صلصة الثوم اللبنانية - Lebanese Toum Recipe
Рет қаралды 256,542
Күн бұрынوصفة ثوم المطاعم الاصلية
المكونات:
نصف كوب نشا الذرة
كوب من الماء
4-5 حص من الثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة حامض الليمون
6 مكعبات ثلج
نصف كوب زيت نباتي
The authentic Toum Sauce Recipe
Ingredients:
Half cup corn starch
1 cup water
4-5 garlic cloves
half a tsp of salt
quarter tsp of citric acid
6 ice cubes
half cup of vegetable oil
Follow & Subscribe
KZfaq: / arabcookingchannel
Instagram: / arabcookingchannel
Facebook: / arabcookingchannel
Tiktok: vm.tiktok.com/ZSd15WAQe/
@sisochakalaka277 Жыл бұрын
احلى طريقة بالتوم و عن تجربة
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
انطري الطرطور هل سبت. روووعة😎..شكرا على المتابعة❤️
@SEHER-ng4wf 9 ай бұрын
والله انك اظبط شخص عم يشتغل وانك انسان عملي ما بتلت وتحكي عالفاضي ورح اعمل طريقتك لأنك واضح وصريح وواقعي وواثق من شغلك شكرا لك
@mahaladki7133 4 ай бұрын
جرّبتها ووصفة ممتازة شكرا
@emanraad4928 10 ай бұрын
بالفعل سلم دياتك هيدي افضل طريقة لحد حلق
@charbelnakhoul5855 6 ай бұрын
ثوم روعة انا جربتها روعة شكرا كتيرر
@Mimo64334 6 ай бұрын
Wow heda tarifa mazbuta 😊
@malikamanoubi3720 7 ай бұрын
يعتيك صحه جربتها بنينه برشا❤
@danymattar454 2 жыл бұрын
Great texture
@user-dt6vf5yc4x 2 ай бұрын
عاشت ايدك اطيب ثومية واحلى طريقة
@ArabCookingChannel Ай бұрын
❤️
@Mimo64334 9 ай бұрын
Masalah aleik wa aklak taybe .bravo 🎉❤😊
@hashemarij 6 ай бұрын
أبدعت شيف الففف شكر ألك ....
@ArabCookingChannel 6 ай бұрын
شكرا على المتابعة صديقي
@msjutee Жыл бұрын
This is the one! I’ve tried the other recipes and it’s not right. This is the recipe I’ve been searching for. ❤️
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
Glad you liked it 😎
@foxtrotcroft8552 9 ай бұрын
Thank you, i think this version is the best one..
@Mimo64334 6 ай бұрын
SALAM MAFISSS MITLAK .SALAM FROM CROATIA WA BEN CROATIE LI BAHKE LUBNENE SWAY ❤🎉😊
@ArabCookingChannel 6 ай бұрын
Lovelyy people of croatia❤️❤️
@dav4238 3 ай бұрын
Thanks for sharing. Prefect Lebanese Toum Recipe..
@jeanchaya9391 6 ай бұрын
روعة 👍👍👍👍👍
@ghizlaneal 2 жыл бұрын
شكرا شيف بحب كثير ها الصلصة او راح اعتمد طريقتك شيف شكرا Top
@ArabCookingChannel 2 жыл бұрын
خبريني كيف بطلع معك وقت تعمليها😎👍🏻
@michaelmuller1230 9 күн бұрын
Phantastisch :-)
@ahmedalhady2637 11 ай бұрын
تسلم ايدك
@carinecharbel3158 2 жыл бұрын
definitely gonna try this soon
@ArabCookingChannel 2 жыл бұрын
Let me know how it goes 😎
@emanhommos6353 10 ай бұрын
جميل جدا 🎉
@kinanbitar7698 Жыл бұрын
Big thanks for this recipe. i hope my clients to enjoy this cream, as it will be served in my restaurant here in Venezuela :)
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
You are most welcome, i am sure they will, Let me know how it goes 😎 and good luck in all that you do👏 my regards from lebanon all the way to you
@nohaidaabokhder4534 Жыл бұрын
شكرا ممتاز
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
شكرا الكن على المتابعة ❤️
@philipsnimesh Жыл бұрын
Hello Chef... I am one of your Fan from India "Al Hind" and I found you have got an amazing talent and you know the taste. Wish you best much love from India 🇮🇳
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
Hello buddy. Thanks for the support❤️
@calinefaddoul4837 2 жыл бұрын
This texture though 🔥
@user-nv3yv6gb9j 3 ай бұрын
الله يعافيك ابي طريقة الاسبوع شغال في مطعم شاروما
@user-rq4uv2ps7x 2 жыл бұрын
Amazing
@ArabCookingChannel 2 жыл бұрын
Thank you, hope you enjoy the rest of the content😎
@abirissexy11 4 ай бұрын
Please 🙏🏽 ya a7la chef 🧑🍳 I want you to give me more bigger recipes for the toum please 🙏🏽 soon as possible; this is first time I watch you
@hassandiab3390 Жыл бұрын
عملتها قبل شوية طلعت كتير طيبة شكراً لك
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
صحتين 🥰
@Moonlight-cc9xr Жыл бұрын
Yummy
@perceivedpal3888 Жыл бұрын
This is the best recipe!! La mejor!! Gracias👍🏼Thank you!
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
Thank you buddy😎
@hodamansour738 5 ай бұрын
شيف يعطيك الف عافية بتعملي معروف كبير اذا بتقدر تعطيني المقادير لكل كوب ولكل معلقة لكمية كبيرة تكفي مثلا لاسبوع .. الله يرضى عنك ..
@ArabCookingChannel 5 ай бұрын
الله يعافيك. كمية كافية لاسبوع لمطعم او لبيت
@CynthiaWeh Жыл бұрын
جربتها ولقيتا احسن طريقة.. متل المطاعم 👍
@ottawan1567 8 ай бұрын
والموسيقى بالخلق بتوتر الاعصاب والله بس الوصفه ناجحه جدا
@mohamadaschraf20 Жыл бұрын
معلم
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
شكرا❤️
@rafikmaftoum1994 Жыл бұрын
انا عملتا بس بغير طريقه وطلعت بيضا وخفيفة وطيبة.
@oum_Amina120 Жыл бұрын
نتمنى لك توفيق والنجاح واستمرارية فيمشوارك وانا متتبعة جديدة نتمنى التواصل
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
الله يخليكي و شكرا على المتابعة❤️
@Laila_004 Ай бұрын
❤❤
@ArabCookingChannel Ай бұрын
❤️
@khalidalhanjari497 Жыл бұрын
جربتها👌، تسلم ايدك يا معلم.
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
صحة وهنا 😎
@miriamespinoza8021 4 ай бұрын
What can I use instead citric acid?
@ArabCookingChannel 4 ай бұрын
Hello dear, Lemon juice ofcourse. 1 lemon for every 0.5tsp of citric acid
@lebdaily 2 ай бұрын
Fina ndo2a badel el mixer w fina n7ot sea salt 3adeh?
@ArabCookingChannel 2 ай бұрын
Fik bas ma btekhod nafs el natije Fik t7ot sea salt 3ade bas ntibih 3al kamiyye 7asab no3 el mil7
@lauraata7126 Жыл бұрын
شكرا شاف سؤال إذا ما بدنا نستعمل ملح الليمون فينا نستعمل عصير الحامض
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
طبعا، ممكن استعمال الحامض و لكن تاكدي ان لا يكون مر اذا كان ليس بموسمه... حامض الليمون يستعمل لتحصلي على الطعم ذاته كل مرة.
@user-ux5xs7rs7w Жыл бұрын
Can you freeze this for later?thank you chef
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
Hello dear, yes absolutely😎
@user-ux5xs7rs7w Жыл бұрын
@@ArabCookingChannel thx
@arleneduailibeduailibe1087 7 ай бұрын
Bom dia Chef, Kkk tentei descobrir os ingredientes, pois seu canal não tem legenda rsrs pense nisso pra alcançar outros países, estou em Belém do Pará, no Brasil, aqui a culinária é Maravilhosa tmb, venha conhecer o TACACÁ rsrs meu Avô é Sírio veionpra Brasil e Amo a culinária❤
@CAEzaum Ай бұрын
Amigo de milho alho água oleo e ácido citrico
@iacc1706 10 ай бұрын
شكرا كتير عالوصفة جربتا و ما زبطت معي من شو قولك؟ من النشا ؟
@ArabCookingChannel 10 ай бұрын
شو صار معك
@hussammo75 11 ай бұрын
مع النشا طيبة بس كتيير عالم بتهرب من النشا
@xrfallh2393 6 ай бұрын
الموسيقى ذنب جاري تجنب تنزيل الموسيقى ياغالي ♥️
@ritaserh7132 Жыл бұрын
اللبنانيه مغ بيحطوا نشا فقط توم حامض شوي خل وزيت وملح خشن فقط
@HH-CA Жыл бұрын
صح
@fatmemawas9757 5 ай бұрын
صحيح
@cocoxangel 7 ай бұрын
فيني استعمل عصير الحامض ؟
@ArabCookingChannel 7 ай бұрын
اكيد، بس في مواسم الحامض بضيف طعم مر على الخلطة. حامض الليمون بيعطيكي نفس الطعم داءما
@tonysarkissian1736 11 ай бұрын
Why don't we use lemon juice?
@ArabCookingChannel 11 ай бұрын
Offcourse we can, but lemons are great in their season but sometimes a bit more sour. So to be consistent we use the acid
@aryotirsasaki6096 4 ай бұрын
di freezer tahan berapa lama?
@ArabCookingChannel 4 ай бұрын
Yes
@PhnXFire2k23 Жыл бұрын
I've been stirring corn starch for twenty minutes my arm is numb please send help
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
Looks like your heat source is not high enough.
@PhnXFire2k23 Жыл бұрын
@@ArabCookingChannel 😂 thank you for your response, hope you got a laugh
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
😂 how's your hand?
@PhnXFire2k23 Жыл бұрын
@@ArabCookingChannel My hand will survive, my pride not so much. My toum turned out like sh** 💩🤣. Will need to try this again one day.
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
Never give up😎..next time im sure it will work
@user-wg7sk1vc6p 6 ай бұрын
Can i use normal Salt ?
@ArabCookingChannel 6 ай бұрын
Absolutely
@Nour-Al-Rabi3 Жыл бұрын
شكرا شيف. بس عندي سؤال. شو الفرق اذا حطيت زلال بيض او لا؟
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
زلال البيض اولا رح يعطيها نكهة مختلفة، ثانيا مش رح تطلع الها لمعية الثوندم يلي معودين عليه، و ثالثا والاهم لا يصلح للتخزين الا ليومين او ثلاث قبل ان يفسد
@Nour-Al-Rabi3 Жыл бұрын
@@ArabCookingChannel شكرا شيف. بس كنكهة اي منهم افضل. مع بيض او بلا بيض؟
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
@noural-rabi3214 اكيد بلا بيض
@Nour-Al-Rabi3 Жыл бұрын
@@ArabCookingChannel شكرا شيف. اكيد رح جرّبها
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
خبرني كيف بتطلع معك😎
@Danmarsil-p1h Жыл бұрын
في كمان التومية اللبنانيه وسورية ما في سعودية عراقيه خلصونا
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
بكرا بصير في، بسيطة
@user-yl6jw4lt5c Жыл бұрын
شو بديل تلج
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
مفضل تستعمل الثلج...ممكن استعمال الماء الباردة لكن المقادير تختلف...التلج يحافظ على اللون الابيض الناصع
@user-yl6jw4lt5c Жыл бұрын
@@ArabCookingChannel ماعنا تلج وخلاط يلي عندي احتمل مابيظط تلج في كرمال هيك سالت شو بديل تلج
@ArabCookingChannel Жыл бұрын
جرب اكسر الثلج لقطع صغيرة لتستحملها الخلاطة
@gghvvv9205 6 ай бұрын
ليش عم تحكي بتقسيط 😂
@ArabCookingChannel 6 ай бұрын
المهم وصلت الفكرة😙
@MohamedGamal-gk3iy Ай бұрын
أنت متأثر جدًا بجوردون رامزي.. كن على طريقتك الخاصة
@ArabCookingChannel Ай бұрын
يا ريتني اشقر متلو كمان...كانت كملت🤦🏻♂️
@basho9306 10 ай бұрын
لكن الزيت النباتي مضر جدا فيه omega 6 ومكرر بالهيدروجين المسرطن. ما البديل؟ جربت بزيت الزيتون ما كانت لذيذة أبدا
@ArabCookingChannel 10 ай бұрын
زيت الزيتون غير نافع بهذه الوصفة. البديل مواد كمائية مضرة
@basho9306 10 ай бұрын
شكراً عالرد والله حاولت مليون طريقة ما خليت عملت معجون الكاجو مع الثوم وما زبط.. الزيت النباتي هو اللي بيعطي الدسم والطعم الحلو للوصفة لأني زمان كنت اعملها وكانت لذيذة.. نفسي بمثومة صحية ياريت تلاقي لنا طريقة بديلة بدون الزيت النباتي أو لو فيه زيت نباتي صحي غير مكرر وما فيه تركيز عالي من Omega6 ... جربت طريقة زيت الزيتون مع الحليب والثوم ما أعطت طعم أصلي وما عجبتني وجربت مع اللبن بشعة جدا.. شكرا جزيلا لك عالمحتوى الجميل@@ArabCookingChannel
@user-pe4xn9jv9g Ай бұрын
لكن الثومية اللبنانية مافيها طعمة نشا
@ArabCookingChannel Ай бұрын
ليه انت فيك تعرف من طعمتها اذا فيها نشا او لا؟
@birutybeiruty4469 4 ай бұрын
زيت زيتون احسن
@ArabCookingChannel 4 ай бұрын
ما بيمشي بزيت الزيتون...بيطعم المزيج
@birutybeiruty4469 4 ай бұрын
@@ArabCookingChannel اطيب. انا كل هذه الزيوت مضرة ولا تدخل بيتي
@RabiehRabieh-qi7ff 11 ай бұрын
صوتك نايس كتير معم نسمع شي ، هيدا شي منفر صراحة
@ArabCookingChannel 11 ай бұрын
منعتذر...فيديو ما قبل تحسينات الاضاءة والصوت
@user-bg7jv7pv5s 2 ай бұрын
ثوم مطاعم.مش اصلي
@ArabCookingChannel 2 ай бұрын
روح يا اصلي
@user-bg7jv7pv5s 2 ай бұрын
ثوم اصلي باداك ثوم. ملح. عصير حامض.زيت.فقط لا غير.
@ArabCookingChannel 2 ай бұрын
@user-bg7jv7pv5s ماشي يا غالي
وصفات بدقائق
Рет қаралды 732 М.
كريم الثوم السوري || الثومية || بدون بيض وبنصف فنجان زيت نباتي فقط بالطريقة الأصلية ينافس المطاعم ..
Noor Syrian Kitchen || مطبخ نور السوري
Рет қаралды 27 М.
Suha's Dishes
Рет қаралды 148 М.
الشيف أبوضياءالدسوقي
Рет қаралды 723 М.
BigXep. Канал озвучки
Рет қаралды 2 МЛН
Sash Dun
Рет қаралды 12 МЛН