КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.ЧИЙ (КЕФИР) ЧУДУ НА ПШЕНИЧНОЙ И КУКУРУЗНОЙ МУКЕ.ТРАДИЦИОННАЯ КУМЫКСКАЯ ЕДА.
Рет қаралды 16,377
6 ай бұрынСтаньте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @avgust53
ИЗ ПОКОН ВЕКОВ КУМЫКИ ГОТОВИЛИ СТАРИННОЕ ТРАДИЦИОННОЕ БЛЮДО НА ОСНОВЕ ПШЕНИЧНОЙ И КУКУРУЗНОЙ МУКИ-ЧИЙ ЧУДУ,КОТОРАЯ ЯВЛЯЕТСЯ СЫТНОЙ И КАЛОРИЙНОЙ И В ПОХОДАХ ПРИДАВАЛО ЭНЕРГИЮ И ЗАРЯД ВОИНАМ И КОТОРАЯ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕГКОПЕРЕВАРИМЫМ БЛЮДОМ.ЭТО БЛЮДО ГОТОВЯТ В КАЖДОЙ КУМЫКСКОЙ СЕМЬЕ И В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ЭТО БЛЮДО ВЗЯЛИ НА ВООРУЖЕНИЕ И ДРУГИЕ ЭТНОСЫ,ПРОЖИВАЮЩИЕ ПО СОСЕДСТВУ С КУМЫКАМИ.ЧИЙ С КУМЫКСКОГО ПЕРЕВОДИТСЯ КАК СЫРОЙ,А ЧУДУ ЕСТЬ СОБСТВЕННО ЧУДУ.ОТВЕДАЙТЕ ЭТО КУМЫКСКОЕ БЛЮДО И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
КУМЫК СЕДОЙ.KUMUK.QUMUQLAR -ВСЕКУМЫКСКИЙ КАНАЛ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ!
КОММЕНТИРУЙТЕ!
МОЙ КАНАЛ: КУМЫК СЕДОЙ.KUMUK.QUMUQLAR или @Август53 или / @avgust53
ПОХОЖИЕ ВИДЕО:
ЗЕЛЁНЫЙ ПИРОГ ИЗ ШПИНАТА: • КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.ЗЕЛЁНЫ...
ОРАЗА БАЙРАМ: • ОРАЗА БАЙРАМ-ВЕЛИКИЙ Д...
УВМАЧ-ШОРПА СТАРИННОЕ ТРАДИЦИОННОЕ КУМЫКСКОЕ БЛЮДО
• КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.УВМАЧ-...
БУРЧАКЪ ЧИЛЯВ-СТАРИННОЕ,ТРАДИЦИОННОЕ КУМЫКСКОЕ БЛЮДО.
• КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.БУРЧАК...
БУЛАМУКЪ ИЛИ ТАХАНА studio.kzfaq.info9sl1...
ЧАЙ ШОРПА: studio.kzfaq.infoxEZm...
ГЪАРЫН-ЧУДУ studio.kzfaq.info6aHL...
КУМЫКСКИЙ ПИРОГ studio.kzfaq.infoaXTK...
СОХТА ГЪАРЫН ХЪАЛПАМА studio.youtube.c
@Palm_Andjels 19 күн бұрын
Бир къарагъанда билине къумукъ уй экенни, тазалыгъы йыртыллай!!!!!! Огонь 🔥
@Avgust53 19 күн бұрын
Къумукъларбызчи!🔥🔥🔥👌👌👌👍👍👍
@user-yk4xw8th5i 20 күн бұрын
Ох какие вы все умные зачем делать замечание не хотите не смотрите.Очень даже грамотно разговаривает и муж и жена Молодцы .❤Узакь оьмюр савлукь и шат яшав сизге.❤
@Avgust53 20 күн бұрын
👍👍👍🌹🌹🌹
@user-ql9yi1oh2e 4 ай бұрын
Яшасын кьумукь халкьым❤❤❤❤
@Avgust53 4 ай бұрын
Воллах яшасын! 💪💪💪
@Userffggk779 3 ай бұрын
И не только, все нации хороши
@Avgust53 3 ай бұрын
@@Userffggk779 Никто,ничего не говорит о других.Если хороши,пусть будут хороши,от этого им будет лучше.
@user-er1oo8gv4z 5 ай бұрын
Молодцы кумыки браво
@Avgust53 5 ай бұрын
Стараемся. 😁
@belabela5364 5 ай бұрын
Как хорошо,что напомнили и мы вспомнили как наши мамы в керюке пекли чий чуду ,теперь обязательно испечем,савболугьуз🤲💕👏👍
@Avgust53 5 ай бұрын
Аллах ёлдаш болсун! 🙏
@user-qn1sd9gv1j 5 ай бұрын
Мои хорошие, так вкусно готовите и дегустириуте кумыксие национальные блюда!!!
@Avgust53 5 ай бұрын
Стараемся! 👍
@user-hr3hr3ql2l 5 ай бұрын
Это не только у кумыков, в Дагестане все делают, так что поменяйте название на Дагестанское, я даргинка часто готовлю это блюдо😂
@user-hr3hr3ql2l 5 ай бұрын
Это мучари на кислой молоке и сливочном масле👍
@Avgust53 5 ай бұрын
@@user-hr3hr3ql2l Не мучари, а мичари и вам не понять нашей кухни и не указывайте, а создайте свой канал.
@Avgust53 5 ай бұрын
@@user-hr3hr3ql2l Это изначально кумыкское и название кумыкское, вы все переняли у Кумыков и не указывайте, что нам делать. Если у вас есть своё, пишите, вы же пишите даргинское и никто вас не поправляет, так что ведите себя корректно, а иначе заблокирую. Нашлась мне корректировщик.Если готовишь, то пиши кумыкское.
@BILAL-1982 5 ай бұрын
Яшасын мени аявлу къумукъ халкъым❤❤❤Оьзден халкъым, оьр халкъым❤
@Avgust53 5 ай бұрын
ВАллах яшасын мильон йыл!💪💪💪
@varag 3 ай бұрын
Яшасын кумыклар халха Монголияр
@user-dr4sb9ow7i 5 ай бұрын
Какая настальгия какая приятная обстановка чисто уютно приятные люди как же все здорово и какие аппетитные чи чуду люблю вас слушать и смотреть здоровья вам и счастья ❤❤❤❤❤❤❤
@Avgust53 5 ай бұрын
Спасибо и вам здоровья и счастья!🙏
@Avgust53 5 ай бұрын
Спасибо! Вам всего хорошего!💕
@user-lr2pb7tv8v 5 ай бұрын
Очень порядочные,гостеприимные люди они.❤
@user-nu7zq5eq5x 5 ай бұрын
Привет из чични с большим удовольства смотрю ваша канал. Дай вам здаровья .
@Avgust53 5 ай бұрын
Вы молодец, здоровья вам!
@Avgust53 5 ай бұрын
В Чечне живёте в Грозном?
@raya4175 3 ай бұрын
Салам Алейкум! Многие старинные рецепты забываются, а вы возрождаете их, и не даете забыть, надеюсь, наше поколение тоже будет продолжать эти блюда, благодаря вам!!!👍👍👍
@Avgust53 3 ай бұрын
Весь смысл наших видео в этом, вспомнить и продолжить. 🙏👌👍
@sigol999 5 ай бұрын
Аллах рази болсун этеген куюн герсетгенигизге, гюзде Хасавюртгъа гелгенде мамамгъа чий чуду эсине тюштю. Этеген уллулар о дюньягъа гетген.
@Avgust53 5 ай бұрын
Гъарап этип ийберигиз.
@sigol999 5 ай бұрын
@@Avgust53 обязательно этежекмен.
@syltanatgadzhieva3302 4 ай бұрын
Звук слабенький,не все слышно, зато песню про калмык чай хорошо слышно. Спасибо за песню. Кумыки, вперёд!
@Avgust53 4 ай бұрын
И ни шагу назад!!! 💪💪💪
@sgm58 5 ай бұрын
Самое настоящее кумыкское блюдо 💥 Приготовление супер 👌🌹
@Avgust53 5 ай бұрын
Настоящее кумыкское блюдо у настоящих Кумыков! 👍👍👍🙏🙏🙏
@SagedaSaydullaeva 5 ай бұрын
Коп савболугьуз!💕
@user-dr4sb9ow7i 5 ай бұрын
Я с Буйнакска всегда с удовольтвием вас смотрю спасибо вам за рецепты очень аппетитно и вкусно здоровья и процветания вам
@Avgust53 5 ай бұрын
И вам здоровья! 🙏
@qumuqlar 5 ай бұрын
Ма ша Аллах арив этесиз
@Avgust53 5 ай бұрын
Арив этме къаст этебиз. 🙏
@user-qk2qz9zs4c 5 ай бұрын
Сколько народностей в Дагестане - столько и вариантов чуду.Ваш рецепт очень интересный и верю,что очень вкусный.Обязательно приготовлю. Приятно видеть ваш красивый ухоженный двор, ваш дом, доброжелательеые отношения..Спасибо вам огромное !!!❤❤❤
@Avgust53 5 ай бұрын
И вам спасибо!🙏
@Avgust53 5 ай бұрын
Но не забывайте, чий чуду и название кумыкское и блюдо кумыкское. Слово чий переводится только с кумыкского-сырой.
@user-vt9pg4cb1o 5 ай бұрын
@@Avgust53с крымскотатарского тоже -чий -сырой
@user-qk2qz9zs4c 5 ай бұрын
@@Avgust53 ну,что Вы! Конечно,не забуду - кумыкское чуду отличается от всех других.
@user-fj3xc4yj4q 5 ай бұрын
Спасибо за старинные рецепты ,я помню моя мама готовила ❤
@Avgust53 5 ай бұрын
И вам спасибо за хорошие слова! 🙏
@user-ub1cj9mh3i 5 ай бұрын
Аллах берекет берсин👏
@Avgust53 5 ай бұрын
Сизгеде берекет! 🙏
@user-vt9pg4cb1o 5 ай бұрын
С удовольсьвием смотрю Ваш канал .❤❤❤🤲Процветания вашему каналу
@Avgust53 5 ай бұрын
Баракалла! 👍
@user-mw1su7im1k 5 ай бұрын
С удовольствием смотрю ваш канал👍👍👍👍,молодцы 👍❤️👍 прекрасная хозяйка,прекрасная семья....,спасибо вам за прекрасный рецепт чий чуду, обязательно сделаю❤,а вам желаю успехов и процветания вашему каналу,пусть набирается 1млн.подписчиков 👍👍
@Avgust53 5 ай бұрын
Да хотя бы пять тысяч, миллион не подъёмно. А чем чёрт не шутит. 😏
@raziya027 23 күн бұрын
Буквально два дня назад вспоминала про чий чуду. Как раз корова отелилась и полно в холодильнике прокисшего молока( свет отключают часто). Аллаh рази болсун за рецепт!
@Avgust53 23 күн бұрын
Аллах берекет берсин! 🙏
@raziya027 23 күн бұрын
@@Avgust53 Савболугъуз, сизгеде къатты САВЛУКЪ, айрыча Ижагъызгъа !
@Avgust53 22 күн бұрын
@@raziya027 Аллах рази болсун!
@user-nc2nv4rp8s 5 ай бұрын
Как давно хотела это чий-чуду, детством повеяло,у взрослых спросит не укого, хотя и мне за 60,спасибо за рецепт забытый
@Avgust53 5 ай бұрын
На здоровье. 🙏
@SagedaSaydullaeva 5 ай бұрын
Да, когда живы родители, думаем , потом спрошу, потом, а потом и спросить уже не у кого….😔💕
@user-ri2mg4by6p 5 ай бұрын
А почему забытый? Его же на свадьбах тоже готовят
@Avgust53 5 ай бұрын
@@user-ri2mg4by6p Ты в последний раз у Кумыков в гостях когда ел чий чуду?
@Avgust53 5 ай бұрын
@@user-ri2mg4by6p Чий чуду уже готовят все другие, приписывая это блюдо себе.
@kfrtw1986 5 ай бұрын
Спасибо за рецепты. Очень многие кумыки живут вне Дагестана или давно уехали и будут вам очень благодарны за ваш труд. Смотрю вас их Москвы в три часа ночи с большим удовольствием.
@Avgust53 5 ай бұрын
Спасибо за реакцию по нашему видео, здоровья вам! 🙏
@Avgust53 5 ай бұрын
Спасибо!
@user-ym6lr3pw2v 5 ай бұрын
@@Avgust53 Уважаемые... Спасибо Вам Красноярск Сибирь.
@Avgust53 5 ай бұрын
@@user-ym6lr3pw2v А вам здоровья! 🙏
@qumuqlar 5 ай бұрын
@@user-hr3hr3ql2lвсе дагестанцы любят копировать у КУМЫКОВ, это мы хорошо знаем.
@user-nl1ol1kv9l 4 ай бұрын
Привет из Хасавюрта, Дагестана. Недавно попала на Ваш канал.Рада.👍👍👍Спасибо большое .💐
@Avgust53 4 ай бұрын
И вам салам от хасавюртовца! Будьте у нас и зовите других.
@user-gd4kw4oq4w 5 ай бұрын
Теперь, когда захочу национальное блюдо буду смотреть ваши ролики . Большое спасибо!
@Avgust53 5 ай бұрын
Спасибо за просмотры и вовлекайте других.
@user-us9dd9ez2l 27 күн бұрын
Аллах савлукъ берсин сизге 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
@Avgust53 27 күн бұрын
Савболугъуз!🙏
@umamustafaeva6576 5 ай бұрын
С калмыкским чаем,вот это наслаждение!!!
@Avgust53 5 ай бұрын
С къалмукъ чаем это бомба! 💣
@geymer_3000 5 ай бұрын
С большим удовольствием смотрим Вас. Аллах савлукь берсин....
@Avgust53 5 ай бұрын
Сизге де берсин! 🙏
@user-xd2fn4nm2i 5 ай бұрын
Наш калмыцкий чай очень вкусный,ваше чуду обязательно приготовлю,муж мой очень любит кукурузную муку,спасибо за рецепт кумыкского чуду!Мир Вашему Дому 🙏🏻
@Avgust53 5 ай бұрын
Мир и вашему дому и на здоровье!!! 🙏🙏🙏
@user-vv8hg2tk6l 3 күн бұрын
Кому нравится, благодарите за рецепты, готовьте! Только не спорьте, пожалуйста, в мире так много плохого сейчас. Жили мы дружно столько лет, и дальше так надо жить. Иначе быть беде! Дагестан мой любимый всегда был дружелюбным и гостеприимным, не надо и это забывать!!!
@Avgust53 2 күн бұрын
Правильно,молодец!🤝👍🌹
@user-nu7zq5eq5x 5 ай бұрын
Ой мамачка кае тебе павезло с женой, и вы не плохой.🤲🤲🤲
@Avgust53 5 ай бұрын
Я думаю и вы не плохая!👍
@user-dr4sb9ow7i 5 ай бұрын
😊👍👍👍👍
@Avgust53 5 ай бұрын
@@user-dr4sb9ow7i 🙏👍
@user-vd3fh5hw5e 2 ай бұрын
Очень приятная интилегентная Кумыкская семья.Приятные люди оба💞 Готовящие, самые вкуснющие блюда, на всем белом свете.Соблюдающие свои традиции(это высший пилотаж) Отдельная просьба с хозяюшке: Садитесь потом вместе с мужем за стол и тоже, трапезничайте.Мы хотим и Вас видеть.Да и показывайте себя,во время готовки.Вы ведь, очень интересная женщина 🌹
@Avgust53 2 ай бұрын
Не могу уговорить,не публичная,никак не хочет.
@user-ql9yi1oh2e 4 ай бұрын
Благодарю вас ,что. напоминаете ,показываете ,учите ,не даете забывать молодым хозяйкам все. рецепты наших мам и бабушек... Вы большие молодые ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊
@Avgust53 4 ай бұрын
Спасибо, не забывайте свои корни. 🙏🙏🙏
@user-cf1tl8gr9s 29 күн бұрын
Бек арив,сизге АЛЛАГЬ савлукъ берсин ❤
@Avgust53 29 күн бұрын
Савболугъуз!
@user-xq5eg1qt3b 3 ай бұрын
Вот точно так готовила моя бабушка в селении Аксай в далеком прошлом!!! Огромное спасибо за Ваш труд и напоминание!!! Я Вас очень уважаю и ценю Ваши помыслы на этом поприще и за активность! К сожалению Кумыки немного с ленцой. Вам желаю Здоровья, Бараката Всех Начинаниях!!!!!! Ящасын мени Азиз Кумук Халкым!!!
@Avgust53 3 ай бұрын
Ай савбол!!! 💪💪💪
@user-vt9pg4cb1o 5 ай бұрын
Аш олсун!
@Avgust53 5 ай бұрын
Аш болсун, берекет болсун! 🙏
@user-ds2np3ys2l 2 ай бұрын
Я тоже из Аксая,Порсукова ,но уже 50 лет живу в. Махачкале.Саида молодец,спасибо за труд,за красивую подачу,я считаю 50 процентов имеет значение как подано и в чём.
@Avgust53 2 ай бұрын
Молодец,тюз айтасан.👌👌👌
@SagedaSaydullaeva 2 ай бұрын
Спасибо большое, мне очень приятно!! Сизге савлукъ-саламатлыкь!💕
@abcabc333 5 ай бұрын
Сегодня увидела вас.С меня подписка и лайки.Вы настоящая хозяйка! Жаль,что не моя соседка.Хасавюрт.
@Avgust53 5 ай бұрын
Это другое дело.
@SagedaSaydullaeva 5 ай бұрын
Спасибо за теплые слова,вамтоже всего хорошего!!💕
@gulnaraaliyeva531 27 күн бұрын
Очень хорошая семья дай Аллах вам крепкого здоровья ❤❤❤❤
@Avgust53 26 күн бұрын
Баракалла!
@user-lh9cn7ff8v 4 ай бұрын
Молодцы! Но --чий это прокисшее молоко и наши бабушки готовили это чуду особено по весне когда появлялся зелёный лук и прокисшее молоко из сырого не кипячёного молока . Дай бог Вам здоровья и многие лета.
@Avgust53 4 ай бұрын
🙏🙏🙏
@user-yv5wh2bh2z 3 ай бұрын
Очень аппетитно надеюсь и вкусно, хочу приготовить также, но звучание музыки заглушает Ваш голос приходится повторно прослушивать, музыку чуть потише или вам по громче говорить🌹😊
@Avgust53 3 ай бұрын
@@user-yv5wh2bh2z Поняли.
@muhammado1546 3 ай бұрын
@@Avgust53😂
@muhammado1546 3 ай бұрын
Чий сырой тюгюль чий это на кефире😂
@masayd 5 ай бұрын
ням-ням, очень аппетитно, у мамы самые вкусные блюда!
@SagedaSaydullaeva 5 ай бұрын
❤️❤️💕💕🥰🥰🥰
@Avgust53 5 ай бұрын
Мама на коне! 💪💪💪
@user-xj4gf6ud5k 28 күн бұрын
Аман есенсіздерме Кумук бауырларым , мен Қазақстаннан болам сіздердің тағамдарыңыз маған ұнайды , Тұран байрағының астында достығымыз жасай берсін
@Avgust53 28 күн бұрын
Болажакъ Туран байракъда.салам къазах къардашлар! 🤝🤝🤝
@user-cy9sg2gg5w 5 ай бұрын
Спасибо🎉.. Век живи век учись.. Думала всё знаю😂
@Avgust53 5 ай бұрын
Век живи, век учись! 🤔
@user-wu8on6rk5k 5 ай бұрын
Ещё одно блюдо из ПП питания.Наши предки были всё таки очень мудрыми,дальновидными.В отличие от современников ,которые питаются фаст - фудом.Это сендвич,хот- доги,бургеры,чизбургеры,твистеры и т.д и т.п.Какое может быть здоровье и долголетие от такой еды?Мы - это то ,что мы едим.Обилие заграничных соусов,кетчупов,фри пожаренного в сомнительном масле.Какое может быть пищеварение,сердцебиение,настроение.Люди перестаньте есть вредный фаст- фуд.Есть же недорогие полезные блюда.Такие ,как чий - чуду,тыква варёная,курзе с зеленью,яичное курзе,борщ,свекольные винегреты,блюда из чечевицы,фасоли,молоко козье,коровье и т.д
@Avgust53 5 ай бұрын
Наш канал и пропагандирует здоровый образ жизни.
@user-er1oo8gv4z 5 ай бұрын
Костек с вами❤🎉
@Avgust53 5 ай бұрын
И мы с вами! 💪💪💪💪💪💪💪💪
@user-wu8on6rk5k 5 ай бұрын
Баракалла сизге.Узакъ омюрь,щят яшав.Спасибо за возрождение старинных рецептов.Без правильного питания нет здоровья.Хочу обратиться к мамам.Дорогие мамы не кормите своих детей всякой сомнительной едой.Отучите их есть всякую гадость.Здоровье ваших детей под угрозой.Фаст фуд способствует нарушению обмена веществ.А это в свою очередь ведёт к ожирению.Ожирение ведёт к сахарному диабету,болезням сердца.Не давайте своим детям денег на печенье Орео,кока- колу,газировки,хотдоги,доширак,стрипсы,бургеры,шаурму.Варите им супы,готовьте блюда из овощей,молочных продуктов,яиц.
@Avgust53 5 ай бұрын
Правильно, молодцы, что подхватили нашу идею, мы и пропагандируем то же самое. 👍👍👍
@1996JeyKey 2 ай бұрын
Молодчина👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕💕 умница
@zuleyhamucalhanova4870 2 ай бұрын
💪💪💪💪💪💪🥳🥳🥳🥳💯💯💯
@user-pj5yf9qs4b 3 ай бұрын
Ма Ща АЛЛАГЬ 🌸🎉 АЛЛАГЬ савлукъ берсин,берекет,Анаси бар затны туз эте🎉
@Avgust53 3 ай бұрын
🙏🙏🙏
@user-xh3wk2ql2x 5 ай бұрын
Как буршуне мама делала такие очень вкусные видно вам здоровье
@Avgust53 5 ай бұрын
И вам здоровья!
@user-pz4le3yo4d 2 ай бұрын
Селям алейкум Кумукъ къардешлерим. Мен Къырым татар оларакъ бекъ бегенем сизин халкъын. Башта билмез эдим тилимиз бир бирине бекъ окшаганын . Мен 100% анлайым Кумукъ. Карачай-Балкар, Гагауз ве Турк тилин. Сав болин , бар болын. Энди сизлерни севдим. Селямлар олсун гузель Крымдан!
@Avgust53 2 ай бұрын
Вааллейкум салам!Аллах сизге савлукъ берсин,я’Аллах!Савболугъуз,бар болугъуз,савлукъ,саламатлыкъ къумукълардан бизин къардашлагъа Къырым татарлагъа!!!👆👆👆🤝🤝🤝
@user-nu7zq5eq5x 5 ай бұрын
Жаль что мы не саседсва живёт.
@Avgust53 5 ай бұрын
Чечня и Дагестан соседи. 🤝
@user-tv4it9ic4b 29 күн бұрын
Аллахъ савлук берсин сизге ❤❤❤❤
@Avgust53 29 күн бұрын
Савболугъуз!
@kamilyaakbieva2928 2 ай бұрын
.самые вкусные чий чуду.
@Avgust53 2 ай бұрын
Приятного аппетита!
@Oper_stai 4 ай бұрын
Молодцы
@Avgust53 4 ай бұрын
Привлекайте других. 👌👌👌
@Userffggk779 3 ай бұрын
Второй точно мичари❤ чий чуду это чий чуду
@Avgust53 3 ай бұрын
🧐
@aikaakaeva9491 5 ай бұрын
В этом случае думаю Чий переводится как простокваша
@Avgust53 5 ай бұрын
Это точно, спасибо!!!💕
@user-qn1sd9gv1j 5 ай бұрын
Наверное это жидкое чуду .!
@user-qn1sd9gv1j 5 ай бұрын
Вернее жидкое тесто.
@Asura_333 5 ай бұрын
Чий, это прокисшее молоко, или простокваша, а так здоровье вашим рукам, здоровья вашей семье
@Avgust53 5 ай бұрын
И вам здоровья! 🙏
@user-ql9yi1oh2e 4 ай бұрын
Это простокваша
@Avgust53 4 ай бұрын
@@user-ql9yi1oh2e Спасибо.
@user-ql9yi1oh2e 4 ай бұрын
Взрослых которые готовили это уже нет , теперь с молодыми придется учиться готовить и кормить людей на похоронах.
@Avgust53 4 ай бұрын
Не надо ссылаться на тех, кого нет, надо реанимировать своё, кумыкское.
@user-fr1sg9qk9y 5 ай бұрын
Моя мама делала без нижней лепёшки.
@Avgust53 5 ай бұрын
У этого блюда много модификаций у Кумыков.
@SagedaSaydullaeva 5 ай бұрын
Моя бабушка тоже делала без лепешки-получались пышные и мягкие! Надо будет вспомнить…
@user-lx6eo5wj1k 24 күн бұрын
Здравствуйте. Интересные у вас ролики. Прочитал комменты и понял, что люди стали злые, вместо того, чтобы поблагодарить за прекрасные рецепты некоторые ведут себя как сварливые бабки на базаре. Не могли ли объяснить мне что значит слово керюк. Слово чий я понял - его значение 1. сырое, 2. прокисшее.
@Avgust53 24 күн бұрын
У нас не называли печь,у нас говорили корюк,т.е. кумыкская печь на русском.Вот таков перевод.
@user-lp5mb9kb5o 19 күн бұрын
ПОПРОБУЙТЕ, ВКУСНЕЕ ЧЕМ ПИЦЦА, ❤ СПАСИБО
@Avgust53 19 күн бұрын
👍
@user-cv7vf8yh8i 3 ай бұрын
Здравствуйте, очень люблю Чий чуду. Наша мама тоже точно так готовила. Очень приятно ❤ С ув Кумычка из Дагестана
@Avgust53 3 ай бұрын
Всем кумычкам приятного аппетита!!!👌
@user-dq6hj3kg9t 2 ай бұрын
Ма Ша АЛЛАХ
@Avgust53 2 ай бұрын
👌
@Avgust53 2 ай бұрын
МашшАллах
@user-hr3hr3ql2l 5 ай бұрын
Вместо подсолнечного кладите сливочное, ой как вкусно будет👍
@Avgust53 5 ай бұрын
У каждого свой вкус.
@user-hr3hr3ql2l 5 ай бұрын
@@Avgust53 это такой рецепт
@user-lk1io6fg5z 4 ай бұрын
Очень понравилось! Лайк и Подписка буду с удовольствием смотреть ваше видио😊
@Avgust53 4 ай бұрын
Вам удачи и счастья! 👍👍👍
@user-kv5gh2ky6p 5 ай бұрын
❤❤❤Молодцы 👍👍👍очень приятно
@Avgust53 5 ай бұрын
Стараемся сделать приятно. 🙏👍
@SagedaSaydullaeva 5 ай бұрын
Спасибо!
@user-ts4ns2oo7j 2 ай бұрын
Чий чуду, бишлякь чуду, халта чуду, кбаюакь чуду, эт чуду, яшасыг кьумукь халкь
@Avgust53 2 ай бұрын
Ай Савбол!
@user-ye5cb2pe8t 25 күн бұрын
Кефирге ЮУРТ дей къумукълар. Чий деп айта ачигьан сютьге.
@Avgust53 25 күн бұрын
😳
@aidffisjj1996 26 күн бұрын
Молодцы очень приятно вас смотреть
@Avgust53 26 күн бұрын
Спасибо!
@user-hu4wn4li2y 5 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
@Avgust53 5 ай бұрын
Баракалла! 🙏
@user-bz2ud6nu8o 27 күн бұрын
Яшасын мени кьумукь халкьым! Берекет берсин! Магьа чий чудуну рецептин язып берип боламусуз? Мен сизге вацапны номерин берер эдим.
@Avgust53 27 күн бұрын
Онда Саида арюв ангьната.
@user-bz2ud6nu8o 27 күн бұрын
@@Avgust53 музыканы тавушу бек бир затда англамадым язып беригиз ярай буса🙏🏻
@user-fr5vt8wb2c 5 ай бұрын
Я б поела😊❤
@Avgust53 5 ай бұрын
А кто держит?
@user-fr5vt8wb2c 5 ай бұрын
@@Avgust53 Ни кто
@Avgust53 5 ай бұрын
@@user-fr5vt8wb2c Тогда вперёд!!!
@user-vm8kr3xi6x Ай бұрын
Спосибо большое. Что не даёте забыть наши блюда.Была еще "пуршуна".Тоже тагже готовится.Не смоглибы показать. САВЛУКЪ.
@Avgust53 Ай бұрын
Есть же пуршуна,название по другому,просмотрите видео.
@Farida-il5ry 21 сағат бұрын
Красотка Саида❤
@Avgust53 21 сағат бұрын
🌹🌹🌹
@user-cu9og1xc3g 2 ай бұрын
Умница 👍
@Avgust53 2 ай бұрын
Баракалла! 🙏
@user-dg3dm1lj4k 2 ай бұрын
Керемет
@Avgust53 2 ай бұрын
🙏
@user-cu9og1xc3g 2 ай бұрын
Полезная кухня 💯
@Avgust53 2 ай бұрын
Очень полезная!
@gulnaraaliyeva531 27 күн бұрын
Спасибо за рецепты ❤❤❤
@Avgust53 26 күн бұрын
На здоровье! 🙏
@user-mt4il1zt8e 5 ай бұрын
👍👍👍👍
@Avgust53 5 ай бұрын
👍👍👍
@user-ci5fy5dg6s Ай бұрын
Аллагь савлукь берсин сизге
@Avgust53 29 күн бұрын
Сизгеде савлукъ!
@user-vm5fl2nv3i 5 ай бұрын
Чий тут не имеется сырой ,чий это ещё на кумыкском означает прокисшее молоко
@Avgust53 5 ай бұрын
Это точно! 👍
@user-bd2mm1ce4g 5 ай бұрын
И да значение слова Чий-это прокисшее молоко
@user-zs6ur5js3f 3 ай бұрын
❤❤❤
@Avgust53 3 ай бұрын
💪
@user-sg6ws8dg3v 29 күн бұрын
Спасибо огромное за прекрасные старинные рецепты
@Avgust53 29 күн бұрын
На здоровье!
@user-yt7hf4de2g 5 ай бұрын
Не у кумукцев а у кумыков
@Avgust53 5 ай бұрын
А кто так говорит?
@user-fk3ys4bk4x 5 ай бұрын
🎉
@Avgust53 5 ай бұрын
🎉
@user-rn4rx3tw7q 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
@Avgust53 2 ай бұрын
🌹🌹🌹
@user-qk4cb5uw4p 28 күн бұрын
Лук репчатый если масле жалить и добавить в начинку тоже вкусно получается
@Avgust53 28 күн бұрын
Это уже можно фантазировать! 👍
@user-yv6oy2ol7w 3 ай бұрын
Ассалам алейкум агъай! Берекет берсин !
@Avgust53 3 ай бұрын
Амин я’Аллах!🙏
@comtell1826 2 ай бұрын
👍👍
@Avgust53 2 ай бұрын
👆
@HuseynovaMay 2 ай бұрын
Чий чуду помню бабушка го овила из молозива. Впервые дни как корова отелилась. Баркала пойду готовить на ифтар. А так похоже на лезгинское чуду. Дай Аллагь здоровья и бараката вашей семье.
@Avgust53 2 ай бұрын
Спасибо, но это традиционное кумыкское чуду, которую готовили наши предки тысячелетия. Внимательно посмотрите, может вы путаете.
@HuseynovaMay 2 ай бұрын
Нет не путаю. Я и сама в корюке го овила всегда.И в Боташюрте все готовили. Может разный чий чуду был.Не у всех же коровы были и отëл один раз в год. Завтра буду готовить по вашему рецепту. Спасибо вам что не забываете кумыкские рецепты.
@Avgust53 2 ай бұрын
@@HuseynovaMay Аллах берекет берсин!
@HuseynovaMay 2 ай бұрын
@@Avgust53 Амин
@user-rb5sf2el9l 2 ай бұрын
👍😍
@Avgust53 2 ай бұрын
😳
@bushkagid Ай бұрын
❤
@Avgust53 Ай бұрын
👍
@user-pk5ok1pd9h 2 ай бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт,из кукурузной муки приготовлю обязательно 👍👍👍❤
@Avgust53 2 ай бұрын
Приятного аппетита
@user-pk5ok1pd9h 2 ай бұрын
@@Avgust53 и Вам тоже
@user-ye5cb2pe8t 25 күн бұрын
Аш хазир болагьан замангьа етишип къалажакъман Моздокдан. Не ерде яшайгъанызны бильдирсегиз. Бекь ач болуп геттим!!!
@Avgust53 25 күн бұрын
Хасавюрт🤨
@raziya027 23 күн бұрын
😅😅
@user-rn4rx3tw7q 2 ай бұрын
Красота❤
@Avgust53 2 ай бұрын
🤝🤝🤝🌹
@HuseynovaMay 2 ай бұрын
Приготовила по вашему рецепту.Очень вкусно получилось. Баркала. Ждём дальше рецепты которые мы подзабыли.Добра и процветания вашему каналу. ❤
@Avgust53 2 ай бұрын
Приятного аппетита и удачи вам!
@user-hr4vr4mo4c 24 күн бұрын
Наш певец Алим Газзаев поёт❤❤.у нас похожие хычины..
@Avgust53 24 күн бұрын
👍👍👍
@user-oo4qj2mo7v 29 күн бұрын
А я ,сверху кукурузного чуду,тоже делаю сметанную заливку))
@Avgust53 29 күн бұрын
Молодцы!
@laki5712 4 ай бұрын
Спасибо! Обязательно приготовлю..У вас очень красивый сад!! Где вы живете? Я так понимаю у вас нет газа,что вы готовите на электроплите..
@Avgust53 4 ай бұрын
😂😂😂Делаем на электро,в целях безопасности,даже корюк без газа..А живём в Хасавюрте.Надеюсь ответ дан?👻
@laki5712 4 ай бұрын
@@Avgust53 ААаа...все предельно ясно! Спасибо!! Думала в селе живете,там же в основном газа нет...Процветания вам!!
@Avgust53 4 ай бұрын
@@laki5712 👍
@user-ri2mg4by6p Ай бұрын
Во всех селениях Хасавюртовского района газ есть@@laki5712
@user-lf9bd5rl4j 29 күн бұрын
Я вспомнила бабушка готовила мне ,я теперь стара вы прислали бы в Махачкалу на Гагарина 80 КВ 7 была бы благодарна только я не знаю в каком селе вы рада была бы
@Avgust53 29 күн бұрын
Что прислать? 😳
@user-ju1jq4ws6m 28 күн бұрын
Чуду конечно!😂😂😂
@Avgust53 28 күн бұрын
@@user-ju1jq4ws6m 👆👍
@user-pw7lp9yd9i 22 күн бұрын
Привет Махачкале ❤❤❤!!!
@Avgust53 22 күн бұрын
@@user-pw7lp9yd9i Привет,привет!
@user-ql9yi1oh2e 4 ай бұрын
Большая просьба ,очень нужна помощь ,уверена что поможете. и покажете этот рецепт . Как надо приготовить в большой кастрюле бульон из мяса ,в холодную воду мясо надо опустить ,лук и картофель как быть с ними... Это на похоронах у кумыков кормят всех ,кто 3 дня. остается там Очень нужно ,просто объясните хотя бы...никогда не приходилось готовить,но. придется....
@Avgust53 4 ай бұрын
Это к Саиде.
@user-ql9yi1oh2e 4 ай бұрын
Как к Саиде обратиться???
@SagedaSaydullaeva 4 ай бұрын
Добрый день или вечер! Напишу вам рецепт бульона: в кастрюлю опускаете мясо, оно должно закипеть, снимаете пенку, в чистый бульон (где варится мясо) добавляете лук(2-3лук.)в зависимости от кол-а мяса и жидкости, морковь, если есть, ветки сухого укропа, завернутого в чистую марлю, соль , перец, на ваше усмотрение. Даете мясу варится, когда мясо уже сварено, добавляете картофель,крно порезанный, если хотите томат, на этом этапе можно добавить! Когда картошка сварится, ваш бульон готов! Проверьте соль и перец
@SagedaSaydullaeva 4 ай бұрын
Хорошего вам всего!!
@user-ri2mg4by6p 3 ай бұрын
Да этот суп называется къувурма!kzfaq.infoNCnzzHf2QKI?si=wV3KKh-NnXdnOUWm 30:25
КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.БУЛАМУКЪ ИЛИ ТАХАНА-СТАРИННОЕ БЛЮДО У КУМЫКОВ СО ДНЯ СОЗДАНИЯ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА.QUMUKLAR.
КУМЫК СЕДОЙ.KUMUK.QUMUQLAR
Рет қаралды 18 М.
КУМЫК СЕДОЙ.KUMUK.QUMUQLAR
Рет қаралды 15 М.
ТНТ4 Shorts
Рет қаралды 4,7 МЛН
КУМЫК СЕДОЙ.KUMUK.QUMUQLAR
Рет қаралды 87 М.
КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.ИЛЯШХЫ ШОРПА КЪУМУКЪЛАНЫ ИЛИ ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ СУП ПО КУМЫКСКИ.ШЕДЕВРЫ МИРОВОЙ КУЛИНАРИИ.
КУМЫК СЕДОЙ.KUMUK.QUMUQLAR
Рет қаралды 3,9 М.
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 652 М.
КУМЫК СЕДОЙ.KUMUK.QUMUQLAR
Рет қаралды 39 М.
КУМЫК СЕДОЙ.KUMUK.QUMUQLAR
Рет қаралды 13 М.