La meilleure façon de... Réussir son pain d'épices

La meilleure façon de... Réussir son pain d'épices - 750g

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2 жыл бұрын

Pas de fêtes de fin d'année sans pain d'épices 😁 Et si vous voulez une super recette, bien parfumée, suivez celle de Chef Damien 🎄
La recette 👇
Ingrédients :
- 350 g de miel liquide
- 260 g de farine
- 100 g de lait entier
- 40 g de sucre de canne roux
- 2 œufs
- 10 g de levure chimique
- 1 c.à.c. de cannelle
- 1 c.à.c. de gingembre (en poudre)
- 1 c.à.c. de graines d'anis
- 1 c.à.c. de quatre épices
- 1 pincée de sel
Préparation :
Versez tous les ingrédients secs dans un saladier : farine, sucre, levure chimique, cannelle, gingembre, quatre épices, anis et sel puis mélangez.
Formez un puits, ajoutez le lait, les œufs, le miel puis mélangez le tout doucement en partant du centre, pour éviter de faire des grumeaux.
Chemisez votre moule en le beurrant de beurre pommade puis en le saupoudrant de farine.
Versez la pâte dans le moule puis enfournez dans un four préchauffé à 170°C pendant 40 à 50 minutes.
Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d'un couteau, elle doit ressortir propre.
Attendez 5 minutes avant de démouler votre pain d’épices sur une grille.
Dégustez.
Toutes les recettes et astuces sur www.750g.com
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Пікірлер: 51

@martinealquier5457 2 жыл бұрын

Je suis fan de Chef Damien, les vidéos sont claires avec des astuces culinaires, le résultat est toujours à la hauteur de mes espérances. Merci Chef Damien de ce partage généreux.

@errayfathi4122 2 жыл бұрын

Merci l'artiste tu me donnes vraiment envie de le refaire.

@nawelmess1991 2 жыл бұрын

Merci beaucoup chef pour cette magnifique recette de pain d'épices très gourmand. 👍👍👍👍❤❤❤

@pierrelehmann3206 2 жыл бұрын

Merci bien pour la recette, hâte de la préparer. Il doit être excellent. Vos recettes sont toutes simples et très bonne, tout ma toujours bien réussie. Merci beaucoup pour tout.

@hinantin1646 2 жыл бұрын

J'ai réalisé cette recette et c'est délicieux! merci chef!

@nimportemaya60 8 ай бұрын

Bonsoir !votre recette de pain d’épices est excellente !!!!merciiii

@patriciaclarke1681 2 жыл бұрын

J'adore le pain d'épices!!!! merci

@franckmilo62 2 ай бұрын

une recette (complète) en 3mn, ça c'est cool ! pas de bla-bla, des résultats ! bravo.

@rizoukitchen 6 ай бұрын

Chef Damien tes recettes sont superbes je les ai testé et vraiment BRAVO elles sont délicieuses et surtout meilleures que dans le commerce 🙏🏼❤️😉😉

@mylenefarmer897 2 жыл бұрын

Tester pr Noël 2021 😍 un vrai succès 😂❤️👌👍💯🔥merci chef Damien

@vefourchristine9572 6 ай бұрын

Merci a vous chef Damien j adore vos recettes toujours au top je vais le refaire votre pain d épices rien de tel que le faire soi-même bien meilleur et le plaisir de le faire. Merci

@chantaltn7382 2 жыл бұрын

Bonjour. Je l'ai confectionné pour Noël et il était délicieux! J'avais ajouté des écorces d'orange confites. Pour une première fois c'était une réussite! Merci pour cette recette

@yahiageuttaf1068 2 жыл бұрын

Bravo Bravo chef Pour la recette 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 👍👍👍👍

@izzyj5613 2 жыл бұрын

Recette réalisée, cuisson en cours, ce sera parfait pour demain!

@salihabencharif8851 2 жыл бұрын

Super bon

@bulutkarsilar1031 2 жыл бұрын

C génial

@mariefrancelecoq1908 6 ай бұрын

Merci Damien , pour cette recette du pain d épice

@saveurdemira1812 5 ай бұрын

Svp c est quoi les 4 epices??

@tahirotahiro6778 2 жыл бұрын

Merci

@adrienbrillon3517 2 жыл бұрын

super! en ce moment c'est au four plus qu'a attendre :)

@routesud 2 жыл бұрын

Pouvez-vous nous préciser la taille du moule s'il vous plait ? Merci beaucoup pour vos "super miam" recettes .

@kalinka0712 Жыл бұрын

Bonjour Chef, Puis-je utiliser du miel brut? Merci 😊

@berni2144 Жыл бұрын

Super, je mixe mes épices moi-même et j'ajoute une fleur de badiane. Lait végétal épais fait maison (voine+amande). Un régal, merci pour votre recette tous mes amis en raffolent.

@tiphaineta6029 6 ай бұрын

Allez hop ! Une recette en plus dans mon carnet (avec la tarte à la rhubarbe et sa pâte magique) J'ai fait le pain d'épices dans l'après midi et a plu à toute ma famille. Merci beaucoup pour le partage de votre recette . ☺️

@zahiarezgui9288 10 ай бұрын

aceque je peut utilisé de la confeture à la place du miel, merci pour la recette

@linabadaoui4082 2 жыл бұрын

Merci beaucoup chef svp c est quoi les 4 epices

@aichaazzoug107 6 ай бұрын

Bonjour c'est quoi les 4 epices ?

@abdennourchikhane7622 2 жыл бұрын

Qu'est ce qu'il contient les quatre épices

@khadijaelmessaoudi1314 Жыл бұрын

Quelles sont les épices contenu des quatres épices svp

@ivethsm09 Жыл бұрын

fr.wikipedia.org/wiki/Quatre-%C3%A9pices

@nadiafarsi155 Ай бұрын

Que contien le 4 epises svp ?

@jijy5102 2 жыл бұрын

Merci pour la recette. Peut-on remplacer le miel par du sirop d'érable?

@Torico94 Жыл бұрын

non 😲

@Jessica-wd2nr Жыл бұрын

Berk 😂 c’est plus du pain d’épices 🙄

@SihamHida-zx7it Ай бұрын

Quels sont les 4 epices svp ?

@vicky1736 2 жыл бұрын

👏👍👍👍

@amelamoul315 2 ай бұрын

Quel sont les 4epices svp

@zora0610 2 жыл бұрын

Bonjour chef merci beaucoup pour cette belle recette que je vais essayer de la faire bravo

@youtube_trukyoutubewiki185 2 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉

@bulutkarsilar1031 2 жыл бұрын

Les 4 épices c quoi s'il vous plaît

@romainwulleman7640 2 жыл бұрын

C est un mélange d épices

@elisabethkreber5501 2 жыл бұрын

Merci Damien..je vais réaliser cette recette, facile finalement..mais on est pas obligé de mettre de l anis car je n' aime pas son goût..A très vite😊😘😘💙♥️

@elisabethkreber5501 2 жыл бұрын

Les 4épices,on peut le trouver dans les rayons cannelle ,poivre etc..mais je ne connais pas qu'elle sorte d épices,c en l achetant qu on le saura

@chantaltn7382 2 жыл бұрын

Je viens de confectionner cette recette de pain d'épices. Je n'ai pas trouvé de farine de seigle, j'ai utilisé de la farine d'épeautre puisqu'il est marqué sur le paquet qu'on peut la mélanger à d'autres farines et j'ai pris un mélange pour pain d'épices. Il est au four, je donnerai mon verdict .... plus tard. Merci Chef Damien!