Простой мужик, просто рассказал и показал. Дай Бог тебе здоровья.

Как камешки караси стукаются от мороза. 50 градусов на рынке стоят. Крепкий вы народ!

Мужик так чавкает смачно, что пришлось к холодильнику бежать:)

Все удивляются когда говорю любимая рыба карась, давно был в Якутске год прожил там и понял что она самя вкусная))))

Чуть не обморозился, пока досмотрел 😁

Спасибо большое за видео! Всем кто живёт в Якутии, счастья, здоровья, ну и желательно тёплой погоды! Привет из Питера!

Анатолий Павлович Вы так вкусно кушаете, аж самому захотелось)))) удачи и здоровья Вам!

На сколько же этот человек любит рыбку!))) Настоящий гурман!!! Респект!)

Рынок крестьянский, цены барские!

Якутский карась - особый подвид золотого карася, отличительной особенностью которого по сравнению с европейскими является - высокая жирность (до 10 % против 2,5 %), высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, макро- и микроэлементов, витаминов, обладают высокой энергетической ценностью. Также, якутский золотой карась значительно вкуснее других видов карася. Благодаря карасю народ саха выживал в наиболее трудные и голодные времена, отсюда и особое отношение к этой рыбе. Самый распространенный способ ловли зимой был куйуур - подобие сачка, в который путем вращения орудия лова притягивался вместе с илом и сонный карась. Летом саха ловили карася на плетеные корчаги. Даже в разных районах и озерах Якутии вкус карася различается.

Живу в Сибири, но поражаюсь, как можно жить в таком холоде! Обожаю рыбу, особенно голову!

Ассалаумағалейкум братьям Якутам из Казахстана.Богат ,Ваш край на рыбу.Рыба чистый свежак и естественая шоковая заморозка.

Рыба стоит в ящиках из под советских молочных бутылок! С детства их не видел! Мы таскали такие ящики от магазина и катались с них с горок, веселее чем на санках👍☺️

Снежок скрипит, так знакомо! А карасики кобяйские чудненькие и вообще якутская рыбка самая вкусная!

Живу в Украине ,смотрю ваши видео и желаю крепкого здоровья Вам!

Класс!Вот это видео.Супер.Живу в Италии.рыбы едим много.Но смотрела Вас с открытым ртом.И про морозы и про карасей и про то,как Вы кушайте.Здоровья и счастья вам северный уникальный народ.Огромное спасибо от всего 💖👍👍👍👍👏🤝

Нефига себе цены. Молодец старая школа по поеданию целой рыбы, искуство которое забывается у современной молодёжи, но мы всё ещё мастера!

Карася разобрал,когда ел как патологоанатом)))вот потроха,вот глаз,вот другой глаз,язык...итд☺️👍

Карась жареный вкусный, но чтоб кишки с потрахвми кушать-это жесть.

Шикарный рынок! Чистота и порядок, ассортимент что надо👍 приятно смотреть!

Такой щедрый край на дары природы и такие космические цены - крепкие они у вас, как морозы) Оказывается, карась безотходный продукт, а главное, все натуральное, не выращенное на химических кормах Спасибо за необычное видео - берегите себя и будьте здоровы! 😊

Смотрю, люди (многие) никогда не бывали даже на Северах! Правильно ест мужик!

Приятный человек, простой, сегодня только подписан, успехов вам, и вашему каналу

Привет с Алтайского края ! Когда-то родители жили в Якутске часто отправлял отец рыбу очень вкусно и караси и особенно чир.нельма строганина из этой рыбы.Здоровья вам.

Помогай Госпожи Боже Вам! Спасибо за интересное видео! Всегда Вас смотрю и радуюсь!

Я видать якутка))) тоже так ем. Только надрезов делаю чуть больше. Ну и побаловаться, это обжарить карася, потом залить сметаной с жареным луком и попарить слегка. Вот так и лопаем!) Дай Бог здоровья крепкого всем северным жителям!!! И снижения цен

Так классно и смачно всё рассказывает, я сам повар и люблю когда люди кушают с аппетитом👍👍👍😋

Анатолий Павлович, здоровья Вам и Вашим близким. Уникальный вид повествования у Вас, очень нравятся все сюжеты. С нетерпением жду новых. Сам я с Якутии, уехал правда не так давно на "материк". Поэтому могу сказать что якутские караси самые вкусные которых я ел, ни какого запаха тины, мясо сочное, слегка сладковатое, а внутренности включая икру это просто деликатес.

Я на Волге живу, рыба - не еда. Речную даже кот не жрёт, только морскую ему давай. Но северная рыба совсем другая, у нас бывает в магазинах, иногда беру, намного вкуснее (или просто другая, а своя надоела ещё в детстве?). А цены такие же, для нас космос! Местная то ни по чём! Если только леща копчёного под пивасик - дёшево и сердито. А вообще, здоровья вам всем и хорошего аппетита! Я вот посмотрел, аж захотелось рыбки.) Правда ночь на дворе, мож завтра пойду куплю... если не перехочется.)

Жил в Якутии до 1998 года, это прекрасная республика, а люди золотые!

Охренеть, вот это мороз, а я от 10 градусного мерзну )))

Да с вашими ценами ,не только с потрохами едите ,скоро с чешуёй будите кушать ,ВВП заставит

Завтра еду на рынок за карасём!!! Всего вам хорошего и вашим близким.

Здравствуйте Анатолий! Прожил я в Якутии 22 года, в посёлке Айхал. Сейчас живу в Америке, но всегда с теплом вспоминаю Якутию, это моя вторая Родина, очень скучаю по рыбалке и охоте. Люблю жаренного Кобяйского карася. Спасибо за видео!

Молодец! Живу в Сочи, смотрю видео и уже незаметно под одеялом!

ЖИВУ В ТАЛЛИНЕ ,ЭСТОНИЯ ВОКРУГ МОРЕ И ЛЕСОВ ДОСТАТОЧНО НО ТАКОГО КОЛИЧЕСТВА РЫБЫ НЕТ ,ЗАВИДНО , РАД ЗА ВАС ,ВСЕХ БЛАГ

Ммм вкусно ммм!!! Но цены...! Привет всем из Уральска Казахстан.

Чир огромные рыбины, какой же он вкусный! Карасики жареные тоже очень выглядят аппетитно! Никогда и нигде больше не пробовали такой вкусной рыбы, как в Якутии!

Классный сюжет о Якутске особенно на рынке снимаете как профессионал практически ...

Жил в Сангарах в середине 80 годов. Вкус кобяйских карасей помню . И не только карасей но и Вилюйского сига и пеляди. Уже 14 лет живу в Краснодаре скучаем всей семьёй по северной рыбе.

Да,морозы у вас ...приятно видеть знакомые места где бывал.Всегда приезжаю за покупками на этот рынок,когда в Якутске.Вкусно готовят на втором этаже крытого здания.Привет дядя Толя из соседнего Забайкалья

Привет из Приморска Лен обл хорошего вам дня и здоровья и хорошего настроения вам я тоже жила в Якутии и уехала в 1979 году. 🌹🌹🌹👍👍👍👍👍

Хорошего вам здоровья..крепкого вернее...вам вашим близким....не прекращайте транслировать...ваш канал по крайне мере тот что был просто супер!!!! Дай вам бог и сил продолжать всё это!!

В Москве они бы зимой в футболках ходили)

Здорово, вкусно, но потроха мы выбрасываем. Икру отдельно жарим.

Живу в Риге. У нас карась считается сравнительно дешёвой рыбой. Про кусовые различия я не знаю. Хотелось бы узнать про то, как их кушают с потрохами. Я только за, но у нас их всётаки потрошат перед жаркой и даже головы отрезают. Может голова всётаки вкусная. Это я слышал от знакомого из Казвхстана при любой рыбе и моя бабушка в северной Латвий тоже так говорила. Ах да, мы хвосты жаренной рыбе не отрезаем, потому-что он вкусный и хрустящий. Хотя есть одно блюдо, которое мы кушаем как есть - с потрохами и это минога. Наверное это наша северная культура с тысячилетней давности. Про потраха карасей, чтобы можно кушать, ещё не знал, но кое-что общее в северных народах всётаки есть.

Вкуснота))) пойду-ка я сайру открою)))лайк, всех благ Анатолий!

Привет всем с Кокшетау, Казахстан, мира добра вам, Видео класс приятно смотреть

Привет Якутии из Татарстана👋, вы так аппетитно кушали у меня аж слюни потекли.

Обжарить и в мультиварку часа на три потушить в сметане потом можно есть вместе с костями , как в русской печке получается , всем здоровья !

*Здравствуйте...Если вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях, может болеете... Знайте я желаю вам счастья,здоровья,любви и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*

Уууу какой мороз, аж через телек проскочил. Бррр. Молодцы, надо же в такой мороз и рынок работает и покупателиии есть Всего хорошего вам.

Привет вам большой из Казахстана г.Костанай всегда вас смотрю очень интересно и повсему у вас живут хорошие люди здоровья вам!

Якуты- уникальные земляне!!!))) лайк

Люди вы герои. Торговать на таком морозе. Ух. С юга привет вам. Из Ставрополя. Приезжайте греться

Карась, самая вкусная рыба, обожаю...спасибо Вам агашка

Анатолий спасибо большое вам за видео, желаю вам крепкого здоровья👍👍👍

Молодец !!! Ростов на Дону смотрит, у нас было -24, но я родилась в Воркуте, там тоже морозы 👍👍👍 я вторую дочь родила в 1986 году температура на улице -56, а в родзале +3. С 1995 года живём на Дону, едим карасей по 30 руб.кг,

Север завораживает❤

😃👍 очень приятно смотреть ваш канал! Мы смотрим вас из Германии!

Пока смотрел изо рта пар пошел от такого холода. Ужас!!! Я из Центральной Азии. И у нас оказывается просто рай, а не погода. Спасибо северянам за то, что просто существуете в таком экстремальном климате.

Якутия...суровый климат,стойкие и замечательные люди!

Салам из казахстана всем жителям якути 👍

Смотрю видео из теплого практически подмосковного края, но так повеяло теплотой Севера, там действительно другие люди. Счастья вам, здоровья

Берегите север там всё вкусно. Реки , озёра, лес. Жить надо дружно. Обмениваться вкусным хвалиться, радоваться.Тогда будем здоровы

Дядька знает толк в карасях! Я тоже люблю карасей не крупных!

Ринок в Якутії - це щось !!!В нас 5+. Ну ви героїчні люди.Аж холодом від екрану потягло. Удачі вам і здоров'я

Вот вкуснятина ,обожаю карасей 🤤

Дядя Анатолий очень вкусно кушаешь 🤤 завтра с утра буду жарить карасей 😁👏🏻👍

Анатолий, в место эффектного поедания, сделай лучше обзор как правильно из карася вытащить желчь с кишкой. вот это будет польза!

👍👍👍мясо свежих карасей вообще, супер!

Крепкого Вам Здоровья и побольше карасей кушайте

Дааа, сегодня много нового и интересного узнала!

Очень люблю северную рыбу.Сегодня в Ташкенте +18, карась стоит где-то 130 руб.С утра была на рынке.

крупного карася у нас в приморье шинкуют , тогда он прожаривается хорошо , а не тушится

Добрый вечер из Павлодара🇰🇿.Анатолий приятного аппетита.Ваши ролики очень простые.и самые интересные.

Базара нет! Рыба номер Один!!!!🎉

Обалдеть! -50, мы с юга на улицу не выйдем, а они на базаре торгуют, это фантастика!

Анатолий Павлович Спасибо что вы есть

3 года жила в Якутске..зима ужасная..я всегда покупки делала на крест.рынке..цены конечно космические,но рыбы вкусные очень,самые разные и дорогие рыбы мы ели в Якутске....

У меня с детства всегда и до сих пор такая мания,-жареную рыбу кушать, высасывая из неё все самое вкусное и питательное! 👍👍👍👍☝️🤚

Вот это мороз, бедные продавцы...

После жарки я поливаю их ( соус муждей) подсолнечное масло толчёный чеснок соль перец и вода. Смешивается и ложечкой поливаете ужэ обжаренные караси. И жырю на кукурузенной муке. Мммм бомба

Казахстан приветствую вас.. Класс . У нас внутренности карася удаляют. Рахмет вам обязательно попробую👍

Абажаю Карас приветствуют из Узбекистан харезм

Дай бог вам здоровья в такие градусы и всегда здоровья

Здравствуйте, спасибо вам большое за видео, очень интересно было.

Посмотрела с удовольствием Ваше видео, карасики очень вкусные, просто супер.

Была в Якутии ещё в детстве. Тоже зимой и в морозы. Для меня Якутия запомнилась волшебным загадочным местом, с улыбчивыми молчаливыми людьми 🥰 Якутия - это сказка

Анатолий Палыч, умеешь, могёшь👍 Пойду жарить карасей.

Караси аж звенят так замерзли

Слюнки потекли, хочу Якутского карася

Посмотрел ваше видео, подписался. Уж очень аппетитно кушаете и рассказываете. И тоже решил поесть карасей, только вареных. Хотя сейчас в Якутске 2 часа ночи.😄 Сейчас уже 6 марта, -16-20. ВЕСНАААА!!!!!! Всем Мира и Добра!✋😃

😁Ну очень подробная трапеза, Ёлкина, лайк 👍😁

Анатолий Павлович!!! Мужа теряю в ютюбе, Все Вас смотрит. Вот тоже посмотрела. Рынок, рыба, мороз. Стойкие Вы люди. Здоровья Вам. Будем жарить карасей. Привет из Иркутска.

Добрейшей души человек. Дай Бог вам здоровья

чуть не подавился слюной. :) спасибо за видео

Музей крестьянский,, цена как золото

Вот это выбор, даже Москва отдыхает со всем привозным.

У нас в Челябинске на рынке птицей торгуют, но если птица то вся ощипанная без головы, А если кролик то без головы и без шкуры. Видео очень интересное, удивили меня. Для нас это было бы шоком если бы у нас так торговали, у нас потрошить бы никто не стал (не умеют) очень любопытный выпуск .Спасибо! !!