KUPAT TAHU GEMPOL
Kupat tahu gempol ini berlokasi di Jl. Gempol Kulon No.53, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40115, Telepon: 0813-2278-2653, dengan jam operasional Pk. 06.00 - 12.00 WIB.
Kupat tahu merupakan makanan khas tradisional Sunda. Warung Kupat Tahu Gempol ini menjadi salah satu kuliner legendaris di Bandung, yang sudah berdiri sejak tahun 1965. Kupat Tahu Gempol berasal dari Singaparna, Tasikmalaya, Jawa Barat. Dibawa oleh generasi pertama, Hasanah, pada 1965, kemudian turun ke generasi kedua pada 1975 oleh Mariyah.
Kupat tahu ini berisi potongan lontong, taoge, tahu kuning, dan kerupuk merah yang disiram bumbu kacang. Ciri khas Kupat Tahu Gempol terletak pada bumbu & kerupuknya. Lontong nya pun unik karena berukuran besar. Dicetak dengan besek persegi yang sudah dialasi daun pisang. Kemudian lontong direbus selama 7-8 jam, lalu dipotong-potong saat akan disajikan.
Harga seporsi kupat tahu adalah Rp20K, bila ingin memakai telur rebus, maka harus tambah Rp5K lagi.
Selain kupat tahu, ada juga menu lain yaitu lontong kari, yang isinya ada lontong, potongan daging sapi & telur, dnegan kuah santan encer yang rasanya gurih. Dimakannya juga memakai krupuk. Harga seporsinya lontong kari sama dengan seporsi kupat tahu, yaitu Rp20K.
Kupat tahu Gempol juga pernah menjadi duta Bango saat Festival Jajanan Bango muncul pertama kali pada tahun 2005 di Jakarta.
Selain di Jalan Gempol, Kupat Tahu Gempol memiliki cabang di beberapa lokasi, tetapi hanya ada di wilayah Bandung, yakni di Lembang, Arcamanik, Batununggal, dan Cieumbuluit.
Kupat Tahu Gempol tidak membuka cabang di kota lain, karena sudah menjadi salah satu ikon wisata kuliner legendaris Bandung.
Jadi jika ingin menikmati kupat tahu ini, kita harus datang langsung ke Bandung, sekaligus wisata kuliner.
Date Taken: Saturday, April 6th, 2024.
julies barli
makanan khas daerah Sunda, makan enak di bandung, makanan legendaris di Bandung