Кулинарное путешествие по Грузии: ГДЕ и КАКИЕ БЛЮДА грузинской кухни НАДО ПРОБОВАТЬ?

  Рет қаралды 8,775

Грузия с акцентом

Грузия с акцентом

2 жыл бұрын

За столетия и даже тысячелетия появились те неповторимые по своему вкусу блюда, которые притягивают кулинарных путешественников и становятся частью всемирного культурного наследия.
Что делает эту тему еще более интересной, так это различие, часто радикальное различие, между регионами Грузии. О специфике кухни разных регионов Грузии мы поговорили с Жанной Логуа. Жанна раскрывает все секреты грузинской кухни, расскажет о кухне разных регионов Грузии и о кое чем еще!
KZfaq-канал Жанны - "На кухне у подружки" - / %d0%9d%d0%b0%d0%ba%d1%...
-------------------------------------------------------------------------------------------
🔺Подпишитесь в соц. сетях! Там же можно задать вопросы по сотрудничеству и рекламе.
-------------------------------------------------------------------------------------------
Телеграм-канал о Грузии: t.me/gruziasaksentom
Больше материалов в ЯндексДзен: zen.yandex.ru/id/603f809f5dc9...
Instagram: / gruziasaksentom
Facebook: / gruziasaksentom
Vkontakte: gruziasaksentom
Одноклассники: ok.ru/gruziya.s.russkim.aktse...
-------------------------------------------------------------------------------------------
Ключевые слова: Грузинская кухня, грузинка готовит, грузинские блюда, грузинское застолье, путешествие в Грузию, туризм в Грузии, поездка в Грузию, про Грузию, едем в Грузию, тур в Грузию, Грузия​ 2022, Батуми, Тбилиси, грузины, georgia, Батуми 2022, путешествия по Грузии, туризм в Грузии, кухня с акцентом, рецепты, грузинские рецепты, Грузия, хинкали, хачапури, как приготовить, рецепты, мчади, салат Тбилиси, чурчхела, пхали, синори, кучмачи, купаты, эларджи, гоми, кубдари, чвиштари, чакапули, хашлама, чихиртма, сациви, харчо
#грузия​ #грузия​2022 #грузинскаякухня​ #грузинскиеблюда

Пікірлер: 44
@gruziasaksentom
@gruziasaksentom 2 жыл бұрын
Грузинская кухня: специи и пряности, приправы Грузии - kzfaq.info/get/bejne/bdtpiKadvNywnWw.html 🍷 Что надо знать о грузинском застолье или "НЕ ВОРУЙ ВИНО"! - kzfaq.info/get/bejne/i-Cohq5nst6maac.html Правильный новогодний стол в Грузии - kzfaq.info/get/bejne/pJiHjM6Sm6-clWw.html
@lilyvonbrockdorff9053
@lilyvonbrockdorff9053 2 жыл бұрын
Грузинская кухня- это моя самая любимая кухня в мире.
@gruziasaksentom
@gruziasaksentom 2 жыл бұрын
Точно!
@user-dd1wj3er5f
@user-dd1wj3er5f 2 жыл бұрын
жанна огонь женщина
@gruziasaksentom
@gruziasaksentom 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-nv7gs1lc9m
@user-nv7gs1lc9m 2 жыл бұрын
Спасибо за канал ! Скучаю по Грузии ,люблю эту страну .Грузинская кухня -это как цветок ,который раскрывается и даёт неповторимый аромат .Любимая Мегрелия с её неповторимыми блюдами .
@gruziasaksentom
@gruziasaksentom 2 жыл бұрын
Спасибо
@Alexei_Gagarski
@Alexei_Gagarski 2 жыл бұрын
Отличное кулинарное путешествие)) Жанна очаровательная и профессиональная) Марина супер обаятельная👍👏
@gruziasaksentom
@gruziasaksentom 2 жыл бұрын
Спасибо))
@qetimelanashvili5322
@qetimelanashvili5322 2 жыл бұрын
Zdrastvuite bilo priatno slushat vas ia adjarec i vchera jena prigatovila fxal lobio ux kak vkusno bilo i esho sladkuiu xachapuri gatoviat u nas i ochen vkusno tolko ego nigde ne kupish tipo damashnee nachinku delaiut s orexami i saxar i testo abiknavennoe. Mir vam i vsemu miru.
@gruziasaksentom
@gruziasaksentom 2 жыл бұрын
Спасибо
@marinakobrina2200
@marinakobrina2200 2 жыл бұрын
На голодный желудок смотреть не стоит)))
@pamaleo2
@pamaleo2 2 жыл бұрын
Песенка про аджарский хачапури. Припев: Аджарский хачапури Как лодочка плывёт . Смотрите осторожно, Не обожгите рот. Отламываешь Корочку, Макаешь в сыр с яйцом И запиваешь это Холодненьким винцом. 1. Рецепт когда то местный Известен на весь мир: Для теста взять уместно Дрожжей ,муку ,кефир. Совсем немного соли На кончике ножа И с сахаром без боли Расстаньтесь не дрожа. Припев: 2.А для начинки сочной Сыр надо натереть, Да маслица кусочек, Чтоб вкусно было ведь. А из сыров конечно Нам имерули важен И фетой бесконечно Пусть будет он украшен. Припев: 3.Из теста половинки Мы делаем основу . Туда кладём начинку И лодочка готова. В духовку до готовности, Чтоб корочка хрустяща , Яйцо туда без скромности- Вкус будет настоящий
@gruziasaksentom
@gruziasaksentom 2 жыл бұрын
Как здорово!!!
@thomazanti559
@thomazanti559 2 жыл бұрын
Очень весело! спасибо!
@jelomika
@jelomika 2 жыл бұрын
Огромное спасибо вам за доверие♥️ спасибо за проделанную работу ♥️ было приятно с вами общаться 👍👏😍 процветания этому прекрасному каналу 🌺🌹🌸
@gruziasaksentom
@gruziasaksentom 2 жыл бұрын
Спасибо большое!!! И вам успехов))
@TonyMontana-ds8hk
@TonyMontana-ds8hk 2 жыл бұрын
В Грузии богатая кухня. Ещё из рыбы есть блюда. Много молодых поворова ресторанах готовят вкусные блюда
@bizibizi6262
@bizibizi6262 2 жыл бұрын
Грузия ♥️♥️♥️
@marcusantonius4774
@marcusantonius4774 2 жыл бұрын
Ташмиджаби-Сванетия
@user-tw1tv9ez3x
@user-tw1tv9ez3x 2 жыл бұрын
👍👍👍👍
@pamaleo2
@pamaleo2 2 жыл бұрын
Грузия для гурманов. Нет меня не обманули- Грузия страна гурманов: Чахохбили ,чакапули Сулугуни ,хачапури - Манят вкусовым дурманом. После путешествий,кстати, Коль в дороге вы устали, Хорошо б отведать мцвади, Суп харчо приличий ради, Да с бараниной хинкали. На закуску лучше пхали Из капусты иль шпината . Бадриджани чтоб подали, Главное, чтоб не зажали Коби положить к салату. И зачем же ехать в Мцхету, Там же нету чахохбили В “ Раче» подведите смету Срочно закажите это, Чтоб потомки вас простили. Ночью снятся то и дело: Мне сациви по аджарски, Пеламуши и чурчхела , Точно мне б не надоело Есть грибы на славу ,царских. А вино другая тема, Чтоб не забираться в дебри, Саперави пейте смело, Киси, Мцване вот для тела, Мне ж любое , но из квеври. Комментарии.( простите за объём) Чахохбили - тушенная курица с овощами. Чакапули « мясо в пенке» - тушенное молодое мясо ( желательно ягнёнок) с овощами, добавлением тархуна Мцвади- грузинское название шашлыка Харчо и хинкали переводить не буду, это известно Пхали - в переводе листовая капуста, более известна как овощная закуска из фасоли,или свеклы, шпината и тд Обязательно смешанная с орехами , иногда добавляют гранат Бадриджани- завёрнутые пластинки баклажана , внутри или орехи, или сыр, есть много вариантов Коби- острый, соленный сыр, иногда может быть с кислинкой Мцхета- поселение основанное в 5 веке до нашей эры. Считается местом принятия христианства в Грузии. Город признан ЮНЕСКО как исторический памятник. Более подробно в Википедии. Рача- духан в Тбилиси. По описаниям недорогое место традиционной грузинской кухни. Сациви- или холодное блюдо- это вообще то соус на основе орехов. Но в нем делается курица. Правда Похлёбкин писал что классически должна быть индейка. Пеламуши- густой, охлаждённый кисель из виноградного сока. Чурчхела- традиционное лакомство. Нанизанные на нитку орехи в сгущённом виноградном соке. Такой древний протеиновый энергетический батончик. Царские грибы- из семейства мухоморов но съедобные. И очень полезные. Есть исследования применения в онкологии. Саперави - красное вино , иногда его называют даже чёрным. Осторожно, повышает давление. Киси- белое сухое вино Мцване-одно из лучших белых сухих вин Квеври-керамический сосуд похожий на амфору для приготовления вина по особой технологии известной только в Грузии ◦
@gruziasaksentom
@gruziasaksentom 2 жыл бұрын
Ого! Здорово! Спасибо!
@thomazanti559
@thomazanti559 2 жыл бұрын
Грамотно и с душой. Спасибо!
@ladiko19
@ladiko19 2 жыл бұрын
dobri den, eta zhanna mnogae ne znaet i gavarit chepuxu..zhenshina skazala chto v gruzii tolka 11-regionav, eta ne savsem pravda, patamushta eti 1`1 regionav tolka administrativnaia delenia gruzii, realna v gruzii 2-raza bolshe regionav, no est catsa takoe chto vadnom administracii vxodit 2 ili 3 regiona.. naprimer: rezgion-nizhaia svanetii i vrachu-lechxum vxodit tri 4-regiona, nizhnaia svanertia, lechxum, niznaia racha i verxnaia racha.. ostrae tolko est u megrelav i afxazav a ne vsex egionav zapada..ana dazhe ne vspovnila chto arexavi sous nazivaetsia bazhe.. i isho ona ne raskazala cto samaia vkusnoe fasolovoe bliuda delaiut v rachu.. i sami popularni lobiani eta rachinskie.. i sami daragoi gruzinki delikates eta rachinski vichina katori vsegda upatrebliaiut v meste lobiani i fasolevix bliudax..
@gruziasaksentom
@gruziasaksentom 2 жыл бұрын
Спасибо за информацию
@Estereos
@Estereos 2 ай бұрын
a gde Zurab?!!!
@nataliec.2462
@nataliec.2462 2 ай бұрын
Зураб на кухне с акцентом
@maxyvalman9184
@maxyvalman9184 2 жыл бұрын
Jana kaneshnaje umnica no ana toje na 100% ne razbiraeca v Gruzinskoi kuxne i vcelom v Gruzii, vsioravno chuvstvuieca shto ana dolga jila v Rossie.
@user-dd1wj3er5f
@user-dd1wj3er5f 2 жыл бұрын
уже все остыло пока раговоры ведете🙂
@johngudier286
@johngudier286 7 күн бұрын
Грузинская Кухня это - Мировая Кухня . Доброго Мира .
@user-dk9be2nq5y
@user-dk9be2nq5y 2 жыл бұрын
Ситуация в России сейчас гораздо сложнее, чем кажется на первый взгляд, и мы не должны поддаваться влиянию российской пропаганды.
@E-moe1111
@E-moe1111 2 жыл бұрын
Ведущая в4дет себя наивно глупо акает повторяет задает глупо одним словом неприятная
@gruziasaksentom
@gruziasaksentom 2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий, следующий раз сделаем для вас приятную ведущую.
@davitgurjiani3043
@davitgurjiani3043 2 жыл бұрын
А что... в Сакартвело кроме как пожрать больше больше делать нечего??? Какие же вы дешовки!!!!!
@jelomika
@jelomika 2 жыл бұрын
Дорогой Давид! На этом канале много видео про Грузию, про красивые и интересные места , а эта передача посвящена именно грузинской кухне! Зачем же обзывать других дешевками дорогой вы наш человек?? Не нравится не смотрите !
@Nisa-hi2du
@Nisa-hi2du 2 жыл бұрын
Zachem vi tak..uvajaemii David..
@user-lc8cv2vq5c
@user-lc8cv2vq5c 2 жыл бұрын
ЛУЧШЕ МОЛЧИ
@davitgurjiani3043
@davitgurjiani3043 2 жыл бұрын
@@jelomika Потому что таких как вы -МОРЕ!!!! Так сделали бы видос про эти красивые места,а вам бы лишь пожрать? Хоть в какой музей в Грузии сходили? Или в Какой национальный парк? Их знаешь сколько в Грузии? Уже тошно ..Не буду смотреть..Уж извините..нарвался... Я сам - грузин...и мне противно смотреть эту дешовку!!! Да вас тут...как....И все об одном и тоже!!! Никакой фантазии...Лишь бы пожрать да выпить подешевле!!!а то и на халяву... Срюсские -что с них взять!!!!
@jelomika
@jelomika 2 жыл бұрын
@@davitgurjiani3043 честно говоря очень сомневаюсь что вы грузин! Я грузинка но ни одного грузина не знаю в своем окружении чтоб без почвенно обозвал двух женщин дешевками!!! Это во первых! а во вторых все мои видео начинаются с самых красивых и достойных мест в Грузии в отличии от вас я не обзываю и оскорбляю других а создаю и показываю достоинства своей страны ! Гостеприимством всегда славилась Грузия и мне не стыдно делится тем что умею! А вы ведите себя достойно как полагается настоящему Грузину если таковым назвались !!! Не стоит лезть в женские дела это не по мужски !
FOOLED THE GUARD🤢
00:54
INO
Рет қаралды 63 МЛН
孩子多的烦恼?#火影忍者 #家庭 #佐助
00:31
火影忍者一家
Рет қаралды 40 МЛН