No video
Lär Brorsan Laga Biff med Bea! | WAGYU KÖTT!
Рет қаралды 97,305
Күн бұрынHej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊
Brorsan på Instagram:
/ oliver8poon
- Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Här Finns Jag på TikTok:
/ filippoon
Och här på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt:
Filipp8n@gmail.com
______________________________
Recept:
Bearnaise: ca 4dl sås
1/2 shalottenlök
1kruka dragon, finhackad
1/2 kruka persilja, finhackad
2 msk rödvinsvinäger
2msk kallt vatten
2st äggulor
400g smör
1/2 krm cayenpeppar eller några droppar tabasco
1/2tsk worchestersås
ca 1krm salt
Gör så här:
smält smöret, ställ åt sidan och låt svana till ca 55-60°c
Finhacka shalottenlöken och hälften av dragonen lägg i en kastrull, slå på rödvinsvinägern,koka upp och låt koka någon minut. sänk värmen till minsta möjliga och gå i med det kalla vattnet och äggulorna, vispa tills ett fluffigt skum ( detta tar minst 2 min )
ha sedan kastrullen på plattan som står på låg och mata i smöret i en tunn stråle medans du vispar konstant. får du slut på smör så kan du, om det skulle vara så mata i lite rapsolja med.
gå i med resten av örthacket och smaka sen av med cayenpepparn, worchestersåsen och salt.
och om det skulle vara så att den spricker: börja om på nytt genom att ha i lite kallt vatten i en kastrull och mata i försigtigt i den spruckna såsen.
______________________________
MIN KÖKSUTRUSTNING:
Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk till Neff: www.neff-home....
Skönaste Kockkniven:
track.adtracti...
Den Coola Kniven:
track.adtracti...
Min Extrema Tranchérings Kniv:
track.adtracti...
BÄSTA Stekpanna:
track.adtracti...
Djup Stekpanna:
track.adtracti...
Sauteuse:
track.adtracti...
Mitt Kastrull set:
track.adtracti...
Mitt Stekpanne kit:
track.adtracti...
BÄSTA Mandolinen:
track.adtracti...
Plastflaskan jag Har Oljan i:
track.adtracti...
Trä Skärbrädan:
track.adtracti...
Plast Skärbräda:
track.adtracti...
Blender, Hamilton Beach:
track.adtracti...
Professionell Termometer:
track.adtracti...
Pizza stål:
track.adtracti...
Håll Dina Knivar Vassa Med denna:
track.adtracti...
Kitchen Aid, Köksmaskin:
track.adtracti...
@elliotslager9892 4 жыл бұрын
Fy fan vad gott, hoppas brorsan lärde sig. Riktigt najs, mer familjen Poon, det är ju bara najs.
@lucasnielsen6186 3 жыл бұрын
Nice
@sebastianlidman8994 4 жыл бұрын
Döp serien till Olivers väg till mästerkocken
@tessmargauxhelen3035 4 жыл бұрын
Detta är den bästa kanalen med mat I yt. Vilken underbar storebror du är till Oliver. Kan inte heller tacka nog att du är så informativ och förklarar hela tiden så att alla förstår hur man gör. Varenda gång jag tittar dina härliga och underhållande videor så lär jag mig något nytt om maten. Älskar grabbarna Poon! Du själv,Pappa Poon och Oliver. Ni är en underbar och kärleksfull familj som man kan lätt ha som förebilder hur det fungerar i en familj när det funkar riktigt bra. 😷😍❤🙏🏽
@viggoahlstrom2576 4 жыл бұрын
älskar din brorsas dialekt "jag kukade upp pastan" hahahahaja
@beniabaz8504 2 жыл бұрын
Yo wtf
@erikandersson7193 4 жыл бұрын
Man vill åt maillardeffekten (kanske dålig stavning) bra video Filip, kul med brorsan i videorna!
@larsbjorklund1378 4 жыл бұрын
Riktigt skön film. Älskar din brossas kommentarer. Skön kille. Gillar att ni tog fram gafflar för provsmak men valde annat mer naturligt redskap. Hahaha 😂
@matsolsson7632 4 жыл бұрын
Kanonbra video.Hoppas lillebror får matintrsse. Kanske kan han gå i dina fotspår. All lycka o välgång till er! HA DE BÄST!
@FilipPoon 4 жыл бұрын
tack snälla Mats!
@lexi76 4 жыл бұрын
Vilken grym bror du är. Underbart att se er agera med varann =)
@miguelgz22 4 жыл бұрын
Fyfan va gott det ser ut!! Nice o ha brorsan i videon
@LottaNil 4 жыл бұрын
Oliver, Sveriges charmigaste 14-åring 😊 Magisk video, ni har alltid så kul ihop! Den där biffen hade man gärna smaka, bra jobbat Oliver 👍
@nicholasbergvik2910 4 жыл бұрын
Bästa och roligaste videon hittills 🥳🥳🥳Duktig brorsa du har Filip
@davidpalmsvensson4347 4 жыл бұрын
Det är så himla gott när man steker kött i vitlök 🥩
@hassekongo3536 4 жыл бұрын
Hej! Hassekongo här, 30 år om en vcka.. ÄLSKAR BEA! FYFAN nu vart jag inspirerad att göra min egna bea för första gången! riktigt jävla insp video med en liten tonårsrebell som tvingas vispa sin egen sås! kul! :D
@notoriouspropp 4 жыл бұрын
Ingen: Filip: Ollivårrr
@kalleeklund9436 4 жыл бұрын
Så jävla sköna!❤️😍
@alex_enman 4 жыл бұрын
Du borde starta en ny serie där du bygger en på antingen ovanliga mat-kombinationer (typ vitlök och kanel) eller framhäver ovanliga ingredienser i en rätt (t.ex. curry i en efterrätt).
@hektoreinpad5993 4 жыл бұрын
Älskar Oliver, älskar att Filip älskar Oliver :-)
@danieljohansson9174 4 жыл бұрын
Kan du inte testa att få fram/göra big tasty såsen? En ny utmaning för dig
@SomeNiceMovies 4 жыл бұрын
Min bror heter också oliver och är rolig. Grattis till oss som har syskon som har ett starkt funny-bone.
@linneabostrom8002 4 жыл бұрын
Bästa lillebror! ❤
@goneglaze 4 жыл бұрын
Det godaste jag vet är en vit lila lök!
@forestvalkyria1155 4 жыл бұрын
Charmig lillebror :)
@Smaland731 4 жыл бұрын
Fler klipp med lillebror Oliver, han är ju asrolig :D
@macenn5355 4 жыл бұрын
Kroppkakor eller Rårakor vore kul att få se ;)
@qatt8037 4 жыл бұрын
Maillardeffekten, den bästa effekten!
@cxltures8930 4 жыл бұрын
9:27 maillardreaktionen
@CJJ0300 4 жыл бұрын
Roligaste matvideon jag sett haha
@Danne82 4 жыл бұрын
Skön brorsa du har! Ser gött ut! Keep it up
@jonathanvidas141 4 жыл бұрын
Kan inte du åka till Höllviken och göra en "review" på restaurangen Lotus House? De gör vietnamesisk och kinesisk mat som är väldigt god:)
@tobiasmetalheddiejohansson6724 4 жыл бұрын
Härlig video! Du får ha en duell med brorsan, du får en budget på 100kr och han på 1000kr
@fannyforsstrom 4 жыл бұрын
bra idé!!
@henriksvensson126 3 жыл бұрын
Såg förbaskat gott ut!! Perfekt med en hög frasig och knaprig klyftpotatis till det där. Eller Hasselbackspotatis med vitlök och västerbottensost är också en killer :)
@eliasceder5198 4 жыл бұрын
Kan inte du göra klassiska potatisbullar någon gång? Skulle kanske vara kul jag vet inte.
@lunditove1652 4 жыл бұрын
Haha trodde ni skulle ha smöret till bean att steka köttet i 😂 hade nog inte blivit så gott 😂 ps. Bra video ❤️❤️
@DanielWallenborg 4 жыл бұрын
En klassisk fiskgratäng! ; )
@jakobuhrberg8640 3 жыл бұрын
supär gått
@jensclarberg6419 3 жыл бұрын
Worchestersauce uttalas Wooster-sheer förresten :)
@oliverholmstrom7918 4 жыл бұрын
Jag ska inte ljuga, jag kommer från Stockholm, bor inne i stan, är 17 år och jag hade på riktigt svårt att förstå vad Oliver sa ibland.
@Hugojjjjjjjjkkjjjjj 4 жыл бұрын
Kan ni inte laga något Asiatiskt tillsammans? Kan ju va kul om grabben lär sig laga något från hans föräldrars hemland! Har för mig att ni är kineser? Visst är det så? Lite kinesiskt med Oliver och kanske hjälp från er far kan va väldigt roligt. Härlig video.
@anna-karinnystedt1795 4 жыл бұрын
Ni är så härliga gillar er.
@KateArcherNOLF 3 жыл бұрын
Maillard effekten :)
@axeleriksson4013 4 жыл бұрын
Jag hade fått en stroke om jag räknade hur många gånger Oliver eller vad han heter gjorde tummeupp :) Riktigt bra video
@vilhelmbergman6787 4 жыл бұрын
Oliver är bra
@charlottaj8995 3 жыл бұрын
❤️❤️
@Oliver-ke3fr 4 жыл бұрын
Var i malmö köpte ni köttet och hur mycket kosta det?
@FilipPoon 4 жыл бұрын
Kilopriset la på 1295kr hitta det på emporia
@Oliver-ke3fr 4 жыл бұрын
Filip Poon vilken affär
@guitarrehabguys 4 жыл бұрын
Underbart!!! 👍🏻
@KaptenRedNeckZ. 3 жыл бұрын
Din brors smile ser typ ut som Elvis Presleys smile
@Bengan02 4 жыл бұрын
Din brorsa e fucking legend!
@hampus3699 4 жыл бұрын
Fyfan va härlig grabb. Effekten som gör att köttet blir brunt är majadeffekten!
@Hittlinho 4 жыл бұрын
Car Meets PC jag läste Maja-deffekten
@mommebignose4028 4 жыл бұрын
Maillard effekten
@victorh7154 4 жыл бұрын
skulle va grymt om du kunde göra bulgogi!
@elliotslager9892 4 жыл бұрын
9:27 Maillard effekten
@dyarpalani4927 4 жыл бұрын
Najs med lillebrorsan i videon!
@oliverpoon8161 4 жыл бұрын
Tack b👍😁
@samuel-ryberg 4 жыл бұрын
12:55 hasselbackspotatis är en clear winner för mig
@Jiaxi. 4 жыл бұрын
No borde göra en toast Skagen det är så jävla sexigt gott
@bajenbira 4 жыл бұрын
Det finns redan en video om hur man gör en skagen kzfaq.info/get/bejne/iteDg6Vpu9Hdm5s.html
@momoo868 4 жыл бұрын
Haha
@hanatesfahuney9991 4 жыл бұрын
Kan du gör pannacotta
@viggonykvist6302 3 жыл бұрын
9:37 marjadefekten
@victormarkeryd3331 4 жыл бұрын
Ett tips tugga tuggummi när du hackar lök det bästa tuggummi är strong mint när det är en stark lök
@jonaswassermann1359 4 жыл бұрын
Maillardeffekten. Jag brukar ha rostade rotfrukter eller sallad till men ärligt så går det att äta precis as is för min del.
@hehehaha1302 4 жыл бұрын
Hade ni i allt smör i bean? Jag tycker ibland att när man kört i hela fettet blir den för rinnig och skär sig. Ska man hälla på tills man blir nöjd?😊
@BruceCruce 4 жыл бұрын
har med för hög tempratur eller för snabb inmatning av fettet ifall den skär sig för dej
@themadone2327 4 жыл бұрын
Filip! Testa wagyu klass A5 Det finns flera olika klassningar på marmorering :) Tror den ligger på 4-5 tusen kilot :)
@fabianjacobsson3835 4 жыл бұрын
2:19 filip: brukar du laga mat efter skolan?, lillebrorsan: nej, filip: vad brukar du laga då?, lillebrorsan: jag lagar inte mat
@Isabella-sd8bn 4 жыл бұрын
Fråga- Ska man ha fingrarna avslappnade mot varann, eller trycka dem mot varann? När man känner av “färdigheten”
@FilipPoon 4 жыл бұрын
bra fråga det har jag inte ens tänkt på, men jag har dom avslappnade :D
@Isabella-sd8bn 4 жыл бұрын
Kom på det när jag märkte att det var väldigt stor skillnad😅 #amateur
@abdulrahmano725 4 жыл бұрын
Spaghetti frutti di mare 😍😍😍😍
@Lind90 4 жыл бұрын
Mayardeffekt 💥
@omarhamawi2054 4 жыл бұрын
Effekten när man bryner kött heter Mayardeffekten (inte säker på hur det stavas)
@joavo5142 4 жыл бұрын
Fan vad gått d ser ut🤤🤤
@williamnov 4 жыл бұрын
Det heter Maillard effekten!
@isacanderssonpehrson7495 4 жыл бұрын
Pizzaduellen (ft. Oliver)
@Jiaxi. 4 жыл бұрын
Gg
@darpe 3 жыл бұрын
Maillardeffekten
@Lollaren 4 жыл бұрын
Ingen radioröst direkt.... Däremot skrikig!
@victoraberg7152 4 жыл бұрын
9:20 det kallas Maillardreaktionen
@GCjkarlsson 3 жыл бұрын
Var de bara jag som märkte att Filip sade peppar till salt? 16:50
@tindragormelius8758 4 жыл бұрын
Visste inte att det var min födelsedag 🎂
@sanna1866 4 жыл бұрын
Hur kan ni va så olika? Har ni olika föräldrar? alltså är ni helsyskon?
@benjaminsvitzer3558 4 жыл бұрын
18:32 Filip är det efter en långpanna ?
@FilipPoon 4 жыл бұрын
Haha exakt och många koppar kaffe 😂
@wilmergustafsson505 4 жыл бұрын
mjälneeffekten nått sånt väll?
@kriozzz 4 жыл бұрын
sötpotatis pommes + nånting
@oskarlindskog662 4 жыл бұрын
Tacos!!!
@korvmalin 4 жыл бұрын
En riktig carbonara 😃
@augustblomster4381 4 жыл бұрын
majardefekten eller millardreaktionen brorsan
@kristofferdenes961 4 жыл бұрын
Meeeeerrr aaavvv olieeerrrr
@lukasbroderus8582 4 жыл бұрын
klyftpotatis är bäst
@kristofferdenes961 4 жыл бұрын
Meeeeeeerrre aaaaaavvv olieeeeerrrr
@TaekwondoKidNews 4 жыл бұрын
Biff med sparris och bea :)
@kasparvillner8689 4 жыл бұрын
Friterad cykling
@kokkosbollful 4 жыл бұрын
Majardefekten 😍
@alexhaha7841 4 жыл бұрын
Kan du visa din lägenhet någon gång
@rallyguden9091 4 жыл бұрын
Tycker kött ska vara blue rare
@kristofferdenes961 4 жыл бұрын
Meeeeeeerrr aaaaaavvv olieeeeerrrr
@liamrylander4348 4 жыл бұрын
Den kallas Maillardeffekten eller Maillardereaktionen
@FilipPoon 4 жыл бұрын
🌟🥳
@cesarmandre5237 4 жыл бұрын
Tror de heter maillardeffekten
@everythinglegitbro1220 4 жыл бұрын
Lol fattar fan inte ett enda ord som lilla killen säger typ
@hans-erikgamberg2311 4 жыл бұрын
testa olika ris och se vilken som är bäst
@billsany5239 4 жыл бұрын
Går det att lösa undertexter nästa gång? Förstår inte ett skit av vad brorsan säger😂
@johanneseriksson4890 4 жыл бұрын
Kan du svenska?
@simppersona3384 4 жыл бұрын
Eyy grabbar sök på ” hentai ”, det är hans hemliga kanal xxx
@simppersona3384 4 жыл бұрын
drttyu liqm ?
@kevvantheking9556 4 жыл бұрын
Wookade nudlar med kyckling
@benjaminholm3374 4 жыл бұрын
Har du börjat gymma?
@hej4703 4 жыл бұрын
Jag brukar äta jensen’s bøfhus pepparsås testa den snälla
@zyoutube5082 4 жыл бұрын
Hej Den är ju superrrr god! Deras Favoritsås också🤤🤤
@Manelle5 4 жыл бұрын
På engelska??? Hhhh på franska. Bästa videon
Дима Масленников
Рет қаралды 9 МЛН
JP's Variety
Рет қаралды 19 М.
More Best Ever Food Review Show
Рет қаралды 934 М.