КУКУРУЗА! СЕКРЕТ бомбической вареной кукурузы! Тссс...

Рет қаралды 67,142

7 жыл бұрын

Время приготовления 30-60 минут.
Маленький секрет, который добавит вкуса и яркости вареной кукурузе. Обязательно попробуйте!.
Базовый набор ингредиентов на 3-4 штуки(но это все условно :)):
Вода, чтоб чуть покрывала кукурузу, 250 гр. молока, 50 гр сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли.
Варить в зависимости от кукурузы: сахарную и совсем молодую 15-30 минут, постарше - 30-120 минут.
Готовить с любовью, употреблять с удовольствием!
-------
Приложение Baker Helper пересчитает ингредиенты для вашей формы. Доступно для IOS и Android.
Android:
play.google.com/store/apps/de...
IOS:
itunes.apple.com/us/app/baker...
-------
Больше интересного смотрите на моих страницах:
/ plugin78
profile.php?...
id293344779

Пікірлер: 38

@kust60nowar 6 жыл бұрын

Очень необычно. Надо попробовать

@SLLuN 4 жыл бұрын

Попробую прям сейчас

@user-mo8en6pe4y 3 жыл бұрын

Опробовала. Отличный рецепт!

@Tate6ka 6 жыл бұрын

Спасибо за интересный рецепт, когда тотв книге Макаревича читала совет подавать вареную кукурузу с пряным сливочным маслом

@michailermakov4391 6 жыл бұрын

Никогда не видел более аккуратного кулинара!!! Как все чисто на кухне. И сразу не сомневаешься в способностях человека и стараешься следовать за ним и доверять его таланту!!! Стараюсь ,по мере возможности,всегда воспроизвести предлагаемые Вами блюда.И как правило, всегда получается и всегда вкусно!!! Хотя у меня очень избирательные и привередливые члены семьи... Спасибо!

@PavelLuginets 6 жыл бұрын

благодарю

@FoxtrotRU 6 жыл бұрын

интересно, спасибо, Паша! а я кукурузу крайне редко варю - от силы пару раз в сезон, когда на рынке проходу нет от предложений "Кукуруза! Сочная! Сочинская!" Именно сочинская почему-то предлагают. Я беру пару-тройку початков, проверив зерна - ногтем надавил: если сок белесый щедро брызгает, то берем, не пожалеем. Зерна у такой кукурузы обычно не ярко-желтые, а лишь слегка желтоватые. Грубую кукурузу вымачивали в молоке, слышал такое, так что отварить в молоке вполне логично. Но грубую кормовую я не варю. В семье повелось, что на дно большой кастрюли обязательно листья от початка кладутся - думаю, что для аромата. Початки на эти листья и залить кипятком. после закипания убавить газ и варить минут двадцать. для молочной кукурузы этого достаточно. готовность можно проверить длинной деревянной шпажкой - если легко входит в кочерыжку между зерен, то уже ОК. Снимаем с огня и оставляем под крышкой еще минут пять. В воду молоко и масло сливочное не добавляю никогда. *Соль в воде imho тоже лишняя - где соль, туда и влага уходит, т.е. зерна при варке в соленой воде не такие сочные будут* Початки вытаскиваем, стряхиваем воду и солим на свой вкус. _Самое главное - кусочком сливочного масла смазываем весь початок!!!! Это невероятно вкусно!_

@angelinapuzankova4812 4 жыл бұрын

Доброго времени суток Pavel Luginets, шикарные рецепты.. я Паннетоне пробовала.. и со штрейзелем.. уникальные и оригинальные рецепты.. сама раньше варила кукурузу.. но когда я попробовала ее запекать.. ну очень вкусно получилось.. уверена и вы оцените)) Всего хорошего))

@vikagalaxy 2 жыл бұрын

Рецепт,что надо! Когда кукуруза не вкусная,надо как-то исправить ситуацию. Как раз искала такой рецепт,уже варю

@user-wu6wc6ds2c 6 жыл бұрын

Паша, ты хороший кулинар, повар, но как снято видео!!! Падающая кукуруза, трясущиеся руки перед камерой, так и хочется сказать, балда)))

@user-vr9zz7uq3m 6 жыл бұрын

Самая вкусная кукуруза получается если варить ее в пароварке.

@Vladimir_Sergeev_TV 2 жыл бұрын

Очень аппетитно! Я тоже люблю варенную кукурузу но мы варим кормовую кукурузу, простой рецепт с юмором есть на моём канале

@user-nr1yy5uu1s Жыл бұрын

Владимир дайте ссылку, о том как варить кормовую кукурузу

@user-gt6fs6ul1c 4 жыл бұрын

Ты это сам придумал ? Давай завязывай повар

@user-by1kg3fx5u 3 жыл бұрын

Сначала попробуй Это работает

@ahmedcentralasiantyurik1916 3 жыл бұрын

За рецепт +, за пафос не по возрасту.. -.

@user-zk7gk3eu2s 2 жыл бұрын

Ну кто же солит при варке? Она должна развариваться, а соль тормозит этот процесс. Солят уже после варки.

@user-wh8su5wd9o 6 жыл бұрын

Бред полный . ( моё мнение )

@user-ss5lp9wp4x 6 жыл бұрын

мне не очень понравилось...

@ivanprocopet8089 5 жыл бұрын

Одни понты ....а смазать кукурузу маслом и солью ....и молочком запить ... это в 1000 раз вкуснее ..

@natalyakhendek1784 6 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂😂😂😂

@user-qh9wq2yv8z 6 жыл бұрын

Вариант: варить с неочищенными листьями?

@PavelLuginets 6 жыл бұрын

c очищенными

@user-zl9ho9vj4d 6 жыл бұрын

Ты серьёзно думаешь,что переводить молоко и сливочное масло на кукурузу ,это гуд?

@PavelLuginets 6 жыл бұрын

я думаю, что это гуд :)

@viktorf8291 6 жыл бұрын

Спасибо за интересную информацию, будем готовить.

@user-ij6bv4dw9d 6 жыл бұрын

Pavel Luginets это точно ГУД))) Спасибо за интересный рецепт! Всю жизнь ела обычную вареную кукурузу. А в Индии попробовала печеную на углях и смазанную (обильно!) сливочным маслом - бомба!!!! Так что теперь бегу за кукурузой, будем по вашему рецепту готовить! Еще раз спасибо)))

@user-gy6sj1zv1j 6 жыл бұрын

Стакан молока, и 50г сливочного масла, это "очень много", видимо ты в Африке живешь