КВАШЕНІ ОГІРКИ в селі! Особливий рецепт від бабусь. Хрумкі та смачні. Як заквасити огірки на зиму

Рет қаралды 267,059

Күн бұрын

Квашені огірки - це один з найпопулярніших квашених продуктів серед українців. Вони можуть бути, як в ролі повноцінної закуски, так і додаватися в якості складників до деяких страв. Це рецепт квашених огірків, які ми готуємо для себе. Це квашені огірки , яка можна солити в банках, в діжках чи у бочках. Смак огірків буде суперовий в будь якій ємності. За цим рецептом квасили наші бабусі, батьки, тепер квасимо ми. Діліться в коментарях, як ви робите квашені огрірки і що додаєте. В чому квасите та як?
Українська КВАШЕНИНА • Квашені продукти. Укра...
👉 Квашений буряк та квас з буряка • Буряковий квас / Квас ...
👉 Квашені помідори • КВАШЕНІ ОГІРКИ в селі!...
👉 Квашена капуста • Квашена КАПУСТА в селі...
👉 Малосольні (парені огірки) • Хрумкі та запашні Мало...
СТРАВИ З КВАШЕНИМИ продуктами на проєкті @authentic.food.around
👉 Огірчаник пісний (розсольник) • SPRING Has Come to our...
👉 Салат з огірками у відео про кролика • Cooking DINNER in Ukra...
СКЛАДНИКИ для квашення огірків
Квашені огірки в 1,5-а літровій банці:
Квашені огірки в 3-ьох літровій банці:
Квашені огірки в 5-ти літровій банці:
Квашені огірки у відрі (діжці):
Квашені огірки у бочці:
✅ розсіл 3-6% / 30-60 грамів солі на літру води ( ми зазвичай використовуємо столову ложку з чубиком на літру. в ній якраз поміщається приблизно 30-45 грамів солі, що дає нам в результаті росзіл не більше 5%, що достатньо для заквашування в банках та невеликих ємностях! )
ДОДАТКОВІ СКЛАДНИКИ за бажанням.
Якщо прикинути, то на 1 літр об'єму ми десь беремо:
✅ кріп 1 суцвіття (парасолька) на 1 літру
✅ хрін 1 корінець (грамів 40-50) на на 1 літру
✅ листя хрону 1 листок на 1 літру
✅ часник 3-4 зубця на 1 літру
✅ листя вишні 3-5 листків на 1 літру
✅ листя смородини 4-6 листків на 1 літру
✅ листя дубу 2-4 листки на 1 літру
✅ листя винограду 1-3 листки на 1 літру
✅ червоний перець грамів 15-20 на 1 літр (опціонально)
Як заквасити огірки на зиму (як засолити огірки на зиму)
00:00 про квашені огірки
00:42 підбір огірків для квашення
01:13 перед заквашуванням
01:32 листя дуба, дубове листя
02:21 закладання огірків у ємність для квашення
03:23 квашені огірки в діжці
03:54 соровиця для квашення
04:23 розсіл для квашення огірків
04:59 температура води для заквашування
05:27 особливості процесу
05:58 готові огірки з діжки
06:12 квашені огірки серед зими для салату
06:45 квашені огірки на весні для огрічанки (розсольника)
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#огірки #квашення #рецепт #сіль #село #огірок #назиму #зима #квашенина #хрін #часник #вишня #смородина #дуб #листя #традиції #закуска #салат #бочка #діжка #банка #відро #розсіл #кріп
Покрокові рецепти besahy.com/recepty

Пікірлер: 250

@nashi.besahy 10 ай бұрын

В першу чергу підтримуйте ЗСУ. А якщо є можливість підтримати наш проєкт, всі варіанти нижче: ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити відео : ☕ Купіть квасу для каналу або ставайте членами на buymeacoffe www.buymeacoffee.com/nashi.besahy/membership 💸 Стати патроном на Patreon www.patreon.com/besahy 💳 Приватбанк: 4731185627438119 💳 Монобанк: 5375411408386808 💳 PayPal: dmytro.besahy@gmail.com (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги") 💸 Ставайте спонсорами на ютуб kzfaq.info/love/GeY0iKrdN_zJnirfN3hH8Ajoin

@graves3799 10 ай бұрын

Оце вогонь! Як раз огірочки пішли! Дякую за вашу працю, дорогенькі! 💕

@nashi.besahy 10 ай бұрын

три роки відео знімали.... первіряли, вчилися.... війна....

@user-cc9pg6qm8f 10 ай бұрын

Чудовий рецепт , щиро дякую , в тій місцевості де я виросла ( Київська область ) , ще додають листя горіха ( волоського ) . А на самий верх банки обов'язково кладуть широкий листок хрону , який щільно накриває огірки .

@marksiyovuch 10 ай бұрын

Квашені вогирки Ням-ням хруп-хруп

@Prykolno 10 ай бұрын

не можна ваші відео на порожній шлунок дивитися)

@user-xr7tk6bj8e 10 ай бұрын

Дякуємо щиро.щасти.

@yuriyievziutin9247 10 ай бұрын

...можна, але не довго...шлунок швидко переможе!

@vse-svit 10 ай бұрын

І хто на дієті. 🥴

@serjss62 10 ай бұрын

👍👍👍 Вподобайки з Філадельфії 🇺🇲🇺🇦 Дякую! Дуже популярний консервований продукт, особливо малосольні, свіженькі та бочкові або у банках, власне консервовані, а особливо у зимку. Скільки цей смачний продукт знято у фільмах й не перерахувати, як ось, наприклад, у класичному "Вечори на хуторі біля Диканьки" чи у "За двома зайцями" а про магічну силу розсолу й годі говорити. Коментар на підтримку каналу. Слава нації, смерть ворогам! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

@Clientchuk 10 ай бұрын

Квашені огірки - страва богів.

@bayernweltmacht9057 10 ай бұрын

Доброго вечора ми з України! Смакота,смаколик,смаколичок😋😋😋😋😋😋😋😋❤🇺🇦🤝. Так,такі огірочки полюбляють всі......

@user-vs8zq5ix9b 10 ай бұрын

У нас ще добавляют амарант(щириця) та екстрагон(тархун )по одній гілочці. 👍👍👍

@Nepredskazyemuipoxyist 10 ай бұрын

Екстрагон дерьмо.

@iryna8216 10 ай бұрын

І де ж таке знайти ????💙💛💙💛💙💛💙💛

@TaniaTatiana 10 ай бұрын

@@iryna8216такого зілля як щириця рада буду позбутися з городу,тархун можна посіяти на грядці.

@user-qj9he5ry7v 16 күн бұрын

@@iryna8216 На усьому просторі огородів , полів , лісів , луків , у містах і селах . Не знаєте що то є щириця ? Знайдіть картинку у інтернеті , та вирушайте у лісосмугу , парк , поле , обрчини доріг , знайдете навідь біля підьїзду , на клумбі , ...Це такий бурьян , він усюди . Огородники завжди з ним змагаються - Хто Кого . Дуже родючий . А свині як його полюбляють , а качки ... Симпатична рослинка . Висока , з конусним зеленим суцвіттям . Навідь , якщо наберете землі у садочку чи лісочку для пересадки кімнатних квітів , то разом із квіткою , обов'язково виросте щиричка 😅 .

@user-qj9he5ry7v 16 күн бұрын

Дякую , що нагадали . І правда , завжди клали до огірків та помидорів . ❤❤❤

@no_warin_ukraine7043 10 ай бұрын

Зробила перший раз квашені огірки ))по вашому рецепту ) і вже не перше ваше відео дивлюся ) просто неймовірно ,як мені подобається все що ви робите ❤ Ви не думали зробити гастрономічний тур по Карпатах для туристів ?)) і саме ось до простих звичайних людей в гості на грибну юшку чи на бограч і тд , щоб молодь,діти та дорослі пізнавали традиції ,побут , культуру ,їжу справжніх українців ..наприклад мені (я народилась в Одесі ) це дуже цікаво😊

@Einaudi_ 10 ай бұрын

ледь слиною не вдавився...Згадав салат з печеної в печі капусти, цибулі, часнику перетертого, квашених огірків. Все це заправити запашною олією і трішки оцту можна. Приправити перцем і ухххх. Класно!

@Igor_FIZ 10 ай бұрын

У нас в сім'ї всі дуже полюбляють солені огірки і їх постійно виходить мало 😅. Тому ми вважаємо що то велика розкіш готувати з ними ще якісь страви. Їмо так які є. Зі смаженою, печеною картопелькою, кашами 😊😊😊

@iryna8216 10 ай бұрын

Дякую Вам за рецепти!!!!Дуже з Вами цікаво!!!!!!!Спробую й сама заквасить за вашим рецептом!!!!!!!Дуже хрумкі!!!!!!Навіть чутно!!!!!

@alexandrholovko6772 10 ай бұрын

Салат з огірками, цибулею та олією - це кохання на все життя

@olgasydor1257 10 ай бұрын

Я ще додаю сир домашній... взагалі смакота

@Mukolayovuch 10 ай бұрын

І смажена картопля ❤

@user-mf3wd8gp5o 10 ай бұрын

Моя бабуся додавала ще й часник до цибульки

@user-lu2gf7bu6z 10 ай бұрын

А у нас ще завжди додають листя смородини. І волоського горіха, якщо є. А щодо страв з квашеними огірками, то взимку смачний салат з відвареного буряка, квашеного або консервованого огірка і яблука, потертих на терці і заправлених майонезом або сметаною. Можна ще часничок додати.

@user-rg4nz9lu9n 10 ай бұрын

Нічого собі,про горіх вперше чую

@swimax8984 10 ай бұрын

Як завжди дивлюсь з першої по останню секунду на одному подиху 🤤 Дякую 🇺🇦❤️👍

@Ermakbmfk 10 ай бұрын

Бабця в дитинстві готувала салад з печенох капусти, квашених огірків, часника і пахулої олії. Дуже смачна страва. Там головне добре спекти капусту в печі

@yuliyagoncharenko7158 10 ай бұрын

Моя бабуся замість листя дуба додавала щирицю

@dmytro9279 10 ай бұрын

запах від огірків навіть через екран пробиває)))

@user-lq6pm4qu5g 10 ай бұрын

Дякую за рецепт! Ви дуже гарний канал! Процвітання Вам!

@user-Ddotas 10 ай бұрын

Я квашу огірки ось так ,закладаю на дно банки кріп хрін часник , так і зверху закладаю огірки ,кидаю сто грамову стопку солі і заливаю холодною водою

@lesia9051 10 ай бұрын

Купу задоволення отримала лише від перегляду вашого відео ❤ Дякую Вам! Ще й рецепт корисний бонусом 😊

@user-fh2lc7bl4c 9 ай бұрын

Купа гавна

@Marrakech90210 10 ай бұрын

Доброго дня! Зніміть сюжет про збирання грибів в Карпатах

@yusvas8822 10 ай бұрын

Дякую вам за описання процесу засолки огірків.

@iryna8216 10 ай бұрын

А бочечка у Вас така гарна,мабуть теж дубова?????

@mashakrasovska5363 10 ай бұрын

Обожаю квашеные огурцы! Просто поесть и соус к рыбе делаю: огурчик, чеснок - на мелкую терку, смешать с майонезом, либо сметаной. А из рассола делаю горчицу : сухую горчицу смешать с рассолом до нужной консистенции, закрыть в баночке и оставить на ночь в теплом месте, на утро горчица готова, она очень острая получается и после открытия баночки лучше ее не нюхать) Спасибо вам огромное за чудесные видео, обожаю ваш канал! 🤗💛💙

@user-yt8uv8jv6o 10 ай бұрын

Для горчицы нужен маринад из маринованных огурцов

@user-sg1ky3cz8l 10 ай бұрын

@@user-yt8uv8jv6o А чем же рассол с квашеных не подойдёт? Там также и соль, и кислота присутствуют, да ещё и более полезная,чем синтетический уксус.

@user-yt8uv8jv6o 10 ай бұрын

@@user-sg1ky3cz8l там нет сахара,а в горчицу он нужен

@user-rg4nz9lu9n 10 ай бұрын

Дякую за рецепт гірчиці,а соус спобуйте із йогуртом і зовсім трішки сметани чи майонезу

@mashakrasovska5363 10 ай бұрын

@@user-rg4nz9lu9n Спасибо вам большое за идею, боялась, что от кислого огурца молочка может свернуться. Я делала соус с греческим йогуртом, чесноком, зелень любая и свежий огурчик на терку. Обязательно попробую ваш вариант❤🤗

@iamyouare8527 10 ай бұрын

Героям Слава❤🇺🇦😊 Безперечно, все смакота👍Листя з дуба здивувало, але здогадуюся, який мав би бути смак❤ До речі, ложка горілки на 3л.банку в розсол робить огірочки хрусткими, перевірено поколіннями☝️😊

@user-in8tb5gb3r 10 ай бұрын

Дякую за рецепт! Який в вас голос приємний😊

@olgalutsk49 10 ай бұрын

Дякую Вам за рецепти. Милий голос молодого хлопця розказує нам дуже доступно. Гадаю, що Ваше відео дає можливість глядачам без досвіду робити заготовки на зиму. Респект Вашому каналу! 👍❤️

@user-uh4jd8ds3r 10 ай бұрын

Відео СУПЕР! Дуже дякую! ❤

@user-hh2fq2in2k 10 ай бұрын

Дякую за рецепт! У мене в бабусі було магічне число 3 - на трилітрову банку брали по 3 листки вишні, смородини і горіху (мабуть наш варіант дубу) та 3 зубчики часнику. Огірочки були супер!

@user-ex4hd9ws8q 9 ай бұрын

Та мабуть 3 ст л. солі😉

@tamaraaa357 10 ай бұрын

Обожнюю квашені огірочки!Дякую за відео!👍👍👍🥒🥒🥒

@user-tm9di2th7k 10 ай бұрын

Тушкована куряча печінка. Печінку обсмажую на оліі 3-5хв, виймаю в миску. Сковорідку мию, далі на сковорідку олію і цибулю кільцями припустити, потім додаю назад печінку і квашений огірок нарізаний тонкими кільцями, сіль перець лавровий лист. Довести до готовності. Бон апетіт)) До картоплі пюре або гречки або рису. Зелень кропу і петрушки при подачі додаю.

@user-qj9he5ry7v 16 күн бұрын

Дякую за яскраве , змістовне відео .

@yuriidubohrai4642 10 ай бұрын

Найправильніший спосіб квашення! З дубовим листям огірки максимально хоумкі. Пам‘ятаю з дитинства як заставляли дубове листя з парку приносити😂

@Fanat_Bandery 10 ай бұрын

Моя бабуся червоний перець для консервації називає "перчиця" особливо ми любимо консервувати огірки саме з сушеним червоним перцем. Процвітання вашому каналу!

@user-ij7cb9wm5q 10 ай бұрын

Смакота! Ось якраз думаю чоловікові зробити! Дякую за файний рецепт!!! Ви найкращі!

@user-de3qe9ub1k 10 ай бұрын

Доброго дня Вам.Дякую за смачний рецепт.Здоров'я і процвітання.Все буде УКРАЇНАІ Слава Україні Героям Слава 🙏🙏🙏❤️💛💙🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌞☁️🌈

@barabubka 9 ай бұрын

Це так мило, що ви розписали прямо по літрах, що і скільки треба додавати) бо я оце вперше роблю і страшно боюсь, бо і шкода буде часу, інгредієнтів (особливо того нещасного куща хрону, який єдиний на весь город мав пристойний корінь🥹), огірочків шкода, бо це теж мій перший врожай і так їх багато вродило, а соління я полюбляю аж дуже, особливо домашнє Тож, дуже дякую за вашу роботу і таку увагу до глядачів) ну а відеоряд - як завжди казковий і дуже апетитний🤤

@user-vw7mf4ib5t 10 ай бұрын

Дякую за таке чудове відео! Так гарно все показали і розповіли! Чудовий український контент! Підписалась на вас!

@user-rt4im8us7e 10 ай бұрын

Дякую Вам за працю та цікаве відео.

@sweethoney569 10 ай бұрын

На початку відео вже слина потекла 😍😍😍

@user-zc6sf4mz6u 10 ай бұрын

Добрий день! Дякую за рецепт. Я ще робила пиріжки з квашеними огірками. Потерла, підсмажила з цибулею. Гарна начинка вийшла, майже як капуста.

@yizhak_022 7 ай бұрын

дякую за Український контент. Дуже гарні рецепти. Прохання зробіть будь ласка ще про зелені помідори квашені. Дякую Все буде Україна 🔰

@user-es7wm9bt6v 10 ай бұрын

Від сорту огірка залежить якість. Є салатні сорти, є для квашення...

@fenriz_kyiv 10 ай бұрын

Дуже апетитно і смачно. Дяку6

@Monika-food 10 ай бұрын

Дякую за чудовий обмін ✅🥒

@delmarschpialter5968 10 ай бұрын

Дякую за вашу працю!

@tamaratom8190 10 ай бұрын

В 3-х літрову банку додаю ще пів чайноі ложки сухоі гірчиці. Цього року проблеми із звичайною кам'яною сіллю. Вона зникла з продажу. Як поведе себе іноземна , побачимо... Є побоювання

@user-km4uj6gq4b 9 ай бұрын

роблю так, як і ви, але обов'язково додаю щирицю. Прабабуся так робила, потім бабуся, матуся ну і я ))

@user-si9nd8jl5v 10 ай бұрын

На трилітровий бутиль потрібно один гранчастий стаканчик солі (100 мл). Взагалі концентрація розсолу для квашених огірків залежить від розміру огірків. Чим більші огірки, тим вища концентрація. Для зеленців до 10 см потрібен 6-7відсотковий розчин солі.

@user-rh3kg1rv7n 10 ай бұрын

Підкажіть, а якщо у погріб теплий (17грд взимку,овочі не лежать, картопля проростає, капуста гніє), то яка концентрація солі має бути?

@gordonfreeman2047 10 ай бұрын

в мене бабуся робила росол у відрі. Правильну пропорцію солі розраховувала курячим яйцем. Додавала сіль і розмішувала до тих пір поки яйце не починало триматися зверху і не тонуло у відрі з росолом.

@armand-jeanduplessis9777 10 ай бұрын

Що ви за люди? Робіть хто як знає! Їх взагалі можна без солі заквасити, вони не пропадуть. Хто любить солоне, хто слабо, на смак та колір всі фломастери різні! Та чомусь дехто вважає, що тільки його рецепт вірний.

@user-rg4nz9lu9n 10 ай бұрын

Ні,не 100,стаканчик не повінця,грам 90

@armand-jeanduplessis9777 10 ай бұрын

@@user-rg4nz9lu9n Ха! Ще одна, впевнена в собі особа.

@ufopeace8894 10 ай бұрын

მიყვარს კასრის მჟავე კიტრი ,დიდება უკრაინის გმირებს ,🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦💖💖💖💖💖💖💖💖🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

@user-tg4pk9gq9f 10 ай бұрын

Красунчики❤

@jahnie 10 ай бұрын

Побігла робити😂

@helinnagermany3569 10 ай бұрын

Ох яке ж смачне відео 👍 Так огірочків захотілось 😂

@user-pf9px2dj7t 10 ай бұрын

Молодці,споавжні Українці,з гумором.

@user-qj9he5ry7v 16 күн бұрын

Цікаво , куди коменти зникають ? А саме головне Чому ? 😢 Віде ваше сподобалось . Дякую !

@user-ve6lh3ju1r 10 ай бұрын

Гарний рецепт. Цікавий коментар під час заквашування, приємно слухати.

@user-tr4tw3pc8i 9 ай бұрын

Спасибі дуже цікаво пояснюєте.

@0392 10 ай бұрын

Слава Ісусу христу

@nli4256 10 ай бұрын

Навіки слава

@Mukolayovuch 10 ай бұрын

Слава навіки Богу.

@user-fh2lc7bl4c 9 ай бұрын

Це ти секта..

@lkmayak4118 6 ай бұрын

Дякую! Героям Слава!

@user-uf6ou3pk7o 10 ай бұрын

Я квашу огірки із гірчицею, нам такі дуже подобається

@user-uk8pm9xg8r 10 ай бұрын

Готували сіль з Марківської кернички вже другий рік користуемось.! І супер рецепт Капусняк!

@danielfrance2385 10 ай бұрын

Супер!

@user-so7uk6xp1u 10 ай бұрын

Супер.

@svitg.1493 9 ай бұрын

компонент для хрумкості - щириця. А готуємо з солоними огірками картоплю і котлету)) якщо серйозно, то з того, чого ви могли не знати, чудовий у своїй простоті салат з трьох овочів - відварений буряк ( 1 великий ибо два середніх), порізати соломкою; туди ж один невеликий огірок , не дуже мілко і ложку готового хрону ( за смаком і від кріпості хрону, як магазинний, то й столову). Як треба, підсолити, полити олією і смакувати до мʼяса, картоплі, або просто з хлібом. Ще у мене взимку огірки йдуть на картопляний салат ( той, що Олівʼє ) та на солянку

@user-uk8db9oc2g 10 ай бұрын

Дякую вам за рецепт. Саме головне що , хотіла знати ,це кількість солі, не на об'єм посудини, а на об'єм води на один літр.Дуже вам вдячна.Прцвітання вашому каналу.❤

@createlife3.3.3 10 ай бұрын

Чудовий рецепт. Обовязково спробую приготувати такі огірочки. На вигляд дуже смачно. Треба йти на город назбирати огірки та закватити. Дякую за рецепт 💛💙💜

@liiy6076 10 ай бұрын

Чудовий рецепт 👍👍👍💪 як і завжди вподобайка і щира подяка за цікаве відео 💛💙

@pshetotskyi 10 ай бұрын

Як завжди супер! Я роблю тільки розсольник

@olgagandzha1778 10 ай бұрын

На кваску огірків потрібно брати пізні гладенькі темношкірі ,бажано одного розміру ,замочити в холодній воді ,приготувати хрін ,кріп ,листя дуба,часник,сіль ,дубову бочку ...хрумкі до нового квасіння .Так моя бабця і мама робили ,я ж по" модьньому " в банках ,не зрівняти з маминими.

@tamaravedmenko7138 10 ай бұрын

Отож смачно як ви розказуєте і показуєте!!! Пішла квасити,без дубового листя тільки,огірки чекають.

@Vlad-gn4io 10 ай бұрын

Красавчики!

@user-yq3ie6tg2x 10 ай бұрын

Дякую ❤

@user-jd8np8cw5m 10 ай бұрын

Дякую вам

@marksiyovuch 10 ай бұрын

Пюрешка котлєта огирок квашений-маст хев.

@anastasiaoliwevcka9529 10 ай бұрын

Дуже корисно! Приємно слухати , все по суті. Дуже дякую! Такі відео гріють душу.

@natalyauk55 7 ай бұрын

Яка смакота!!!! 😊

@user-fc5jp4dn1u 4 ай бұрын

Топчик❤

@sgolnik76 10 ай бұрын

Дякую

@user-ck4kg7ew1z 10 ай бұрын

Дякую!

@user-md7ip7dg2c 10 ай бұрын

моя рідня з Корюківки Чернігівська обл. тільки там готують тушковані солені гурки з мясом. е відео змагань сел корюківського району. блюдо місцеве

@user-pp5cj1hu6m 10 ай бұрын

То це азу,а може хто знає рецепт,мама робила,капусту на скибки ріжуть ,чи на четири частини,злегка відварюють,заливають росілом з огірків,огірки нарізають і туди ж додають і так залишають,щоб капуста закисла,потім нарізають капусту,додають огірки,змащюють сонячним маслом

@user-cs4yw7dh3o 9 ай бұрын

Дякую💛💙

@user-zu8ym9lf2p 10 ай бұрын

Дякую за рецепт!

@user-he7pc9gz3l 10 ай бұрын

Яка смакота!!! Дякую!

@Oles_Wawrentowicz 10 ай бұрын

Лайк за роботу 👍

@olhapavlenko6096 10 ай бұрын

Я собі роблю огірки найпростішим способом - закладаю практично, як у відео, або що є, та заливаю розсолом - на 1 літр води 2 ст. ложки солі та 1 ст. ложка цукру. Добу стоять - можна їсти як малосольні, а коли довше прокиснуть, то закатую. Три рази кип'ячу розсіл, тричи заливаю. В нас звичайна квартира без підвала.

@user-gl5ey4es6g 10 ай бұрын

Дякую за рецепт! 👍👍👍👍👍

@user-lm2ce9yd3n 10 ай бұрын

БЛАГОДАРЮ. ВАС. ЗА. ПРЕКРАСНОЕ. ВИДИО. ❤

@Userjl8of 9 ай бұрын

Українська мова🔥🔥🔥

@natashaevsyukova2598 10 ай бұрын

Ох і смачні огірочки 👍

@user-ws6qm7wx5h 10 ай бұрын

Дуже дуже дякую!!! Саме такий рецепт шукала!)

@VOLODUMUR003 10 ай бұрын

Ви молодці ❤❤❤

@natashadidyk8525 9 ай бұрын

Дякую 🇺🇦❤👍

@user-it9ri3ci8x 10 ай бұрын

огірки, хрін(листя), листя смородини, вишні і винограду, чиснок, гілочка (парасолька) кропу, перець духмяний і чорний 👍

@user-fg5mw9rh6k 10 ай бұрын

Смакота 💙💙💙

@manul8079 9 ай бұрын

Коментар для підтримки каналу. Все буде Україна. 💖🇺🇦💖.

@marisha658 10 ай бұрын

Нарешті!! Я закликаю вас не залишати цей канал! Бо ці відео з озвучкою дуже і дуже нам потрібні)

@user-dj6zz7hx7l 10 ай бұрын

А ще без таких огірків неможливо зробити солянку. Може то є не українська страва але ж дуже смачна)

@user-rg4nz9lu9n 10 ай бұрын

Росольник ще,точно українська

@user-wg1og7sm2x 10 ай бұрын

Гарний ролик і доступний дякую за працю

@revetastogne 9 ай бұрын

Вчора готували піцу з квашеними огірками. Окрім огірків: вершки на основу, сир твердий натертий, шинка, фіолетова цибуля, шампінйони, перець халапенйо. Вкінці приготування посередині вбили яйце.