Эль имбирный. Простой рецепт домашнего имбирного эля и коктейли на его основе.
Рет қаралды 3,771
Жыл бұрынПриготовленный по этому рецепту Имбирный эль имеет очень приятный аромат и необычный на вкус. Он хорош как самостоятельный напиток, а также будет отличной основой для коктейлей с добавлением крепких напитков.
Имбирь - 200 гр
Лимон - 1 шт
Сахар - 600 гр
Вода - 5 литров
Дрожи элевые
Простерилизуйте все оборудование, с которым будете работать!
Цедру лимона натереть на мелкой терке и выдавать сок. Имбирь натереть на терке. Варить имбирь и лимон, с добавлением сахара в течении часа.
Охладить имбирное сусло до температуры 24-28 градусов. Добавить элевые дрожжи и отправить на брожение на 12-14 дней.
По окончании брожения разлейте эль по бутылкам с добавлением декстрозы из расчета 8 гр на литр. Оставьте на карбонизацию на 14 дней.
#эль #имбирь #пиво #пивоварение #домашнеепиво #мужикиуплиты
@broganmcgoldrock936 27 күн бұрын
Всё!) Лёгкие напитки в магазине больше не покупаю!)
@user-dn4cv1im3q Жыл бұрын
Сейчас варю по вашему рецепту, буду ждать результат)
@muzhiki_u_plity Жыл бұрын
Отлично! Если хотите менее сухой напиток, добавьте чуть больше декстрозы. И ждём отзыв после дегустации
@user-vl9we9vl8i Жыл бұрын
Круто
@muzhiki_u_plity Жыл бұрын
🤝
@Vladislav_59 Жыл бұрын
👍 здравствуйте. Не могу найти ролик, который вы упамянули, про лимонад. Хотелось бы посмотреть.
@muzhiki_u_plity Жыл бұрын
Добрый! Он есть в моей коллекции рецептов, но с ним пока нет видео.
@Vladislav_59 Жыл бұрын
@@muzhiki_u_plity ладно, подождём когда появится.😁
@ToGa8213 Жыл бұрын
Здравствуйте. А какой срок годности у эля? И какие дрожжи можно использовать, если нет элевых? А то в нашей глубинке не всё можно достать.
@muzhiki_u_plity Жыл бұрын
Здравствуйте. Делал небольшую партию, разошлась быстро, но 1.5 месяца стояли без потери качества и вкуса. Дрожжи пивные, наверное, в качестве эксперимента, можно винные попробовать. Спиртовые и кондитерские брать не стоит точно.
@ToGa8213 Жыл бұрын
@@muzhiki_u_plity Большое спасибо. Надо будет попробовать)
@user-eu5kq4mh7o Жыл бұрын
Здравствуйте а можно меда добавить вместо сахара
@muzhiki_u_plity Жыл бұрын
Конечно, но после кипячения полезных свойств меда не останется, только вкус.
@user-dg3ci5lf4d Ай бұрын
Бро, причём тут алкоголь? 😢 Как бармен с опытом. Замешиваем все в ёмкость с давлением или сувид. Затем заливаем водку
@user-xm1kp4nv2m Жыл бұрын
А где дегустация с последующим отражением результата на лице?!
@billykidd3933 6 ай бұрын
Если это эль, то я китайский мандарин!😁
@Mr..Durden Жыл бұрын
Какая крепость у него?
@billykidd3933 6 ай бұрын
Крепость никакая! Называть это "элем" нельзя!!!
ЧАЙНЫЕ ЭНТУЗИАСТЫ
Рет қаралды 723
Мужики у плиты
Рет қаралды 26 М.
Мужики у плиты
Рет қаралды 4,2 М.
Мужики у плиты
Рет қаралды 48 М.
Мужики у плиты
Рет қаралды 1,9 М.