La Grande Storiella di Francesco: Allevatore, ventisette anni, Seren del Grappa, Veneto.
"Mi chiamo Francesco Sommacal e sono cresciuto a Belluno, in Veneto. Vengo da una famiglia che non ha niente a che fare con l'agricoltura: mia madre è infermiera e mio padre ha uno studio tecnico. Forse la vera influenza per la nascita e la crescita della mia passione è da ricondurre ai miei nonni. Spesso mi portavano in una piccola fattoria dove trascorrevo le giornate: stavo in mezzo agli animali, osservavo la mungitura e assaggiavo il vero latte. È nato tutto in maniera molto naturale. Così, dopo la fine della scuola, ho deciso di aprire la mia attività. Ho subito ricevuto supporto da mio padre perché forse, essendo anche lui libero professionista, ha subito capito le difficoltà che avrei incontrato nell'intraprendere una strada lavorativa da solo, senza dipendere da nessuno."
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Carola Speranza
Gemma Edizioni