem. Jutro zrobię te kotleciki. Znał Pan może Franciszka Strzelczyk ? Pozdrawiam serdecznie
@wildschwein7992 Жыл бұрын
Patent z matą do sushi naprawdę niezły
@annarybarczyk67606 жыл бұрын
A ja do środka Tomku dodaje jeszcze sera żółtego !
@ODDASZFARTUCHA6 жыл бұрын
Oczywiście można dodawać różności , tylko Ja robiłem podstawowy przepis
@loupnoir54833 жыл бұрын
Masakra 🤭 Biegnę robić tyle smaku Pan na robił ze nie wytrzymam . Świetne gotowanie świetnych dań będę polecał nie jednej osobie 👏🏼 ;) łapka w górę 👉🏼 👍🏼
@lidialesniewska57352 жыл бұрын
Przez ekran czuje zapach jest Pan wielki konkretnie krutko i na temat smakowicie pozdrawiam
@mglaaa6 жыл бұрын
Suuuper! Pozdrawiam
@ODDASZFARTUCHA6 жыл бұрын
Dziękuję i również Monikę pozdrawiam
@bozenamaciag36665 жыл бұрын
Dziękuję za poradę z tym kawałkiem kurczaka polorzonego na masło👍
@krzysztofchyczewski74432 жыл бұрын
Oglądam ogrom filmów ale widać na tym lekkie podkurwienie 🙂
@osiolekosiolek47264 жыл бұрын
Jest surowy 😩
@waclawpiatek67534 жыл бұрын
niebo w gębie '
@magisterdopierdoling84023 жыл бұрын
Ale mi cisku narobiłeś.. Mniam ❤️❤️❤️
@joannakramer26413 жыл бұрын
Po kijewsku 🤭🤣🤣🤣
@ThePaulina12102 жыл бұрын
Właśnie zabieram się do robienia. Brakuje składników w opisie filmu
@agatakrenz85594 жыл бұрын
Nazwa francuska mozna powiedziec co oznacza.as takim leniem pan nie jest
@jankes9146 жыл бұрын
Witam dało by rade zeby pan romil 2,3 odcinki tygodniowo ? Łapka w gure zeby wiedział ilu czeka pozdrawiam
@ODDASZFARTUCHA6 жыл бұрын
Witam , aż tyle odcinków nie jestem w stanie zrobić w tyg . ale postaram się nie robić długich przerw.
@Adrian-et7dp5 жыл бұрын
KojotV2 V2 górę
@maciejewski19594 жыл бұрын
tez tak mówié ze piersi czym wiéksze tym lepsze
@agatakrenz78003 жыл бұрын
Wiadomo😀 w Polsce z piersiami jak z telewizorami: im wieksze tym lepsze.
@emiliasiuda88354 жыл бұрын
W
@jolantamarek44672 жыл бұрын
Bo każdy w domu ma matkę do sushi 🤣🤣🤣 dobrze że bez takich patentów też wychodzą pyszne ❤️ dzieki za przepis
@iaround3 жыл бұрын
zrob sushiiiiiii
@MaxMax-lg5hx4 жыл бұрын
Hejka Cudowny Poradnik. Mam pytanie do cb czy mógłbym dodać jeszcze do tego ser pleśniowy lub zwykły do środka lub paprykę ?
@ODDASZFARTUCHA4 жыл бұрын
Jak najbardziej .Pozdrawiam
@tomektom30695 жыл бұрын
odcinek jak zwykle rewelacyjny , ale nie wiem czy nie drimkołes cos przed kreceniem - przepraszam to takie moje osobiste odczucie
@jolajola62023 жыл бұрын
Ale zjadłabym teraz
@wiesawobara28576 жыл бұрын
No kochany sprawiłeś.Coś pięknego.
@ODDASZFARTUCHA6 жыл бұрын
Dziękuję
@adriankossmann54174 жыл бұрын
Ja znam ten przepis ale z serem i masłem w srodku
@barbaralatkowska7474 жыл бұрын
Do Pana Adriana Kossmann Te nadziania do miesa rolowanego sa na duzo roznych pomysow Sery papryki ziola itd i sery i prosze nie naciskac na prowadzacego nagrania Bo to jego innwencja PAN MOZE .po swojemu Cudo stworzyc.... Pozdrawizm
@adriankossmann54174 жыл бұрын
Od kiedy wyrazenie (napisenie)swojego zdania jest naciskaniem.
@kasiaswiatek33634 жыл бұрын
@@adriankossmann5417 czyli jak pan robi z serem w środku?
@adriankossmann54174 жыл бұрын
@@kasiaswiatek3363 Tak z serem i maslem
@mirkar30976 жыл бұрын
Mięso bez czosnku to masakra!nie do jedzenia!!
@beataruoff70836 жыл бұрын
Mirka R kwestia smaku i upodoban
@kochamkonie1985 жыл бұрын
Zna pan Emilie Strzelczyk?
@ODDASZFARTUCHA5 жыл бұрын
Niestety nie.
@alicjaopon6235 Жыл бұрын
Olej rzepakowy jest niezdrowy.
@tomekkuszynski13762 жыл бұрын
Puszka! PS. Chyba się zegar zepsuł?
@JC-813 жыл бұрын
Denerwuje mnie jak niektórzy piszą.. Powinno być "de Voille" a nie (jak niektórzy twierdzą) "de voilai". :D śmiać mi się chce!!! Wyedukujcie się. Ani jedna, ani druga wersja nie jest prawdziwa!!!
@alicjap16114 жыл бұрын
Dlaczego nie ma podanych składników pod filmem ?
@kasiaswiatek33634 жыл бұрын
No właśnie
@krakowiak24293 жыл бұрын
Też mi tego brakuje
@danutakeresz22285 жыл бұрын
Panie Tomku ....a dlaczego moje dewolaje sie otwierają podczas smazenia ? Musialam łączyc wykałaczką ...nie byly takie ładne jak Panskie ..
@WISNIA2211806 жыл бұрын
Prawdziwy de volaille jest z kością, panie kucharz.
@pabel98636 жыл бұрын
WISNIA221180 ale po co komus kosc skoro to sie niewygodnie je
@annarybarczyk67606 жыл бұрын
A która kość z korpusu panie kucharz ?
@danutakeresz22285 жыл бұрын
@Miasto WŁOCŁAWEK *4K* ...włóz sobie az dwie !
@hefrene16075 жыл бұрын
Panie wiśnia , a kotlety schabowe pewnie tylko z kością jesz, a owoce morza tylko z pizzą.
@cynamoncynamonikus94495 жыл бұрын
Przy najważniejszej czynności zawijania robiłeś dużo cięć. Mnie się te kotlety rozwaliły podczas zawijania. Jak ty to dokładnie robisz... nie wiem nie widać. Trochę lipa jak w TVP.
@vladfolklen42794 жыл бұрын
Potrzebno włożyć naczynie do środka. Dalej w lodówce na 2 godziny zawijane potrzymać, lub w zamrażarce 15-20 min. Wtedy nie będzie się rozwalać) Smacznego)
@baranek6264 жыл бұрын
@@vladfolklen4279 dokładnie ja zawijam w folie spożywcza i daje na 2 godziny do lodówki przed panierowaniem.
@teresaramos17195 жыл бұрын
Jak dlugo smarzysz ?? Nie mowisz...
@monikaleyrer30724 жыл бұрын
Az beda rumiane...jak sie dobrze opanieruje,maselko nie wyplynie.
@ethlinkoniki5 жыл бұрын
Brakuje mi tu żółtego sera!! W tle filmiku słychać ćwierkające ptaki, to podkład muzyczny czy są prawdziwe?
@joannakorycinska95482 жыл бұрын
Kotlet jest surowy i to bardzo surowy. Ja znam takie kotlety, ale po polsku są robione z całej piersi z kostką, a masło jest z pietruszką o czosnku nie ma mowy, jest zbyt ostry i zmienia smak delikatnego kotleta na jego niekorzyść. Po za tym ile Pan marnuje produktów, po co aż 4 jajka na 4 kotlety, wystarczą 2.Pracuję w kuchni i wiem co mówię.
@joannakramer26413 жыл бұрын
No niestety z fracji pochadza z tego kraju nie polskie
@paolas.73915 жыл бұрын
jesteś ciekawy czy masełko wypłynie czy podajesz fantastyczny przepis swój bo z tego co mówisz niczego nie jesteś pewien??????????????
@MateoW3 жыл бұрын
ale tam wszystko wyleciało ze środka... bardzo słabo to wygląda, i mięso wygląd na nie ugotowane..
@ODDASZFARTUCHA3 жыл бұрын
Właśnie o to chodzi w tym kotlecie aby po rozcięciu masło wypłynęło
@artpo696 жыл бұрын
Fajne masz te filmy ale tu np... Jeśli nazywasz danie " kotlet po kijowsku" , to nie rób własnych wariacji, tylko... Pierś drobiowa z kostką skrzydełkowa i smaż na klarowanym maśle. Albo nazwij to " moja wersja" . Pozdrawiam 😉
@Adrian-et7dp5 жыл бұрын
ART PO oj oj oj oj oj oj oj oj
@danutakeresz22285 жыл бұрын
Nie zesraj sie
@artpo695 жыл бұрын
Danuta Keresz.... To jest komentarz na wysokim poziomie . Gratuluję inteligencji
@paolas.73915 жыл бұрын
Twój przepis w końcu czy zgapiony ??????????????
@joungVeteran6 жыл бұрын
z masłem i głębokim tluszczu to na pewno nie jest zdrowe.
@juhasbuhas3026 жыл бұрын
joungVeteran oczywiście że zdrowe
@beataruoff70836 жыл бұрын
A co jest dzis zdrowe??oddychanie tez szkodzi
@joungVeteran6 жыл бұрын
Beata Ruoff to nie znaczy ,że mam sobie dokładać problemów.
@beataruoff70836 жыл бұрын
joungVeteran to zmien kanal...ogladaj smuzi
@danutakeresz22285 жыл бұрын
...z towotem sobie zrób, bedzie lepszy poslizg
@kier48066 жыл бұрын
Panie Tomaszu musi Pan nauczyc sie mówic płynnie i ładnie opowiadac o daniach
@ODDASZFARTUCHA6 жыл бұрын
Tak to fakt ,mówcą nie jestem ale myślę ,że jedzeniem nadrobię
@beataruoff70836 жыл бұрын
kier4444 Czemu sie czepiasz kogos kto juz od lat nie mieszka w Polsce?Czlowiek gotuje to patrz a nie krytykuj
@kier48066 жыл бұрын
Oczywiscie wypróbowałem kilaka Pańskich przepisów i wyszło super pozdrawiam
@Adrian-et7dp5 жыл бұрын
kier4444 zawsze znajdzie się jakaś menda...
@lordochlejmord19104 жыл бұрын
Gdybyś dodał sera do tej mieszanki z masłem, to nie wylał by Ci się cały środek.
@kasiaswiatek33634 жыл бұрын
A jeżeli dodać sera to w kawałku? Czy taki starty i trochę go wtedy dodać?🙂❤️