Doğumgünleri için şekersiz, çok lezzetli ve çocuklarla yapması çok kolay bir pasta yaptı Ada ve Alp; KREP PASTA. İçim Labne'li sosu da katlarına sürdüler. Hadi Mutfağa!
Malzemeler:
Krep hamuru için (yaklaşık 15 adet krep) - 200 gram (1.5 su bardağı) tam buğday unu, 4 yumurta, 500 ml süt, 2 yemek kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı tereyağı
Kreması için - 200 gram İçim Labne, 1 olgun muz, 1 yemek kaşığı bal, ½ çay kaşığı tarçın, 1 portakalın kabuğunun rendesi, 1/2 portakalın suyu, 2 yemek kaşığı nar tanesi, 1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
Nasıl Yapılır?
1. Önce krepleri hazırlayın; tam buğday ununu kuyu şeklinde açıp çırptığınız yumurtaları içine dökün ve karıştırın.
2. Sütü yavaş yavaş dökerek çırpın.
3. Vaktiniz varsa yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
4. Tavaya biraz tereyağı ekleyip eritin ve krep karışımına ekleyip karıştırın.
5. Krep hamurunu ikiye bölerek birine kakao ekleyin ve çırpın.
6. Isınan tavaya 1 kepçe kadar (tavanızın boyutuna göre) koyup rengi değiştikten sonra ters çevirin.
7. Tavadan alıp kakaolu ve sadeleri iki ayrı tabakta üstüste koyun.
8. Krepleri hazırladıktan sonra, bir kasede İçim Labne, muz, bal, tarçın, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu karıştırıp mikser ile iyice çırpın.
9. Bir krebi servis tabağına koyup üzerine ince bir kat İçim Labneli karışımdan sürün.
10. Kalan krepleri de aralarına İçim Labneli karışımdan sürerek üst üste koyun.
11. En son krebi de koyduktan sonra kalın bir kat İçim Labneli karışım koyup nar ve dövülmüş ceviz ile süsleyin. Miss, afiyet bal olsun.
Bebek yemek tarifleri ve daha fazlası için kanala abone olun: goo.gl/rd2RYk
İki Anne Bir Mutfak Google Play Store'da; play.google.com/store/apps/de...
İki Anne Bir Mutfak Apple Store'da; appsto.re/tr/hBCBab.i
Sosyal Medya hesaplarımız:
www.ikiannebirmutfak.com
/ 2anne1mutfak
/ 2anne1mutfak
/ 2anne1mutfak
#2anne1mutfak #kreppasta #labnelipasta #pastayapımı #çocuklariçinpasta