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La sepia, aunque no es tan habitual en nuestra dieta como otros productos del mar, tiene la ventaja de que se adapta a todo tipo de preparaciones. Hoy te traemos esta receta de sepia a la bruta con setas al estilo Gipsy Chef, que aprovecha todas sus partes. Aprenderás cómo limpiarla, reduciendo así el desperdicio alimentario, y quedarás fenomenal en un encuentro con amigos o familia. ¡Sigue los pasos y prepara un plato de diez!
Lee aquí la receta completa: www.lavanguardia.com/comer/re...
Vídeo de Gipsy Films
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