LA GUIDA DEFINITIVA ALLE FARINE di GRANO, TUTTI i TIPI, le CARATTERISTICHE e COME USARLE!

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Күн бұрын

Tanti, tantissimi, nei commenti dell’applicazione mi chiedono se possono sostituire un tipo di farina con un altro oppure se un dato tipo di farina va bene per una determinata preparazione. Ecco quindi una specie di guida definitiva alle farine di grano: quali sono, che caratteristiche hanno e come utilizzarle al meglio in ogni ricetta. Con questa spiegazione spero di chiarire alcuni dei vostri dubbi 😉
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Пікірлер: 864

@PiccoleRicetteNetwork 6 жыл бұрын

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@morenafredianelli2287 5 жыл бұрын

Valentina Piccole Ricette pasta per pizza

@Ali-zs7qn 4 жыл бұрын

Quando avrò il nuovo cellulare scaricherò l'app grazie per i tuoi video.

@silvanaippolito5879 4 жыл бұрын

Valentina Piccole Ricette app

@gilbertodegiovanni8789 4 жыл бұрын

Brava hai fatto molto chiarezza. Però purtroppo io ne mangio quasi ZERO x colpa dei glutine e dei carboidrati.

@terenziadevece6438 4 жыл бұрын

Ciao Valentina,cerca di fare come tutti,metti le pubblicità,così vai avanti con questo programma.Sei brava👍

@gabrielemarziali9561 2 жыл бұрын

Brava.... hai spiegato il tutto con molta chiarezza....cosa che non tutti che lavorano nel settore della panificazione o pasticceria e altro non conosce.... complimenti

@PiccoleRicetteNetwork 2 жыл бұрын

Grazie!

@andrearighini4123 4 жыл бұрын

Fantastico video! Finalmente qualcuno che ha spiegato tutto per filo e per segno in maniera schematica e chiara! Grazie, vido salvato e lo riguarderò ancora!

@barbaratremaroli 5 жыл бұрын

Sei proprio brava....Grazie,mi hai dato tanti chiarimenti! !!Complimenti!!!

@gerardorussillo5820 4 жыл бұрын

BRAVISSIMAAAAAA!!!!!!!! Grazie chiarissima e precisa, video fatto benissimo

@ellemarty1 4 жыл бұрын

Complimenti per il canale e grazie per la lezione! Mi sono iscritta immediatamente e mi guarderò tutti i tuoi video 🥰

@patriziapiccolino5898 4 жыл бұрын

Grazie davvero molto interessante....conoscevo a grandi linee, ma ora capisco anche il perché di certe differenze ed applicherò consapevolmente alle mie ricette. Molto gentile Valentina di aver condiviso le tue conoscenze con noi. 😊😘

@ubonessi 4 жыл бұрын

dopo aver letto ed essermi confuso, finalmente delle linee guida semplici ma articolate ed esaurienti. Complimenti, sei empatica, chiara nella comunicazione e a differenza dei vari tutorial che leggo, ho seguito senza annoiarmi mai.

@wildclaud8641 4 жыл бұрын

Estremamente utile. Grazie per la spiegazione!

@idafaraci3887 4 жыл бұрын

Ti ringrazio moltissimo. Ho salvato per poter rileggere quando ne avrò necessità. Chiara ed esaustiva in modo efficace. Complimenti!

@ADRI46100 4 жыл бұрын

Brava! Finalmente ho capito le differenze tra le varie farine. Grazie.

@nicolaghezzi 4 жыл бұрын

Finalmente un video che spiega le tipologie di farina come si deve. Complimenti!

@marialuisapancino1366 4 жыл бұрын

Sei stata fantastica, ti ringrazio molto, finalmente ho capito le differenza fra le diverse farine. ❤

@mirellatonarini8585 4 жыл бұрын

Molto bene.Chiarissima ed esplicativa.....anche la visione di certi matchi mi esorta e rassicura nell’utilizzo poiché facilmente reperibili che mi soddisfano nell’utilizzo . Non la conoscevo : la seguirò.Grazie e buon lavoro

@testadimazzo73 4 жыл бұрын

Grazie, finalmente le cose son molto più chiare sui vari tipi di farine e i vari usi, sicuramente c'è ne da sapere altrettanto però sono molto soddisfatto della spiegazione.. Mi iscrivo subito e guarderò l'app.. Grazie.. 😉

@mistretta6542 4 жыл бұрын

Brava, chiara, semplice e di facile comprensione...

@fabioconsonni3232 4 жыл бұрын

Grazie: finalmente un po' di ordine e chiarezza dai quali partire per fantasticare mescolando

@angelataddia7989 4 жыл бұрын

Bravissima Valentina solo tu spieghi x le farine e i lieviti,nessuno lo fa,quando lo chiedi non sanno risponderti grazie Sei Molto Brava.💖💖💖💖👍👍👍💝💝

@ugomartinel6427 4 жыл бұрын

Brava valentina, sei stata molto chiara ed esaustiva

@fabiocetrangolo1735 5 жыл бұрын

....spiegazione perfetta!...bravissima😉

@spersico1 3 жыл бұрын

👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼toh! Finalmente una persona competente che ha doti di comunicazione!grazie.

@francescoabagnale649 4 жыл бұрын

A me è piaciuto, anzi l'ho trovato interessantissimo e sbloccante in quanto con la farina di grano duro e quella Rimacinata mi si bloccava il cervello, non le recepivo. Adesso sono proprio contento e sbloccato. Grazie mille e di cuore, e sempre complimenti per la sua Professionalità e il suo impegno di trasmetterci/insegnarci/risolvere tanti vincoli/segreti/procedimenti e quant'altro.

@gno0175 5 жыл бұрын

Complimenti per il video. Di certo il migliore che abbia trovato sull'argomento

@PiccoleRicetteNetwork 5 жыл бұрын

Grazie!! Che gentile! Mi fa davvero piacere che ti piaccia quello che faccio!❤️❤️❤️😘

@TorteDiNuvole 4 жыл бұрын

Grazie Valentina, é un video molto chiaro e tu sei sempre precisa. Mi piace molto ascoltarti! Soprattutto sei sempre cosí chiara, grazie!

@rosalombardo1951 Жыл бұрын

Grazie per questo video ricchissimo di informazioni su un argomento così importante.

@gabriellafrancescon9061 4 жыл бұрын

Si hai ragione è sempre a disposizione nn serve prendere appunti ti ringrazio ne sono molto contenta mi sto approccia do con +frequenza alla cucina in questo periodaccio ma cucinare è un piacere che mi è stato trasmesso dai miei genitori ed avere dei chiarimenti mi fa molto felice grazie 😘

@tempusestiocundum3549 5 жыл бұрын

Ottimo video! Chiarissima 👏👏👍Grazie!

@paoladidonato3052 4 жыл бұрын

Grazie Valentina finalnente qualcuno che sa spiegare !!! Complimenti

@LERICETTEDIFRANCY74 4 жыл бұрын

Grazie per questo video, decisamente istruttivo e interessante. 🙋

@iosonowilsonleggenda 3 жыл бұрын

Cosa dire..... Semplicemente fantastica! Grazie infinite. Praticamente in meno di venti minuti hai sintetizzato un concetto lungo e tedioso in maniera chiara ed interessante. Mi sembra il minimo iscrizione, like ed app scaricata.👍😆

@sonialauro2838 5 жыл бұрын

Complimenti...è il secondo video che guardo e spieghi le cose in modo semplice e chiaro..grazie Mi iscrivo al canale😊

@PiccoleRicetteNetwork 5 жыл бұрын

Grazie!! Che gentile! Mi fa davvero piacere che ti piaccia quello che faccio!❤️❤️❤️😘

@xuexi5201314 2 жыл бұрын

Complimenti per la chiarissima spiegazione!!! Mi è stato molto utile questo video ❤️

@luigicosta8182 4 жыл бұрын

Ciao Valentina!! Sei bravissima graizie della spiegaziione sulle farine di cui io non conoscevo bene... Quindi!! Ti ringrazio.

@madoniasanta5606 6 жыл бұрын

Ciao molto interessante tutto quello che a detto per le farine c’è sempre da imparare 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@agnesemedici954 4 жыл бұрын

Sei molto brava... E mi è stata molto utile in questa quarantena grazie 😊😊😊

@antonellacattarin4513 5 жыл бұрын

GRAZIE!!! Avevo proprio bisogno di questi chiarimenti 👍😙

@LordRubino 4 жыл бұрын

Fantastica spiegazione. Grazie mille. Ora ho le idee più chiare!

@rossienrica8178 4 жыл бұрын

Molto chiara la spiegazione, grazie mille

@concettavurchio2066 6 жыл бұрын

Grazie mille 😊 per tutte queste spiegazioni sulle farine Sei di grande aiuto in cucina

@PiccoleRicetteNetwork 6 жыл бұрын

+Concetta Vurchio ❤️

@haruna9640 4 жыл бұрын

Sei stata perfettamente esaustiva, grazie ♥

@ignazioolivieri3795 3 жыл бұрын

Sei stata bravissima hai risolto tutti i miei dubbi! Complimenti!

@massimopapa6051 4 жыл бұрын

Grazie, mi serviva una lezione sulle diverse qualità di farine sei molto brava nelle spiegazioni e a farti capire.

@cinziazuccon7052 4 жыл бұрын

Bravissima! Questa guida ci voleva proprio.

@concettamariabonfiglio4188 4 жыл бұрын

Molto interessante scoprire tutte le farine bello sapere le loro priorità e nutrizioni grazie sono molto contenta di vedere questo video grazie 💋

@ahadbargahi753 4 жыл бұрын

Mi sono iscritto oggi . La ringrazio molto poiche grazie alla sua spiegazione molto dettagliata sull'utilizzo delle differenti farine di grano sono riuscito a comprendere il perche dei pasticci che ho combinato nelle preparazioni casalinghe fatte dallo scrivente impavidamente e senza alcuna conoscenza . della materia. P.S. sicuramente mi affiderò ad alcune delle sue ricette.

@marcellostefanelli5402 4 жыл бұрын

E' il tuo primo video che vedo, estremamente didattico, chiarissima e lineare, in fondo anche leggera. Mi iscrivo al volo!

@PiccoleRicetteNetwork 4 жыл бұрын

Grazie Marcello!! ❤️

@uran0 4 жыл бұрын

Era esattamente il tipo di video che stavo cercando. Tutto ben spiegato. Grazie e complimenti!

@PiccoleRicetteNetwork 4 жыл бұрын

Grazie Giuseppe!

@lorenzonolentini1872 4 жыл бұрын

Complimenti per la guida! 🔝

@simonaferrari9654 4 жыл бұрын

ho appena acquistato una tipo 1 di grano tenero e ho scoperto essere una manitoba. e ho visto una farina tipo 1 Primitiva 300w... tutto sempre più complicato. il suo video mi ha comunque aperto il mondo. Grazie di cuore

@alex-nf9du 4 жыл бұрын

oh!! finalmente un po di chiarezza Brava,

@Laptub 4 жыл бұрын

Ciao Valentina, grazie molte per questo tuo video. Ti ho appena conosciuta con questo video e continuerò a seguirti. Ti esprimo in modo chiaro, semplice e anche in modo simpatico. Grazie.

@PiccoleRicetteNetwork 4 жыл бұрын

Grazie mille!!! ❤️

@lunosov2342 Жыл бұрын

Grazie mille Valentina!! Questo video mi ha aiutato per tecnologia

@mariabonariaorsolino4382 5 жыл бұрын

complimenti, molto chiara, brava!!!

@annamariacali6707 9 ай бұрын

Mi si è aperto un mondo...molto esaustiva, grazie davvero, dettagliata, chiara nelle spiegazioni, non è facile, trovare persone che sappiano trasferire il loro sapere con questa maestria, ci sono "professori" che purtroppo non riescono a farsi comprendere...ho cercato chiarimenti, e sono arrivata a te, perché per la prima volta ho letto una ricetta di frittelle dolci, e mi sembrava strano, che utilizzassero una farina di semola rimacinata, dato che in genere si prepara questa ricetta con la farina 00...adesso ho le idee più chiare finalmente ☺️ grazie ancora , un abbraccio, buona vita

@angelaclemente4524 4 жыл бұрын

Grazie infinite spiegazione chiara e precisa ❤❤❤

@giosuefiorillo3019 4 жыл бұрын

Valentina bella la lezione sulle farine di grande aiuto grazie 👍👏

@yehukaldd 4 жыл бұрын

Grazie Valentina, sei bravissima, mi hai fatto la vitta più facile.

@francescoabagnale649 3 жыл бұрын

Brava, brava e brava, veramente in gamba, professionista, chimica (Dr. Chimico?) e con talento d'insegnamento. Questo video è importante e interessante.

@SarettaMD 4 жыл бұрын

Video molto interessante e chiaro, bravissima!!

@user-dt3cq9lr5y 4 жыл бұрын

Video che torna utilissimo ora nel periodo di quarantena 🥳😍

@mauraarce792 4 жыл бұрын

dovrò ascoltarti ancora mille volte prima di capirci qualcosa,tu sei bravissima,ma io sono tosta a capirci qualcosa.grazie.

@alec-s 4 жыл бұрын

Hai finito di ascoltarla, Maura? 😂😂 Scherzo....non ho resistito, sono sicuro che alla fine hai capito tutto 😉

@ritapatrucco2930 4 жыл бұрын

Ciaooooo Grazie mille sei stata davvero molto chiara 👍👍👍adesso ho capito tutto molto interessante 👍😘

@rosaria1785 3 жыл бұрын

Spiegazione superlativa...bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻

@andreazx148 4 жыл бұрын

Brava .... sei stata molto chiara.... complimenti

@giuseppecazzola2428 4 жыл бұрын

mai sentito una esposizione chiara e precisa in fatto di farine!! grazie mille

@gestione_dello_stress 5 ай бұрын

Che meraviglia, finalmente ho capito le differenze, grazie mille!

@sabrinaditommaso6477 4 жыл бұрын

Ciao Valentina grazie sei stata davvero chiara e precisa

@antonellabaldanza5946 5 жыл бұрын

Brava, molto competente e precisa. Ciao

@fabriziobianchi1970 5 жыл бұрын

Bravissima, grazie x il contributo

@susannadellapicca7727 4 жыл бұрын

Finalmente Inizio a capirci qualcosa grazie mille!

@matildegiordano2323 4 жыл бұрын

Dopo averti ascoltato, e devo dire sei stata molto chiara e dettagliata, mi sono iscritta.... Grazie. Mille.... Ora guarderò anche le tue ricette che credo siano molto interessanti.. Un abbraccio.. 🤗

@PiccoleRicetteNetwork 4 жыл бұрын

Grazie 🙏 di ❤️

@enricaangelini5791 4 жыл бұрын

Grazie, molto interessante ed utile.

@francescogendrinable 4 жыл бұрын

Amabile. Punto. Grazie mille! In questo periodo dove tutti sono diventati panificatori folli farò la mia bella figura ! Davvero un Bel video. Complimenti!

@flocasadei4193 3 жыл бұрын

Buongiorno, molto utile grazie mille.

@gianfrancomastellone4218 5 жыл бұрын

Grazie! Molto istruttivo! 👍

@danielam6749 2 жыл бұрын

👏👏👏👏bravissima spiegazione eccellente Grazie

@annacristinaboyer2593 4 жыл бұрын

Dopo avere visto questo video, averne apprezzato la chiarezza, la semplicità d'esposizione, unitamente ad una grande competenza, non potevo che iscrivermi subito. Complimenti.

@PiccoleRicetteNetwork 4 жыл бұрын

Grazie di cuore 💓

@irenec.photography9621 6 жыл бұрын

Sei bravissima Valentina!!

@irenec.photography9621 6 жыл бұрын

PS: ti lascio il link di una ricetta bomba di un plumcake fatto con la farina "0": il metodo lo rende soffice e friabilissimo! Non avrei mai pensato!!! www.ombranelportico.com/2010/09/il-cake-perfettolo-cercavo-da-una-vita.html

@PiccoleRicetteNetwork 6 жыл бұрын

Grazie!! Che gentile! Mi fa davvero piacere che ti piaccia quello che faccio!❤️❤️❤️😘 e sono felice di esserti stata di aiuto!

@marcobarabuffi6240 4 жыл бұрын

Ottima spiegazione....complimenti

@danielarbnkkkkk 5 жыл бұрын

Tutte cose che ovviamente non sapevo...grazie di cuore per il video😘

@user-kx6th3jp7i 4 жыл бұрын

Video meraviglioso! Grazie!!!

@LFPuntel 2 жыл бұрын

Fantastico! Grazie mille!

@theaceofchef5153 3 жыл бұрын

Grazie mille!!! Molto molto molto interessante!!!

@Tipko 5 жыл бұрын

grazie mille del video e della spiegazione!

@celestecom1965 4 жыл бұрын

Utilissimo questa esposizione...intelligente grazie

@rossanamessana3774 4 жыл бұрын

Complimenti, sei molto brava a spiegare

@filippocallipari6212 4 жыл бұрын

Complimenti, veramente chiara. Brava

@francescoabagnale649 2 жыл бұрын

Salve! e Auguri pure di Buon Natale, e voi Sig. Valentina a come ho seguito questo interessantissimo e importante video, anzi lezione, posso dire che siete una Professoressa di Università oltre che una Professionista e un Chimico. Complimenti, complimenti e complimenti. Bravissima!

@PiccoleRicetteNetwork 2 жыл бұрын

Non esageriamo! Però grazie 🙏

@antoniopietrunti5907 4 жыл бұрын

Bravissima complimenti per la preparazione

@mariascalia8530 5 жыл бұрын

veramente brava .Grazie mille.

@annamariacorda8916 4 жыл бұрын

Molto brava e chiara,mi hai aperto un mondo

@paperandneedle 4 жыл бұрын

video utilissimo, necessario! finalmente ho fatto chiarezza con tutte le farine. Grazie mille

@playmangostingiu2217 2 жыл бұрын

Grazie per il tuo video corso, molto interessante ed esaustivo. Forse in qualche altro video andrebbe chiarita anche la differenza tra le farine cosidette integrali che sono semplicemente quelle con l'aggiunta di crusca da quelle veramente integrali.