Всем привет.Вы сегодня в гостях у симпатичной хозяюшки Алексеевны на моем канале.
Буду сегодня делать праздничный салат, чтобы удивить близких на праздники .
Салат будет сытный, деликатный или острый, вам решать, но очень вкусный и достаточный по массе на трех человек .
Итак,продукты и цена :
Пачка наггетсов, полпачки, 7 наггетсов, 149 руб.,
сыр, 200 грамм пачка, треть пачки, типа Эконива, 250 руб.,
майонез типа перепелиный или домашнего изготовления,
мандарины, за 1 кг 270 руб., 2 штуки,
халапеньо, колечками, банка 450 руб. 5 колечек для украшения,
грецкие орехи, 2 ореха, 300 руб. за кг.,
пачка зелени, 89 руб., там укроп, петрушка и зеленый лук, полпачки,
чеснок 1 зубчик, по вкусу.
огурец длинный свежий, 1 штука, от 250 руб. за пачку с тремя штуками,
банка кукурузы, 89 руб.
Огурец нарезать брусками, порезать их на кубики, кинуть в салатницу покрупнее, добавить 3 столовых ложки кукурузы, нарезать кубиками сыр, елко нарубить зелень и добавить туда же.
мандарины почистить, вынуть косточки, отделить половинки, отделить дольки друг от друга, нарезать поперек, добавить в салат.
Чеснок, если любите поострее, и халапеньо мелко нарезать или выжать в салат. Остро ! В детское меню не добавлять.
Майонез или сделать самой, 5 желтков взбить блендером со щепоткой соли до белизны, добавить ложку горчицы, посолить по вкусу, и 2 столовых ложки двятипроцентного уксуса, можно добавить ложку сметаны . Домашний провансаль не должен быть белым, а будет более темным, ведь горчица тоже его окрашивает. Добавьте ложку растительного масла и снова взбейте.
Ну или заправить майонезом на перепелиный яйцах. Украсить сверху толчеными грецкими орехами и сделать цветочек из халапеньо .Вуаля !
Можно подавать, как второе блюдо, салат очень сытный .
Всем пока. Жмите на колокольчик и до новых встреч. Не забудьте поставить лайк.