Люля без лука - это свадьба без невесты ...

Я 15 лет шашлычник но это новый тема клас просто скажу одну лук не мешает падению люлю

Хорошо что не добавил лук смотри сколько коментов по поводу лука,лови лайк за фишку с луком луковый люля👩‍🍳🎥🗽

Сок лука удаляют и добавляют сам лук ..А люля , я как азербайджанец скажу , без лука это фуфлятина

Ай брат люля без лука это анегдот!! А все остальное нормально!!!

лайк.при готовке разный подход-золото.ПОЛОВИНА РУГАЮЩИХ НЕ ГОТОВИЛИ ЛЮЛЯ.

Спасибо за рецепт. Буду экспереминтировать. С луком и без. Лук буду мелко нарезать.

На счёт лука это его решения. В любом случае вкусно. Лайк.

Спасибо за рецепт, удачи и здоровья.

спасибо вам увас очень даже суперрррррррррр

Уррррааааа. Я лук не ем , не люблю. Классно. Спасибо.

Спасибо за рецепт 👍

Красавчик. Обязательно попробую

Спасибо большое увидел и понял то что надо была, Дай бог вам здаровье у вас золотые руки 👍👍👍

Люля без лука это не люля

Спасибо за старания!!! НО, без лука, не то!!! Я готовлю с луком и мясо НЕ отпадает с шампуров!!! Как вы говорите, важно отбить правильно!!!

без лука не будет вкусна....инфо 100%

Я Азербайжанец И мы с детство умейем етр готовить И етова человека незнаю Но люди каторые ставите дизлайк пишите неготив Ну иии что етим станите умнымми МИР человечности а не людишок ЛАЙК я поставил И поддержаль

Отлично! Есть у меня такой комбаин, спасибо за идею, попробую, луком можно и нужно сверху посыпать.

Лук нужно мелко нарезать ножом, если через мясорубку то он дает много жидкости. Если у Вас обычные шампуры (не такие широкие как на видео) нанизывается меньше фарша 100-150 гр на шампур

Шикарный рецепт! Выглядит апеттитно , привет из Флориды!

Я много лет уже готовлю люля с луком только резанным перец сладкий тоже режу и ни чего не падает и еще ни когда не мочу руку все и так отлично получается 😅

Маленькая хитрость, чтобы не отбивать долго крутите мясо 2 раза, лук все таки нужен, широкие шампуры для люля, и жира я бы убавил. По мне 300 грамм на кило много 100-150 достаточно

супер брать

Завтра попробую,подписался,Всем здоровья)

Порежте в конце присыпте люля готовый сырым луком и свежей зеленью прибрызните лимоный сок.Будет не хуже гарантия 100%

Зачетно и вкусно)

Молодец удачи вам

Я лук добавляю. Его главное руками резать, а не через мясорубку. Лайк.

КЛАССНО

Много всего перепробовал,лучше соли и смеси перцев еще не придумали, главное это мясо надлежащего качества, бараний курдюк он придаст вязкость фаршу, перед нанизыванием обязательно дать мясу остыть в холодильнике, если есть плева обернуть ею готовое блюдо получится очень сочным. не маловажно сами шампура,это все же инструмент сам занимаюсь производством шампуров простых и подарочных. для люля подскажу отличный соус : баночка сметаны 180-200 г( если есть йогурт еще лучше), столовая ложка томатной пасты, зубчик чеснока, паприка, черный перец, зелень все по вкусу ))) (автор извини немного рекламы) masterskaya-gefest.ru/shapuramangal.html

Молодець братан дай Аллах тебе здоров'я супер похож Азербайджанский люла кабаб . удача тебе

супер,наша тема,спасибо))

А какой фирмы миксер у вас если не секрет) спасибо

Молодец

Браво, молодец. Люди которые пишут негатив, просто не умеют готовить. Дай бог здоровья. Как старые бабки обсуждают.

Атак брат все суппер...алук свежий и с горячей лепешкой..счаем 👍👍👍

Спс за видео

Шикарный люля-кебаб!!! Лайк!!!

Лайк!

Лайк!Подписался!

С шампура он отваливается не из за лука блин ....

Неимоверно вкусно, Азербайджанский Люля кябаб 👍👍👍👍

расчитывал увидеть тут лютый срач из-за мясорубки вместо рубки вручную...а без лука люля не люля что не говори, это бургер на шампуре

Анекдот дня.... Из за лука падает люля. Это прикол. Падает люля... Только по одной причине. ПЛОХО ВЫБИТО МЯСО. А люля без лука... Это бред.

Молодцы лайк от меня. Но,чтоб лук не давал соку надо лук пропустить через мясорубки и выжать через марли сок от лука. И чтоб фаршь не спадал с шампура надо добавить кюрдук бараний и сбить мясо так как вы в миксере сбили то что надо. Но обязательно фарш,чтоб был сильно охлажденным когда будете сбивать.Тем не менее ваш рецепть имееть права на жизнь!👌 Все таки с луком еще вкуснее будеть ваша люля. И к люля не забудьте подавать в аачестве зеленого салата ,базилик,кинзу, лук зеленый по возможности!!!

Спасиба очин куса ждём следуши видео

Надо попробовать без лука, лайк

А лук на фарш обьезателно??

Класс, респект автору , надо попробовать та сделать, Всем добра!

я аж слюной подавися 👍👍👍👍🤣🤣🤣

Завтра первый раз буду люля делать. Лук добавил, но предварительно отдал и слил сок. Колотил фарш минут 15, вроде на пальце висит. Завтра буду жарить, для страховки решетку подложу.

ЛАЙК

Очень классно..:) Сам Бакинец живущий в штатах случайно увидел это видео👍🏻 Без лука я думаю будет вкуснее,так как лук забирает вкус мяса,надо попробовать:)

👍

Это что токое,братан без лука это не дело,вот кайф в том когда с луком мешаеш все отбиваеш,без обид но лучше роботать професанально чем боясь лука

Без лука любой может пожарить люля, и он сухой поверити, я сам работаю много лет шашлычным поваром могу смело вам сказать

Ну есть же много рецептов и с луком, и они не падают!

Приятно смотреть, видна сноровка и привычка. Риспект. А что касается лука, то это как с перцем и солью по вкусу.

Лук не лук на любителя а вот сверху накрыть можно ещё лавашом тоже вкусно.

Добрый день, у меня вопрос, какой объем вашего автоклава? Заранее спасибо.

👍👍

Вкусный люля

Вы гадковкусно его пробуете))) спасибо, обязательно попробую без лука, с луком негативный опыт уже имеется. подпись

готовый горячий люля положить в ёмкость, очень тонко нарезать лук, положить сверху люлей, ещё сверху чем хотите и прикрыть тяжелой крышкой, чтоб не выходил пар. Пусть тушится полчаса

Братик лук нареж кубиками не чего спадать не будет .Прям перед огнем добавь не чего не спадет

Классический люля готовится с большим количеством лука и зелени 😎,а вкусах не спорят…..

Ну это мититеи уже )))

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, ширину и длину шампуров для люля кебаб?

Смотрите сколько сока,нихуя не было😂😂😂😂

натираю лук на крупной терке,отжимаю кашицу и без проблем

А можно приготовить фарш для люля на один день, оставить в холодильнике до следующего дня и приготовить его на второй день?

Пробовал с луком пару раз падали😢 попробую без лука думаю получиться

Душевнннько , подписочка

15 мин мешаю фарш на люля и с луком и никогда ничего не падает. Надо в холодильник поставить фарш на два часа. А ещё зелень добавить надо и самый главный секрет добавить мяты поверьте вы от вкуса обалдеете. Так что ещё учится вам надо.

В Люля должен быть Чипалино!!! 🤣🤣🤣

У кого отваливается,берите сетку баранью (жир) и заворачиваете,будет вообще огонь.

Перемалываю лук, отжимаю, сок пускаю в шашлык, кашицу в люля 👍

Я бы рекомендовал использовать перчатки когда сбивают или перемешивают фарш особенно когда будете готовить гостям

Симпотный ведущий

Надо добавить лук,зелень и ещё куриный фарш вдобавок

Лук нужен но и так можно это на любителя

Когда добавляешь лук на огне он от сахаров подгорает Мужик готовишь классно Все гениальное просто С меня лайк

Ну как ....же без....ЛУКА ......эх.....Нужно обязательно ....на много сочней будет ....потому что сам готовлю ....и люблю молотый шашлык

👏👏👍👍👍👏👍👏

на луке смотреть закончил, всю жизнь делал с луком и что то не спадает, делать просто нужно правильно и лук не помешает.

На какую камеру идет сьемка?

Че разорались на мужика? лук лук может человек или его семья не едят лук.без лука люляшка тоже вкусная

поддержу люля без лука это не люля, а лук можно даже не отжимать надо просто фарш хорошо отбивать и будет счастье и лук дает не сочность а вкус он меняет структуру мяса

Здравствуйте!здесь вы сказали на 1кг мясо 300г к.жира а в другом ролике 200г к.жира???

А если отжать сок с лука. Может не спадет?

С луком вкуснее,дело не в сочности, укроп кинза подходит свежие

Дилемма из за лука😁 Каждый имеет право Он так решил

Здравствуйте всё нормально а я без лука не приставляйу

Сделайте с луком

Самый лучший люля делоют уйгуры с кажгара. 👍👍👍☝️☝☝

Люля без лука надо попробовать ,вы всегда без лука готовите ?

Можно держать в холодильнике можно и не держать..с лука нимного отдать сок ..самое главное научиться сажать фарш на шампур правильно..тогда мясо не будет падать..руки набить надо и всё..

БРАТИШКА ЛУЧОК НУЖЕН ХОТЯ БЫ НЕМНОЖКО ЛЮЛЯ СТАНОВИТЬСЯ МЯГКОЙ И СОЧНОЙ . А ТАК ВСЁ ВКУСНО

Так лук то кусочками нарежьте мини кубиками, а вкус куда Лутше и ничего не падает.