☝🤣🤣🤣🤣🤣🖐🤝👍💯🙏🙏🙏

Любите читать весёлые комментарии?). Наберите в поиске "Яйца огонь! Боже как вкусно!". Посмотрите и почитайте комментарии, живот надорвёте))).

Мы же в перди планеты всей! Это не опечатка

На Ямале также с рыбой

Кстати! Это идея 🏆👍 Ленивая икра 👌

@@ksupotter 😂👍

все зависит сколько кинули агар агара

я вот думаю из капельницы норм получится , вместо шприца 😊

😂😂

Спасибо за показ очен понравилься можно Ли рецепт

Выглядит очень красиво надеюсь и вкусно большое спасибо

Я такую купила по скидке и сейчас ем , мажу на батон белый с маслом, красиво и вкусно

Стольная хорошая, икринки лопаются соком внутри как настоящие. Сколько искал такую же, так и не нашёл. Остальное просто желейные шарики, только настроение портят😊

Альбиночка ты тоже прелесть❤

@@user-gh6cy3je1j ,😊♥️

И не говорите, не все миллионами ворочаем.

@@like-cooking ТОчно . И не все лоПстеров едим😂😁

😂😂😂

Агар это водоросли,а желатин-животного происхождения,как и рыба.Поэтому Замена, исходя из этой логики,приемлема,,.

Спасибо за хорошую идею.

Супер😁

Гениально

Не получится. Жидкость быстро превратится в желе, и капельница забьётся.

Агар очень быстро застывает. Этот фокус не пройдет

Напримкр свёклой или каротином из моркови.

​@@Vasilisa31то есть свекольно-морковный сок?

Да, нужно правильно подобрать пропорции, тогда будет и вкусно, и выглядеть как в оригинале.

Что-то у вас оскарбительный коментарий,не находите? Я видела тот ролик,где прекрасная добрая и уважительная ко всем людям семейная пара готовила.

🤣. Вот только где найти самца форели, оплодотворителя? И неужто будете своих детишек на бутерброд намазывать?🤣

А рыбу нада варить подольше:навар крепче

начинай а мы посмотрим ....много намекаешь?

Давай, твою поедим.🤣🤣🤣

Масло должно в морозилке простоять часа два, три., прежде, чем туда икру,,,метать,,

@@user-zu2iv8oh8h Стояло,часа 1.5 но не получилось. А вчера сделал с агар агар, получилось,но скажу так,такая шляпа......((((( Никому из семьи не понравилось, вообще никак, проще купить в магазине имитацию,она вкуснее.

Надо доводить пропорции агр агары до нужных. Если бульон был вкусный, то и икра должна получиться вкусной.

@@like-cooking я пропорции делал как на видео,на вкус и цвет фломастеры все разные но мне зашло. Если количество зерна то да, можно много сделать "икры". Может из костей и вкусно,но у нас не продают,головы еле нашел.)))

Не зашло,ошибся.

Заморозить можно всё. А зачем? Сделайте сколько вам надо и ешьте на здоровье. Заморозка - разморозка портят продукт.

конечно можно это вода...

зачем, отдайте соседке когда за солью придет

Це типа желатину, але на основі водоростей. Продається скрізь і на ринках там де спеціі, і в магазинах.

Агр-агар.

@@Vasilisa31 агар агар

@@gocman51 Да. Я знаю, спасибо. Это была просто пропущенная буква.

Да, он разрывает жепу сразу

@@Ne100retard садиста экспериментатора видно сразу...

Да, можно из любой рыбы. Тут главное - запах рыбы. Хороший бульон получается из рыбьих голов.

Куриный бульон. Какая разница? Агар застывает, краска, соль.

Прошу рецепт на стол. Если не жалко.

@@user-jhggfsa Я давно уже не делал такую, примерные пропорции 100мл рассола, соловая ложка масла, столовая ложка томатной пасты. всё это доводится до кипения, потом, если надо то можно процедить. в горячий рассол всыпать 100мл манки перемешать до однородности, но не варить. От томатной пасты зависит интенсивность цвета, а манку может по обстановке можно больше можно меньше, главное что бы не получилось жидко или наоборот.

@@user-zo6ju1em7s Спасибо.

@@user-jhggfsa пожалуйста. Я очень давно не делал такое блюдо. Мог что то упустить. Главное на сварить кашу.

Не смешите мои тапочки!

Мне кажется, агар агары нужно меньше в 2 раза, будет более жиже и не будет так прыгать.

Мы просто решили проверить рецепт приготовления подделки красной икры. Конечно, рецептуру нужно корректировать, кое что можно еще туда сыпануть. Но как для первого раза получился очень хороший результат.

Пару дней назад делал икру дома, сам засаливал. Забыл немного масла добавить для связки в конце) прыгала мама не горюй) весь стол в икре)

Лучше всего оливковое!

В этом видео получилось что то среднее, как немного недоваренный желток вкрутую. Если правильно подобрать пропорцию агар агары, то можно добиться, что бы шкурка лопалась. Есть профессионалы которые так сделают, что икра будет идентична натуральной и даже вкуснее.

​@@like-cooking нужно к агар агар ещё желатин добавлять что б не такая упругой была

можно

@@user-ek5dp8wt3p нельзя

@@user-nk7oh6db5t ниче не знаю, мне можно)

Краситель пищевой в любом магазине, агара это наш желатин

@@user-lk6jl5yx7d ничего общего с желатином. Агар агар из морских водорослей, желатин из животных

Не пробовала, а зачем вам икра со вкусом картофеля?

А желатин?

@@like-cooking Так-то и у агара тоже вкус не рыбный.

@@user-jhggfsa У агар-агара вкус нейтральный. Поэтому на нём и делают торты.

Из крахмала не получится желе , как из агар-агара.

используйте дальше это масло по назначению))), масло в ролике использовалось в качестве охладителя.

спасибо за ответ и ещё один вопрос можно ли в место красного цвета добавить чёрный?

получится черная икра))), думаю тоже попробовать сделать черную икру

Жрать! Оно ж витаминизировалось рыбой.

Повторно использовать. Например, при жарке той же рыбы. В бутылку перелить и в холодильник поставить. Или настоять на чесноке🙂 Будет чесночное масло.

Спасибо за совет.

Анна, Вам не ответили. Желатин животного, а агар-агар растительного происхождения. В принципе, это одно и то же. Как-то так.

@@user-lj3ew7yf5c спасибо

Нет

@@user-pr2uo5np6d Пожалуйста, объясните--- почему " нет"

Агар-агар,это тот же желатин только растительный

Порошковый краситель для пасхальных яиц.В каждом кондитерском отделе продается

в магазинах полки с колбасой можно смело закрывать

...и кофе делать из Цикория.

Ем только искусственную... Натуральную не переношу до рвотных позывов. На корпоратив ах из-за меня икру в меню не включают. Заменяю ее лопстарами и прочей экзотической хернёй

@@user-tk25x9sv9n А кто такой лопстер? Может лобстер? Раз уж любите, научитесь название писать. Не принципиально, но...Получается как искусственная икра. Вроде похоже но не то.

И пиво, безалкогольное😂

Мы просто решили проверить рецепт, когда узнали, что икру подделывают.

Это химия.

@@Vasilisa31 может быть вы не знаете, но вокруг вас всё - химия. Ну, иногда ещё физика с географией.

@@Vasilisa31 Да не совсем уж такая химия - это несколько заблуждение Натуральный “жидкий дым” получается путем перегона и фильтрации обычного древесного дыма. Как утверждают сами производители, опилки лиственных пород деревьев с определенной влажностью сжигают при заданной температуре, далее частицы дыма пропускают через коллектор с водой, где он очищается от вредных примесей - дегтя, смол, канцерогенов, которые не растворяются в воде и полностью выводятся из состава дыма. (copi paste). Но некоторые производители " перебарщивают" специально для тех случаев когда требуется замаскировать не свежее мясо например. В этом случае нарушается процесс производства. А если считать что все копчености вредны (есть конечно, но не критично, зато вкусно) - то пока будешь выбирать 100% ЗДОРОВУЮ ПИЩУ чтобы прожить подольше - не успеешь оглянуться как ЖИЗНЬ закончится. Главное (по моему мнению (повторюсь) не " перебарщивать". Любое растение всегда может быть полезным, даже ядовитое. потому что в микромизерных дозах оно может быть лекарством, а чуть на тот же микромизер увеличил - ЯД. (Ну - это так к слову). Всего ДОБРОГО.

а что , натур икра копченая?

kzfaq.infoXy_yW5gX_Qo?feature=share

Масло охлаждают в морозилке до минус 15 (и оно не замерзает), чтобы агар сразу застывал. Много масла держит низкую температуру.

Что бы капелька бульона, упав в банку с холодным маслом, приняла круглую форму и напоминала икринку. Можно и холодную воду использовать, только масло с икрой не ругаются.

Не просто соленая вода, а густой, насыщенный жирненький бульон из красной рыбы.

Колбаса без мяса вкусно? Вы будете доказывать,что в магазине для вас колбасу из мяса продают.

Рыбный бульон а не вода в магните продают восстановленную икру почи то же самое деньги на ветер

@@user-lh8nc1pu1c если сделаете---ради прикола сами,будет познавательно,дешевле и может быть после экспериментов понравиться. У меня нет такой возможности,если что поделитесь не заинтересованным мнением.

@@user-uz7tn1nd5p хорошо отпишусь ятреально на новый год нарвался на подделку не икра а пародия

Вы молодец! Но я давно так не смеялась, прямо до слез. Обалденные коментарии. А вы на самом деле молодец. Я попробую так сделать.

На Камчатке икру покупают только депутаты. Сегодня 5000 ₽ за кг. Я рыбачу на Камчатке сам

а у нас 150 уе за 30 грамм, я даже не знаю сколько там икры в той маленькой баночке.

@@user-yu8tz3pe5v НИхера себе. В Крыму тоже 5-6 тысяч. Это конечно удивительно

На ОЗОНЕ продают красную икру премиум класса, производства Сахалин. Называется ГОСТовская. Хоть бы Сахалин не позорился, не портил свой имидж и репутацию... Я на такую нарвалась и написала отзыв. После этого сайт исчез и даже вернуть некому. Будьте бдительны и не видитесь...

Агар агаром

Агар агар не надо заменять это самое лучшее

А я покупал...натуральная заводская банка...а там вот эта хрень только за большие деньги)

Очень сочувствую вам. Я как узнала, что икру подделывают, просто захотела проверить рецепт.

ну правильно. Купить в заводской банке за 500р, подделку ,конечно вкусней будет , чем своя. Деньги ведь потрачены. Вы наверное еще и газетам и телевизору верите?

Люди так и делают на рынках, особенно у нас на Привозе)))

@@like-cooking Настоящая икринка должна лопаться на зубах. А эта лопается?

я просто проверила рецепт на скорую руку, если правильно подобрать пропорции, то будет лопаться

@@like-cooking нужно готовить бульон дольше и на ЖЕЛАТИНЕ ‼️😀

ну это извините у кого то жемчуг мелкий , а у кого то суп постный. Люди разного достатка. Одни работают, другие авторучкой и печатью бабло рисуют.

пищевая ценность такая же как у рыбного бульона

А разве здесь кто то сказал что она одинакова вкусом с натуральной?