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{ 맛있는 쑥요리 3가지 }
[들깨 쑥국] 4인분
쑥 150g, 대파 1/3개,
두부 1/2모, 통마늘 2개,
육수: 국물멸치 13마리, 다시마손바닥크기 1장,
물 1.75리터,
양념: 된장 크게 1스푼, 천일염 2꼬집,
들깨가루 크게 2스푼.
[고구마 쑥버무리] 4인분 03:35
쑥 150g, 고구마 1개, 건포도 3스푼,
밀가루 230g, 소금 2/3스푼, 설탕 2, 1/2스푼.
[ 양파 쑥전 ] 크게 2장 06:13
쑥 150g, 양파 1/2개, 계란 2개,
부침가루 1종이컵, 물 1종이컵,
소금 2꼬집, 후추 약간
간장소스: 진간장 2스푼, 물 1스푼,
식초 1/2스푼, 물엿 약간, 고춧가루 1/5스푼.
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