เล่าเส้นเป็นเรื่อง ก๋วยเตี๋ยวแกง

Рет қаралды 126,321

9 жыл бұрын

เล่าเส้นเป็นเรื่องสัปดาห์นี้ ลิฟท์ สุพจน์ จันทร์เจริญ ออนทัวร์ไปค้นหาที่มาและเรื่องราวของก๋วยเตี๋ยวแกง เมนูคู่พี่น้องชาวมุสลิม กับร้านในตำนานสูตรเก่าแก่กว่า 100 ปี และร้านก๋วยเตี๋ยวแกงสูตรมะนาว ที่แค่บีบมะนาวก็สามารถลิ้มรสความอร่อยได้อย่างครบรส แล้วมาต่อกันที่ร้าน ก๋วยเตี๋ยวแกงสูตรเด็ดจากเชฟซาอุดิอาระเบีย เพิ่มความจัดจ้านด้วยขิงเข้มข้นมากกว่าเดิม และปิดท้ายกันที่ร้านก๋วยเตี๋ยวแกงเจ้าดังแห่งย่านเกษตร-นวมินทร์ เด่นตรงที่เป็นน้ำแกงน้ำใสแต่ยังคงรสชาติอร่อยถูกปากคนไทย ติดตามได้ใน “เล่าเส้นเป็นเรื่อง” เวลาเที่ยงตรง วันอาทิตย์ที่ 11 มกราคม ทางไทยรัฐทีวี คิดต่างอย่างเข้าใจ
ติดตามข่าวสาร แนะนำ ติชมรายการ แสดงความคิดเห็น และรับชมรายการย้อนหลัง ผ่านช่องทางต่างๆ ดังนี้
KZfaq / mushroomtelevision
Official website www.mushroomtv.co.th
Facebook / laosenpenrueang
IG : laosenpenrueang
Copyright© MUSHROOM TELEVISION CO.,LTD
Tel : (662) 203 1186 7, (662) 203 1614
Fax : (662) 641 4338

Пікірлер: 39

@riensornsaenwilai9136 6 жыл бұрын

ก๋วยเตี๋ยวแขกหรือก๋วยเตี๋ยวแกงอร่อยมากเดี๋ยวนี้หารับประทานยากมากอยากให้อนุรักษ์ไว้คู่กับอาหารไทยไปนานๆ ถ้าคนต่างชาติได้ลิ้มลองเขาคงติดใจและจะเป็นที่รู้จักคู่ประเทศไทยตลอดไป รสชาติคล้ายข้าวซอยภาคเหนือแต่อร่อยกว่านะกลิ่นเครื่องเทศจะชูรสและเพิ่มกลิ่นหอมในขณะรับประทาน อร่อยมากค่ะ

@blackhawk2622 4 жыл бұрын

ข้าวซอย กับ ก๋วยเตี่ยวแกง มาจากที่เดียวกัน แต่ประวัติข้าวซอยไปจีน ก๋วยเตี๋ยวแกงไปแหลมมาลายู แต่ไม่ว่าจะมาจากไหนก็ตาม ทั้ง 2 อย่างเป็นอาหารไทยไปแล้ว เพราะต้นกำเนิดไม่มีเครื่องแกงไทย ไม่มีกะทิ

@jeedfield3817 2 жыл бұрын

น้ำลายไหลย้อยเลยค่ะ

@KateKatie28 5 ай бұрын

ชอบทานมากค่ะ ของโปรด

@nithcharkeawtham1003 7 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@nanahusna8023 9 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ 😋

@user-uu5ip8gh8v 2 жыл бұрын

ชอบคุณลิฟกี่ปีก็นังยังน่ารัก เป็นนักร้องยุค90ที่นิสัยดีเสมอต้นเสมอปลาย ลิฟกับออย น่ารักทั้งคู่

@montrilawang572 3 жыл бұрын

ยังมีก๋วยเตี๋ยวกะทิอีกนะครับ

@mariemnan 7 жыл бұрын

ทำไมไปด่ามุสลิมเค้าละศาสนาไหนก็สอนให้เป็นคนดี

@tomnamkhang Ай бұрын

ที่ใก้ลเคียงดั้งเดิมก็คงเป็นร้านอาอีซะห์ ส่วนความอร่อยก็ผันแปรไปตามกาลเวลาเป็นก๋วยเตี๋ยวแกงแบบไทยๆไปแล้ว ดั้งเดิมนั้นชาวอินโดนีเซียนำเข้ามาแพร่หลายในรัชสมัยของรัชกาลที่5 นอกจากเตี๋ยวแกงยังมีสะเต๊ะและสลัดแขก ที่เป็นที่รู้จักกัน เครื่องแกงนั้นผสมผสานระหว่างคนพื้นที่และเครื่องเทศอย่างแขก(อาหรับ อินเดีย)และจีน ผสมผสานกัน ออกมาเป็นก๋วยเตี๋ยวแกง ที่กินกันทุกวันนี้ส่วนรสชาติก็แปรเปลี่ยนไปตามกาลเวลา ส่วนสูตรหลักๆยังคงเดิม

@user-yn3jz9vw5l 3 жыл бұрын

น่าทานจัง คล้ายข้าวซอย ทางเชียงใหม่เลย

@chattomlehman6145 Жыл бұрын

😋🌸🌺👍สุดยอดของโปรดที่ไม่ได้ทานนานกว่า20ปี แล้ว ขอขอบคุณมากครับ MC 👍🌺🌸😋

@angkanasuksai1616 9 жыл бұрын

น้ำลายแตกเลยค่ะ

@user-xn8nk1dn6x 9 жыл бұрын

อยากกินนานแล้ว...

@putanapolasit4177 3 жыл бұрын

ไม่ได้กินมาหลายปีแล้ว ล่าสุดเคยไปกินแถวตลาดบางกะปิ. นึกแล้วอยากลองมากินร้านนี้

@sanyatermphol 2 ай бұрын

คิดถึงแม่เลย

@talasanana 5 жыл бұрын

ร้านที่อร่อยที่สุดสำหรับเราคือร้านที่บางลำภู

@bupphachatsukjinda1918 5 жыл бұрын

เราชอบกินมากกกกค่ะ เจ้าอร่อยอยุ่ในโรงงานยาสูบ4 เรากินมาแต่เล็กๆ

@talasanana 5 жыл бұрын

อ้าวร้านนี้จริงด้วยอร่อยที่สุด

@talasanana 5 жыл бұрын

ซุปหางวัว ลูกชิ้นเนื้อแต่ก่อนหน้าร้านอร่อย ย้ายไป แระ ตอนนี้ร้านเอามาขายก็อร่อยอยู่

@dootrip90 7 жыл бұрын

เข้ามาดูพี่ลิฟท์ มาๆดู

@jeedfield3817 2 жыл бұрын

หญ้ายะหรั่น หรือเซฟร่อนนั่นเอง ใช่ค่ะแพงมาก ใส่ในหม้อหุงข้าวสักสามสี่เส้นจะดีมากเลยค่ะ

@zazamalilee4946 2 жыл бұрын

น่ากินนน

@Atch-Yoyo 7 жыл бұрын

คล้ายๆข้าวซอยเลย

@user-mc3pr6qo7u 5 жыл бұрын

อร่อย

@vivothailand6553 3 жыл бұрын

ก๋วยเตี๋ยวแกงต้องใช้เศษเนื้อถึงจะเด็ดจริง

@peerapolsunakapakdee732 4 жыл бұрын

ต้องเรียกว่าม้ะฮ์สิแกไม่ทำการบ้านเลย

@sasitornsasiwacharee9702 6 жыл бұрын

เออถึงว่า ตอนนี้กินขนมจีนน้ำยาไทยก็มีไข่ต้มเป็นเครื่องเคียงด้วยก็เพราะก๊วยเตี๋ยวแกงมุสลิมนี้เอง

@preeyasornlee1920 2 жыл бұрын

อยากกินมากๆแต่หากินยากชอบที่อร่อยมากกกกต่างจากข้าวซอยที่เครื่องแกงนี่แหละกินแล้วจะติดใจ

@talasanana 5 жыл бұрын

หมกเนื้อ อร่อย

@prasertaun3660 5 жыл бұрын

ก๋วย....กวย ก่วย ก้วย ก๊วย ก๋วย คนยังอ่านผิดเยอะ น่าทานครับ

@user-sz2qh2eo4x 6 жыл бұрын

รสชาติหวานมากๆมันเลี่ยนมากๆไม่มีมะนาวไห้เหมือนโฆสนาเลย

@talasanana 5 жыл бұрын

ไม่เหมือนข้าวซอยเลย

@user-jj1kh4mf9y 4 жыл бұрын

ทำไมอิสลามถึงกินหมูไม่ได้ครับ แค่เอาเข้าปากเคี้ยวๆแล้วกลืน

@AbcAbc-uw5xy 3 жыл бұрын

คนทำต้องแบบนี้

@user-qx8zq7vm1h 8 жыл бұрын

คงดัดแปลงมาจากหมี่กาลีแต่ของอินโดแต่ที่มาเลมีขายเยอะแต่เขาไม่ใส่ไชโป้ถั่วเส้นเล็กเขาใช้เส้นหมี่เหลืองรสชาติเข้มข้นกว่าร้านอาอีซะเคยไปกินแล้วรสชาติธรรมดามาก