ありがとうございます。葉の大きさくらいでしか開花の知らせを伺えるものがないので、一喜一憂ですが、楽しいですよね。 バナナの芯の甘辛味はまだ試したことがありませんが、美味しそうですね。 チャンネル拝見しました。畑での栽培お見事ですね。何品種も栽培されているように見えました。白い苞葉のバナナもありましたが、エンセテでしょうか？🙏

ありがとうございます。地植えの場合は暖かい地域に限られてしまいますが、鉢植えなら家の中に取り込んで越冬できますので、挑戦のし甲斐があると思いますよ。🙏

いつもありがとうございます。仮茎も花茎も「かけい」と発音するので面倒ですね。花茎1本だけで大きな鍋いっぱいになりますので、具材は花茎のみで、スープと言っても、多少の小細工はしますが、ラーメンスープを使って味付けするだけです笑。最初にこれを作ってみたら甥っ子が気に入って、いつもリクエストしてくれるので、変わらずラーメンスープで食べるバナナの茎です。台所事情があまりよろしくないのですが、いつか撮影挑戦してみますね。ありがとうございます。🙏

ありがとうございます。バナナの芯の料理紹介されてたんですね。花蕾や葉を使うより、芯を取り出すのは面倒ですので、結構珍しい料理でしょうね。🙏

ありがとうございます。13年前すでに日本各地でバナナ栽培をされている方がいましたので、可能性に賭けてみました。 花茎は甘くもなくただの繊維質ですので、濃い味付けがいいと思い、スープの具材にしています。🙏