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La tarte au sucre de Cédric Grolet
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Ingrédients :
- 10 g de levure fraîche
- 37 g de lait tiède
- 250 g de farineT45
- 30 g de sucre
- 6 g de sel
- 112 g d'oeuf
- 125 g de beurre
Garniture :
beurre et cassonade
Ingredients:
- 10 g fresh yeast
- 37 g warm milk
- 250 g flour T45
- 30 g sugar
- 6 g salt
- 112 g egg
- 125 g butter
Topping:
butter and brown sugar
#cuisineenfolie #tarteausucre #briocheausucre #cedricgrolet
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@chefkhadija3274 2 жыл бұрын
Merci chef j'ai fait la recette de brioche à la noix de coco j'ai bien régal, j'aimerais faire à ma chaîne
@marie-lineleduc7065 2 жыл бұрын
J'en ai l'eau à la bouche. Super explications. Bon dimanche
@cuisineenfolie 2 жыл бұрын
Merci beaucoup Marie-Line ! 🥰
@claudineriduet1390 2 жыл бұрын
Ha c'est drôle , ici ça existe , mais pas du tout la même allure et sais tu comment les suisses la nomme 🤣🤣 UNE SALEE AU SUCRE !!! Celle ci à plus belle allure je trouve , on va tester !! Merci ma belle et un bon dimanche .. Aujourd'hui, temps un peu couvert, mais il fait super doux , ça fait du bien 😘😘💖💖💖
@cuisineenfolie 2 жыл бұрын
Ah ben tu m'apprends quelque chose avec ton commentaire. Je ne connaissais pas du tout ce nom suisse de pâtisserie. Vais aller me documenter. Merci ma belle et bonne semaine à toi ! 🥰
@claudineriduet1390 2 жыл бұрын
@@cuisineenfolie 😘💖
@yaminavandenbroucke933 2 жыл бұрын
Bonjour merci pour le partage je vais la faire aujourd'hui bonne journée
@cuisineenfolie 2 жыл бұрын
Bonjour Yamina. Alors cette tarte au sucre, vous vous êtes régalée ?
@yaminavandenbroucke933 2 жыл бұрын
Bonjour mille merci la plus belle et la meilleure pour moi ah comme j'aimerais la manger toute seule super présentation je ne la ferai plus jamais autrement merci beaucoup
@michelinedupont6599 2 жыл бұрын
Bjr Bea.Merci votre brioche est top . Merci de vos bonnes idées bon dimanche 😘Mamy
@cuisineenfolie 2 жыл бұрын
Coucou Mamy. Ma passion des brioches ne faiblit pas, c'est sûr ! Bonne semaine et à très vite ! 🥰🥰🥰
@martineschrotzenberger2457 2 жыл бұрын
Magnifique merci beaucoup à bientôt 😋😘
@cuisineenfolie 2 жыл бұрын
Merci bcp Martine, toujours un plaisir de lire tes commentaires 🥰
@amelmilimili1300 2 жыл бұрын
Top chef top brioche merci pour le partage 😘
@cuisineenfolie 2 жыл бұрын
Merci à vous 😊
@Theworldofsophie1 2 жыл бұрын
Ta tarte au sucre semble vraiment très bonne
@cuisineenfolie 2 жыл бұрын
Je te confirme, on s'est régalés !!!
@fat7454 2 жыл бұрын
Bravo pour la recette si j ai pas levure fraîche j'ai en sec combien de grammes svp merci
@cuisineenfolie 2 жыл бұрын
Bonjour, pour toutes les recettes, il faut diviser le poids de levure fraîche par deux pour obtenir le poids de levure déshydratée. Belle semaine à vous
@fat7454 2 жыл бұрын
@@cuisineenfolie merci beaucoup ma belle et bonne journée 😍
@sylinux7910 2 жыл бұрын
Salut Béa, Mon diabétologue va t'en vouloir 😆🤣 Petite question : pour la pesée des œufs c'est bien le liquide que tu pèse ? pas avec la coquille hein ? belle réalisation && Push blue !
@cuisineenfolie 2 жыл бұрын
Yes, je te confirme, c'est le liquide uniquement. Chut, ne dis pas tout à ton diabétologue, ou mieux, fais la pour ta petite famille et dévore la avec les yeux ! :-)
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