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Wenns mal schnell gehen muß ist das der optimale Topfen Rührteig vom Blech . Heute als Marillenkuchen ist er aber auch
für jede Art von Früchten und Beeren , ob frisch , aus der Dose oder gefroren bestens geeignet .
Rezept :
250 gr . Topfen ( Quark )
1 Eßl . Vanillepuddingpulver
250 gr . Zucker
Vanillepaste
Zitronenabrieb
2 cl . Rum
5 eier
250 gr . Butter geschmolzen
250 gr . Mehl
1/2 Pkg . Backpulver
Marillen / Aprikosen zum Belegen
Backen bei Ober - Unterhitze 180 °C ca . 40 Minuten
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Viel Spaß beim Nachkochen, wünschen Euch Anni und Anita.
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Viel Spaß beim Nachkochen, wünscht eure Küchenhexe, Anni
Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme, gibts hier eine kleine Liste davon:
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe.
Ich heiße Anni, komme aus dem schönen Tirolerland (Österreich). Als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren. Ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten.
Aus Langeweile im Lockdown, habe ich mit meinem Mann Günther zusammen diesen KZfaq Kanal erstellt, um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen. Die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt (Gastronomie) und gelingen Dir ganz sicher!
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und die sehr freundlichen Kommentare.
Herzlichst eure Küchenhexe Anni