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Recuerdo un programa de televisión que salió una señora que había cumplido más de 100 años y le preguntaron que cual era su fórmula para haber llegado a esa edad y además en tan buenas condiciones. La señora respondió: "Poca cama, poco plato, y mucho zapato".

Es la doctora MAS centrada ,sé muchisimo de nutrición, soy atleta, estoy cansada de escuchar gurues de la cetosis.. por fin alguien que explica bien sin fundamentalismos y bravo las preguntas del entrevistador.. saludos de Argentina!

Mi experiencia: con 51 años comencé el entrenamiento de fuerza y los resultados fueron maravillosos desde el primer mes, todos notaron que estaba rejuvenecida, respecto a la dieta seguí comiendo como siempre eliminando únicamente los ultraprocesados y las bebidas alcohólicas. Saludos y gracias por compartir sus conocimientos

La salud incluye movimiento, naturaleza, coherencia, gestión emocional, modificación del entorno, elección de compañías... Podcast muy completo❤

Nascer en el campo y trabalhar desde joven, tener una mamá que te cuida y alimenta bien, con todo organico, variado y en quantidad suficiente. Una mamã que te purga a casa 3 meses, y hasta el jabón que te lava es natural, hecho en casa, y se te enseño como comwr bien y cuidar de tu salud, tienes colonias se bacterias dentro de ti que funciónan mejor que qualqueir remédio. Y nadie habla de esto. Excelente charla.

Tengo 45 años y soy cubana,nunca cuidé mi alimentación y es cierto muy buenos sus consejos, ahora trato de hacer una dieta sana, pero desgraciadamente en mi país es imposible llevar una dieta sana por la situación económica de todos o casi todos los que acá vivimos,se cone lo que aparecen, pero ya he quitado la azúcar añadidas,como menos arroz jjjj pues no hay apenas jjj cero bebidas etcétera, gracias por su consejos bendiciones 🙏🏽

Comamos lo que la NATURALEZA PRODUCE..MAS NO LO QUE EL HOMBRE ..PRODUCE..!!!

Cuando sientan ansiedad... un vasito de agua, medio limón, y una pisca de sal!!! Mano de santo!!♡♡♡

No entiendo cómo teniendo cultura mediterránea se puede tener tanto problema con la comida. Me encantó la entrevista: la invitada y el entrevistador. Ambos están muy interesados en el tema. Gracias a ambos.

Con el compartir tus conocimientos consigues dos maravillas, 1- calidad de vida para todos y 2- mucho amor hacia ti... GRACIAS

Tengo 63 años y no había nadie obeso. Desayunábamos migas, comíamos legumbres y mucha ensalada. Merendabamos pan con aceite... No había comida basura ni dinero. Había que alimentar a 14 hijos!!! Ese es mi ejemplo de alimentación.

Lo dijo claro, no necesitamos azúcar (carbohidratos). Tampoco contar calorías o limitarlas. Solo cambiar los sustratos energéticos que ingerimos. Ese es el punto.

Mi padre murió de 98 años nunca le falto el chocolate la arepa de maíz yuca platano y frijoles y carne

Educación, información, jamás imposición

Hay entrevistas entretenidas, pero otras, como ésta, además instructiva. Más instructivas y entretenidas, gracias.

Genial el entrevistador y la entrevistada!!!

Lo que nos impulsa a comer lo que sea que comamos , primero, es la educación de nuestra familia y luego nuestro entorno fuera del hogar. Por ello es tan importante que las personas se informen constantemente sobre alimentación saludable y los últimos "inventos" de la industria de la alimentación" para poder mantenernos "inmunes" a tanta "tentación" con la cual nos bombardea diariamente esa industria.

La miel silvestre siempre existio...siempre hubo abejas..pero no en apiarios ..generalmente en troncos de arboles de los que los primitivos conseguian la miel..despues y hace miles de años se criaban abejas en trocos de arboles..

¡Enhorabuena por traer la ciencia al canal! Hace falta más canales como este... Un abrazo 🥰

Zona d Galicia/Asturias/Leon tiene la mayor longevidad. Vida rural: comida de la huerta y natural, vida en el campo sin estrés, siesta….ni paleo, ni keto…mi abuela llegó a 107… gran ejemplo para mi.

Y este pod cast está hecho en BCN?!!! Que pasada , esto es lo que llamamos de utilidad pública a full, gracias por estes conteúdos Uri Sabat.

El ayuno no es una dieta, es una herramienta y los malestares a no ser que tengas alguna patología por lo que no te venga bien ( cada uno es diferente) son los primeros días por la adaptación del organismo

Gracias!! Lo pasé muy bien escuchandolos!!❤❤😊😊

Excelente podcast...entreno de lunes a viernes con ejercicio de fuerza, me alimento bien... aunque de vez en cuando me doy un gusto

Maravillosa entrevista,estoy con el libro . muchas gracias

Me ha encantado la "charla" y sólo comentar que la cultura de quedar a comer o a beber se da en toda Europa. Incluso los encuentros de la empresa es verdad que suele hacerse alguna actividad lúdica pero luego todos se empiponan a alcohol y/ comida ( y no una ensalada precisamente) hasta caerse casi desmayados.

Interesante, pero qué hay con el asunto que si comes las frutas con la comida se fermentan dañando al hígado tal cual bebas alcohol. 😢

muy interesante! gracias por dar un espacio a la divulgación científica Uri!

Si lo dice la Doctora Super!!!!

Gracias, me encantó esta entrevista ❤

El ejercicio adecuado se hace en la montaña o en el mar. Lo demás son ejercicios divertidos cuando eres joven. Las prácticas agrícolas también resultan excelentes. Saludos

Buenísimo programa por ti y la doctora.

Buenas Boti y Uri, el programa está genial y muy didáctico, lo único que creo que añadiría yo es que para una persona que lleva mucho sin dieta y ejercicios o que nunca lo ha hecho y quiere empezar, es hacer un tiempo ejercicios y posteriormente ir reorganizando la dieta, sino la frustración y dejar de hacer dieta y ejercicios es inevitable. Además si escuchas a tu cuerpo te lo pide, por ejemplo no te vas a tomar una cerveza y luego montarte en la bici, o te vas a comer la famosa palmera de chocolate y después vas a hacer sentadillas en el gimnasio para que te dé un efecto rebote el azúcar... Y poco a poco vas cambiando tus hábitos de comida para poder hacer deporte. Un saludo y gracias por el programa.

Muchas gracias por este video muy bien explicado por Boti ❤👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍

Tuve un tío que murió de 104 años. Comía de todo, nunca tuvo colesterol ni triglicéridos altos. Fue una persona sana hasta el final de sus días.

Muy interesante! Gracias por la conversación

Gracias ❤

Mil gracias 😊 exelente

Excelente información gracias 🙏

Enhorabuena por el canal. Increíble esta doctora. Primera vez que escucho hablar del paleo con sentido crítico. Hay gente que pone de moda el paleo y lo simplifican en extremo sin saber nada de historia, y esta doctora lo explica super claro, el ejemplo que no come lo mismo uno de Cuenca que uno de Murcia es perfecto. Saludos

Minuto 20:00 la hambre emocional es un punto muy importante a tomar en cuenta.

Yo con ejercicio no baje nada, hasta que dejé por completo el azúcar

incredibol!!

Muchas gracias !!!🩵🩵🩵

Gran programa , siempre recordar que la culpa de un niño obeso o adicto a la basura chatarra = comida dulce y frita , es solo de los padresssss, son los únicos culpables de que sus hijos estén enfermos , empezando x ser cada día menos inteligentes , recuerda que el azúcar se come a las neuronas !!!!

Fantástico vídeo... comer con consciencia de que, cuanto y como nos alimentamos.

Integral y bio..no es lo mismo...puede ser integral y cargado de antiaglomerantes.blanqueadores .conservantes.correctores etc toxicos..

Que buen contenido de podcast 🎉

Muy interesante.

❤❤👏👏👏👍👍👏👏👍muy bueno. Grácias. Saludos.

Fabuloso🎉🎉🎉

Excelente programa muchas gracias. En mi caso me nutro vegetariano todo bio con ayunos diarios de 18 horas y vivo en salud. Teresawahrheit

Cómo es posible que lleve 60 años sin probar productos animales y tenga la vitamina B12 normal?

Es bueno tener un día en ayuno las 24 h

Perdí Mi Alicate de Electro y ore y DIOS me habló a la Mente y está en Tal lado y estaba alli

No sólo en España, en Mexico todo gira a lado de restaurantes y bares…

Oigo a mucha divulgadores decir que para vivir mucho hay que comer poco, si fuera asi realmente no solo habría 4 zonas azules de longevidad, en africa, o en la india etc vivirian 200 años... porque ahi se come poco....evidentemente estar obeso es malo, pero estar muy delgado también lo es, por ejemplo nadie o casi nadie dice que una mujer que llega a la menopausia con un poco de sobrepeso lo lleva mejor que la que llega muy " fitness " porque la grasa guarda estrógenos para esas epocas, tampoco nos dices que tener 70, u 80 o mas el que llegue con un poco de sobrepeso tiene 50 por ciento menos posibilidades de romperse la cadera, por ejemplo, que alguien muy delgado.... porque ese exceso de peso actua de amortización, en estas cuestiones nada es blanco ni negro, todo es relativo.

Si la grasa no es mala, solo que engorda, por lo demás esta riquísima, yo ahora estoy adelgazando a base de 800 calorías al día, se que esta mal pero es lo único que me funciona, eso y ejercicio, ya aprenderé a comer mas y perder grasa, de momento no se hacerlo

Hoy, por primera vez, veo tu video. Por favor, qué opinión tienes de la antidieta. Para ud., cuál es la dieta más saludable?

Para mí el ayuno intermitente ha sido una solucion fantástica.

Muchos nos estamos replanteando el tema de la alimentación. Y cambiando hábitos. Tb comiendo menos veces al día y practicando el ayuno intermitente (que es fenomenal para nuestro cuerpo) ¡Es importante! Al igual que el movimiento.

A la hora de adelgazar ( no perder peso) lo importante es lo que comes no reducir calorías, que no somos calculadoras , el impacto metabólico, fisiológico, químico etc q los nutrientes originan en el organismo

el mini trampolin es super bueno para las personas con sobrepeso y es divertido

Creo que el hecho de comer con amigos es el tema tapeo, en mi caso cuando estoy en España, piden siempre al centro, al final todos pagamos a medias. Aquí en Canadá cada uno se pide lo suyo y paga lo suyo, mucho trabajo para los cAmareros pero no tienes tentaciones....

En mi alacena no encontraran azúcar, ni galletas, ni dulces ni nada parecido, solo tomo la que se presenta por reuniones sociales, sólo con esta medida mi peso bajo 20 kg y se mantiene y hago en total com Max 30 minutos a ratos de pequeños ejercicios y cena ligera y temprano.

Sobre las recomendaciones de incluir más legumbres, semillas y cereales integrales, sería interesante discutir el tema de los antinutrientes que tienen estos alimentos.

No como casi Azúcar estoy en Dieta Keto Bueno DIOS me indico a Mi Mente y no dije DIOS me Habló Directo Mismo

Puede ser el gluten, yo he notado mucha mejoría al no comer pan, dolores de barriga eran muy corrientes ❤

Tener cuidado con lo procesado, todo tiene azúcar

Ejercicios para personas con dejaste en las rodillas de fuerza como sentadilla? O q se puede hacer

Sí, la comida y los hábitos de vida de hoy en día son nefastos, los de antes buenísimos, pero la esperanza de vida de hoy ya la hubiesen querido los de hace 40 años atrás, cuando llegar a los 60 años era todo un privilegio…

En nuestras tripas que salvajada en nuestro intewtino en nuestro metabolismo em nuestro estómago etc

El mejor restaurante de comida rápida es una frutería y el mejor medio de trasporte es el coche de San Fernando un rato a pie y otro andando...

Cómo se llama el libro de la doctora? Y cuál es el nombre de ella? Me gusto su platica,muy buena!

Bien, resumiendo lo que ha dicho....es lo que la Macrobiotica viene propugnando hace 100 años

Muy interesante el podcast como se llama la entrevistada y cómo se llama el libro? Gracias 😊

La verdad no concuerdo con muchas cosas, primero la carne roja es saludable, el problema es la carne industrializada llena de químicos, tipo los embutidos. No sé necesita hacer defecit calórico para adelgazar. Yo bajé 23bkg en 8 meses con dieta cetogenica donde comía más o menos 8 huevos fritos en manteca vacuna , 400 gramos de carne con su grasa y verduras verdes, más unos 100 g de mantequilla por día, panceta etc. Fácilmente más de 3000 calorias

Limitar la carne roja,comer cereales,integrales,legumbres,protector solar,en fin me da pena que haya nutricionistas estén tan confundidos por seguir como ella dice los estamentos públicos.

Hidratos por la noche? Hidratos 60% si no sos sedentario le baja, no responde lo que se le pregunta... quien te pregunto el porcentaje o si sos sedentario o activo?

Esperando que baje el precio de los percebes para incluir pescado en mi dieta

No me parece aceptable que diga que en el ayuno intermitente hay restricción calórica, la hay si tú quieres, se puede hacer con las calóricas necesarias y alimentos de calidad

Digo a DIOS dime Algo y no me contesta pero Me Vigila y me da Pautas y Proteccion

Mis sobrinitos le agregan azúcar al cereal corn Flakes 😢 pero pues no soy el papá no puedo hacer nada 😬

👍👍👍♥️

Consumo aceite oliva es más rico por más que sea caro.

Excelente entrevista,me encanto, gracias 😊😊😊

La masa muscular es salud y juventud.

El aceite v extra si lo calientas deja de ser saludable..

Una pregunta los qué sufren 😢de la ! Gota ! Pueden comer carnés rojas 🍖 ? Please saludos 🤗

Frank Suárez el Poder del Metabolismo buscadlo maravilloso

Come mas verde pescado 🐟 Azul legumbres ..y muevete. Proteínas de fuentes saludables no procesados.

Azúcar 0 exacto

Sobre la carne (y el exceso de vegetales y fruta). Comentarios de un Dr. en nutrición. kzfaq.info/get/bejne/b5aGbLqnt7Gzo6c.html "Nunca te vas a arrepentir de haber hecho ejercicio físico..." dígaselo a un familiar que tiene una lesión en el hombro por hacer crossfit o una amiga que se lesionó haciendo yoga, las dos con monitores. 12:50 "eso el hombre de las cavernas no lo tenía..." tampoco tenía youtube, ni libros, ¿eso quiere decir que no son buenos?. Me da mucha rabia cuando mezclan argumentos científicos con "lugares comunes".

¿Como se llama el libro de ella?

Cada uno dice una cosa diferente y te puedes hacer la picha un lio. El mejor consejo que puedo daros es elimina el azúcar de tu vida. Pan, pasta, frutas, y azucares añadidos en conservas.

Yo no tengo la suerte de tener am8gos cob quienes hacer deporte. Por ello sub0.mi montaña sola, mi unica compañía es mi mascota. Y solo llevo agua, un par de bsbanas y una papaya hawaiana.

Aguno intermittente probe, y no ba bien, sufri de cansancio, mareos, falta de Energie Ami No me sirve,

En el ayuno intermitente se observa no tienen información por lo que dicen.

Como encuentro a la dra en redes sociales?