Рет қаралды 4,168
Kurczak curry to jeden z pyszniejszych przepisów kuchni indyjskiej. Uwielbiam to danie, często gości u mnie na stole jako pozycja obiadowa :) Zobacz jak w prosty sposób przygotować to smaczne danie. Jest tak dobre, że polecam zrobić podwójną porcję i zawekować w słoiki na następne dni :) Soczyste kawałki piersi z kurczaka w aksamitnym sosie curry na bazie mleczka kokosowego z warzywami. Polecam!
Potrzebne składniki:
- 500 g pierski z kurczaka
- pół czerwonej papryki
- pół zielonej papryki
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 3 ząbki czosnku
- 3 cm korzenia imbiru
- pasta zółte lub zielone curry
- curry w proszku
- sól i pieprz
- 300 ml mleczka kokosowego
- pół szklanki buliony warzywnego lub drobiowego
- oliwa z oliwek do smażenia
- szczypiorek do posypania