Comment valoriser une production annuelle de quelque 600 000 tonnes de mangues quand environ 60% de cette manne reste inexploitée par manque d'infrastructures ? Premier producteur ouest-africain, le Mali a d'abord renforcé ses capacités d'exportation en se dotant d'un centre de conditionnement de fruits et de légumes dans l'enceinte de l'aéroport international de Bamako-Senou, en renforçant ses normes d'hygiène et en développant une filière locale de transformation. Un reportage de Réussite, une émission coproduite par Canal+ et Galaxie Africa (ex-groupe Jeune Afrique), diffusée tous les premier mardi du mois sur Canal+ en Afrique et A+ en France.