💥 Una Receta FÁCIL, RÁPIDA, BARATA, EFECTIVA y SALUDABLE, cargada de HIERRO y VITAMINA C, entre muchos otros nutrientes y con muchos beneficios para tu salud. SIN apenas trabajo en la cocina, se prepara en un plis plas y está riquísima. Te cuento el SECRETO para que el HIERRO se absorba perfectamente❗
Una ensalada de lentejas y remolacha contra la anemia y el calor, está de rechupete, fresquita sienta de maravilla y hasta los más pequeños de la casa comerán esta ensalada llena de vitaminas, minerales y nutrientes. También puedes comer esta ensalada templada en cualquier otra época del año.
Utilizando lentejas de bote y remolacha cocida, no tiene nada de trabajo, en pocos minutos la tienes lista.
Si no sabes que hacer para comer o cenar, esa pregunta de qué comemos hoy? esta receta sin apenas cocinar es la solución.
Aunque no sigas una dieta para la anemia o bajar de peso debes hacer esta maravillosa receta para cuidar tu salud y bienestar.
También puedes comer esta ensalada templada en cualquier otra época del año.
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🛒 Ingredientes:
- 500gr de remolacha cocida (betabel, beterrada o betarraga)
- 800gr de lentejas cocidas
- 250gr de tomates cherry
- 1 lata de aceitunas (120gr)
- 1 pimento verde (75-80gr)
- 2 naranjas
- 1 cebolleta tierna
- 4 huevos cocidos
Para la Vinagreta de Cítricos:
- Jugo de 1 naranja
- Jugo de 1/2 limón
- Sal al gusto
- 4cdas de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Pimienta negra molida al gusto