Больше крутых рецептов: goo.gl/UbiSAb
Любишь готовить на гриле? Для тебя мы подготовили целых два рецепта сочного шашлыка: goo.gl/uMnSPW.
А если на улице неподходящая погода, смотри наш выпуск и узнаешь, как приготовить креветки с ароматом копчения в домашних условиях.
Пиши в комментариях, какое твое любимое блюдо из креветок?
0:21 Ингредиенты
0:22 Готовим соус
0:26 В свит чили добавляем перец чили, имбирь, сок лайма, масла
0:36 Перемешиваем и добавляем соевый соус
0:40 Чистим креветок
0:46 Маринуем креветки
0:48 Замачиваем бумагу для гриля
0:52 Заворачиваем уреветки в бумагу и жарим
1:04 Маринад подогреваем и добавляем кинзу и манго
1:11 Подаем креветки
Ингредиенты:
Креветки 13/15 - 5 шт.
Бумага для гриля - 2 листа
Лайм -1/2 шт.
Соевый соус - 50 гр.
Кунжутное масло - 50 гр.
Растительное масло - 50 гр.
Соус свит чили - 50 гр.
Перец чили - 1 шт.
Имбирь - 50 гр.
Желтый манго - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Кинза - 40 гр.
Сначала готовим соус-маринад. В свит чили добавляем мелко нарезанный перчик чили, имбирь, сок и цедру лайма, кунжутное и растительное масло. Перемешиваем и добавляем соевый соус.
У креветок чистим хвосты, но не удаляем головы для красоты. Удаляем кишку зубочисткой и маринуем в смеси 10-15 минут. Параллельно замачиваем бумагу для гриля на пару минут.
Заворачиваем креветки в бумагу и отправляем готовиться на сильном огне под крышкой на 4-5 минут.
Подогреваем соус-маринад, добавляем туда кинзу и ломтики манго. Подаем креветки с листьями салата, рисом, соусом и посыпаем кунжутом.
«Мужская Кулинария» - канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.
Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты - мясо, пироги, супы и многое другое.
Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!
=================================
Подпишись на нас:
ВКонтакте: mencooking.blog
Одноклассники: ok.ru/mencooking.blog
Facebook: / mencooking.blog
Инстаграм: / mencooking.blog
Мой мир: my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: goo.gl/vvLO5R