КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ В БУТЫЛКЕ, УДОБНЫЙ СПОСОБ ЗАКВАСКИ ОГУРЦОВ, ЗАСОЛКА ОГУРЦОВ

Рет қаралды 114,018

Жыл бұрын

рассол на 1 литр воды 2 ст. ложки каменой соли
квашеные огурцы под железную крышку для хранения в доме
• КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ КАК БО...
рассольник в банке • рассольник в банке н...
как приготовить рассольник из банки • Рассольник за 10 минут...
рецепты консервации для хранения в квартире • И 60 БАНОК БУДЕТ МАЛО,...
соусы, аджики, заправки • АДЖИКА ОТ ПАПЫ, рецепт...
быстрые супы, борщ в банке • Борщ в банке. Заправка...
---------------------
также подписываемся на наш новый канал с приготовлением обычных блюд из доступных продуктов - Шаповаловы на кухне - / @shapovalovsnakyxne
------------------
блог о нашей жизни - Коля Оля - / @shapovalovy_ok_ua
------------------
email - kolya.olya.v.chastnom.dome@gmail.com
----------------
финансовая поддержка канала - www.donationalerts.ru/r/kolja...
карта приват банка - 4731219647678782
---------------
instagram -
shapovalovy...
----------------
# #
КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ В БУТЫЛКЕ, УДОБНЫЙ СПОСОБ ЗАКВАСКИ ОГУРЦОВ, ЗАСОЛКА ОГУРЦОВ

Пікірлер: 117

@user-vk1jo8gg2f Жыл бұрын

Спасибо, дорогая Оленька, попробовала, по вашему рецепту, класс👍👍👍👍👍👍💥🥰

@user-oe1xo4it2y Жыл бұрын

Спасибо большое, очень интересно в бутылке огурцы квасить, я попробую сделать так. Очень понравилось.

@lassabonportugalis4955 7 ай бұрын

Просмотрел ролик до конца,Вам большое спасибо что в конце рассказали немного про процесс положения, потому что в Интернете практически Нет роликов где затрагивют вопрос именно времени брожения продуктов и приостановке этого процесса чтоб все не скисло))) если Вы мне ответите и другим пользователям по процессу брожения заранее Вам Большое Спасибо. )))+

@user-vg4xd6zu4b Жыл бұрын

У кого есть возможность бросить корень хрена за место листьев, обязательно кладите, вкус бомбический, всегда так делаем, а вам лайк за то что делитесь с людьми прекрасным рецептом!

@MaryMary-lu4kf 11 ай бұрын

Какие сорта подходят? Спасибо за ответ

@user-vg4xd6zu4b 11 ай бұрын

@@MaryMary-lu4kf сорта чего?

@user-iy5bk4tr8p 9 ай бұрын

@@user-vg4xd6zu4b огурцов естественно.

@user-cp9gy2sw4q 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт!

@user-rc7jk9jl6o Жыл бұрын

Спасибо,олечка!!!

@user-qt3cp4wf1l 10 ай бұрын

Спасибо большое, ребята, я так не пробовала,,,,, но я мариновала на зиму, Это супер просто, стоят даже в квартире. Я ошиблась, делала как бочковые......❤

@user-ic7io7op9p 3 ай бұрын

Хорошие огурцы, делала в этом году. Спасибо за рецепт.

@user-uh4qi7we6f Жыл бұрын

спасибо! класс!!!

@naimaxidoyatova9186 8 ай бұрын

Самый лучший способ увас🎉

@user-dd1pe1pt4y Жыл бұрын

Попробовала. Прекрасный рецепт. Огурцы очень вкусные получились!

@Podlesnuy 5 күн бұрын

сколько они хранятся:?

@naimaxidoyatova9186 8 ай бұрын

Я многими спосибим зокривала увас очин даже араматний❤

@Shapovalovy_OK_UA Жыл бұрын

а так же смотрите интересные рецепты с этого канала- ссылки под видео в описании😉👍👍👍❤️❤️❤️

@tatitugli8744 Жыл бұрын

Звезда🥰

@olegjuk6583 Жыл бұрын

Давно так делаю и на третий год отлично стоят

@redsuper6113 Жыл бұрын

Всегда так солю, стоят в квартире без проблем, в кладовке Подозреваете? Не бойтесь, рецепт старый проверенный Вам , привет из СПб))

@user-dt6hk8gg4j 10 ай бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂....Молодец. Доходчиво

@maks_n_user-rf8xv1uj3m Жыл бұрын

👍👍👍

@floksfloks2971 8 ай бұрын

Господинька дякую

@user-qh6oo2td1b Жыл бұрын

Очень нравится этот способ, я каждый год квашу в баклашках, а потом по баночкам закрываю.

@user-vj3rj1lc3y Жыл бұрын

Ирина,здравствуйте. А Вы можете мне написать, пожалуйста, весь процесс перекладки в банки.чувствую получатся бомба и хотелось бы их сохранить на зиму. Заранее благодарю.

@user-qh6oo2td1b Жыл бұрын

После того, как они заквасятся, я их раскладываю по стерилизованным банкам и тот рассол, в котором они квасились кипячу. Огурчики промываю перед тем как в банки закладывать. Делала холодным способом. Но они у меня в квартире не стоят. Только в холодильнике. Но так, как закрываю много, места в холодильнике нет столько. А вот горячим заливаю, не добавляя уже в банку зелень, а чисто рассол. Стоят прекрасно в квартире.

@user-vj3rj1lc3y Жыл бұрын

@@user-qh6oo2td1b спасибо. Будьте здоровы.

@user-lk6lf5pq3m 9 ай бұрын

Ни в коем случае в пластике не квасте,!ваше здоровье в ваших руках,всем добра

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 9 ай бұрын

Это всё ерунда, пластик пищевой

@artfromzhanna6068 Жыл бұрын

у нас не продают такую соль, есть каменная, аральская, илецкая, но вся йодированная

@user-lv3dv2ee4e 8 ай бұрын

Подскажите пожалуйста если сделала так в баклажке огурчики но посмотрела через время у меня крышка лопнутая можно снять поменять крышку огурцам не чего не будет?

@user-bv1ki3kq4w 9 ай бұрын

Как вытаскивайте обратно огурцы из пластиковой бутылки?

@user-ui9xk9so7b 10 ай бұрын

Как можно солить в пластике. Везде говорят о том, что запретят производство пластиковой посуды

@Malkam80 Жыл бұрын

👍

@user-xv3bl5jd9y 6 ай бұрын

👍👍

@MaryMary-lu4kf 10 ай бұрын

👌👍

@lassabonportugalis4955 7 ай бұрын

А нужно ли чтоб в тепле огурцы хотя бы начали немного бродить вначале ,хотя бы 3-4 дня. А потом добавить горчицу сухую на ёмкость ,и хрен корни чтоб прекратить брожение и перенести емкость с огурцами аюв холод , чтоб стояли готовые практически всю зиму до весны? Если ответите ,заранее Благодарю.)😊

@eliseeva9174 7 ай бұрын

Такой вопрос. Если, скажем, зубы все выбиты, достаточно ли мягкими выходят эти огурцы, или все же придется прибегнуть к терке?

@apy1775 8 ай бұрын

Как доставать огурчики?

@Megalodon19 Жыл бұрын

всё просто: листья от смородины, бутыль от воды и руки от человека и огурцы готовы!)

@ULK181 Жыл бұрын

От листьев смородины огурцы темнеют,лучше экстрагон.Этот совет я получила от базарного бизнЭсмена.

@user-rt1pr3ws7w 10 ай бұрын

Он уменя постоянно вверх 😊😊😊😊

@user-pu9to2jb1p 4 ай бұрын

Здравствуйте!!что делать если рассол помутнел а бутылка вздулась?

@user-ju4wk6oi7v 7 ай бұрын

После закваски 3-4дня идёт брожения,после воду меняем закрываем крышкой и в холодильник

@vadya735 Жыл бұрын

Привет мои хорошие!!!! Олечка рецепт прикольный, но вопрос, а как их из бутылки достать?🤣😂🤣🤗😘🌹🌹🌹❤️❤️❤️🥒🥒🥒

@artfromzhanna6068 Жыл бұрын

разрезать в виде крышки, потом скотчем склеить

@tomamamedova1687 Жыл бұрын

режим горловину и достаем огурчики. приятного аппетита.

@iammilaiammila9832 10 ай бұрын

По-видимому,вы видео не слушали🤗

@user-lu4pi2ep3o Жыл бұрын

Оля, а ты случайно не взвешивала сколько грамм соли у тебя в одной ложке. Просто ложки все разные, а я люблю всё по весу класть, привычка такая.

@user-ig6mp9ir7i 9 ай бұрын

Самый дорогой ютубер

@user-jo4pl4ep8q Ай бұрын

А как их из бутылки доставать ?

@TheMother89 Жыл бұрын

Добрый вечер! А если нет этой соли. Какая подойдёт?

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Жыл бұрын

крупная соль но не экстра

@tomamamedova1687 Жыл бұрын

купите на базаре, а может и маркете, каменную соль. ее обычно дают скотине лизать ее.

@user-yz1jy7mp5e 8 ай бұрын

пластик вроде бы вреден же ?

@user-go9gz4nr9e 9 ай бұрын

На второй день после закваски вода не закрывает все огурцы, может впиталась, доливать воду можно?

@user-ts5yi2su8b 9 ай бұрын

Нужно

@user-ox6ri2ke8c Жыл бұрын

Добрый вечер. Видела рецепт где 4 ложки соли у вас 2 ложки соли. Как быть? 3 ложки положить?

@inncin Жыл бұрын

Наталья советую сначало положить две ,а через пару дней попробовать на вкус ,должно быть горько солоно , потом вкус выравнивается не бойтесь.Если соли мало добавьте и затем снова пробуйте через день. Я квашу давно ,но под закатку .

@Shapovalovy_OK_UA Жыл бұрын

не в коем случае на 1 литр воды нельзя 4 ст. ложки- это будет рапа - 2 это стандарт и через 3- дня будет результат- всю жизнь так делаю заготовки- посмотрите ниже плейлисты- там и под железную крышку есть- уж поверьте мне- стаж 25 лет и так делаю

@lyudmilap5430 Жыл бұрын

Ага Попки не обрезайтн,не травмируйте огурец,он лишней соли тогда не возьмет.

@tomamamedova1687 Жыл бұрын

не пересолите.

@user-ob8ho3it8q 9 ай бұрын

На литр воды всегда 2 ст.л.без горки

@user-bt4kd6ch7b 8 ай бұрын

Скажите пожалуйста а можно помидоры в таких бутылках квасить?

@chtdmoj467 7 ай бұрын

Горлышко бутылки видели? Хотите солить мелкие помидоры, можете сделать

@oksana_215 11 ай бұрын

Оля,скажите,а листья сельдерея можно?

@iammilaiammila9832 10 ай бұрын

Я не Оля,но хочу вам подсказать,что сельдерей это больше к помидорам 🤗

@user-ve1yw5yo5k 8 ай бұрын

Конечно можно.

@PokupkiS. Жыл бұрын

Здравствуйте,а на балконе можно хранить в темном месте?Просто погреба нет а хочется до зимы их оставить?

@Oorinka13 Жыл бұрын

Можно хранить в обычной городской квартире. Проверено. После вскрытия , отрезав горловину, переложить в стеклянные банки и поставить в холодильник.

@natch6390 10 ай бұрын

А что в стране закончились стеклянные банки?

@user-fg2cv2tb4z 10 ай бұрын

Квасят каждый год и наедаются пластика! Неужели непонятно, что кислоты разьедают пластмассу и в рассоле полно этой химии?

@user-cg6nt8fn4y 9 ай бұрын

Этож кого размера должны быть огурцы чтоб заталкать в бутылку

@user-en3pc9wl2k 9 ай бұрын

🤝

@user-qi4rd2dt6s 11 ай бұрын

😁👍👍👍👍👍

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 11 ай бұрын

спасибо

@user-mv7gd5yk1c 10 ай бұрын

Неужели банок нет?

@Oorinka13 Жыл бұрын

С начала 90- х солим огурцы только в бутылках 5 или 6 литров, главное, чтобы горло было широким, а есть и с узким горлом бутылки. Храним в обычной городской квартире в шкафу- кладовке, где нет отопительной батареи. Никогда банки не рванули и не вздувались, после брожения, спокойно хранятся месяцами, без подвала. Огурцы получаются хрустящими, как из бочки. При вскрытии ( отрезаем горловину) -перекладываем в стеклянные банки и в холодильник . Съедаются быстро. Но я никогда при закладке в банки не обрезаю огурчики. На 1 литр воды 2 столовые ложки крупной соли без горки. Рецепт проверенный, привезла его в Россию с Украины от своей мамы. И приятно, что такой же рецепт вы тоже делаете. Привет из Санкт-Петербурга. 💜

@vladimir7759 11 ай бұрын

рассол надо кипятить сливать?

@lucaslegionelite324 9 ай бұрын

Да, или промывку делать после бродения, чот не понятно🤷‍♂️

@user-ob8ho3it8q 9 ай бұрын

Да..я так же солю спасибо дорогая.

@user-jz1pw9iz4n 10 ай бұрын

После разрезки бутылки все сьедаете?

@lenalitvin8775 10 ай бұрын

Переложить в банку и залить рассолом, в холодильник поставить). Можно оставить в бутылке, если есть место в холодильнике.

@user-ku5ej6pz2w 10 ай бұрын

А можно без слова блин?

@user-jg5rx2cx8q Жыл бұрын

И томаты так солю,в бутылках.

@user-vj3rj1lc3y Жыл бұрын

Здравствуйте. А в банки,для хранения перекладываете или как?

@user-jg5rx2cx8q Жыл бұрын

@@user-vj3rj1lc3y только начатые, а остальные в погребе. Специально выращиваю некрупные томаты.посол бочковой- несравнить с маринованными томатами. Вкусно!!!!

@user-vj3rj1lc3y Жыл бұрын

@@user-jg5rx2cx8q я солил, но они у меня получались вкусные, бочковые, НО не плотные,а водяные.дотрагиваешься и они лопаются.

@user-jg5rx2cx8q Жыл бұрын

@@user-vj3rj1lc3y сорт не тот выбрали томатов. Я их иногда ножом режу. И берите несовсем спелые а когда они только начинаю краснет - стали полностью бурыми и начали каснеть. Это как огурцы какие можно солить а какие нет.

@user-bt9lm1ud7m 10 ай бұрын

Как их из этих бутылей потом вытряхают?

@tatitugli8744 10 ай бұрын

Начало видео-надрезать банку

@tomamamedova1687 Жыл бұрын

Оля, вы перед засолкой огурцы не замачивание на пару часов в воде? они же все с опрысканы всякими удобрениями. я замачиваю успеха

@evgeniprivalov4801 Жыл бұрын

Домашние не надо

@parazitakusok. 9 ай бұрын

2 ложки на литр воды ? данунах. После того как Йододефицития, навсегда потеряла Соледар, бросать 2 ложки соли на литр воды это прежде всего расточительность

@lucaslegionelite324 9 ай бұрын

А промывать надо после брожения? Там же налет будет..

@lyudmilap5430 Жыл бұрын

Подвала нет.

@user-eg5gj5sv1z Жыл бұрын

Промывать через 5 дней нужно под проточной водой и новую воду набирать в бутыль?

@user-dt2ve5zm6m Жыл бұрын

В пятилитровке сколько помещается огурцов в кг?

@NataliaChetokina 7 ай бұрын

3 кг.

@user-ww2bp2th1i Жыл бұрын

👍👍👍интересно а помидоры черри в пластики квасить можно 🧐🙄

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Жыл бұрын

Конечно, в пластике ещё лучше, но чери мне не нравятся сплошные косточки

@user-ww2bp2th1i Жыл бұрын

Спасибо за ответ 😇у меня их просто много в этом году.... Попробовать хочу в литровой из под молока 🙂там горло широкое...

@user-oe8qn3mt8s 10 ай бұрын

А как вынимать огурцы из узкого горлышка ? Не😊 майтесь дурью, ставьте банках.

@user-oe8qn3mt8s 10 ай бұрын

А к

@user-kn3bk9iy9d 10 ай бұрын

Имеет, хрен будет горечь дает,

@marivladak 10 ай бұрын

Как доставать то огурцы из бутыли ???

@user-qd1lq9qb7q 10 ай бұрын

Шампуром😁

@user-nz3lo2yp7d 11 ай бұрын

А доставать из бутылки как?Замучиешься.

@Shapovalov.zagotovkiNaZimy 11 ай бұрын

Я срезаю верхушку

@user-tw3eg3bb5m 10 ай бұрын

Пздць... А ШО алкашам ще треба? 5л баклага огірків....

@user-jz1pw9iz4n 10 ай бұрын

Геморрой какой то

@user-tw3eg3bb5m 10 ай бұрын

Нах цей манікюр, який відволікає... Фу... Чого ти своїми руками розмахуєш перед камерою? Ручки та нігті повинні бути чистими, без довжини та лаку... Фу, гидко дивитися. Голос прокурений. Фу. На закуску у пляшках солимо... Бо банки треба мити та стерилізувати... Жах...