Квашеные ПОМИДОРЫ, как их БОЧКИ. Помидоры на зиму, цыганка готовит.

Рет қаралды 82,476

8 ай бұрын

Рецепт:
помидоры зелёные
сельдерей
чеснок
укроп сухой - 2 ч. л.
петрушка сухая - 2 ч. л.
перец душистый горошек - 2 - 3 шт.
перец чёрный горошек - 1/2 ч. л.
кориандр - 1/2 ч. л.
вода - 2 литра
соль - 6 ст. л.
Приятного аппетита!
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #помидоры #назиму #помидорыназиму #консервация #закрутки #закуска

Пікірлер: 211

@user-el1tp8hv5g 3 ай бұрын

Галя, здравствуйте. Осенью делала помидоры по вашему рецепту. Сейчас открыли, помидоры очень вкусные, просто бомба! Рекомендую всем сделать по этому рецепту, кто любит кислые, точно, как из бочки помидоры как раньше были

@user-bj3sy5vs6f 8 ай бұрын

Галина, большое спасибо за интересную идею !

@user-lj2xb2zy6d 8 ай бұрын

Галина, спасибо большое, семье удачи,

@user-rj2vt1pd8s 8 ай бұрын

Умница спасибо все делаеш с любовью а это главное

@user-ng2np4hi1y 8 ай бұрын

Здорово!!! Благодарствую за добрые пожелания и наверняка вкуснейшие помидорчики.❤❤❤

@user-or9dp9fm5j 8 ай бұрын

Галя, здравствуйте. Когда уменя нет укропа для консервации я покупаю семена укропа в аптеке. Очень выручает❤❤❤

@svetlanab6490 8 ай бұрын

Огромное спасибо за рецепт! Буду обязательно делать, по Вашему рецепту🥰😘

@Nicole-dv9jo 2 ай бұрын

Подходящий для меня рецепт, во всех других нужны листья смородины, тархун и прочие травы, которых у нас не достать, а такой вариант в самый раз с доступными продуктами. Спасибо большое , Галина! Здоровья Вам ❤

@nadezga 8 ай бұрын

Все супер.Возможно попробую и этот ваш рецепт.Здоровья вам.

@liliag-ke3820 8 ай бұрын

Спасибо вам за рецепт, собрала последний урожай, обязательно попробую❤

@user-po3jx3hc6n 8 ай бұрын

Гала,отличный рецепт!❤

@user-ju2nv9cs3v 8 ай бұрын

Помидорчики очень обалденные получаются. Спасибо Галочка за такой простой рецепт.

@korzh9517 8 ай бұрын

Приготовила эти помидоры, ну просто огонь рецепт, спасибо огромное❤

@user-yb3bw7nz7u 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт и всего вам доброго.

@user-iw9nf6co2s 8 ай бұрын

Спасибо за такой рецепт!!! 🌷🌹🌷

@user-jy6sm4gk3p 8 ай бұрын

Галина спасибо за вкусные помидорки,,, успехов вам и благополучия, С уважением к вам с Казахстана

@user-xe4kb4zh3n 8 ай бұрын

Отлично!

@user-nk5ir2bf1v 8 ай бұрын

Как хорошо нашла рецепт только собрала помидоры зелёные,думала что сделать!Спасибо за рецепт ❤

@milakolosova3616 8 ай бұрын

И я тоже 😊

@pavels-p1182 8 ай бұрын

Хорошее название.

@user-lr8ic3vt3p 8 ай бұрын

СПАСИБО. Рецепт СУПЕР. ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УСПЕХОВ.❤❤❤❤ ЗНАЮ КПКА ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДВА ВЕДРА ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР.

@user-lv9lo3yh5m 8 ай бұрын

Благодарю за информацию ❤❤❤

@user-ew3hp1xj7l 8 ай бұрын

Надо обязательно подписывать год какой, взять за правило, всегда подписываю, так удобно

@user-go9cv7bf4w 8 ай бұрын

Галя, ты просто чудо..

@user-ic7pk6uv7c 8 ай бұрын

ГАЛИНА ВЫ КЛАССНАЯ.

@mariyisaeva3843 8 ай бұрын

Спасибо вам, Галя,!!! Воду делайте по-меньше, она стоит денег, не обижайтесь, я вас очень уважаю, вы лучшая, и очень много у вас научилась, хотя старше вас, Спасибо вам!!! 😂🎉

@user-xw8fh4qe1u 8 ай бұрын

Умница быстро красиво браво🎉❤

@user-tg3xi7qz7p 8 ай бұрын

Умничка! Недавно смотрю канал но очень понравился

@user-ry3st6um5q 8 ай бұрын

Спасибо, очень понравилось!👍👍👍❤️❤️❤️

@user-kg5ct9nn8s 8 ай бұрын

Хотелось бы зимой на помидорки посмотреть!

@user-sx9oi2ke8s 8 ай бұрын

Спасибо! 🙏💕 Галя не только отличный кулинар, но и умница!... 😊

@user-gh6vy5be9h 8 ай бұрын

Галина. Извините ночью пишу. Спасибо за рецепт. Щас сделала. Поздно приехала. . Спасибо🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@user-nn3jy2qj7u 8 ай бұрын

Класс👍👍👍👍👍🌺🌺🌺

@user-cu4os9wx8h 8 ай бұрын

Отлично 👍👍👍

@makagongadze3913 8 ай бұрын

MOLODEC GALIA!! KLASS!! PRIGOOTOVLIU !! UDACHII 💕💕💕

@user-vc2fe7ef5f 8 ай бұрын

Спасибо Вам за рецепт😊

@user-jt9cr1jr1d 8 ай бұрын

ХОРОШО! 😁 🌹 👍 👍 👍

@user-ir5ny2ow6d 8 ай бұрын

Привет.увас.рицепты.класни😊😊😊😊😊

@dmitrievsergey 8 ай бұрын

Как же просто у тебя всё получается. Браво!!! Красота.

@user-xe9pe8ce2f 8 ай бұрын

Рецепты Галины привожу в действие, без сомнений, все получается на супер с плюсом❤

@user-pb7tb8kp9m 8 ай бұрын

Умница и красавица хозяюшка! Спасибо! Здравия и процветания!

@user-jc1we2rl2u 8 ай бұрын

Благодарю

@user-cc7uv3ow2l 8 ай бұрын

Галина, очень интересные и полезные рецепты. Спасибо вам за то, что делитесь с нами. Дай вам бог и вашей семье здоровья

@user-tx3yk2oe5p 8 ай бұрын

Таким способом я закрываю огурцы.Тоже очень вкусно.

@user-kj8gz2dv6p 8 ай бұрын

Спасибо Галина за рецепты . Готовлю . Все очень вкусно!❤

@user-ld3fc4yq5x 8 ай бұрын

У Вас всегда все вкусное. Вы молодчинка. Спасибо.

@vikaschirschova9214 8 ай бұрын

Удивительно. Без стерилизации. Вы можете показать, когда будете кушать?

@AngelinaAHH 8 ай бұрын

Огурцы солю также, без всякой стерилизации, отлично, как бочковые. Надо и помидоры попробовать

@user-zc5pm8ch3w 8 ай бұрын

Спасибо👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@GalinaB-pw8mp 8 ай бұрын

С сахаром вкуснее

@user-so9wm2eb7e 8 ай бұрын

Галочка, умница, трудоголик, прекрасная хозяйка, жена, мама! Счастья Вашей семье, любви!

@nataliacovalenca3220 8 ай бұрын

Галина. Спасибо. Думала только я сухую зелень кладу. Здорово.

@zanusya 7 ай бұрын

Добрый вечер, Галя! Спасибо вам огромное за ваши вкусные и неповторимые рецепты еды! Скажите пожалуйста, а можно ли помидоры в этом рецепте квашения разрезать на четыре части?

@user-yd5me8sc4t 8 ай бұрын

Галочка, какая вы хозяюшка, просто даже настроение поднимается, когда смотрю ваши видео !!! Помидорки конечно будут очень вкусными , это на все 100 % ! Заготовки я делаю уже больше 30 лет и с уверенностью могу это сразу оценить. Помидорчки будут просто БОМБА ❤❤❤ !!!

@user-cm8xh2fb1b 8 ай бұрын

Спасибо

@user-jn2gn4jy8z 8 ай бұрын

Дуже гарні смачні рецепти чекатиму нових рецептів від тебе галиночко❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@user-ip1ip7ex8g 8 ай бұрын

Красивая кастрюль где брали такую же нужна

@Grymm76 8 ай бұрын

Спасибо Галина за ваши вкусные рецепты! Дай вам Бог, и вашей семье здоровья!

@milache8425 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт, всё гениальное - просто! 👍😋

@user-xc9rj1gy2t 8 ай бұрын

Большое Вам спасибо за рецепт,вовремя нашла видео.Буду сейчас закладывать в бачок зелёные томаты.Только вот может быть их надо накалывать у плодоножки?Ответьте пожалуйста.

@user-rh6sv4sq9i 8 ай бұрын

Галочка, кастрюлька стеклянная шикарная👍👍👍 Про помидорки вообще молчу... Шикардосик👍👍👍

@user-cz9kj8tw7u 8 ай бұрын

Галина, будьте добры, киньте ссылку на стеклянную кастрюлю, где покупали, может, напишите, как она себя ведёт в быту? Спасибо

@user-lv8oc9ee3j 8 ай бұрын

👍👍👍👍👍

@irinainozemceva2106 8 ай бұрын

Спасибо,Галинана,за замечательный и простой рецепт.Утром на базар и буду готовить👍💗💗💗

@korzh9517 8 ай бұрын

Спасибо, сделаю обязательно, хороший у вас там шкафчик😉👍

@user-xw3bh1pt1d 8 ай бұрын

Галочка, уже который год делаю ваши зеленые помидорки, которые заквашиваются 10 дней, потом по баночкам и в шкаф, без подвала. Огромное спасибо!!!!!😘💕Ой, досмотрела до конца, это тот самый рецепт!💪✌️

@user-ix4iw8jw9c 8 ай бұрын

Для квашенных помидоров такое кол-во соли, это очень много!!!! На 1,5 л воды достаточно 2 ст л .

@user-yj5jy5se5o 8 ай бұрын

Игорь из бочки.

@user-zg2qc8zp8w 8 ай бұрын

Кастрюлька стеклянная прям отпад! Интересная посудина.

@user-qc1lu6gj3i 8 ай бұрын

Галина, добрый день. Подскажите пожалуйста, мне кажется что на 5-7 день только начинается самое активное брожение, а мы в этот момент их закатываем. Не послетают ли крышки?

@user-wp6me9zz2y 8 ай бұрын

Галочка, кастрюля просто супер! И рецепт бомьбический!

@user-is9uz4ep7v 8 ай бұрын

❤галочка, а на 1 Лиги води 3 ложки солі не много ли?? О третього.

@yuliyayuliya7166 7 ай бұрын

Подскажите. А вода долдна быть очень сильно соленой? Чтобы хорошо просолились

@happygirl9069 8 ай бұрын

Sare de care iodata !

@user-tq1wt4xn3f 8 ай бұрын

Здравствуйте Галина у вас такой сорт зеленых помидор или просто не зрелые

@user-sj5fw6zy8d 8 ай бұрын

Галюня, ты семиделкина, умница, я с тобой ни один год, спасибо, удачи! 🥰

@user-dn5ek8uk2t 8 ай бұрын

Галина, Не поняла, вода ( первоначальная) холодная? Кипяченная?

@user-kc6uy6st9b 8 ай бұрын

Вода горячая или холодная в начале заливки?

@user-yv6tr1rh4r 8 ай бұрын

Знаю что так огурцы квасят и закатывают,сама делала, а про помидоры первый раз вижу. Умничка Галочка! Надо попробовать так сделать.

@zoon_video 8 ай бұрын

заголовок исправьте

@user-ym7pu6jy3u 8 ай бұрын

Спасибо Галина. Сделала так, залила простой водой. Полезу в подвал, исправлю. Глаз не сводила с кастрюли, 💣. Мечта моя 😄

@user-og8yd9tp7k 8 ай бұрын

Галя, добрый день, где ты такую кастрюлю зачётную купила, поделись пожалуйста

@Liliya_N 8 ай бұрын

Такие кастрюли есть на озоне, на 2,3 л,, стоит 4 тыс. А где брала Галина не знаю

@user-pt3qq2hu5f 8 ай бұрын

Мошки, не налетают?

@inna8641 7 ай бұрын

Сколько можно так под металлическую крышку хранить? На 2 года можно?

@user-sn3wu9cf4y 7 ай бұрын

Буду квасить зеленые помидоры по своему рецепту,так как квашу красные помидорки 1литр воды 1 ст.ложка соли,5 ст.ложек сахара.В 3х.литровую банку входит 1,5 литра рассола.Квашу и выношу в подвал.

@Error_-xl9nm 8 ай бұрын

Без сельдерея мне больше нравятся.

@user-ci8to7yw7u 8 ай бұрын

👍👍👍👍❤❤

@user-ve4le7gx6e 8 ай бұрын

Галина у вас на каждые подделки какая красивая посуда..

@user-lh8ml2tg1q 8 ай бұрын

Рецепт, для тех кто любит квашенные овощи, самое то. У меня муж не любит косервацию с уксусом. Спасибо за рецепт. Проживаем в Краснодарском крае, сейчас как раз последние бурелые и зеленые помидоры в огороде.

@user-vj3ls1yv8f 8 ай бұрын

Читала один комментарий, не нравится не делай и обижай Галину. Только от зависти могут такое писать. Я почти все рецепты пробовала, мени моей семье все нравится. Спасибо Галина Вам огромное.

@victorias6464 8 ай бұрын

Если любят не понравилось, почему они не должны об этом сказать , если сказано культурно и не оскорбляюще?

@Doctor_Elen 8 ай бұрын

Прекрасный шкафчик! У меня не меньше на троих человек. Хотя думаю у Вас еще есть 😊

@sgkocsgkoc 7 ай бұрын

Зачем сухая зелень ,если есть с грядки ?

@ainuramujelovscaia3757 8 ай бұрын

Супер. Супер. Супер.❤❤❤❤❤

@myfaridunaa5723 8 ай бұрын

После7 дней можно же просто в холод убрать?

@user-it2wf6lz4w 8 ай бұрын

Вот только где теперь зелёные помидоры взять

@user-bl8ji9vq6b 8 ай бұрын

Галя, скажите, пожалуйста, а можно ли делать по такому рецепту красные помидоры?

@user-xw3bh1pt1d 8 ай бұрын

нет, расползутся. Нужны тугие помидоры, даже не бурые.

@user-bl8ji9vq6b 8 ай бұрын

@@user-xw3bh1pt1d спасибо!!!!

@user-io3tc3tq1r 8 ай бұрын

@@user-xw3bh1pt1d буры стоят хорошо, если изначально крепкие.

@Olga-luzheckaja 8 ай бұрын

@@user-xw3bh1pt1dне расползутся, я беру сливки, спелые или бурелые. Они очень плотные и с ними ничего не случается. Стоят отлично, можно даже ножичком нарезать.

@user-ip1ip7ex8g 8 ай бұрын

😮😮😅❤

@user-yy8db8ot6l 8 ай бұрын

Галечка, неужели вы всё это за зиму столько скушаете? когда вы показали свой шкаф,на 5 лет хватит 😊

@user-rk9iu3bh3s 8 ай бұрын

Лучше есть консервацию , чем фастфуд .

@user-lu1id3dy5w 8 ай бұрын

Да у неё 3 мужчин и думаю, гости часто бывают, вы же видите, как она хлебосольная хозяйка.

@potapovaoksana3825 8 ай бұрын

Галочка.Здравствуйте.Какой шкавчик у вас замечательный.

@user-fi3zs2zk8e 8 ай бұрын

А спелые можно так солить?

@bubobubo7195 8 ай бұрын

Как родственники приедут - табор- так и мало будет!😅

@user-uw7xv6bt3v 8 ай бұрын

А соли не много ?

@user-uv4tk3cu3v 8 ай бұрын

👍👌👍💃❤

@user-zf7cx4df2r 8 ай бұрын

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, а можно без сельдерея? Или чем его заменить? Спасибо!

@user-fb2nh1od8x 8 ай бұрын

Все ,тоже самое,но без сельдерея.я добавляю укроп и петрушку.очень классные получаются и без сельдерея.на здоровье.

@zolotovagr 8 ай бұрын

я беру сухой сельдерей.

@user-gk3xi3yi6g 8 ай бұрын

ГАЛЯ МСПРАВЬТЕ ОШИБКУ В ЗАГОЛОВКЕ ВМЕСТО Х НА З!

@user-ru3ul3lb8c 8 ай бұрын

Самый лучший рецепт для зелёных помидор......помидоры наколоть у плодоножки,перчик,лавруха,особенно много приправ не нужно.Сложить в 3х литровый бутыль помидоры и туда 1 стол лож соли,1 стол лож сахара и чайная ложка горчицы сухой,разболтать и отправить в кваситься на балкон,илив относительно прохладное место.Квасятсяв прохладе недели 2-3 но вкус того стоит!

@user-io3tc3tq1r 8 ай бұрын

Соли не мало? Это точно вкусные помидоры, я так делала, но на литр воды брала 2 ст ложки соли.

@user-io3tc3tq1r 8 ай бұрын

А вообще я все квашу в холоде. Потом , если надо, закатываю.

@user-pq3nb9xt4s 8 ай бұрын

@@user-io3tc3tq1rСто процентов для зелёных и бурых помидор это мало, лучший вариант на литр чистой воды это три столовые ложки соли и одна сахара и плюс одна чайная ложка молотой горчицы.

@user-ru3ul3lb8c 8 ай бұрын

@@user-io3tc3tq1r По моему вкусу это точно самые вкусные зелёные помидоры.

@user-ru3ul3lb8c 8 ай бұрын

@@user-pq3nb9xt4s Вкусы разные,мне этот идеален.Единственный нюанс-это рассол точно на 1 литр воды,поэтому ,если помидоры крупные и рассола маловато,я делаю ещё литр,доливаю,остальной просто выливаю,пропорции соблюдаю строго,иначе уже не то.Приятного аппетита.