Кухня США. Салат Уолдорф

  Рет қаралды 216,248

Телеканал ЕДА

Телеканал ЕДА

11 жыл бұрын

Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте tveda.ru/

Пікірлер: 105
@user-ju7tr1nh6o
@user-ju7tr1nh6o 3 ай бұрын
Давно видела этот выпуск,а сегодня наконец-то воплотила в жизнь -вкусно обалденно!!! Спасибо шефу!!!❤
@igi_igi9966
@igi_igi9966 3 жыл бұрын
однажды попробовав этот салат в гостинице, я потеряла покой, что даже записала название и все ингредиенты)). Повторить не получилось, потому что не поняла про сливки. Теперь все стало на свои места. Огромное спасибо!
@user-mk5og3vq7j
@user-mk5og3vq7j Жыл бұрын
Давно делаю этот салат,лет 15 не меньше, названия такого никогда не знала. Орехи грецкие слегка поджариваю. Яблоки и стебли сельдерея шинкую, получаются очень тонкие слайсы. Каждый день есть не станешь, но изредка,в охотку, зачётно.
@user-by6eg6bb9v
@user-by6eg6bb9v 2 жыл бұрын
Приготовила оба вида салата сразу после просмотра ролика. Необычно, воздушно,нежно ВКУСНО... Спасибо Илья...
@panlar54
@panlar54 Жыл бұрын
Смотрю ваши видео, как фильмы. Пытаюсь готовить по Лазерсону. Салат сделаю на днях- праздник, всё есть кроме сливок. Спасибо за подробные объяснения, все что я готовила по вашим рецептам получилось вкусно!!!!!!
@Grenia678
@Grenia678 3 жыл бұрын
Кто не доволен , что долго рассказывает.... вы просто не на тот канал зашли! )) А здесь интересно слушать и делать надо вместе с поваром! Ставить на паузу если не успеваете и продолжать далее. 😀👍
@user-ie7fx1gk6p
@user-ie7fx1gk6p 2 жыл бұрын
Я пробовал такой салат но там был ещё виноград без косточек. Салат оболденный.
@user-qd4gx3wc1z
@user-qd4gx3wc1z Жыл бұрын
И название тоже салата в книге 56 года
@user-do4hh4lo9j
@user-do4hh4lo9j Ай бұрын
Спасибо вам большое, я вас слушаю с удовольствием, рецепт этого салата от вас уже больше года - очень нравится, но я делаю без сливок!
@user-ol9bh6cq4f
@user-ol9bh6cq4f Жыл бұрын
Как жаль , что сейчас все по - другому . Уважаю Ваш труд и талант . Всё мне пригодилось и мои в восторге . Мира , добра и здоровья Вам , уважаемый Илья Исакович.
@krasaleks4858
@krasaleks4858 Жыл бұрын
Сейчас время иранско китайських салатові
@_valentina_nikolaevna
@_valentina_nikolaevna 8 ай бұрын
@@krasaleks4858куда ж нам, оркам, без собачатины по-корейски.
@krasaleks4858
@krasaleks4858 8 ай бұрын
@@_valentina_nikolaevna вражеские салаты в горло не полезу , а собачятинка саме то ! А на днях и произошло взаимное обнюхивание двух тушек . Приятного аппетита !
@user-gb5xs8co4u
@user-gb5xs8co4u 4 жыл бұрын
Спасибо. Вы как всегда на высоте. Обязательно попробую.
@user-kp9yk2ti2j
@user-kp9yk2ti2j 4 жыл бұрын
Спасибо за новый салат. Обязательно попробую приготовить
@marinamelkumyan9981
@marinamelkumyan9981 3 жыл бұрын
Спасибо, звучит и выглядит весьма аппетитно 👍
@user-il3xf7kz2h
@user-il3xf7kz2h 2 жыл бұрын
Спасибо, мне очень надо было этот рецепт.
@user-pc6tv6mp2b
@user-pc6tv6mp2b 2 жыл бұрын
Хороший салат, обязательно попробую.
@user-uq8wb4xg1c
@user-uq8wb4xg1c 4 жыл бұрын
Спасибо!!!Обязательно сделаю!!!
@larysasiebe6927
@larysasiebe6927 2 жыл бұрын
СПАСИБО!!!!! Всегда, все блюда СУПЕР!!!!!!!
@larisakostonyan7660
@larisakostonyan7660 3 жыл бұрын
Салат, просто чудо! Спасибо большое за рецепт!
@user-tn2zr2eg9q
@user-tn2zr2eg9q Жыл бұрын
Расточительно выбрасывать кожуру от яблок, можно сварить компотик.
@ArturHa777
@ArturHa777 Жыл бұрын
Можно и не чистить стебли сельдерея. Я всю жизнь парился, чистил, а месяца 3 назад не успел почистить и решил рискнуть. И вуаля - никаких проблем, никакой разницы с очищенным. Возможно, мне попадаются молодые стебли, но других пока не встречал))) За рецепт спасибо, обязательно попробую на днях!
@tamarao9880
@tamarao9880 Жыл бұрын
Спасибо огромное. Мы живём недалеко от горнолыжного американского курорта Park City. Там тоже есть филиал отеля Waldorf Astoria. Мы туда иногда ездим. Так вот этот салат там готовят значительно хуже, с виноградом, но без фишек. Так же убого готовят в Вашингтоне. А Ваш Waldorf я, конечно, завтра же приготовлю.
@user-hb6zy2pi4n
@user-hb6zy2pi4n 3 жыл бұрын
У нас в супермаркете называют салат Вальдорф! 😂
@svetlanaafanasyeva6872
@svetlanaafanasyeva6872 3 жыл бұрын
Это, как Ватсон и Уотсон)))
@YanaMos1
@YanaMos1 3 ай бұрын
Очень вкусный салат
@MrBronewik
@MrBronewik 3 жыл бұрын
Да, попробовал. Спасибо, вкусно. Я уже пробовал сельдерей с яблоками в других салатах, но только их и со сливками, было интересно.
@user-fi8wq9rd3v
@user-fi8wq9rd3v 2 жыл бұрын
А какой % сливки Вы использовали? Спасибо!
@larysasiebe6927
@larysasiebe6927 2 жыл бұрын
Всегда, все блюда СУПЕР!!!!!!!!!!!!
@user-vw8of9iw1c
@user-vw8of9iw1c 4 жыл бұрын
Ух, на что я наткнулась! По виду прям необыкновенная вкуснота! Придётся готовить))
@user-zv3sy3cg1j
@user-zv3sy3cg1j 3 жыл бұрын
Отличный салат!!!
@galyakolomus8089
@galyakolomus8089 Жыл бұрын
Офигенский салат!!!
@Vas-siliok.
@Vas-siliok. 2 жыл бұрын
А у бабушки в деревне столько сливок......, она их везде суёт-по аристократически.... Теперь понятно всё.
@valcv8654
@valcv8654 3 жыл бұрын
Спасибо большое!!
@ekaterinkapanama
@ekaterinkapanama 2 жыл бұрын
Спасибо шеф 👍
@nadejdaivanovskaya7193
@nadejdaivanovskaya7193 8 ай бұрын
Замечательно! Спасибо!
@svetamakosch13
@svetamakosch13 2 жыл бұрын
в Германии считают это немецкий салат Вальдорф- Waldorf , Dorf-деревня. По звучанию из немецкого языка
@nicolas6286
@nicolas6286 4 жыл бұрын
Салат интересный!А по времени целый фильм..... Я то на досуге смотрела.....завлекательно рассказывает
@Grenia678
@Grenia678 3 жыл бұрын
Я такой салат попробовала 15 лет назад. Но он был без орехов, но с горстью изюма. Яблоки( не сладкие) и стебли сельдерея должны быть в одинаковых пропорциях, заправить майонезом. Он даёт и кислинку и соль. Его можно есть ,когда хочется есть...и он насыщает. Про орехи узнала, это классно!! Добавлю.
@galinatillanen6831
@galinatillanen6831 2 жыл бұрын
Кстати сельдерей хорошо работает и с рыбным бульоном!
@johnmorgan9138
@johnmorgan9138 Жыл бұрын
Ну, что же, достойный салатик для лета
@malva1885
@malva1885 3 жыл бұрын
Приглашайте гостей, что бы они пробовали ;)
@svetik2340
@svetik2340 2 жыл бұрын
Я не опускаю в кипяток сельдерей, получается очень вкусно и полезно ,заправлять можно или майонезом или оливк.маслом
@user-qp2vo6rp1x
@user-qp2vo6rp1x Жыл бұрын
Восторг 👏❤
@user-nj2sq4xb5g
@user-nj2sq4xb5g Жыл бұрын
Специально искала именно по Вашему рецепту и НАЗВАНИЮ этот рецепт: простой, не хитрый, - УЖЕ АППЕТИТНЫЙ! - СМАКОТА!!!
@user-zn1ip1ec1v
@user-zn1ip1ec1v 3 жыл бұрын
Верим мировому повору!
@user-gx7ny3ss2r
@user-gx7ny3ss2r 2 жыл бұрын
Подскажите, какой процент сливок?
@alexz580
@alexz580 Жыл бұрын
Я впервые сделал дома этот салат в 2010 году, за 4 года до этого видео
@elmirarzayev4606
@elmirarzayev4606 2 жыл бұрын
Почему не знали и не ели ? Я знала и ела . Правда я живу в Израиле .
@shchall
@shchall Жыл бұрын
А что за салат с виноградом под названием Вальдорфский, это другой салат ?
@user-td8zk8iw6i
@user-td8zk8iw6i 4 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏
@nabatyazgylyjova3564
@nabatyazgylyjova3564 2 жыл бұрын
👍 👍 👍
@user-eva1965
@user-eva1965 2 жыл бұрын
Можно смотреть поставив скорость *2
@user-oi3ur4yx1o
@user-oi3ur4yx1o Жыл бұрын
Сельдерей : стебли это женская часть, а когда на рынке видишь мужчину с корнем сельдерея, радуешься за него и его женщину...
@busybee6512
@busybee6512 2 жыл бұрын
Рецепт @ 4:35 мин!))
@user-ut6xg9ft7i
@user-ut6xg9ft7i Жыл бұрын
И мы знаем этот салат!!,
@user-ek4ob4np3b
@user-ek4ob4np3b 2 жыл бұрын
Аплодисменты
@Shark78735
@Shark78735 Жыл бұрын
А виноград????
@galinakogan1513
@galinakogan1513 Ай бұрын
Прочитала сегодня: Салат Уолдорф классический; -салат Уолдорф с добавками; --салат Уолдорф от Лазерсона. Так скажите,что это ваш,а не классический.
@YanaMos1
@YanaMos1 3 ай бұрын
Это Ваши яблоки темнеют,а у нас , в Германии , три дня лежит порезанное или тертое,-вообще не темнеет 😅парадокс,что ж мы едим
@nataliyazaytseva6153
@nataliyazaytseva6153 4 жыл бұрын
Вы бог
@user-yt7gn3xl2v
@user-yt7gn3xl2v 2 жыл бұрын
!
@annamartino5681
@annamartino5681 Жыл бұрын
Дорогой Шеф Илья Лазерсон! А где же курочка? В этом салате в Валдорф Астория должна быть курочка, яблоки и брусника сладкая сушёная или виноградники. Обязательно сделайте классический Валдорф Астория Салат с Курочкой (это версия русского Оливье и они его украли 😂 у нас или привезли судя по имени владельцев Валдорф). Заливка со сливками и майонез - это конечно очень воздушно и празднично в отеле где ночь за $500 - 3000 и выше лет 8 назад. Все кто читают попробуйте сделать с Курочкой и миленькими сладкими ягодками по сезону - получите удовольствие на миллион!
@alembiqueONE
@alembiqueONE 3 жыл бұрын
так у него фамилия была Уолдорф или Астор? или какая нафиг разница?
@oaknova5415
@oaknova5415 3 жыл бұрын
Фамилия Астор. "Уолдорф Астория" - название отеля.
@peterzaslavsky6538
@peterzaslavsky6538 3 жыл бұрын
В переводе Мир пренадлежащий Астору
@user-ht3qi9xn5s
@user-ht3qi9xn5s Жыл бұрын
Правильно говоришь, сельдерей с яблоками хорошо сочетается и Америка тут ни при чем,такой салат давно уж делаю, и в рыбный бульон сельдерей тоже кладу
@user-eva1965
@user-eva1965 2 жыл бұрын
Жаль, что программа перестала существовать
@user-ve1rf8wl8m
@user-ve1rf8wl8m Жыл бұрын
Разговора больше,чем приготовление салатов.Овощи и фрукты не стоит заливать кипятком все витамины уничтожаются.
@avenoir320
@avenoir320 3 жыл бұрын
А я не смогла есть, эти взбитые сливки такие жирные кажутся в салате, до приторности.. хотя майонез ем, всё норм
@liliyaaleshina4629
@liliyaaleshina4629 4 ай бұрын
Почему так много говорите.Нехочется дальше смотреть.😂
@nataljapetrova9037
@nataljapetrova9037 2 жыл бұрын
Шведы заправляют взбитыми сливками салат из свёклы, сельди, лука. И ещё фруктовый салат. И ещё рождественский десерт из молочной рисовой сладкой каши, кусочков мандаринов и ванили.
@Diocilis
@Diocilis Жыл бұрын
у шведов вообще кухня странная. Один сюрстрёмминг чего стоит
@user-lb9ls7bn2q
@user-lb9ls7bn2q Жыл бұрын
Ну салат из свекльі, чернослива и взбитьіх сливок очень вкусный и полезный при низком гемоглобине.
@aksanahuhtala8622
@aksanahuhtala8622 Жыл бұрын
@@Diocilis а на банке с кислой салакой так и пишут:в помещении не открывать😂😂😂
@hasmikabrahamyan3707
@hasmikabrahamyan3707 3 жыл бұрын
Майонез🤦🏻‍♀️ обрусевший Уолдорф, что- ли? В Америке делают со сметаной. Первые несколько минут резали яблоки, очень длинно, извиняюсь 😕
@Grenia678
@Grenia678 3 жыл бұрын
В этом его фишка..не просто подавать рецепт за пять минут, а интересно рассказывать...долго показывать. Если надо быстро и только рецепт, это не к нему))
@user-hr2sl3ky7s
@user-hr2sl3ky7s 3 жыл бұрын
Для кипячения воды надо и плиту облить ......(((
@user-xt4oj3lw3v
@user-xt4oj3lw3v 4 жыл бұрын
Невыносимо длинно. Прошу не более 5~7 мин.
@user-lj4md3ps1c
@user-lj4md3ps1c 3 жыл бұрын
Ну тогда читай описания а кому то интересна теория!
@svetlanaafanasyeva6872
@svetlanaafanasyeva6872 3 жыл бұрын
Сиотрите на скорости 1, 75- быстро и понятно!
@Grenia678
@Grenia678 3 жыл бұрын
Если невыносимо, просто забейте в инете это название салата и читайте. Хоть за 5 хоть за 7 минут.😁
@user-lb9ls7bn2q
@user-lb9ls7bn2q Жыл бұрын
Быстро не будет. А поговорить!
@shchall
@shchall Жыл бұрын
Перемотка на что ?
@Vas-siliok.
@Vas-siliok. 2 жыл бұрын
100 лет все знают про сок сельдей с яблочным, про салат с сельдереем и яблоком, а в Америке ничего своего нет, они всё воруют, вот и этот салат немецкий 😜
@lyubovshkurko6942
@lyubovshkurko6942 5 ай бұрын
Ну не скажите.Яблоневых садов море,живем сдесь долго,яблонь чуть не в каждом дворе А как их подрезают это красота,сортов много,у нас во дворе тоже яблоня.Очень любят их сдесь и мы любим,а запах ,вкус это восторг.
@Shark78735
@Shark78735 Жыл бұрын
В неправильной ты Америке был!!!!!
@valentinafoksha9817
@valentinafoksha9817 Жыл бұрын
Слишком много вводных слов, ....
@user-yy3qv2ui5s
@user-yy3qv2ui5s Жыл бұрын
Нудятина
@ZelenaZ
@ZelenaZ Жыл бұрын
Мне этот салат не понравился, слишком жирный. Сделала все по рецепту.
@nadezdadolgovecnaja8146
@nadezdadolgovecnaja8146 Жыл бұрын
Заправте салат сметаной 15-18% или натуральным йогуртом🤔😊
@vadimvic8994
@vadimvic8994 Жыл бұрын
Ты салат пойдёшь воевать за РОССИЮ?
@annafedorovna
@annafedorovna 3 жыл бұрын
Салат интересный, пробовала в гостях, попросила рецепт, дали эту ссылку. Три ингредиента и полчаса 🤦 И ладно бы что-то интересное рассказывал. Дислайк.
@user-wy4dc3ce2t
@user-wy4dc3ce2t 2 жыл бұрын
Совсем чукурнулись, салат и тот сша. Достали уже этой Америкой! Ее место в преисподней.
@mysterywoman8819
@mysterywoman8819 2 жыл бұрын
картошка тоже из Америки,как и помидоры.кукуруза и много чего еще.Это еда,а не политика
@frlub9940
@frlub9940 2 жыл бұрын
А картошка поперек горла не встает, она же из америки к тебе пришла🙃
@user-lb9ls7bn2q
@user-lb9ls7bn2q Жыл бұрын
@@frlub9940 Сложно представить жизнь без картошки.
@user-pb7ut5kk9v
@user-pb7ut5kk9v 3 жыл бұрын
Да ужжжжжж, пресловутое разделение людей; в этом случае на примере еды. Мерзко.
@user-pi4jr7iu1u
@user-pi4jr7iu1u 3 жыл бұрын
Этот салат я уже лет 20 готовлю. И Америке здесь не при чём. Выпендрёшь в ютубе. У нас многие готовят.
@user-oo1gz4sy3u
@user-oo1gz4sy3u 2 жыл бұрын
В Уолдорф-Астории его с позапрошлого века готовят
Кухня США. Классический салат «Цезарь»
26:57
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 425 М.
Кухня Франции. Французские салаты
29:30
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 164 М.
Can you beat this impossible game?
00:13
LOL
Рет қаралды 68 МЛН
He tried to save his parking spot, instant karma
00:28
Zach King
Рет қаралды 22 МЛН
Как быстро замутить ЭлектроСамокат
00:59
ЖЕЛЕЗНЫЙ КОРОЛЬ
Рет қаралды 13 МЛН
Жареные баклажаны в соусе по-китайски
28:30
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 1 МЛН
Принципы приготовления омлета
33:52
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 4,4 МЛН
Медведь пришёл к рыбакам.#fishing #рек #рекомендации #реки #shorts #рыбалка
1:01
Алексей Рыбак c Дальнего Востока 27
Рет қаралды 3,3 МЛН
Please Love Your Self (P10)
0:21
Discovery Boy
Рет қаралды 12 МЛН
ЛАЙФХАК ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ от Nika.Family
0:45
Привет, Я Ника!
Рет қаралды 1,4 МЛН
The Twix ice cream will surprise your mouth! 🍨 #twix #shorts
0:20
Fi and Senya
Рет қаралды 8 МЛН