КРОЛИК В СМЕТАНЕ | Как правильно приготовить кролика | Рецепт от шеф-повара Кирилла Голикова
Рет қаралды 50,270
2 жыл бұрынКролик тушеный в сметане с пастой феттуччине. Эксклюзивно для моего KZfaq канала. Расскажу, как правильно приготовить и разделать кролика, покажу рецепт своего любого сметанного соуса, который я также использовал для приготовления авторского рецепта (ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ: • ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ | Та... - ОБЯЗАТЕЛЬНО переходите по ссылке и смотрите простой рецепт жульена с шампиньонами. Прекрасный вариант горячей закуски на праздничный и новогодний стол 2022). И поделюсь всеми секретами, которые знаю сам. Кролик тушеный в сметане при соблюдении всех нюансов будет великолепный. Готовьте!
⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: / @kirillson77
Ингредиенты для приготовления ЛУЧШЕГО КРОЛИКА В СМЕТАНЕ ниже!
ГОТОВИМ!
Готовим быстро и очень вкусно!
❗САМОЕ ВКУСНОЕ!
❗САМОЕ ЛУЧШЕЕ!
ТУШЕНЫЙ КРОЛИК в сметанном соусе рецепт (12 порций):
Кролик тушка - 1800г.
Лук репчатый - 400г.
Масло оливковое - 40г.
Масло сливочное - 30г.
Сливки - 500г.
Сметана - 410г.
Горчица дижонская - 1ст.л.
Горчица зерновая - 2ст.л.
Соль - 20г.
Паста феттуччине - 100г.
Время приготовления - 1 час.
Если у вас есть инстаграм - публикуйте КРОЛИК ТУШЕНЫЙ В СМЕТАНЕ в сторис или ленте и отмечайте меня @golikov_tv
Теги: #КириллГоликов #кроликвсметане #какприготовитькролика #какразделатькролика #кроликтушеныйвсметане #рецепткроликавсметане #тушеныйкролик #кроликрецепт #рецепткролика #праздничныйстол #новыйгод2022 #новогоднееменю #горячеенапраздничныйстол #рецепты #кириллголиковрецепты #кулинарныйканал #чтоприготовитьнаужин #чтоприготовитьнаобед #простойрецепт
⭐ Поделись этим видео: • КРОЛИК В СМЕТАНЕ | Как...
⭐ Подборка вкусных салатов:
• Салаты
⭐ СОВЕТСКАЯ КУХНЯ. Рецепты из СССР:
• СОВЕТСКАЯ КУХНЯ | Реце...
⭐ ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ:
• Французская кухня | Ре...
⭐ ВЫПЕЧКА:
• Выпечка | Рецепты пиро...
Готовьте с удовольствием!
Отправляйте фотографии готовых блюд мне в Facebook или Instagram! Лучшие - опубликую!😉
✔️ КИРИЛЛ ГОЛИКОВ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
🔺 Facebook: profile.php?...
🔺 Instagram: / golikov_tv
©️ Шеф-повар Кирилл Голиков
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Кто знает, какое блюдо готовится в соседней кастрюле на плите? Напишите в комментария))) ⭐ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, если смотрите мои выпуски без подписки: kzfaq.info/love/pxPmkcFPzu_6OoOVjwYRgw дальше еще вкуснее и интереснее!)
@anasapsana824 2 жыл бұрын
Малиновое такое? Борщ?
@user-pi4wh5ht7e 2 жыл бұрын
Там что-то с томатом тушится? 🤔Или это может быть слива😉🤔... Но что-то рядом вкусненькое тоже😊👏
@user-is9qq9nv4d 2 жыл бұрын
Jc
@Larisa5577 2 жыл бұрын
Мяско? Похоже гуляш🤤🙂
@Larisa5577 2 жыл бұрын
А кролик Вкуснейший!...чувствуем через экран даже😁 А рассказываете красиво так, артистично👍, аж заслушиваюсь😁🌺
@user-dm7tj1kf9x 2 жыл бұрын
Кирилл спасибо за классный и полезный рецепт приготовления кролика. Хотелось увидеть блюдо из говяжьего языка.
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Пожалуйста, а с языком можно что-нибудь приготовить 😊👍
@user-pp5yb4po2m 2 жыл бұрын
Здорово! И полезно, и вкусно! Мясо диетическое и незаслуженно редко употребляемое. Спасибо за рецепт, Кирилл!!!
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@user-mi5dd1rz2j 10 ай бұрын
Смотрела видео, где мужчина рассказывал, как правильно разделывать кролика. Ничего рубить не надо. Режем по сухожилиям и суставы. Всё хорошо отделяется. Сама так сделала, ничего сложного. И нет острых костей, как после рубки.
@elenareiser6950 2 жыл бұрын
Отличный рецепт большое Спасибо
@user-zw8mc1wy5k 2 жыл бұрын
Супер!!! Это блюдо украсит мой новогодний стол!
@elenareiser6950 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт делаю по Вашему рецепту 2й раз 👌😋
@user-sm8jk1fs5d 2 жыл бұрын
Как аппетитно шкварчит кролик 🥰🥰🥰
@user-zs6ke6cw7y 2 жыл бұрын
Рецепт и блюдо СУПЕР!!! СПАСИБО !!!
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@anasapsana824 2 жыл бұрын
Спасибо, попробуем на днях 🙋🏻♀️
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@nataliakruglova2626 2 жыл бұрын
Суперрррррр!!!! И красиво и стильно и вкусноооооооо😘😘😘😘
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Спасибо, Наташ😊
@user-yu8ri5ok4z 2 жыл бұрын
Вот по Вашему рецепту и приготовлю кролика ,который у меня в морозилке ждёт звёздного часа))) благодарю
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@user-fz2ui7wk1l 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Успехов и процветания!
@Kirillson77 8 ай бұрын
Спасибо
@user-hw2so6ec2l Ай бұрын
Спасибо за рецепт! Очень люблю крольчатину
@Kirillson77 23 күн бұрын
Пожалуйста😊
@Shakh1405 2 жыл бұрын
🌟🌟🌟🌟🌟💖Классный рецепт👍 но хочу честно признаваться белый соус не очень люблю, но все таки ёще раз попробую, спасибо 💖
@anzhela9121 2 жыл бұрын
Когда готовишь постоянно, хочется вкусных и быстрых рецептов. Не все смотрела, но рецепты ваши нравятся, всё понятно, с дозированным рецептом под видео. Хотелось бы рецепт супчика с кроликом. Ещё рецепт запечёного кролика в духовке и рецепт запечённой целиком утки (скоро Новый год). Но в то же время чтобы не сложные рецепты. Да, бутеры с икрой и красной рыбой тоже к Новому году хотелось бы. Заранее спасибо.
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Хорошо сделаем
@alevtinas8737 2 жыл бұрын
Ваш жульен получился божественным ! Буду и кролика пробовать, доверяю ваши рецептам , спасибо!
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Пожалуйста, все рецептуры отработаны👍🙂
@alevtinas8737 2 жыл бұрын
@@Kirillson77 попробовала, очень вкусно ! Только была одна сметана ,но и с ней получилось отлично! Мясо нежное, а соус.... с макаронами было очень вкусно !
@olgakravchenko9702 6 ай бұрын
Шикарный рецепт! То, что надо! Вкуснее, наверное, чем в пиве. Доверяю Шефам😊!
@Kirillson77 6 ай бұрын
На пиве - это другое, тоже вкусно
@user-pi4wh5ht7e 2 жыл бұрын
Оооой ням ням!!! Уже чувствую вкус😁😂😂🤣... Ваши рецепты всегда работают, обязательно приготовлю👍
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Пожалуйста 😊, но это не рецепты работают, а руки у вам правильные и сердце 😊
@marinaz2794 Жыл бұрын
. ....спасибо,приготовила, 👌 Вопрос вы тушиликролика без крышки?
@user-rs2yl6uu4r 2 жыл бұрын
Отличный рецепт с горчицей . Возьмём на вооружение. Спасибо 👍💪 А в соседней кастрюле что-то похожее на борщ или суп фасолевый ))))) либо мясо тушится , для борща слишком тёмный . Попробуем, скажем поточнее )))))
@Larisa5577 2 жыл бұрын
И в борщ свеклу, уже тушёную, добавляют в самом конце, а тут долго как то варится ...🙂
@Larisa5577 2 жыл бұрын
@@user-kd9hm5fy7b да.и всё это в конце нужно добавить, перед выкл.😊и перец не обяз.,если это по украински классический рецепт. У Кирилла это точно не борщ😉
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Это мясо тушеное с черносливом
@user-rs2yl6uu4r 2 жыл бұрын
@@Kirillson77 О….. почти угадала . Приз …..
@user-gc8rh3gf8f 2 жыл бұрын
Кирилл, отличный рецепт.Спасибо.Очень хочется, от Вас получить рецепт пирога или запеканки из тыквы, как Вы это готовите.???
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Пирог с тыквой будет 👍
@S1ipkn0t 2 жыл бұрын
Я пробовал нарезать кролика по-строгановски, но дольше тушить. Получается интересный соус к пасте. Но, думаю, если ножку засувидить, а перед подачей заколеровать :) то будет прикольно
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Тоже можно😊👍
@user-cd4gy4bz9z 2 жыл бұрын
Добрый день. У меня муж охотник и у нас часто бывает зайчатина. Зайца также готовить по времени.? А рецепт очень понравился. Спасибо.🐇
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Дикий заяц готовиться чуть дольше😊
@valentinadyachenko7982 Жыл бұрын
Да к тому же зайчатину нужно ,перед приготовлением , вымачивать в воде , которую нужно поменять раза 2-3 …
@user-pq1uv5eq1v 3 ай бұрын
Кролика готовила первый раз. Случайно нашла Ваше видео. Очень простое объяснение. Получилось очень-очень вкусно!!!! В процессе поглощения вкусняшки было понятно почему надо делать так, как Вы талантливо предложили (например, резать лук и добавлять воду, а также про специи). Спасибо!!!!Подписалась!!! Я не активный кулинар, но точно буду готовить по Вашим рецептам!
@user-oy8ts6dh7m 2 жыл бұрын
Кирилл , Вы похожи на художника, так же смотрите на свои приоизведения, как на картину, когда готовите( творите)
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Ну а как? Надо с любовью подходить к готовке, а наслаждаясь этим процессом все получается восхитительно, это французы меня научили, если бы видели как они продукты на рынке выбирают🤦♂️😊
@Wismann08 2 жыл бұрын
Кирилл, шикарный рецепт. Слюной захлебнулся в натуре... :)) А курочку вместо кролика возможно? Спасибо.
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Конечно можно👍
@Wismann08 2 жыл бұрын
@@Kirillson77 Спасибо!!!! :)))
@user-bp5zt2ui6i Жыл бұрын
Как правильно приготовить блюдо из молодой конины?
@svetlanafilipova5019 2 жыл бұрын
Шикарный рецепт! Благодарю! Мясо не ем, но мужу сготовлю. В соседней кастрюле - борщ?
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Пожалуйста, а рядом мясо с черносливом
@user-ku7cn5zo3m 2 жыл бұрын
Готовила кролика также , как Вы, это очень вкусно, единственный момент , побоялась положить горчицу, вдруг она вкус сильно изменит, как думаете? А за рецепт большое спасибо
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Не бойтесь класть горчицу, она в соусе растворяется и становится мягкой
@helene4741 2 жыл бұрын
Интересный в своей простоте рецепт. Спасибо! ☺️ Заинтриговали соседней кастрюлей))) Мясо в соусе? 🤔
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Да мясо с черносливом 😊👍
@helene4741 2 жыл бұрын
@@Kirillson77 оно великолепно! 👍😊 Спасибо!
@user-oy8ts6dh7m 2 жыл бұрын
Очень хочу продвидения Вашего канала, буду побольше смотреть Ващи ролики, можно на медленном режиме, время больше - продвинется быстрее
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Спасибо большое, продвинем вместе😊👍
@user-pd4et5rb7d 2 жыл бұрын
Кирилл, мясо с черносливом - есть видео у вас?
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Конечно))) мясо с черносливом: kzfaq.info/get/bejne/g9ebfKV-s5mVdo0.html
@user-bf2db3tw9h 5 ай бұрын
Без всякой сметаны гораздр вкуснее .. просто тушить надо поотора два часа.
@user-td8xk5uu9n 2 жыл бұрын
Шеф Кирилл, если моя мама не переносит крольчатину, можно его заменить на куриное мясо, а так выглядит очень аппетитно даже захотелось повторить приготовить. Огромное спасибо за рецепт, 🍗🍴👌👍👍👍✌👌👍
@Kirillson77 2 жыл бұрын
В сметанном соусе с горчицей все будет вкусно, и говядина индейка курица 🙂
@tanyagordon5264 5 ай бұрын
Что бы не свернула сметана ,что делать?
@user-nh8su6jm9p 2 жыл бұрын
У меня почему-то сметана свернулась. Что нужно сделать,чтобы не свернулась?
@user-de8ue3zi2y 5 ай бұрын
Когда кролика, зайца убивают они кричат как дети 👶👶🍼 😢
@brtclinic Жыл бұрын
15 минут в воде тушится, а дальше сколько?
@zzzzz4950 16 күн бұрын
Все хорошо но 105 раз сказать слово кролик ** можно заменить на слово мясо **.
@user-sl4hd5jn4i Жыл бұрын
Я обжаривают на сухой сковороде., тушу в мультиварке, никакой воды не нужно, хватает сока, выделившегося из мяса.
@user-wq3ck7if4n Жыл бұрын
все хорошо, но зачем рубить кролика...почему бы не разделать по суставам(((
@userLusj Жыл бұрын
поучитесь разделывать кролика у Василия Емельяненко, рубить нельзя, острые кости оголятся и есть будет неудобно
@Shakh1405 2 жыл бұрын
🌟🌟🌟🌟🌟💖Классный рецепт👍 но хочу честно признаваться белый соус не очень люблю, но все таки ёще раз попробую, спасибо 💖
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Рет қаралды 174 М.
Oddly Satisfying
Рет қаралды 138 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 572 М.
Орлова Даша
Рет қаралды 140 М.
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 92 М.