Eugenio es uno de los pocos ganaderos de Blanca Cacereña en la región, su ganadería se encuentra en Almaraz. Se trata de una raza bovina autóctona en peligro de extinción con una fisonomía muy particular. Delanteros muy desarrollados, cuernos levantados y capa blanca en su totalidad. En época de los romanos era considerada sagrada. Actualmente tan solo quedan 900 cabezas y 30 ganaderos en la región se dedican a ella. Los productos de esta raza son algo más caros, apreciados por su calidad pero con la pandemia han caído las ventas. Una raza que forma parte del patrimonio de la región para la que que los propios ganaderos piden mas ayuda y más publicidad.