KUE SUS / CHOUX PASTE | 1 Resep 3 Olahan | Sus original, sus kering, dan craquelin

Рет қаралды 20,776

Жыл бұрын

Bahan Chaox:
- 150 gr Terigu Ninja (Protein Sedang)
- 250 gr Air
- 100 gr Margarin/ Butter
- 4 butir Telur
- 5 gr Gula
- 3 gr Garam
Bahan Craquelin:
- 35 gr Margarine
- 40 gr Gula
- 40 gr Terigu Ninja
Oiya, untuk teman2 yang penasaran dengan tepung terigu dari Sriboga yang keren2 ini, bisa banget nih kepoin langsung Instagramnya Sriboga @inspirasibaking , kepoin juga KZfaqnya @Inspirasi Baking dan juga webnya Inspirasi baking, disitu banyak banget resep2 menarik dari Sriboga.
Musik
Intro
Musik: My Go Away Dream
Pemusik: @Not The King. 👑
Musik: Sunny
Pemusik: @iksonmusic
Instagram
bangungembil?ut...
Facebook
groups/39178...
selamat mencobaaa 😇

Пікірлер: 71

@sariwja9700 Жыл бұрын

Ini yang ditunggu2 resep kue Sus ya, tapi ga ada resep vla nya, mas bangun share resep vla nya dong, trims

@sazara Жыл бұрын

trimksh sudah berbagi resep...ak suka dan mudah dipahami

@asihsuprapti1038 Ай бұрын

Alhamdulillah ketemu resep yg sesuai sy cari..Semoga Berkah Ilmunya..

@tommipermana Жыл бұрын

Terimakasih resepnya kue sus langsung mau membuat wow sangat crunchy dan lembut banget cocok buat ide cemilan dan buat ide.jualan sukses selalu bang bangun

@ekosutarno2213 Жыл бұрын

Alhamdulillah tambah ilmu lagi, resepe sudah d praktekin dan hasilnya jos

@sitimuda2292 Жыл бұрын

Duuuuh kok tahu yaaah dr kmrn pengen bikin kue sus , terima kasih resepnya moga2 bisa bikinnya .👍🙏

@thesudjatmikofamily4082 Жыл бұрын

Alhamdulillah finally up juga vidio nya.... Makasih chef

@nononamel2037 10 ай бұрын

baru coba minggu kemarin, tapi salah masukin terigu (terigu pro tinggi)...tp berhasil chef. kokoh. dan minggu ini ada orderan soes lagi..makasih share ilmunya. semoga jadi ladang pahala buat chef gembil dan semua. krn ilmunya saya gunakan buat saya jualan. cari nafakah buat anak²

@liayayong4655 Жыл бұрын

hai mas bangun,, resep²nya keren² nih. 👍 boleh gak spill resep kue kering yang simple dan mudah dipraktek utuk lebaran nanti. untuk dijual sih 😁🙏🏻

@angelinamemey2046 Жыл бұрын

Hatur Nuhun pisan seringnya cara membuat/mengolah kue sus 🙏 Sangat membatu skli untuk praktek bikin kue sus,mudah di mengerti tahap demi tahap......Mantap yng pasti wenak👍

@elinwidiyantari Жыл бұрын

Siap eksekusi, terimakasih chef , resepnya sll Joss bgtt dan selalu best seller utk bakulan ,semg jd ladang ibadah dunia akhirat y chefff

@biasaaja3775 Жыл бұрын

Aku klo bikin Sus kurang ngembang.. Mudah mudahan resep ini hasilnya sesuai yg d vidio

@diviraard Жыл бұрын

wenak tuh

@user-yl6lc1xt7c 9 ай бұрын

mantap mbk trimakasih resepnya

@bagazwiratwirat7192 Жыл бұрын

Mixernya keren.. tapi berharap kedepannya ad size yg lebih besar 🤭

@dapurnads Жыл бұрын

Makasi resepnya kaa 😊😊

@megawati1165 9 ай бұрын

siang cheff. kapan2 bikin kue pai susu donk. trims sebelumnya

@andreaskevin1540 Жыл бұрын

Sus,,, kesukaan ku👌

@maulanaihlash7456 Жыл бұрын

Trmksh resepnya kak...ring cutternya beli dmn..lucu😉

@puspitasarikitchen 7 ай бұрын

1 resep jadi 3 macam. Keren❤

@menirh4545 Жыл бұрын

pingin coba biasanya kalau aku bikin sus kering kurang renyah semoga biasa renyah seowrti yg ada di vidio ini

@riskycake339 Жыл бұрын

Resep filling soesnya ada gx chef?

@milacie3937 Жыл бұрын

Terimakasih banyak

@qaisaraamilahusna876 Жыл бұрын

Terimakasih resep susnya mba. Sangat praktis. Bdw untuk pembelian mikser ya dimana ya mba?

@dmami1239 Жыл бұрын

Mbak nya saking nerpes nya sampe lupa bilang kalo adonan craquelin nya stelah di gilas harus di masukan freser biar keras.. Hehe

@amikharis1905 Жыл бұрын

😂😂😂seru aja liatnya .

@eltrizza Жыл бұрын

@Dapur Gembil makasih tips & trik kue susnya. pingin cpt2 eksekusi nih. Untuk sus keringnya dlm keterangannya dipanggang di suhu 130° selama 60mnt. Sy ingin memastikan sj jd dari awal smp akhir suhunya 130° terus? Mohon responnya ya kak. Tq

@daisyarifin2818 Жыл бұрын

Utk adonan sus yg blm mau dipanggang apakah bisa dimasukkan ke kulkas dulu

@Anggunyeni Жыл бұрын

trimakasih ilmu mas bangun, mas berarti sebaiknya menggunakan oven yg berbeda ya mas untuk soes keringnya? dan ga masalah ya keluar dari oven setelah 15 menit pertama ,saya selalu gosong dibagian pantat mas ,mohon pencerahan

@handayanifaisal9554 Жыл бұрын

Assalamualaikum Mas Bangun kalau adonannya disimpan dikulkas,terus pada saat dicetak keesokan harinya,apakah adonannya bisa dilangsung dicetak atau menunggu suhu ruang ?

@nancyahmad8371 Жыл бұрын

Hello kak.. Itu spuit.nya pake kode brp?

@Bu_Kas Жыл бұрын

Mixer nya sama dg mixer ku😊

@shenachan8243 11 ай бұрын

chef bangun, kalo eclair diberi crqueline apakah bisa?

@dedenanang1358 Жыл бұрын

Butter berapa gram chef sama margarin nya di setengah2 gitu ya chef?

@elinwidiyantari Жыл бұрын

Ni lgsg eksekusi semg berhasil

@dapurgembil1086 Жыл бұрын

semangaaaaatttt

@stellachan704 3 күн бұрын

@@dapurgembil1086klo jadiin eclair apa cara panggangny sama kyk panggang kue sus biasany?

@rizwilbawazier9474 Жыл бұрын

Alhamdulillah masih setia hadir di channelnya mas Bangun. Resep nya diralat yaa mas Bangun, tertulis garam 250 Gr, mungkin 25 Gr. Maaf, emak mengingatkan yaa 😌😌

@dapurgembil1086 Жыл бұрын

sudah mak, sudah diperbaiki resepnya hehe. Makasih ya mak sudah bantu ngoreksi 😊

@rizwilbawazier9474 Жыл бұрын

@@dapurgembil1086 alhamdulillah, terima kasih mas Bangun, sehat selalu yaa 😌😌

@stellachan704 3 күн бұрын

@@dapurgembil1086 bg, brati sus keringny abis di suhu 180-200 selama 15menit langsung dimasukin oven lg disuhu 140-150° -+1jam ya? Gk hrus tunggu dinginkah?

@gepramth2978 Жыл бұрын

terigu nya protein apa ya

@fayolacake3343 9 ай бұрын

Chef ini ngga pakai baking powder bisa kopong gitu ya?

@pujianti1901 10 ай бұрын

Chef saya sudah cobain resep nya waktu di oven mengembang bagus pas di keluarin ko kempes apa yg salah ya chef mohon pencerahann terimakasih 🙏

@anisprabandari1798 9 ай бұрын

Maaf chef mau tanya. Supaya susnya tdk kempes setelah matang khususnya yg crueqlen gimana caranya ya. Sy bikin kok selalu kempes ya setelah keluar dr oven. Makasih

@ndaruwati9297 Жыл бұрын

Request kue pie dong chef ..resep buat jualan 🙏🙏

@dapurgembil1086 Жыл бұрын

Siap , ak kreasikan dlu ya

@ndaruwati9297 Жыл бұрын

Terimakasih sebelumnya chef 🙏

@enengneng2487 Жыл бұрын

Terigu ny pake yg pro sedang,rendah/tinggi

@dapurgembil1086 Жыл бұрын

protein sedang bu

@dianabubakar4702 Ай бұрын

Kalau adonan kulitnya nya encer, kenapa ya?

@adityaani2965 Жыл бұрын

Sus kering nya kok ga pake BP ea .....?

@sugmaasdiyah9739 Жыл бұрын

Mas , untuk sus keringnya tanpa diisi apapun apakah kerenyahannyanya akan bertahan lama spt yg orang² jual kue kering kiloan itu , untuk chanel dan orang² yg mensupportnya semoga sukses selalu terimakasih untuk jawabannya

@dapurgembil1086 Жыл бұрын

Di buat kecil dan pengovenan maksimal insyaAllah renyah panjang Biasanya ada beberapa tempat mengurangi bahan yg lembut di gantikan bahan yg renyah Misal margarin dengan minyak atau kutel lebih banyak ke putih Atau tepung di Mix starch

@shenachan8243 11 ай бұрын

@@dapurgembil1086 telurnya yg sedang ato apa?

@hay_fa7274 Жыл бұрын

loyang tidak dioles margarin?

@dapurgembil1086 Жыл бұрын

Loyangku Teflon kaka , jd aman hehhee

@hay_fa7274 Жыл бұрын

Berarti sus mini kering di oven 2 kali? pertama 15 menit ke dua 1 jam?

@dapurgembil1086 Жыл бұрын

Betuuuuuullll

@hay_fa7274 Жыл бұрын

Tq kak

@annisanurfauziyah8473 Жыл бұрын

Ka kalo pas di oven craquelin nya kurang pecah pecah itu karena apa ya? Apa karena suhunya kurang tinggi?

@dapurgembil1086 Жыл бұрын

bisa jadi suhunya kurang tinggi atau ketebelan

@annisanurfauziyah8473 Жыл бұрын

@@dapurgembil1086 okey kaaa makasi ya kaa

@Anggunyeni Жыл бұрын

jazakallahu khayran mas bangun ilmu nya ,oya itu api atas bawah 190 ya mas ? trus pengovenan berikutnya apakah menggunakan oven yg berbeda? saya selalu gosong pantat sus nya mas ,mohon pencerahan