Издавна основной едой якутов был суп из мяса, в основном говядины. На суп идет говядина местная, домашняя. Вот тогда вкус супа отменный и зимой в самые холода он является основным источником энергии и белка для народа Саха.
Пікірлер: 94
@user-gl6tj6hp7q26 күн бұрын
Представляю, какой вкусный насыщенный бульон. Суп волшебный. Я через дисплей чувствую умопомиачительный запах😁😁😁👍👍👍👍👍👍👍👍
@ehjduo3865 Жыл бұрын
В кыргыстане готовит суп из барана,коз,добавляю к нему соль и внутренный жир и больше ничего,называется кан сорпо(шорпо) . Очень вкусный. Также суп--- кан сорпо готовять из говяжего мясо и конечно из мясо коня, а он наываеться--- зардап. В нем есть казы-карта, из хоршей мясы и жира готовят чучук--- колбоса.
@user-ni6fc8ep5y10 ай бұрын
Да всем пох, что там в Киргизстане готовят, сдесь про якутский суп
@user-pq2il3xw8k7 ай бұрын
У нас в Татарстане шурпа называется
@user-kz2gz8vc5s6 ай бұрын
@@user-ni6fc8ep5yЧеловек поделился своим блюдом,вы что такой злой!Лучше бы промолчали😮И за всех не надо отвечать,за себя говорите!
@jandostx65964 ай бұрын
@@user-ni6fc8ep5y Выкидыш , не пиши сюда , матерись со своим лгбт на стороне. Здесь приличные кулинары делятся приятными воспоминаниями...
@larisaibragimova Жыл бұрын
Я хоть и не якутка но тоже варю всегда такой жирный суп мы его очень любим я даже наливаю в тарелку и макаю мягким хлебом а хлеб немного натираю чесночком и получается вкусняшка
@user-py7cd8ge9t6 ай бұрын
Это и есть правильный суп,настоящий.
@Vasia3826 күн бұрын
У нас такой суп холодцом называют😂
@relaxyotdyh6 ай бұрын
Спасибо, очень вкусный суп.)))
@user-mr6fu6bs2f5 ай бұрын
А ты как узнал, что он вкусный?! Телефон облизывал?
@user-ne1ib9wf5z Жыл бұрын
Наваристый, ароматный безо всяких приправ, а мясо из супа- ммммм, слов нет!
@derildixon12626 ай бұрын
Нужными приправами его не испортишь. Главное не переборщить.
@iftikharhusain62868 ай бұрын
Respect from Pakistan
@user-iz1of7pb1m11 ай бұрын
Особенностью якутского супа является много мяса. В моей семье,состоявщей из 5 человек, в него ложили 4-5 кг мяса
@VolodymyrVorobiov-dn4be5 ай бұрын
Так мало?
@user-mr6fu6bs2f5 ай бұрын
Готовил каждый день, или раз в неделю? С костями или нет?
@user-iz1of7pb1m4 ай бұрын
@@user-mr6fu6bs2f У нас в Нюрбе каждый день. Причем, всегда варили на ужин. Назавтрак и обед был хлеб с маслом и чай с молоком
@MaganYKT Жыл бұрын
Прямо щас готовлю такой суп, только добавил не вермишель, а домашнюю лапшу, кстати, из приправ только соль и перец черный молотый (по вкусу)😋 У всех тюркских народов есть такой суп или, хотя бы, похожее.
@user-dy7hm7hb7w6 ай бұрын
Вкусно! На Кубани, это называется, Суп Лапша, с домашней лапшой
@user-yq9hk9oe2p2 ай бұрын
благодарим за видео..
@user-uv7uj1hh6n Жыл бұрын
У нас тоже такой суп у сибирских татар
@user-ut3hu9uo9k Жыл бұрын
По следу нашёл 😊
@user-uv7uj1hh6n Жыл бұрын
@@user-ut3hu9uo9k молодец Фанис ака
@user-yp4ik3ub8c Жыл бұрын
Темнэ ош. Ит шурпасе.
@michael.kulbatsky3 ай бұрын
Класс
@user-ed1nt6ux8y Жыл бұрын
Хороший суп сколько мяса
@user-mr6fu6bs2f5 ай бұрын
И костей!
@hajektatiana3201 Жыл бұрын
Супешник что надо !
@Kitano92 Жыл бұрын
Суп Детства.
@zaebicb49345 ай бұрын
Один и тот же суп варят и все говорят что это "наш" национальный. Эвенки, тувинцы, буряты, алтайцы точно также варят с большим количеством мяса
@user-ez3vt9wf6k3 ай бұрын
Кырбаһынан эт 😁👍
@user-hn7tz7gc6v Жыл бұрын
Именно "якутский суп"?
@user-hw5fh7mk5l5 ай бұрын
Русско - Якутский суп.
@KZ-ur2eg3 ай бұрын
Ёлкины, да не надо там ложкой всё крутить и так свариться😅
@user-el9ju2dt6g Жыл бұрын
Говядина бульон и картошка и всё , так холостом можно варить.
@redcayman6769 Жыл бұрын
Обычный суп всех жителей России и СНГ
@Rastaman4ik Жыл бұрын
далеко не всех.Мясо нынче дорогое
@user-yy5xq2de8r Жыл бұрын
Посмеялся. Да сейчас мясо многие только по праздникам кушают. В основном курица, да кубики химические. И то, куры уже по цене крыла Боинга.
@user-mr6fu6bs2f5 ай бұрын
@@user-yy5xq2de8rсочувствую...
@user-wu5yy4jf6l6 ай бұрын
Мясо с бульоном, приправа соль, лук, всё. А остальное, то есть картошка, морковь, всякие приправы, макароны, это уже в современное время. А так эти все добавки где могли взять, в тайге, в лесу, в степи, в горах, в реке. Когда мне говорят что это их исконное блюдо из древности и начинают перечислять ингредиенты, ну просто смешно становится.
@user-zm3rj6om2k7 ай бұрын
Это не суп, это студень😂
@dimantec5 ай бұрын
это когда остынет. Если застыл - это холодец. Если холодец разогреть, то будет суп
@user-zm3rj6om2k5 ай бұрын
@@dimantec ну очень жирный, а как холодец то будет вкусный, я так думаю
@user-gl4bz5uh4j5 ай бұрын
При тех минусах которые там, это в самый раз! Там невозможно быть веганом, умрёшь.
@degenmeir5858 Жыл бұрын
Всё похоже
@user-xq7gl8bt5p4 ай бұрын
Нато сдуется там
@user-ts6fo7pz5g10 ай бұрын
Пену снимать треба
@user-nk7zy9iz4w Жыл бұрын
Побрякал автор ложкой и не более того. Хорошо хоть только 50 секунд. Что показать хотел? Собаки и коты в свободное время занимаются полезными гигиеническими процедурами, а Альберт ролики в ютуб снимает. Я на котиков с большим интересом посмотрел бы.
@user-lh4tl5vl5k7 ай бұрын
Ты такого супа не едал
@user-vn6pi7vr8t Жыл бұрын
Ролик не о чем.
@azizachoriyeva1270 Жыл бұрын
Салом мусулмани
@user-mr6fu6bs2f5 ай бұрын
Якуты не мусульмане!
@1234-ks5pr Жыл бұрын
Я люблю токое
@user-sf2tc2sb1e Жыл бұрын
Бухулер однако.
@user-bw7bw6ky5w Жыл бұрын
из человека?
@user-qx8fo8od2v Жыл бұрын
Обыкновенный суп и ничего не обычного
@VolodymyrVorobiov-dn4be5 ай бұрын
У нас це холодец
@Armyanskoe_Radio8 ай бұрын
Ара, это армянский хаш, армяне научили якутов варить такой суп.
@user-ix8fd4pc1h6 ай бұрын
У армян хаш варят из ,, збоя,, Голову животного рубят , ноги. Кишки или просто одни ноги животного варят состояния разваристого холодца. Солят перчат и много раздавленного чеснока перед едой доб . А мастера варки хаша. Всё мясо ноги, заполняют в желудке животного и варится очень внимательно. . И добавляют тоже много раздавленного чеснока.. Бульон чистейшей, прозрачный,. А здесь чисто СУП,
@Solomandra70 Жыл бұрын
А что в Якутии такая нищета, что вот такой суп?! Судя по машинам и вашему благополучию что показывают, то такой суп из семи з…п - это для бомжей варите?! Или на еду деньги не надо??
@user-vb1su9wm2e Жыл бұрын
Дорогая или дорогой жирную мясо видите? Это натуральное мясо. Приправы обычно не добавляют чтобы вкус натурального мясо не потерять. Пожилые люди обычно такой суп едят.
@user-jq7ny2kr7g Жыл бұрын
Узко мыслите или вообще не мыслите ☝️🤣
@Solomandra70 Жыл бұрын
@@user-jq7ny2kr7g отходы едите
@user-jq7ny2kr7g Жыл бұрын
по себе не суди ☝️😃
@user-jq7ny2kr7g Жыл бұрын
Умеете судить людей токо по машинам 🤣Кк жаль тебя🤦♂️
@user-vx1xl9ru6i7 ай бұрын
Лучше молчать- не ошибёшься.
@Loban2820 Жыл бұрын
Это наш бурят монгольский бухлёр. Так же варим. Из баранины или говядины.
@user-jt3bq7tp5u Жыл бұрын
Якутский нац блюдо мясо говядины кортошки полевой лук немножка домашней лапши соль и ещё у нас сахалар есть традиционный суп потрохой потроха лук кортошка сэлиэй соль и все ух токой вкусный суп👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿😋😋😋😋😋🤞🤞🤞
@user-zi3zi1vc6d8 ай бұрын
Надо олений кутагым варить, отличный деликатес
@user-mr6fu6bs2f5 ай бұрын
А ты любитель кутака?!
@user-mt1fx7mr5i7 ай бұрын
Ты что молчишь то, сколько соли надо,? 😂😂😂
@Loban2820 Жыл бұрын
Суп Великой Степи. Всех кочевых народов.
@user-mr6fu6bs2f5 ай бұрын
А в Якутии сплошная степь!😊
@olgavinogradova58012 ай бұрын
Когда кочевники картошку сажали?
@vissarion3505Күн бұрын
@@olgavinogradova5801Это потом картошку стали добавлять. А так вода, мясо, кости, соль. Возможно домашняя лапша.
@dmitriymatsnev91739 ай бұрын
Суп из семи залуп, на собаку вылей- шкура слезет.
@Redd626Ай бұрын
Суп из семи залуп,на второе чешуя,на третье-нихуя.