...y donde has comido TU MEJOR MARISCADA??? (valen bodas!)

Fue un placer tenerte con nosotros. Me alegra que disfrutaras y ya sabes que en Sanlúcar y en Casa Bigote tienes siempre las puertas abiertas. Un saludo!

😅 tequieres quitar el sombrero cuándo te sientas en una mesa cuando comes en un restaurante por respeto

Impresionante Sezar, Sanlúcar tiene un producto 5 estrellas tanto marinero como de campo. Las carrilladas o faceras de la corvina son escasas porque necesitas un ejemplar de corvina grande (hay ejemplares que alcanzan 2 metros o más de largo) para que tenga bastante sustancia. Es un pez sabroso, lo hagas como lo hagas. Si pusieran las carrilladas como plato de menú, posiblemente les costaría tener género suficiente. Es un pez muy apreciado por mauritanos y saharauis. En su cabeza tiene un par de huesos calcáreos llamados otolitos que suele usarse en joyería como colgante. SUPERLIKE

Bendito rinconcito. Sanlucar tiene muchos sitios geniales para perderse gastronomicamente, Poma, Balbino, La Gitana, etc....Es un placer verte por mi tierra Sezar. A disfrutarloooooooooooo

Sezar, no sabes cómo disfruto de tus videos porque se nota la pasión y el amor que sientes por lo qué haces, soy de México y hasta acá llega esa emoción.

Que suerte tenemos los que somos de Cádiz! Me enorgullece y disfruto viendo que la gente disfruta tanto con nuestra gastronomía. Gracias Sezar!

Hola Sezar,...Mi Madre Hacia una ensalada de Bacalao muy sencilla y era el bacalao en crudo,.en cubos también,....Solo! que Le agregaba cebolla en "Juliana"y aceite de oliva, y me encantaba y otra cosa,..A Mi También me a Encantado Siempre chupar las cabezas de los langostinos y los camarones, a la plancha,..Si No ! lo hago,..No Me Llamo Ana

España tiene la mejor comida y cocineros, del mundo,,, ok👍⭐⭐⭐⭐⭐♥️♥️♥️🇪🇸

Los barcos en cubierta tienen unos agujeros para que desagüe cuando entra el agua de la mar o cuando se enchufa la manguera limpiando, después de preparar el pescado, estos agujeros se llaman imbornales y cuando se limpia la cubierta se quedan pequeños peces planos que tapan los imbornales y no deja que desagüe, es por eso que se llaman tapaculos. Están buenísimos bien frititos. Saludos.

Madre mia! Soy del norte, y viendo el video, q ganas de ir a esa zona, y a ese restaurante en concreto. Peoducto de primera y platazos

Sezar Blue me gusta mucho tu canal la música del canal es muy alegre ,lo mejor viene verte comer ,es logue más me gusta sos una persona especial...Nic

Sezar te pido un favor, no cambies tu forma de ser, disfrutas todo de tal forma como si fuera la primera vez y con ese salero que le pones te felicito eres único abrazos Paco México adiooooosssss

Gracias por que para Septiembre estoy si Dios quiere por San Lucas

La semana pasada estuve ahí. No está en la carta porque se necesita una corvina grande. Me haces feliz verte disfrutar en mi admirada Sanlúcar.

El Bigote es una devoción y casi una obligación!! Tantos años y sigue en el top. Todo exquisito!!! Gran vídeo!! Enhorabuena 👏👏👏

Sezar, las carrilleras son los cachetes de la corvina, tú cuantas corvinas de grande como para que tenga esa carrillera te crees que hay en la lonja todos los días y son dos carrilleras por corvina, ese plato tiene que tener hasta lista de espera. Eso que tú estás comiendo lo llevamos comiendo por aquí desde que éramos chicos todos los veranos cuando pasabas el verano en el pueblo, te lo dice una nieta de conileños y barbateños. Ya soy yo también abuela Asin que te hablo de hace tiempo. Una sevillana enamorada de la costa de Cádiz y Huelva😉😋😋

Sezar estaría súper guay que hicieras un mapa con todos los sitios en los que has comido y lo vayas actualizando con cada viaje, sería una pasada! Y más fácil para localizar los sitios

Grande, Cezar por dar a conocer la mejor comidas del mundo,,,,!!! LaEspañol en todos sus campos,,, ok👍⭐⭐⭐⭐⭐♥️♥️♥️

Excelente marisco sin objeciones,buen provecho.

Habría que felicitarte por la comida que has disfrutado y que lo has transmitido tan fenomenal. Excelente

La gracia no es que se coma bien, sino lo barato que es, y eso que casa bigote no es para ir a diario puesto que es de los mas caro de la ciudad, en cualquier tasca puedes encontrar o las mejores puntillitas, o el mejor pescaito frito o los mejores chocos fritos y por mucho menos...

Qué envidia más sana me das. Me encantaría recorrer España probando su rica y variada gastronomía. Y, por qué no decirlo, hincharme a comer sin engordar.

César, se cuecen justo cuando se piden, y se enfrían en salmuera. Los mejores del mundo sin duda

Si señor, César soy de Sanlúcar y te he visto en muchos lugares comiendo, pero verdaderamente lo he disfrutado como nunca, viéndote comer en Casa Bigote. Un saludo.

Sezar eres un crack que encantó verte comer te lo dice una persona que ha trabajado en cocina 50 años y siempre con marisco y pescados

Compartes felicidad. Es lo que te define.🎉

Evisto muchos vidios tuyos disfrutar como nada.. Pero en este vidio rebozadas de alegría como un niño com una piruleta jajaja bimbenido a sanlucar de barrameda pplacer de abertee tenido en la tierra a....

Cezar,,,nos pones los dientes largos y disfrutamos contigo,, chapó,,, 👍👍👍♥️♥️♥️⭐⭐⭐

Te he seguido hasta el final, pero ya sabía yo que el resultado sería la excelencia, por calidad y limpieza ,el mejor. Yo veraneo ahí, y Fernando que es el dueño me ha dicho que me va a poner en nómina.jajaja

En las antípodas de tus gustos radiofónicos y por ende, políticos....pero cómo disfruto con estos homenajes!!!! Y yo con controles de ácido úrico semestrales ...

Muchas gracias,césar, por estar en mi tierra, bueno también la tuya, porque somos Españoles, estas en tu casa, un abrazo

Maravilloso video! Fan absoluto de Sanlúcar y tuyo. Me encantan tus videos. Enhorabuena por tu canal.

espectacular

Buenas tardes sezar que tas puesto morado que bien se como en Andalucía olé olé que tierra tan magica y que grandes recuerdos tengo felicidades a toda esa tierra y a las personas de alli que son jamón por lo menos los 3 años qie he vivido alli solo puedo decir olé olé y la. Gastronomía de 10 un saludo y espero algún dia poder.volver vivir en esa tierra ❤️👍🙏

Jajajajja que buen video verle la cara de disfrute .. jajaja bien

Si un video es bueno el siempre el mjor. Da gusto verte

La gastronomía gaditana es de 10!!!! Y como decimos en Cadiz.... en Cadiz hay que mamar!!!!! Y en Sanlucar.... mucho más!!!!! Bien video.

Madre mía!! Con lo que te has comido tengo yo para una semana.Por cierto hoy he estado almorzando en Bajo de Guía

Saludos desde USA 🇺🇸

Que buena pinta tiene todo! Gracias por la recomendacion, ya con muchas ganas de probar sus platos, y el salmorejo me tiene muy curioso!

Espectacular 👏👏👏👏👏

Te comes la comida tan rico, que da hambre.... ja Saludos desde Mexico

Es que disfruto como lo cuentas es como si lo estuviera comiendo yo mismo. Quiero hacer esas rutas. Aparte quf md encanta esa tierr a y por fin alguien dice lo bueno que hay alli, tido el mundo piensa que el marisco es del norte y .... tu mismo has visto . En cada sitio ll autoctono , y como dices ... hay que chupar por supuesto. Un abrazo y me encanta verte. Lo disfruto casi como tu

Increíble no digo mas tengo que ir, mejor dicho VOY.

Hola sezar vi casi todos tus vídeos hasta los de conduciendo,pocas veces te vi disfrutar tanto.

Q hambre me entra al ver tus vídeos sezar!! Eres un grande!!

Mis veranos en Sanlúcar,me levantaba a las 8 para ir con mi madre al Mercado..ay mi Sanlúcar ,❤️

Me encanta verte disfrutar comiendo!!y más aún qe sea por mi tierra!!un saludo desde Niebla-Huelva

Sezar como disfruto viéndote, que pasada de platos, eres el mejor

Los mejores langostinos a la plancha me los comido en Casa Bigote, de eso hace ya 26 años, así que tendré que volver a Sanlúcar

Hola. Pues si, chiguato es una palabra gaditana que significa la muda de la piel o cáscara en los mariscos. También se emplea cuando uno no se encuentra bien, por ejemplo : hoy me he levantado un poco chiguato. Saludos.

Sezar los langostinos son frescos, de la desembocadura del Guadalquivir con el mar, están vivos y se cuecen al momento. Por eso no están fríos y tienen esa testura..

Un fuerte abrazo desde Sanlúcar de Barrameda...

hola, soy cocinero de sanlucar, la vez amigo prueba las patatas de sanlucar cocidas con melva y cebolla nueva de la zona de la colonia, las fritas ya las has probado y están catalogadas como de las mejores de españa por que se crian en arena de playa fina

Ya te lo advertí Sezar,,si venias por esta zona,el pescado y el marisco,es otro mundo,,

Que placer verte disfrutar con la comida!!! Con mi ensalada y tortilla de dieta se pasa genial viendo estos videos, me lleno y disfruto un montón 😻

Como es habitual , da gusto ver semejantes joyas y tus explicaciones , que incitan a cenar de nuevo . Espectacular !!!!!

Madre miaaa que lujazo de comida👋👋👋 todo hecho en su punto😋😋😋 que placer ver como disfrutas comiendo😄😄😄😄

Creo que de las veces que te ha dado un orgasmo gastronomico creo que te has desconectado del mundo y has vuelto a la realidad. ¿Te veremos alguna vez llorar de alegria de algun plato que te comas? Gran video como siempre, Sezar!

Que espectáculo de langostinos y ese plato de carrillada de corvina impresionante,de 10 el vídeo 👏👏👏

Que gusto da verte haciendo lo que más te gusta🙌!! Me parece a mi, que disfrutas igual de hacer los vídeos y la parte pedagógica, que lo que viene siendo el comer. Se te echa de menos en la ruta por las americas😑. Tus intros son inigualables jjjjajjajajajajajja.. Un gran abrazo 🍀

Me ha hecho muy feliz este video!!!

La de veces que me habrás acompañado con tus vídeos mientras como o cocino, eres un crack

Dos veranos consecutivos bajé a veranear en Sanlúcar y en ambos el plan siempre fue el mismo: Casa Balbino para comer, Casa Bigote para cenar. Siempre iba a la taberna. Está a pie de la playa, es más informal y según tengo entendido también más económica. La carta también es diferente. Por supuesto no faltan los langostinos y el pescadito frito y además tienen platos alucinantes como la corvina al amontillado o con salsa tártara, el carpaccio de gamba blanca o el trinchado de atún. Los langostinos pueden parecer caros pero valen hasta el último céntimo. En algún programa de TV han explicado que los tienen en agua de mar, los cuecen sólo un par de minutos y los echan en agua muy fría con hielo para cortar la cocción.

Es que Casa Bigote es un templo de la comida y en general en cualquier bar o restaurante de mis vecinos de Sanlucar se come de lujo, felicidades por ello.

Chulo video..y chula camisa. La has gozado como un Sr

Que maravilla degustar estos ricos platos. Muchas gracias Sezar por el contenido 👍

Uno de los mejores tocinitos de cielo que he probado, es en San Pedro del Pinatar, de hecho vamos expresamente a esté pueblo a comprar uno entero, como si fuera una gran tarta. Con las claras hacen unas empanadillas de carne muy típicas también de está zona. Muy buen video

grande sezar que buen material ..otro video de gran nivel .. saludos amigo ..

USTED TIENE "ÁNGEL" ME ENTRETIENE MUCHÍSIMO... ...BENDICIONES ! 😊 😊 😊

Hola Sezar!!!, antes de nada decirte que me encanta como transmites tu pasión por el buen yantar. Lo siguiente es que me encantaría que alguna vez nos visites por Málaga, donde bajo mi humilde opinión tenemos grandes restaurantes. Gracias y un abrazo, sigue así.

La manzanilla de sanlucar es oro líquido como el aceite. Vino centenario y con langostinos de sanlucar la mejor convinacion. Restaurante increíble. De los mejores q h estado

Eres un “disfrutón” Sezar, que nos pone los dientes largos y nos “fuerzas” a visitar estos sitios, 😜. En breve estaremos por esa zona, así que tenemos visita obligada, a la que hay que sumar las otras recomendaciones que aparecen en los comentarios de todos los que te seguimos. A seguir así, enhorabuena.

Tanto Bigote como el poma son dos joyas , que bueno que publicites estos de mis preferidos

Junto al restaurante está la taberna marinera, de los mismos propietarios. Allí sirve lo mismo que en el restaurante pero es un local más pequeño y completamente distinto. También tenéis que probar a tapear allí.

Espectacular Sanlúcar

Como mi tierra sanlucar no hay 2 sezar te lo dicho en muchos videos,y hasta que no lo as probado no te lo as creido bajodeguia entera es espectacular la comida que tenemos aqui es lo mas espectacular, y casa bigote mas con decirte que el Rey come en casa bigote cuando viene a sanlucar

Hoy te has superado. Los bizcochitos casi me hacen llorar. Muchas gracias por tu trabajo.

Que maravillosa comida. Es verdad que solo por el marisco merece la pena. Enhorabuena Sezar. Sigue así. Un saludo desde Dublin 😃

Es una felicidad ver tus vídeos, hoy te has superado. Esos langostinos ….esa corvina maravillosa , bueno todo y ese tocinito de cielo y esa satisfacción tuya, único.

Mira que me caes bien, pero quitate el sombrero yaaa

Hola sezar blue me encantan todos tus videos en especial los de comida de mar te saludo cordialmente desde colombia éxitos para ti brother👍✌

Excelente, lo mejor de lo mejor.

Cuando hiciste la visita al Poma ya me extrañó que no fueras a Bigote. Imagino que te pasaría como a mí, la primera vez que quise ir a Bigote estaban de descanso y terminé también en el Poma. Grandes sitios Los dos. Un saludo y gran video

Sezar Blue en estado puro !!! Gran vídeo , entretenido y bien editado. Enhorabuena 👏👏👏

Videazo!!! Lo disfrute mucho.

Casa Bigote , La Catedral del Langostino.Very Good fandango 💃

Voy decir yo mi experiencia en casa bigote, soy de Sanlúcar y se de su fama. Pues me imvitan a comer en casa bigote y yo soy el tio mas raro para comer del mundo. Y después de leer la carta mil veces pido hamburguesa de que se yo con una salsa de queso con berenjenas y toda la gente que habia en mi mesa pensando, este es jilipollas. Pues fue el mejor plato que hubo en la mesa. Comer en Sanlúcar es un espectáculo y en casa bigote es el no va mas.

Madre mía me has dado la noche con el vídeo jejejejejeje como se nota de verdad cuando en tus vídeos ves que estás por las nubes con los sabores 🥰🥰🥰🥰🫠🫠🫠🤤🤤🤤🤤 grande Sezar

Desde luego! Vaya festin. Felicidades Sezar

Gracias 💞 💞 💞

EL MARINERO....Punta Humbria.....pa llorar. Acercate y veras lo que es arte en la cocina..

Que buena pinta tiene todo. Gran video. Un apunte con respecto al vino, la copa se coge por la parte de abajo o por la peana, si la coges por donde está el vino, lo calientas con el calor de tu mano

Que gran experiencia ,y que gran vídeo 🙂👏👏👏👏felicidades,siempre,grande

Sezar Blu eres una persona muy especial tienes un apetito por la comida ,increible bendiciones guapo...Nic.

Lo he pasado mal viendo este vídeo, pero en el buen sentido jaja qué gozada absoluta de comida y de sitio. Gracias por hacernos conocer estos lugares, Sezar! 🙌

Tengo que ir a casa bigotes pronto si o si .vaya platazos.dw 10

Buenas tardes. Vaya lujo de SITIO, DE PRODUCTOS y de VÍDEO Sezar. Como los buenos platos he repetido ... Dos veces me lo he visto. Gracias.

Alegrón de que hayas disfrutado tanto, viva la naturalidad y la veracidad que transmites, un gusto de ver contenido de calidad, a seguir produciendo material, no pares crack