Рет қаралды 336,078
المكونات:
للحشوة:
١ كيلو لحم مقروم ناعم
١ بصلة
١ حزمة بقدونس مفرومة
٢ ملعقة /ك سمن او زيت
١/٢ ملعقة /ص فلفل اسود
١/٢ ملعقة /ص قرفة
١/٢ ملعقة /ص بابريكا
١ ملعقة /ص حبق
١ ملعقة /ص اوريغانو
لوز او صنوبر
كوسا
للبنية:
١ كيلو لبن
١/٢ لتر ماء
٢ ملعقة /ك نشاء الذرة
ملح
سمن او زيت للشوي