¡La crema de pistacho es una auténtica delicia! Puedes usarlo para recetas saladas y dulces, también para preparar la nutella de pistacho. El único riesgo es volverse adicto. Hoy te mostraré cómo obtener fácilmente una crema pistacho, usando solo pistachos.
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INGREDIENTES
- 350 g pistachos no salados
- 1 o 2 cucharas de aceite de semilla (solo si es necesario)
Para Tostar el Pistacho
- en horno a 180°/200° C (350°/390° F) por 5 minutos o en sartén por 5 minutos
Para una crema de Pistacho dulce
- agregar azúcar glass al gusto (cuando empiezas a moler)
Como guardar la crema de pistacho
- en un frasco cerrado en un lugar fresco hasta 1 mes. No hace falta esterilizar el frasco.
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⏱Marcas de Tiempo⏱
0:00 Introducción
0:10 Cómo limpiar el pistacho
0:47 Cómo tostar el pistacho
1:49 Cómo moler el pistacho
3:33 La prueba
4:21 Cómo preparar crema de pistacho dulce