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La provincia Espaillat se caracteriza por ser protagonista en la mayoría de los eventos históricos que forjaron la República Dominicana que hoy conocemos. Pero también por ser el epicentro artístico de la artesanía dominicana, aquí en esta tierra de grandes hombres, vivimos una aventura inolvidable.
Un recorrido por su historia, por el arte y sobre todo por su plato más emblemático, el mofongo. Una mezcla deliciosa de plátano, ajo y chicharrón, capaz de deleitar los más exigentes paladares. Acompáñanos a conocer este maravilloso rincón de Quisqueya.
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