Рет қаралды 114,685
Классика барбекю - куриные бедрышки на гриле, копченые методом low-and-slow со знаменитым белым соусом барбекю «Алабама»! Рецепт очень простой, а блюдо получается изумительным и необычным. Бедрышки по этому рецепту можно приготовить на угольном гриле, в коптильне или на пеллетном гриле. Если один раз попробуете, то будете готовить постоянно!
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/recipe/kurinye-b...
В сюжете упоминаются:
• Копчение на угольной коптильне • Копченые голени индейк...
• Копчение методом «Два кирпича»: • Свиные ребрышки на гри...
• Копчение методом «Змейка»: • Рваная свинина на грил...
• Копчение с корзиной Slow 'N Sear • Копченые краешки (Burn...
• Копчение на угольном гриле Master-Touch Premium 5770 • Чак ролл à la брискет ...
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Weber Summit Kamado grillmag.ru/product/ugolnyj-g...
• Щепа для копчения grillmag.ru/product/shhepa-dl...
• Карманный термометр grillmag.ru/product/cifrovoj-...
• Фольга 20 микрон grillmag.ru/product/folga-30s...
• Прочие пряности grillmag.ru/product-category/...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/forums/. Там я отвечаю на все вопросы!
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
#гриль #курица #рецепт