KLASYK! Idealny KOTLET DE VOLAILLE - jak zrobić? [POSMAKUJ POLSKI]

  Рет қаралды 275,184

Posmakuj Polski

Posmakuj Polski

4 жыл бұрын

Przepis o który często prosiliście, dla większości jest to klasyk :)
Zapraszam na idealny kotlet de vollaile i moje instrukcje jak go zrobić oraz propozycje podania (z marchewką na ciepło)
Zapraszam i smacznego! Paweł Dobrzański // Posmakuj Polski
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ bit.ly/PosmakujPolski
INSTAGRAM ➡➡➡ / dobrzann
Składniki:
- pierś kurczaka kukurydzianego 2 szt. może być z kostką
- masło 50 g
- natka pietruszki ¼ pęczka
- czosnek ząbek
- mąka pszenna
- jajka 2 szt.
- bułka tarta 100 g
- marchewka 300 g
- masło klarowane 30 g
- cukier 1 łyżka
- sok pomarańczowy 500 ml
- sól
- tymianek

Пікірлер: 113
@cynik53
@cynik53 3 жыл бұрын
Mnie zachwycił nie tyle sam kotlet, co świetnie zrealizowany filmik. Zwykła normalna dykcja, żadnego "rapowania" i tanich, kabotyńskich czy koszarowych wstawek, jak na innych kanałach. Brawo !
@Subeetej
@Subeetej Жыл бұрын
Moim zdaniem to najlepszy kanał kulinarny na polskim KZfaq.
@wiesawkonarski3180
@wiesawkonarski3180 Жыл бұрын
@@Subeetej
@ewasielczak
@ewasielczak Жыл бұрын
Dziękuję za klasyczny filmik ,ciekawie przedstawiony ,z normalnym komentarzem. Estetyka i profesjonizm.
@angelam8917
@angelam8917 4 жыл бұрын
Dzisiaj zrobiłam na obiad wraz z marchewka,tyle, że duszona w wodzie zamiast soku, rewelacja:)
@dominikadamus5053
@dominikadamus5053 4 жыл бұрын
Właśnie przygotowuje składniki na ten przepis 👍👍👍
@lesniakandrzej
@lesniakandrzej 3 жыл бұрын
Super przepis, uwielbiam de vollai , dzieki za przepis i ta marchewka
@LukaCSW
@LukaCSW 4 жыл бұрын
Bardzo fajnie, że element konsumpcji gotowego dania został wprowadzony :) Kibicuję!
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 жыл бұрын
czytam komentarze :) i dzięki za kibicowanie!
@annacyrazy8479
@annacyrazy8479 2 жыл бұрын
Dzień dobry .Dziękuję .Działam .Super .
@DED87
@DED87 4 жыл бұрын
Super jak zawsze.
@robson809
@robson809 4 жыл бұрын
Pyszności 😊
@mefisto5434
@mefisto5434 3 жыл бұрын
Bardzo fajny materiał 👍👍 jeśli chodzi o moją wariacje to 2x więcej masła, pietruszka + suszone płatki chilli, pozdrawiam 😉
@kblicher8731
@kblicher8731 4 жыл бұрын
Dobra mówisz i masz jutro robię do volaille jak pokazałeś, u mnie w domu zawsze po środowym odcinku obiad według Pawła🤗
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 жыл бұрын
ale super! pochwal się czy jak wyszło i czy wszystkim smakowało :)
@kmldeeable
@kmldeeable 4 жыл бұрын
Wlasnie odkrywal Twoj kanał. Dziekuje za fajne przepisy:)
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 жыл бұрын
super :) dziękuję i zapraszam po nowe co tydzień :)
@patupatam8378
@patupatam8378 Жыл бұрын
Muszę wypróbować! :)
@martynaossowska4198
@martynaossowska4198 3 жыл бұрын
Pięknie zrobiony zgrabny devolay!!! 💪😊
@kamilbartosik
@kamilbartosik 4 жыл бұрын
Uwielbiam de volalile z koperkiem i masłem w środku
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 жыл бұрын
też pycha:)
@krzysztofzilowa
@krzysztofzilowa 4 жыл бұрын
Marchewką mnie zaskoczyłeś 👍. Proszę zrób wątróbkę. Niby prosty temat, ale trafić w punkt ciężko.
@JC-81
@JC-81 3 жыл бұрын
Swietnie to robisz. Ale zrób de voille ,(czy jakoś tak) z antrykotu wołowego. Rewelka. Polecam i pozdrawiam.
@bucjan4774
@bucjan4774 4 жыл бұрын
Super przepis
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 жыл бұрын
dziękuję :)
@elwirajanaszek8792
@elwirajanaszek8792 3 жыл бұрын
Wszystko i nic Niektore asortymenty nie pasują smakowo ze sobą Smacznego
@Dougerro
@Dougerro 4 жыл бұрын
Jak zwykle elegancko
@helenahelena5455
@helenahelena5455 2 жыл бұрын
Smaczny wyszedl panu dewolajd wyglada apetycznie i pozdrawiam
@MWATomek
@MWATomek 4 жыл бұрын
Ja uwielbiam de volaille z żółtym serem w środku :)
@emilia-8732
@emilia-8732 4 ай бұрын
Odczuwam bardzo pozytywną energię, a ten kurak to super danie! Wielki plus za obrączkę, to dziś rzadkość u młodych. Pozdrowki dzięki! ----------------------
@michadrozd6059
@michadrozd6059 4 жыл бұрын
Bardzo fajnie pokazane. Widac, ze gotowanie sprawia Ci radosc. Ten patent z sokiem z pomaranczy z marchewka- mega :)
@Subeetej
@Subeetej Жыл бұрын
Jadłem seler z sokiem pomarańczowym, to dopiero ogień,. Polecam.
@kluchypelego2950
@kluchypelego2950 4 жыл бұрын
Moim zdaniem rozbijanie fileta pod folia to nie po to żeby nie nabrudzic a żeby mięso nie przyklilo się do młotka i nie szarpalo mięsa
@konradymy6993
@konradymy6993 3 жыл бұрын
Przede wszystkim walory higieniczne
@Pyszota
@Pyszota 4 жыл бұрын
Paweł Paweł piękny ten twój rulon. I tak jak prosiłem strzepywanie młynka po soli było! Jeżeli możesz to proszę kolejny film o puree ziemniaczanym na kilka różnych sposobów. Jak jem puree w jakiejś lepszej restauracji to jest takie dobre, że odpływam :)
@dominikadamus5053
@dominikadamus5053 4 жыл бұрын
Wyszło całkiem w piczke 👍😜👌
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 жыл бұрын
to miło ;))
@martineden5155
@martineden5155 4 жыл бұрын
👍
@Piotr_R
@Piotr_R Жыл бұрын
Prawdziwy wg. wszelkich prawideł powinien mieć kość :)
@thiefzander2526
@thiefzander2526 9 ай бұрын
Nie to żebym się czepiał bo danie jak najbardziej apetyczne, lecz same Devolaje, powinny mieć inny kształt tzn by nie były podobne do "marchewy" Cała sztuka polega na odpowiednim zawinięciu już na samym początku w taki sposób by jeden koniec był grubszy i schodził stopniowo ku cienkiemu 👍😋
@turboAdas
@turboAdas 2 ай бұрын
ja słyszałem kiedyś o jakiejś kuchni bombaskiej tam dawali mendarynki do bigosu,moze warto sprawdzić,tylko gdzie kupić te mendarynki
@KAROLKLOP
@KAROLKLOP 4 жыл бұрын
Ja daję folię na spód także, mięso nie wkleja się w drewnianą deskę.
@kahlanamnell8684
@kahlanamnell8684 Жыл бұрын
Fajne, ale szkoda że tak mało masła w środku :o
@Pedro-us4zt
@Pedro-us4zt 4 жыл бұрын
Marchewka musi być mega. Jakie danie mogę przygotować z 3kg kapusty kiszonej, coś oprucz bigos i zupy. Może Paweł coś wyczruje.
@bodrayan
@bodrayan 3 жыл бұрын
Zawsze robię z żółtym serem! 🧀 Koleżanka poleciła nie ścierać go na tarce, tylko pokroić w grubą kostkę i dodać razem z mrożonym masłem. W taki sposób mniejsze prawdopodobieństwo, że ser wyleci 😉
@alexpietruszewski7130
@alexpietruszewski7130 Жыл бұрын
powiadasz ze = KOTLET DE VOLAILLE pochodzi ze WSCHODU... LOL... chyba zostane FANEM :)
@michuu5577
@michuu5577 3 жыл бұрын
Wygląda smacznie tylko że prawdziwy de volaille powinien być w środku tylko z masłem i koperkiem A to jest raczej pierś faszerowana ;)
@krystynajundzil2581
@krystynajundzil2581 2 ай бұрын
👍😋😋
@balbinaaadbrzoskowska1163
@balbinaaadbrzoskowska1163 2 жыл бұрын
Na ilu stopniach gotować? Indukcja tzn na.ktorym numerku🤣
@brzoza87
@brzoza87 4 жыл бұрын
1:50 rozkladam folię aluminiową :D
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 жыл бұрын
;))
@ewagarstecki5445
@ewagarstecki5445 4 жыл бұрын
Lepiej zastosować folie plastikową bo nie szkodliwa. Folia, aluminiowa nie powinna stykać się z żadną żywnością. Do. Pieczenia wykładam ją papierem pergaminowym.
@Dwakilo
@Dwakilo 3 жыл бұрын
Folię spożywczą wynalazł Sasza Aluminiow. Dlatego niektórzy mówią, że folia spożywcza to folia Aluminiowa. Z szacunku dla wynalazcy.
@Alan-zm3ls
@Alan-zm3ls 3 жыл бұрын
@@Dwakilo bzdury
@Dwakilo
@Dwakilo 3 жыл бұрын
@@Alan-zm3ls żadne bzdury. Wielu było słynnych rosyjskich wynalazców. Np. słynny uczony Gienadij Wykładow. Na każdej uczelni jest sala jego imienia „sala Wykładowa”. A Makaronow? Słynna zapiekanka Makaronowa nic ci nie mówi? Kolejny przykład: rosyjski generał Sasza Teleskopow. Pałka Teleskopowa to jego wynalazek. Przykładów jest mnóstwo!
@TheMaxio01
@TheMaxio01 3 жыл бұрын
Bardzo profesjonalny pokaz. Jednak trochę tego masła było mało, nie „sikało” no i ta folia przy rozklepywaniu kurczaka nie potrzeba, już za dużo mamy plastiku w organizmie ;)
@prezesminetti8551
@prezesminetti8551 4 жыл бұрын
Za mało masła mordeczko :)
@ijs1016
@ijs1016 4 жыл бұрын
True story ;)
@MrLorbas
@MrLorbas Жыл бұрын
Przepis na 5*, ale masło czosnkowe, a nie czoskowe ;)
@jol1265
@jol1265 2 жыл бұрын
Gdzie jest kostka?
@piterot
@piterot 4 жыл бұрын
Poproszę przepis na pielmieni
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 жыл бұрын
super pomysł!
@alexpietruszewski7130
@alexpietruszewski7130 Жыл бұрын
A czemu nie Classic Panee ??? LOL
@czarymary217
@czarymary217 Жыл бұрын
Wszystko pięknie ale... masło klarowane daje ten dodatkowy smak przy smażeniu. ;)
@sebastianpumba1315
@sebastianpumba1315 3 жыл бұрын
To nie zła ta folia aluminiowa 😅
@danutaandrzejewicz873
@danutaandrzejewicz873 8 ай бұрын
😢
@bumbum35
@bumbum35 10 ай бұрын
Nie mam pojęcia jak Wy to robicie. Dziesiątki razy już próbowałem z przeróżnych filmów na youtube. Gotuję od ponad 30 lat a to jedyna potrawa której za diabła nie potrafię zrobić. To jest niewykonalne tak zwinąć mięso zeby masło nie uciekło. Przed chwilą upiekłem 3 sztuki, wszystko masło wyszło po kilku minutach na patelnię. Nie wiem, moze to specjalne mięso musi być bo jak rozbijam to filet nadaje się co najwyzej na mielone. Nie trzyma się wcale i ma same dziury. Kiedys robiłem tak, mieliłem filet z kurczaka i zawijałem doprawione masło w to mielone mięso przez folię spożywcza. Wtedy wychodziło idealnie i nic nie wypływało.
@szymek20000
@szymek20000 2 жыл бұрын
Niestety de volaille nie udany, przynajmniej ten poddany degustacji. Podczas zawijania z masłem nie został położony nacisk na szczelność koperty i prawdopodobnie masło wypłynęło podczas smażenia. Kiedy po przecięciu nie wypłynie masło to jest błąd nie do wybaczenia w tym daniu. U ciebie niestety po przecięciu susza jak na pustyni. Za to realizacjia filmu bardzo ładna .
@bumbum35
@bumbum35 10 ай бұрын
U mnie to samo od wielu lat. Potrafię zwijac sushi perfekcyjnie ale devolaya nigdy nie zrobiłem zeby masło zostało w środku. to niewykonalne.
@szymek20000
@szymek20000 10 ай бұрын
@@bumbum35 Wykonalne. Przy zwijaniu używaj zimnej wody i sklejaj mięso w tych wrażliwych miejscach jak klejem. Potem panieruj w bułce i jajku dwukrotnie zaklejając wszystkie dziurki. Masło przed składaniem kotleta musi być zimne jak najbardziej. Powodzenia.
@kingaekstowicz7837
@kingaekstowicz7837 4 жыл бұрын
Za mało masła
@IroManiak_
@IroManiak_ 3 жыл бұрын
Dokładnie miałem to napisac. Maslo sie powinno obficie wylac prxy przekrojeniu
@kosapawe3167
@kosapawe3167 2 жыл бұрын
idealne dla kobiet
@barbarap4397
@barbarap4397 4 жыл бұрын
A nie powinno się smażyc na klarowanym maśle?
@Kala9120
@Kala9120 3 жыл бұрын
Nie
@elwirajanaszek8792
@elwirajanaszek8792 3 жыл бұрын
Marchewke ugotuj Pokroj w kosteczke i włoż do rozgrzanego masła szczypke soli Przystawka do dania mięsnego
@Bernadette1410
@Bernadette1410 2 жыл бұрын
A jak tę marchewkę na końcu posypierz lekko uprażonymi ziarnami sezamu, to dopiero będzie pycha 😋 Polecam, spróbuj!
@Tomasz093
@Tomasz093 4 жыл бұрын
Kurczak o francusku to poulet tak w ogóle🤔
@Bernadette1410
@Bernadette1410 2 жыл бұрын
A "volaille" to drób 🐔
@DeearyBuck
@DeearyBuck 4 жыл бұрын
A devolaya nie smaży się na maśle?
@Kala9120
@Kala9120 3 жыл бұрын
Nie
@DeearyBuck
@DeearyBuck 3 жыл бұрын
@@Kala9120 oj, wróć do szkoły
@Kala9120
@Kala9120 3 жыл бұрын
W każdym przepisie który jest w internecie smażony jest na głębokim oleju ;) i według mnie to jest najlepsza opcja. Nie trzeba obracać i przyrumienia się równomiernie. Po za tym w szkole nie uczą jak smażyć devolaya; ) chyba że chodzi się do szkoły gastronomicznej. Zresztą nie trzeba do tego kończyć szkole gastronomiczna
@DeearyBuck
@DeearyBuck 3 жыл бұрын
@@Kala9120 to niezły przepis w internecie
@beatarduch6269
@beatarduch6269 Жыл бұрын
Dokładnie, powinien być usmażony na maśle klarowanym (jestem po szkole gastronomicznej).
@biaoeckistyl1791
@biaoeckistyl1791 Жыл бұрын
Dłuższe te reklamy
@monetyprl5718
@monetyprl5718 3 жыл бұрын
Słaby ten dewolaj. Maslo sie powinno wylewac z niego a tu pusto. Malo masla
@cichy00711
@cichy00711 3 жыл бұрын
Boże pomagaj
@zygmuntkral3839
@zygmuntkral3839 8 ай бұрын
Bardzo. Apetyczne. 😅
@oralnasodycz6170
@oralnasodycz6170 2 жыл бұрын
Poroniony pomysl te marchewki z pomarańcza xd
@gazzzgazzz3360
@gazzzgazzz3360 3 жыл бұрын
Kiepsko zawinięte boczki
@osiolekosiolek4726
@osiolekosiolek4726 4 жыл бұрын
Ciekawe... Ten jej wielkopański głos nie przyczepił się do: folii aluminiowej kiedy jest folią spożywczą, a pyta o kurczaka...🧐😩😩😩
@Nairdaa
@Nairdaa 2 жыл бұрын
To warzywo to czosnek, nie czosek, więc dodaje się czosnku, a nie czosku.
@matyldarutka710
@matyldarutka710 10 ай бұрын
Czozneg xd
@rapufanatyk2196
@rapufanatyk2196 2 жыл бұрын
Po co ta cytryna i po co ten wynalazek z marchewką zamieszczoną i sokiem ...
@JK-qo9oo
@JK-qo9oo 4 жыл бұрын
Folia, to brak ekologii.
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 жыл бұрын
prawda, staram się używać jak najmniej
@kasia1922
@kasia1922 3 жыл бұрын
Masło czosNkowe a nie czoskowe. Nie da sie tego słuchać.
@agatazyka3258
@agatazyka3258 2 жыл бұрын
Też mnie to irytuje...
@bajkoweTORTY
@bajkoweTORTY Жыл бұрын
Tylko i wyłącznie masło klarowne do smażenia. Czego uczą w tych szkołach gastronomicznych...eh
@er7szef
@er7szef 4 жыл бұрын
Facet taki film nie moze trwać więcej jak 2 max 3 minuty a ty pierdolisz 9 minut. Lansujesz sie jak byś chciał do Tańca z Gwiadami w TVN to nie tędy droga.
@PosmakujPolski
@PosmakujPolski 4 жыл бұрын
ok, dzięki za radę ;)
@leszekxxx389
@leszekxxx389 3 жыл бұрын
Zdominowałes cały kanał swoją wyrafinowaną kulturą tylko czemu tych bluzgów tak mało
@zuz2aa644
@zuz2aa644 4 жыл бұрын
Czy tylko mnie ten panierowany penis zawsze brzydził i nigdy nawet go nie spróbowałam?
@Pyszota
@Pyszota 4 жыл бұрын
Ja bardzo lubie dewolaja. Po schabowym i mielony jest to moje 3 ulubione danie polskie. Pani chyba nie lubi Penisów :p
@meghan3800
@meghan3800 4 жыл бұрын
Też wynysilas porównanie😅
@andzielikakrzsiek463
@andzielikakrzsiek463 3 жыл бұрын
Devolaje są pyszne
@tomekp98
@tomekp98 4 жыл бұрын
drogi Panie .. Ty własnie zabiłeś to danie ... klasyczny de volaille to mięso ser i masło .. panierka to bułka jajko bułka .. smażymy na patelni na małym ogniu i długo ... nie wyszło Panu sorry
@user-mr5pq5qo2b
@user-mr5pq5qo2b 3 ай бұрын
Malo masla
Please be kind🙏
00:34
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 191 МЛН
The child was abused by the clown#Short #Officer Rabbit #angel
00:55
兔子警官
Рет қаралды 22 МЛН
Jak zrobić idealnego De Volailla | Parakulinarni
10:49
ParaKulinarni Jack&Domi
Рет қаралды 33 М.
Co na obiad: Kotlet de volaille
15:37
Doradca Smaku TV
Рет қаралды 55 М.
Jak zrobić Kotlet Devolay (de volaille) - Poradnik
6:43
CookFit Słodki
Рет қаралды 17 М.
Devolay with butter The taste of wedding and childhood How to make De Volaille ...?
6:29
kotlet de volaille - z serem żółtym
8:16
Dekoratorka
Рет қаралды 282 М.
CHICKEN FILLET recipe, my husband asks to cook it 2 times a week!
10:12
ZDROWE i SMACZNE przepisy.
Рет қаралды 1,2 МЛН
REWELACYJNA SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ W 5 MINUT
7:29
ZARAŻENI PASJAMI
Рет қаралды 1,4 МЛН
Chicken breasts like you've never tasted before! A very quick and easy recipe!
13:23
Please be kind🙏
00:34
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 191 МЛН